dość, że pyszne to nie jest też bombą kaloryczną, bo nie dodałam odrobiny cukru. Serniczek wyszedł naprawdę smaczny, czekoladowy spód na bazie płatków kukurydzianych, serowa pianka i galaretka z truskawkami i malinami, które przywołały wspomnienie lata w te szare dni. Spód 100 g płatków kukurydzianych 2 łyżki wiórek kokosowych 1/2 kostki masła tabliczka gorzkiej czekolady Czekoladę z masłem rozpuszczamy, mieszając(...)Masa serowa 350 g serka twarogowego (tym razem delikate z biedronki) opakowanie (330 ml) śmietany 30% 4 łyżeczki żelatyny 1 galaretka o smaku owoców leśnych mrożone owoce ( u mnie truskawki i maliny) Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody (ok 1/2 szklanki). Oddzielnie rozpuszczamy galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Śmietanę ubijamy na sztywno. Mieszamy żelatynę z serkiem, dodajemy śmietanę
Cynamonowe szczęścieSkładniki : - 1 kg truskawek - 1 szklanka cukru - 2,5 łyżki cukru waniliowego - 2 łyżki cynamonu (lub według uznania) - 1 opakowanie żelifiksu 2:1 Sposób wykonania: Umyte truskawki bez szypułek gnieciemy w garnku ubijaczką do ziemniaków. Zasypujemy żelfiksem i podgrzewamy aż do zagotowania. Następnie dodajemy cukier, cukier waniliowy i cynamon. Gotujemy całość około 20 minut, od czasu do czasu mieszając
Qchnia po prostuSkładniki: 1,5 kg truskawek 1 duży melon 1 kg cukru 3 opakowania żelfixu 2:1 Sposób przygotowania: Truskawki umyć,usunąć szypułki i zmiażdżyć a melon obrać i pokroić w drobną kostkę. Owoce włożyć do garnka, dodać żelfix i wymieszać. Zagotować i wsypać cukier. Gotować mieszając około 10 minut. Gorący dżem nałożyć do wyparzonych słoików i natychmiast szczelnie zamknąć. Ułożyć
Qchnia po prostumoje zdrowie i sylwetkę...ale gdyby tak stworzyć coś słodkiego i jednocześnie zdrowego, pożywnego? Np. kaszę. kasza jest zdrowa. Kaszę można jeść na słodko, np. jaglankę z wanilią i truskawkami. A gdyby tak pójść o krok dalej i zrobić z niej ciasto? Brownie z kaszy gryczanej okazało się bardzo dobrym pomysłem, czemu by więc nie spróbować z kaszą jaglaną(...)można zastąpić opakowaniem gotowej wegańskiej galaretki w proszku): 2 szklanki mocnej herbaty owocowej, np. malinowej 2 łyżki syropu z agawy 2-3 łyżeczki agar agar Świeże owoce-u mnie truskawki, maliny, borówki i kilka czereśni W garnku zagotowujemy 5 szklanek wody + 1 szklankę mleka kokosowego. Kaszę płuczemy na sitku-najpierw w zimnej, następnie w gorącej wodzie i dodajemy do garnka
Zawsze głodna!smakiem zbliżone są do moich ulubionych lodów o smaku ” truskawkowego sernika”. Nie sądziłam, że kiedykolwiek uda mi się odtworzyć ich smak. Koniecznie wypróbujcie. Składniki: 400 g truskawek 250 g serka mascarpone 400 g słodzonego mleka kondensowanego (puszka) Truskawki myjemy, odcinamy szypułki, kroimy na mniejsze kawałki i widelcem lub tłuczkiem rozgniatamy. Dodajemy mascarpone i całość rozgniatamy. Dodajemy mleko skondensowane
Made By Mom And Sonkąpieli wodnej lub w mikrofali. Wymieszać z serkiem, gdy lekko przestygnie. Wyłożyć na twardy spód, dokładnie rozprowadzić do brzegów, tak, aby galaretka się nie wylała. Dodatkowo: 1 galaretka truskawkowa truskawki Wykładamy truskawki i lekko dociskamy. Zalewamy je 1 tężejącą galaretką truskawkową rozpuszczoną w 300 ml wody. Ciasto odkładamy do lodówki, aż całkowicie stężeje. Przechowujemy w lodówce. Smacznego
Chocolate Muffin Blogmleka 3 żółtka 80 g cukru 20 g cukru waniliowego sól 60 g miękkiego masła Kruszonka: 70 g mąki 50 g zimnego masła 50 g cukru Dodatkowo : truskawki Do ciepłego mleka rozkruszamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż rozczyn podwoją objętość . W misce umieszczamy pozostałe składniki, powoli wlewamy rozczyn z drożdży. Ciasto wyrabiamy mikserem(...)godziny). Wyrośnięte ciasto wykładamy na prostokątną blaszkę i wyrównujemy do brzegów. Przykrywamy i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 minut. Po tym czasie układamy truskawki. W międzyczasie przygotowujemy kruszonkę. Przygotowujemy kruszonkę. W misce szybko rozcieramy w palcach podane składniki. Przed pieczeniem posypujemy ciasto kruszonką. Piec 30 - 35 minut
Chocolate Muffin Blogkażdego gościa :) Tort składa się z warstw czekoladowych biszkoptów, nasączonych likierem Malibu. Przełożony jest niezawodnym kremem na bazie mascarpone i śmietanki kremówki. Wierzch to warstwa wiórków kokosowych i połówek truskawek. Taki właśnie tort uświetnił moje 18 urodziny :) Dekoracja tortu dla Mamy Mój tort urodzinowy był piętrowy - na zdjęciu kawałek z małego tortu :) Biszkopt: 5 jajek podzielonych na białka i żółtka(...)wierzch położyć ostatni blat i naponczować resztą mieszanki wody i likieru. Boki i wierzch tortu wysmarować masą, którą odłożyliśmy do dekoracji. Posmarowany tort posypać wiórkami kokosowymi i udekorować połówkami truskawek.. Przechowywać w lodówce. Tort najlepiej przygotować dzień przed uroczystością, aby dobrze nawilgł. Smacznego
Chocolate Muffin Blogzawiera cukru - słodziłam go nieco sokiem jabłkowym. Łasuchom na pewno nie posmakuje, natomiast dzieciom nie przyzwyczajonym do cukru jak najbardziej - Oskar wyjadą go garściami. Potrzebujemy: 1 kg truskawek 300 g soku z jabłek (najlepiej świeżo wciśniętego ze słodkiej odmiany jabłek) 1,5 łyżeczki agar agar Truskawki traktujemy przez chwilę blenderem. Następnie przełóżcie je do garnka, najlepiej z grubym dnem
MamaOskarkalato! (składniki na 4-5 porcji) Warstwa serowa: 500g waniliowego serka homogenizowanego 1 opakowanie bitej śmietany w proszku 150ml zimnego mleka 1 płaska łyżka żelatyny Truskawkowa pianka: 250g truskawek (poza sezonem mrożone) 1/2 galaretki truskawkowej 1 płaska łyżka żelatyny 1 łyżka cukru 1 opakowanie bitej śmietany w proszku 150ml zimnego mleka 200g gęstego jogurtu naturalnego Wierzchnia warstwa: 300ml śmietanki(...)pucharków, chłodzimy w lodówce minimum 1h. 2. Galaretkę i żelatynę rozpuszczamy w 125ml wrzątku (dokładnie mieszamy). Pozostawiamy do wystudzenia, często mieszając. Śmietankę ubijamy w 150ml mleka, dodajemy jogurt, miksujemy. Truskawki miksujemy w blenderze (mrożone wcześniej rozmrażamy) i dodajemy je wraz z przestudzoną galaretką do wcześniej przygotowanej masy. Wylewamy na stężałą masę serową. 3. Śmietankę ubijamy aż zesztywnieje. Wykładamy
Szefowa kuchniZostało trochę czekolady od ciasteczek ... wiec trza było by jakoś spożytkować. truskawki czekolada Truskawki [z szypułkami] umyć, osuszyć .Maczać w rozpuszczonej czekoladzie.Odłożyć zrobić lodówki zrobić zastygnięcia
Moje domowe kucharzeniemnie ;) Zapraszam do przygotowań! Składniki na 6-8 babeczek: 220 g ciasteczek Oreo 50 g miękkiego masła 250 ml śmietanki kremówki szczypta soli 100 g białej czekolady kilka truskawek kilka listków mięty do ozdoby CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN +chłodzenie POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Ciasteczka umieszczamy w misie blendera. Miksujemy drobniutko, dodajemy masło i miksujemy jeszcze przez chwilkę. Formę(...)łyżki ubitej śmietany, dokładnie mieszamy, a następnie dokładnie mieszamy z resztą śmietany. Czekoladową masą napełniamy ciasteczkowe spody i wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia (około 40 minut). 3. Truskawki myjemy, osuszamy, kroimy w drobne cząstki. Układamy na czekoladowej masie, dekorujemy listkiem mięty. Gotowe! :) * Na garnku z gotującą się wodą stawiamy miskę odporną na wysokie temperatury - miska nie może dotykać
My Culinary Artpodniebienie. Doskonała na lunch lub lekką kolację. Sałatka najlepiej smakuje ze świeżym pełnoziarnistym pieczywem lub chrupiącymi grzankami. SKŁADNIKI na 2 porcje: kozi serek (roladka) 8 dużych truskawek dwie duże garście rukoli migdały (słupki lub płatki) orzeszki pinii miód olej z orzechów laskowych ( można zastąpić zwykłym olejem rzepakowym) miód ocet balsamiczny gruszkowy (można zastąpić zwykłym lub kremem balsamicznym(...)świeżego tymianku. Zapiekać w piekarniku używając opcji grill około 3-5 min, aż orzeszki się lekko zarumienią. 2. W czasie gdy serek się zapieka, na talerzu układamy rukolę. Truskawki kroimy w ćwiartki i układamy dookoła rukoli. 3. Jeszcze ciepłe plasterki sera kładziemy na rukoli, skrapiamy octem balsamicznym i olejem z orzechów laskowych, a całość posypujemy świeżo- mielonym pieprzem. Smacznego
DefinicjaSmakuśmietanki kremówki 2 jajka 1 łyżka cukru kryształ 2 łyżki cukru pudru ( można zmienić ilość według preferencji) 2-3 łyżki płatków mlecznej czekolady dodatkowo: wafle truskawki SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Śmietankę i jajka schłodzić dzień wcześniej w lodówce. 2. Jajka sparzyć. Oddzielić białka od żółtek. 3. Żółtka wraz z cukrem kryształ utrzeć na puszystą masę. 4. Białka ubić na sztywno, stopniowo(...)lodami nalezy umieścić w zamrażarce i średnio, co 1-2 h miksować aby zapobieć wytworzeniu się kryształków lodu. 9. Kiedy lody uzyskają odpowiednią konsystencję należy przełożyć nimi wafle, ozdobić truskawkami i od razu podawać. Smacznego
DefinicjaSmakuSezon na domowe lody uważam za oficjalnie otwarty :) Na pierwszy ogień poszły błyskawiczne lody truskawkowe, do których przygotowania potrzeba tylko mrożonych truskawek, mascarpone ( w wersji bardziej rozpustnej) lub jogurtu greckiego (w wersji zdrowszej) i ulubionego słodzidełka. Pięć minut i gotowe :) SKŁADNIKI (6 porcji) 400g mrożonych truskawek 150g mascarpone lub jogurtu greckiego 2 łyżki ksylitolu/cukru dodatkowo 6 wafelków do lodów SPOSÓB
DefinicjaSmaku