środę pokazywałam na insta stories moje tegoroczne przetwarzanie truskawek i postanowiłam podzielić się przepisem na blogu, bo obie wersje (tak, będzie jeszcze jedna bezcukrowa ;)) pozytywnie przeszły testy słodyczy i dostały rekomendację :D Przetwory z dodatkiem popularnych mieszanek (fixów) według mnie są bez sensu, bo podobne można kupić w sklepie przez cały rok. Dlatego właśnie od kilku lat moją bazą(...)dżemów jest czysta pektyna, a słodzę wszystkim innym oprócz cukru ;) Raz wypróbowałam też dodanie soku jabłkowego i od tej pory większość przepisów go zawiera. Do tych truskawek dorzuciłam ziarenka z wanilii i aromat ładnie wkomponował się w całość. Nawiasem mówiąc, ostatnio oglądałam w sklepie "cukier żelujący ze stewią" (słodkie i mniej kalorii...) i na pierwszym miejscu w składzie znalazłam... Cukier
FitKotWpis pochodzi z www.mgotuje.pl Sernik gotowany to ciasto bez pieczenia z dodatkiem herbatników i soczystych truskawek w galaretce. Idealne na upalne dni, kiedy nie musimy włączać piekarnika. Przygotowanie masy serowej w porównaniu do tradycyjnego sernika różni się tym, że twaróg gotuje się wraz z masłem i innymi składnikami(...)kremowy budyń. Herbatniki pod wpływem gorącej masy szybko miękną, a ciasto tężeje po kilku godzinach stania w lodówce. Polecam, ciasto smakuje przepysznie. Sernik gotowany z truskawkami Drukuj przepis Składniki -1 kg mielonego twarogu, może być z wiaderka -200 g masła -1 szklanka cukru -łyżka cukru waniliowego -2 budynie waniliowe -4 duże jajka (użyłam
Marta GotujePyszny iście letni deserek (lub śniadanie :)) dla miłośników truskawek! SKŁADNIKI (na 2 porcje - 1 porcja 250 kcal) 200 g jogurtu naturalnego 5 łyżeczek nasion chia 300 g truskawek 1 łyżka miodu 1 łyżka orzechów włoskich PRZYGOTOWANIE Jogurt mieszamy z chia i odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Rozdzielamy do dwóch szklanek/pucharków (możemy na ściankach ułożyć wcześniej plasterki truskawek :)). Truskawki
Moje Kuchenne Rewelacjelody paleo? Bo w weekend ma być słońce, upał, a co jest najlepsze na taką pogodę? oczywiście, że lody! KOMUUUUUU, KOMUUUUUU LODY DLA OCHŁODY???!!! Tym razem z mango i truskawek – super fajny duet. Dzieciaki się zajadają, a takie domowe lody na pewno są zdrowsze niż jakiekolwiek kupne. I nieoceniona zabawa dla najmłodszych podczas przygotowania. Jedyną trudność mogą sprawić formy(...)lodów, ale można je dostać online lub np. w ikea. Nie podaje ilości składników bo to zależy od was, jeśli chcecie może być więcej truskawek lub mango i miodu. Przejdźmy więc do przepisu. Jest on tak trudny i skomplikowany, że musicie bardzo się skoncentrować, aby dać radę przygotować takie lody paleo. Składniki: truskawki, mango, mleko kokosowe, miód lub inne słodzidło
PaleoLifeZnacie deser o nazwie "Smakija"? To kaszka na mleku z dodatkiem musu z owoców lub czekolady. Postanowiłam zrobić swoją wersję z truskawkami, i nie trzeba nikomu mówić, że jest przepyszna, trzeba po prostu zrobić !!! SKŁADNIKI 300 g truskawek, 3 łyżki kaszy manny , 250 ml mleka, 1 op. cukru waniliowego, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, 1 łyżka cukru płatki migdałów(...)WYKONANIE Kaszę rozrabiamy w 50 ml mleka, resztę zagotowujemy z cukrem, do gotującego dodajemy mannę, zagotowujemy, studzimy. Truskawki miksujemy, połowę przekładamy do rondelka, dodajemy cukier, zagotowujemy, dodajemy mąkę rozrobioną w niewielkiej ilości wody, zagotowujemy. Tak przygotowane truskawki przekładamy do pucharków, zostawiamy do ostudzenia. Ostudzoną kaszę miksujemy z resztą truskawek, przekładamy do pucharków. Wierzch posypujemy uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałów
słodki bratekCiągle brak czasu, ciągle coś nie tak..ale ciasto zrobiłam..skoro już są swoje truskawki na działce - trzeba coś z nich robić..na początek proste i szybkie ciasto. Ciasto dodaję do akcji Truskawkowo mi ! i Błyskawiczne piątki. 3 szkl.mąki pszennej 1 szkl. cukru 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szkl. mleka 0,5 szkl. oleju(...)jajka truskawki Truskawki umyć, pokroić.Składniki suche wymieszać w jednej misce, a mokre w drugiej, następnie połączyć ze sobą.D o ciasta dodać pokrojone truskawki i delikatnie wymieszać.Ciasto wyłożyć do blaszki, można jeszcze powciskać truskawki w ciasto,wyrównać Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30-40 min.Wystudzić, posypać cukrem pudrem
Moje domowe kucharzenieDzisiaj klasyka, połączenie, które nigdy nie zawodzi! Truskawki w deserowej czekoladzie to prosty, smaczny i niskokaloryczny deser. Można podawać go na dwa sposoby- czekając, aż czekolada zastygnie na owocach lub od razu na bieżąco, tuż po zamoczeniu truskawki w płynnej czekoladzie. Gorąco polecam! Składniki: 1/2 kg świeżych truskawek 100 g czekolady deserowej 2 łyżeczki oleju kokosowego(...)Przygotowanie: Czekoladę połamać do metalowej suchej miski. Rozpuścić ją w kąpieli wodnej * z olejem kokosowym. Przestudzić. Świeże truskawki umyć, osuszyć i ważne nie odszypułkować- owoce lepiej prezentują się z zielonym u góry ;). Truskawki maczać od dołu w płynnej czekoladzie i odstawiać do lodówki do stężenia. Oczywiście nie trzeba czekać, aż czekolada zastygnie, można zajadać od razu. Smacznego
Nastoletnie Wypiekaniedeser z tapiokowego granulatu. Pyszny i wciągający. Tapiokę (jeśli nie kupiliście wersji instant, tylko klasyczną) zalewamy wodą i odstawiamy na przynajmniej godzinę na kuchenny blat, musi zauważalnie napęcznieć. Truskawki myjemy, pozbawiamy je szypułek i drobno kroimy. Pokrojone owoce wsypujemy w rondelek, zasypujemy cukrem i odstawiamy, aż puszczą rubinowy sok. Jeśli używacie żelatyny – proszek zalewamy zimną wodą, mieszamy i zostawiamy(...)powinny być prawie całkowicie przeźroczyste. Jeśli Wasz deser chrupie to znaczy tylko tyle, że jecie surową mąkę – zatruć się nie zatrujecie, ale efekt już nie ten. Wracamy do truskawek – przez ten czas na pewno zdążyły puścić sporo soku. Stawiamy je na mały ogień, bez przykrycia i co jakiś czas mieszając, gotujemy owoce jak na dżem, około 6-8 minut
Karo in the Kitchenherbatników 120 g masła masa czekoladowa 700 g zmielonego sera 200 g czekolady deserowej 1/2 szklanki mleka 2 łyżki żelatyny masa truskawkowa 300 g zmielonego sera 350 g truskawek 2 łyżki cukru waniliowego 1/3 szklanki mleka 2 łyżki żelatyny na wierzch truskawki ok 300 g galaretka truskawkowa Przygotować spód. Masło rozpuścić w rondelku. Herbatniki zmielić na pył i dokładnie połączyć(...)rozpuszczonym masłem. Masą wylepić dno tortownicy o średnicy 24 cm i odstawić do lodówki. Ser i truskawki do mas przygotować wcześniej aby były w temperaturze pokojowej. Przygotować masę czekoladową. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i przestudzić. Ser zmiksować mikserem i połączyć z rozpuszczoną czekoladą. Żelatynę namoczyć w mleku, następnie podgrzać ale nie gotować. Dokładnie rozpuścić i przestudzić. Potem dokładnie połączyć
Monia miesza i gotujesezonie truskawkowym nie może zabraknąć ciasta z truskawkami. Staram się wymyślać takie bez pieczenia,bo kiedy na dworze jest gorąco,nie chce mi się włączać piekarnika. Jedynie trzeba uzbroić się w cierpliwość i dać ciastu kilka godzin by się stężało. spód: 200 g podłużnych biszkoptów pianka: 500 ml śmietanki 36% 2 galaretki truskawkowe 300 g truskawek galaretka(...)galaretki truskawkowe 1 kg truskawek Blaszkę o wym.35/25 cm wyścielić folią aluminiową i dno wyłożyć biszkoptami. 2 galaretki rozpuścić w 500 ml wrzątku i pozostawić do płynnego stężenia. Schłodzoną śmietankę ubić i połączyć z tężejącą galaretką. Masę wylać na biszkopty i od razu powtykać połówki truskawek. Wstawić do lodówki do stężenia. Kolejne 2 galaretki rozpuścić w 750 ml wrzątku
Kolorowa kuchnia Elkiciasta nie potrzebny Wam mikser, wystarczy trzepaczka lub nawet zwykła łyżka do zupy. RADA : zamiast kefiru możecie dodać jogurt naturalny lub nawet kwaśną śmietanę. PRZEPIS NA KEFIROWE CIASTO Z TRUSKAWKAMI Składniki na kefirowe ciasto z truskawkami: ( * szklanka o pojemności 250 ml ) 2,5 szklanki mąki pszennej tortowej 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 250 g kefiru 3 jajka(...)łyżeczki sody 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru waniliowego lub ekstrakt waniliowy Dodatkowo: 150-200 g truskawek Wykonanie ciasta kefirowego: 1. Truskawki opłukać na sicie, odstawić żeby wyschły. 2 . Przygotować dwie miseczki. W jednej misce wymieszać mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia, sodą, solą oraz cukrem waniliowym. Do drugiej miseczki wybić jajka, dodać
kolorowotorcikowoUwielbiam serniki! Ale to już chyba wiecie sądząc po moich zbiorach Ten choć pieczony pachnie latem, na wspaniałej kruszonce, wilgotny wręcz maślany, smaku dopełnia mus ze świeżych truskawek i bita śmietana, wypiek obok którego nie sposób przejść obojętnie, jeden z lepszych serników, mus możemy zmieniać i robić z dowolnych miękkich owoców, nawet tych mrożonych. Składniki: Forma 24/24 cm Kruszonka(...)mascarpone 1 budyń waniliowy ½ szklanki mleka w proszku ½ szklanki cukru pudru 1 opakowanie cukru ze skórką cytrynową Dr.Oetker 150 ml słodkiej śmietanki 18% Truskawkowy mus ½ kg truskawek 3 łyżki cukru 2 galaretki truskawkowe Dodatkowo: Bita śmietana Truskawki do dekoracji Sposób przygotowania : Kruszonka: Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, szczyptą soli, wbić jajko, dodać wiórki zimnego masła i w palcach rozetrzeć
Wanilia i KardamonSezon na truskawki trwa, więc staram się w pełni z niego korzystać przygotowując w kuchni przeróżne smakołyki! Dziś mam coś pysznego, ale przy okazji zdrowego – bez glutenu, bez laktozy i wegańskie! Moją ukochaną kaszę jaglaną wykorzystałam do przygotowana ciasta i jak poprzednim razem spisała się znakomicie! Jest świetnym pomysłem na lekki, letni deser! Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( tortownica 20 cm ) SPÓD(...)daktyle – 100 g * kakao lub karob – 1 łyżka * olej kokosowy – 80 g * zimna woda – 2 łyżki MASA: * mleko kokosowe – 400 ml * kasza jaglana ( sucha ) – 150 g * woda – 150 ml * truskawki – ok. 100 g * do posłodzenia: cukier, cukier brązowy, ksylitol, erytrytol – do smaku DODATKOWO: * granat * kandyzowane wiśnie SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: SPÓD: Daktyle wcześniej namaczamy, odsączamy, dodajemy orzechy, olej kokosowy, kakao
Ostra na Słodkonaleśniki): 50 g mąki ryżowej 1 jajko 125 ml mleka roślinnego (np sojowego) 1 łyżeczka oleju + trochę do wysmarowania patelni szczypta soli Składniki na mus z truskawek: 6 truskawek, pokrojonych w ćwiartki 2 łyżeczki ksylitolu, fruktozy lub miodu 3 łyżki wody Dodatkowo: 1banan, pokrojony w plastry 3 truskawki, pokrojone w plastry CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY(...)stron do zarumienienia. Przekładamy na talerz i odstawiamy., czynność powtarzamy z resztą ciasta. 2. W małym garnuszku umieszczamy wszystkie składniki na mus, podgrzewamy, często mieszając i rozdrabniając widelcem, aż truskawki rozpadną się, a cukier rozpuści. 3.Naleśnik smarujemy połową musu, wykładamy połowę banana i truskawek, składamy na 4. Czynność powtarzamy z drugim naleśnikiem. Smacznego
My Culinary Artowocami to pewniak na każde rodzinne popołudnie. W zimie dodaję do niego sok z cytryny i otartą skórkę, na wiosnę truskawki, latem brzoskwinie, morele i jagody, a jesienią gruszki. Eksperymentuję też z mieszankami mrożonych owoców. Jest to jedno z tych ciast, które jestem w stanie upiec(...)pieczenia. To proporcja na dużą blachę, taką o wymiarach 36 cm x 25 cm. Na cieście ułóż owoce – np. przekrojone na pół truskawki. Piecz ok. 45 minut (do suchego patyczka) – uważaj jednak, żeby go nie przepiec, bo bardzo szybko robi się suche. Mała podpowiedź Ciasto jogurtowe piekę przeważnie
Patchwork