humoru. 1,5 szklanki mąki pszennej 2-3 łyżki kakao 1 szklanka mleka 0,5 szklanki przegotowanej wody 0,5 szklanki oliwy 2 jajka szczypta soli 300g truskawek 1 łyżka wody 2 łyżki masła 2 łyżki cukru 1 łyżka kakao Wszystkie składniki połączyłam w misie i zmiksowałam na gładką masę. Naleśniki smażyłam bez tłuszczu, z obu stron. Truskawki posypałam(...)karmelizowałam. Cukier rozpuściłam w łyżce wody. Dodałam masło, wymieszałam. Na końcu wsypałam kakao i podgrzałam do całkowitego rozpuszczenia, ale tak, aby nie zagotować całości. Polewa gotowa! Naleśniki serwowałam nadziane truskawkami polane sokiem z ich karmelizowania oraz ciepłą czekoladową polewą. *** A takie widoki mieliśmy wczoraj... Pępek tym razem "zdobywał" szczyty ze Stwórcą Rismålshøgda, Kårvika
bastalenaZachciało mi się bułeczek drożdżowych..i oto są..pyszne ...z truskawkami, rabarbarem i jabłuszkiem..pycha..do ciasta drożdżowego dodałam olej rzepakowy który jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego jest często używany w mojej kuchni. Przydałoby się trochę głosików na te pyszne bułeczki..każda zalogowana osoba może codziennie oddać trzy głosy..tak więc do dzieła..Zapraszam(...)mąki 40 g drożdży 1 szkl. letniego mleka 80 g cukru 80 ml oleju rzepakowego 1 jajko szczypta soli Masa rabarbarowo-truskawkowa: kilka łodyg rabarbaru 30 dkg truskawek 1 jabłko 1 opakowanie budyniu malinowego 2 łyżeczki cukru waniliowego 100ml wody + 6 łyżek wody 60 g cukru Mąkę przesiać do miski.Zrobić wgłębienie i wkruszyć
Moje domowe kucharzenieCYKL DIETA NISKOKALORYCZNA Składniki: - sałata lodowa - fasolka szparagowa - kalafior - truskawki - kapary dresing: ocet balsamiczny, sok z cytryny, sól, pieprz, oliwa z oliwek, musztarda kremska Smacznego! Pozdrawiam pięknie
SMYKWKUCHNIdzieciństwa, na poprawę nastroju! Niewątpliwie jest to powrót do smaku dzieciństwa. Jedyny taki w swoim rodzaju, bardzo orzeźwiający i smakowity. Do przygotowania kompotu użyłam rabarbaru, jabłek, gruszek i truskawek, dzięki czemu smak i aromat tego napoju bardzo mnie ujął. Sczerze polecam! SKŁADNIKI: - 2 litry wody - 2 małe jabłka - 1 gruszka - 10 truskawek - 3 -4 sztuki rabarbaru - słodzik(...)cukier Do dużego garnka wlewamy wodę, dodajemy pokrojone na ćwiartki jabłka, gruszkę, całe truskawki i pokrojony rabarbar. Słodzimy i gotujemy conajmniej 30 minut na małym ogniu. Kompot smakuje najlepiej na drugi dzień. Pozdrawiam
SMYKWKUCHNIOWOCOWA SAŁATKA Z TRUSKAWKOWĄ GALARETKĄ! NAJLEPSZA NA SŁONECZNE DNI! Przepyszna kolorowa, aromatyczna, wielobarwna sałatka owocowa z zatopionymi w galaretce truskawkami. Bardzo prosta bo to co proste jest najlepsze! Smakuje każdemu, nie zajmuje wiele czasu, pięknie się prezentuje! Czego chcieć więcej! ;-)) SKŁADNIKI: - truskawkowa galaretka Winiary - 10 truskawek - bezpestkowy winogron zielony - winogron różowy - banan Możecie użyć wszystkich tych owoców, które lubicie(...)najbardziej! WYKONANIE: Galaretkę przygotuj według instrukcji na opakowaniu. Wlej do naczynia. Jak płyn ostygnie, dodaj umyte truskawki tak aby były całe w galaretce. Wstaw do lodówki, aż galaretka stężeje. Owoce umyj i przygotuj do sałatki. Pokrój na kawałeczki. Sałatkę podaj w wysokich kieliszkach lub pucharkach! Serdecznie polecam
SMYKWKUCHNINajlepszy owocowy deser na upalne dni! Świeże truskawki, przepyszna i słodka galaretka Winiary, rozpływająca się w ustach czekolada z nadzieniem miętowym, która orzeźwia i chłodzi! ROZPOCZNIJ OWOCOWY SEZON! SKŁADNIKI: -galaretka truskawkowa Winiary - 200 g truskawek - 150 ml śmietany 18% - 150 ml jogurtu greckiego - czekolada z nadzieniem miętowym - 2 łyżki syropu miętowego lub syropu mohito - 2 łyżki żelatyny WYKONANIE: - galaretkę(...)przygotuj według instrukcji na opakowaniu, wlej do naczynia, wstaw do lodówki, jak będzie gotowa kroimy na równą kostkę - truskawki umyj i pokrój na połówki - jogurt, śmietanę i syrop miętowy, wymieszaj w misce, dodaj owoce, i pokrojoną w kostkę galaretkę - w kubeczku rozpuść 2 łyżki żelatyny z 3 łyżkami gorącej wody - dodaj do masy i energicznie wymieszaj, poczekaj 4 minuty masa
SMYKWKUCHNISKŁADNIKI: - 400g truskawek - 200g ananasa -400ml nektaru z bananowego - kilka kostek lodu - 6 słodzików lub cukier Wszystko blenderujemy w mikserze! GOTOWE! PYSZOTA MEGA ORZEŹWIAJĄCE! POLECAM!!! ZAPRASZAM NA MOJĄ STRONĘ NA FACEBOOKU! SMYKWKUCHNI
SMYKWKUCHNIKolejna pyszność z cyklu truskawka. Z racji tego, że mam słabość do tych owoców tym razem dodaje pyszny koktajl, który dodaje mnóstwo energii i orzeźwia w upalne dni. :-) Składniki: 2 - 3 szklanki truskawek 1 mały jogurt naturalny 1 łyżeczka miodu - opcjonalnie Sposób przygotowania: Truskawki umyć i odszypułkować. Wszystkie składniki wrzucić do blendera i zmiksować. Smacznego
Truskawkowa FiestaCiasto z dodatkiem śmietanki , jagód, truskawek i arbuza to niesamowite orzeźwienie . Nadaje się na upalny dzień ale nie tylko. W przepisie jest podane kilogram arbuza , można spokojnie dodać go mniej , jeśli chcemy pojeść więcej pianki ;) Przepis ten dostałam od Iwonki , która prowadzi bloga http://izioni-smaki.blogspot.com/ . Wymiary blaszki : 25 x 29 cm Czas pieczenia : ok. 20 minut Temp. pieczenia(...)Ciasto: 1/2 szklanki mąki tortowej 3 jajka 1/4 szklanki cukru 2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka: 1 szklanka jagód 400 g truskawek 1 kg arbuza ( może być mniej ) 1/2 l śmietanki 30 % 2 galaretki truskawkowe Dodatkowo: 100 g czekolady mlecznej 1/2 szklanki kawy rozpuszczalnej Sposób wykonania: Ciasto: Białka należy ubić na sztywna pianę
Słodkości i nie tylkokońcu wolny dzień, a ja od razu wykorzystałam go na przyrządzenie czegoś wyjątkowego, czym będę mogła się z wami podzielić. Takim oto sposobem powstał lekki, letni chłodnik na bazie truskawek i malin,z dodatkiem miodu. Schłodzony w lodówce deserek sprawdzi się idealnie w upalny dzień - zapraszam :) Letni chłodnik truskawkowo-malinowy Składniki na dwie porcje: - 500g świeżych malin - 500g świeżych truskawek(...)kaszubskich - miód drahimski - jogurt naturalny, bądź w wersji bardziej kalorycznej ulubione lody Do przygotowania potrzebujemy: świeże maliny i truskawki Owoce delikatnie płuczemy i oczyszczamy, po czym wrzucamy do miski i miksujemy blenderem na gładką masę. By pozbyć się pestek i niepotrzebnych grudek z masy przecieramy wszystko przez sito. Na koniec dosładzamy lejącym wiosennym miodem, żeby chłodnik nie był zbyt kwaśny
Sajkofanka smakuDzisiaj klasyka... jeden z naszych ulubionych, letnich deserów czyli nieśmiertelna, klasyczna Pavlova z już znikającymi z rynku polskimi truskawkami. Ten deser zawsze się sprawdza, zawsze wychodzi i zawsze tak samo pysznie smakuje. I jest to oczywiście idealny sposób na pozbycie się nadmiaru białek. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikprzekąski. Świeżych owoców i warzyw tyle, że nie wiadomo za co się łapać w warzywniaku :) A domowy budyń na pewno jest zdrowszy od sklepowego i smakuje prawdziwie owocowo. Gdy truskawki są słodkie, nie trzeba w ogóle dodawać cukru. Co prawda najbardziej lubię jeść budyń zimą (wystarczy parę mrożonych truskawek), jednak i teraz w sezonie jest super kolacją. Zwłaszcza dla dzieci(...)które uwielbiają takie smakołyki. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, żeby w upalny dzień schłodzić budyń - będzie świetną bazą do przygotowania deseru. Kolor zależy od truskawek - raz wychodzi taki intensywny jak na zdjęciu, innym razem blady różowy :) Dziś przygotowałam go używając mojego nowego blendera - Braun MQ 535 - który właśnie testuję i muszę przyznać, że poradził sobie zdecydowanie lepiej niż jego
Kraina Tysiąca Smakówktóry już Wam pokazywałam. Ciasto lekkie, w sam raz na letnie dni. Dodatkowo jest niezwykle łatwe w przygotowaniu i nie wymaga włączania piekarnika. Składniki: ok. 800 g mieszanki owoców (truskawki, maliny, jagody, czereśnie, wiśnie) pół szklanki cukru 3 galaretki 500 ml śmietany 30 % 2 galaretki kilka truskawek lub malin biszkopciki Wykonanie: Tortownicę (24 - 26 cm) wyłożyć folią. Na dnie ułożyć(...)galaretki rozpuścić w połowie zalecanej wody. Odstawić do przestudzenia. Kremówkę ubić i wymieszać z tężejącą i przestudzoną galaretką. Wylać na wierzch zastygniętej masy owocowej. Do masy śmietanowo - galaretkowej włożyć truskawki pokrojone na kawałki lub maliny. Odstawić do lodówki do całkowitego stężenia
Sto kolorów kuchniSezon truskawkowy trwa na całego, postanowiłam truskawki wykorzystać do lekkiego deseru jogurtowego. Jogurtowa Panna Cotta z musem truskawkowym i siekaną czekoladą na kruchym spodzie jest delikatna, lekka i nieco mniej kaloryczna od klasycznego deseru panna cotta przygotowanego tylko na słodkiej śmietance. Deser polałam musem przygotowanym z miksowanych truskawek z odrobiną cukru pudru i octu balsamicznego, połączenie wszystkich tych składników powoduje(...)jogurtu greckiego 100 ml śmietanki 30% 3 łyżeczki cukru pudru 1 łyżka żelatyny czekolada gorzka 4 kruche ciasteczka wielkości otworu formy na muffiny Mus truskawkowy: 10 dużych truskawek (mogą być mrożone) 1 łyżeczka cukru pudru 1 łyżeczka octu balsamicznego Wszystkie składniki przekładamy do blendera i dokładnie miksujemy, jeśli ktoś chce mus idealnie gładki może przetrzeć go przez sitko
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięDzisiejszy deser to gratka dla tych, którzy uwielbiają czekoladę, zwłaszcza gorzką, choć można go oczywiście przygotować także z białą czy mleczną. Jak wiadomo czekolada doskonale komponuje się z truskawkami, dlatego nie mogło ich tutaj zabraknąć :) Niestety te importowane nie są tak pyszne jak nasze, ale skusiłam się, bo już nie mogę doczekać się sezonu. W końcu to moje ulubione owoce(...)Składniki na 2 filiżanki: 80 g gorzkiej czekolady (u mnie 85%) 120 ml mleka 100-150 ml kremówki 200 g dojrzałych, słodkich truskawek Przygotowanie : Czekoladę rozpuścić w gorącym mleku, cały czas mieszając, można to zrobić w kąpieli wodnej. Kremówkę ubić, ja nie słodziłam, ale można to zrobić wg.uznania. Truskawki umyć, odciąć szypułki i zmiksować w blenderze. Tak przygotowany mus podgrzać
Ze smakiem i z pasją