znalazłby się tu ktoś, kto nie lubi knedli? Szczególnie tych z dodatkiem truskawek? Myślę, że zgłosiłoby się mało osób J Ten przepis jest u mnie w domu od zawsze. Może dla niektórych danie czasochłonne, ale warte poświęcenia się. Gwarantuję, że rodzinka będzie się nimi zajadać, aż uszy się będą trząść J U mnie tak zawsze jest. SKŁADNIKI: ( ok. 4 porcje(...)czubata szklanka mąki pszennej + do obtoczenia · 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej · ok. 400 g truskawek · śmietana i cukier do podania, lub bułka tarta z roztopionym masłem DODATKOWO: ok. 100 g truskawek śmietana 18 % lub jogurt naturalny masło cukier puder/drobny lub miód PRZYGOTOWANIE: Ziemniaki
Calzonella.comSezon na truskawki jeszcze trwa, więc publikuję dziś przepis na odwrócone ciasto z truskawkami w wersji czekoladowej. Jest przepyszne, musicie je upiec! Ciasto: 120 g masła 2 duże jajka 1 szklanka drobnego cukru 1 szklanka mąki pszennej ½ szklanki kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżka soku z cytryny 1 szklanka kwaśnej śmietany 18% 500 g truskawek pokrojonych(...)kawałki na kawałki Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Truskawki, umyć osuszyć, pozbawić szypułek i pokroić w plastry. Umieścić na dnie tortownicy 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Boki formy zabezpieczyć folią aluminiową przed wyciekaniem soku z truskawek Masło utrzeć z cukrem na lekką i puszystą masę. Następnie wbić po jednym jajku, miksując. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem
Czerwień i błękitKasza jaglana często pojawia się na moim stole pod przeróżnymi postaciami. Co pewien czas wymyślam z niej odpowiedniki serników na zimno, zwane jagielnikami. Zaczarowana smakiem tegorocznych truskawek postanowiłam zrobić jagielnik, którego bazą są właśnie te owoce. W przepisie podaję swoje proporcje cukru, które zależą od słodyczy truskawek i oczywiście są kwestią gustu. Ilość cukru można dowolnie zmieniać podczas przyrządzania tego(...)deseru i dodać go tyle, ile komuś pasuje. Składniki (na tortownicę 26 cm): 1 kg truskawek 250 ml kaszy jaglanej 120 ml + 5 łyżek cukru białego marki Polski Cukier (Krajowej Spółki Cukrowej) 4 łyżki gęstej śmietany (użyłam 18 %) 3 + 2 łyżeczki żelatyny Truskawki wypłukać i pozbawić szypułek. Kaszę jaglaną wypłukać w kilku wodach, przecierając ziarna między palcami. Zalać kaszę podwójną
Weekendy w domu i ogrodzieDzisiaj typowo letnie, szybkie danie. Makaron zapiekany z truskawkami na słodko. Dzieci uwielbiają to danie i bardzo szybko znika z talerzy. Na blogu znajdziecie również ryż z truskawkami , który jest również smaczny i warto go wypróbować, kiedy jeszcze możemy się cieszyć smakiem truskawek. Składniki 300 g makaronu dowolnego (dałam nitki) 400 g śmietany (dałam 18%) 250 g twarogu(...)truskawek cukier do smaku Makaron ugotować i odcedzić na sicie. Na dnie naczynia do zapiekania wyłożyć połowę ugotowanego makaronu. Ser pokruszyć widelcem i posypać makaron Wyłożyć na makaron, a następnie ułożyć warstwę truskawek i drugą część makaronu. Śmietanę wymieszać z cukrem i zalać nią zapiekankę. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C do momentu aż truskawki puszczą
O kuchni z uczuciemPołączenie truskawek i pomidorów w daniach takich jak gazpacho to klasyka Jadłonomii. Jeszcze lepsze są same truskawki, nie zagłuszone przez pomidory. Taki chłodnik to idealna sprawa na piknik w ciepły dzień. Zabieramy osobno zmiksowaną część płynną i osobno pojemnik z drobno posiekanymi warzywami. Na miejscu łączymy i mamy przepyszny letni obiad. Składniki na 4 porcje: kilo truskawek – umytych(...)pęczek kolendry do dekoracji – posiekany pół opakowania sera feta do dekoracji – pokrojonej na kawałki garstka groszku ptysiowego do dekoracji oliwa do dekoracji Przepis na chłodnik z truskawek Truskawki zmiksować z awokado, octem, sokiem z limonki, pieprzem, czosnkiem (jeśli go używasz) i pestkami z ogórka. Przed podaniem schłodzić. Na talerz wylać chłodnik i udekorować pokrojonym w drobną kostkę
Ugotowane pozamiataneserkiem labneh wyszperaną w mojej ukochanej The Lebanese Kitchen Sandry Hage . Nie ma nic lepszego w upalny dzień niż kawałek soczystego arbuza, a jak dodacie do niego słodkie truskawki, kremowy serek i chrupiące orzechy.. to robi się pięknie! :) Powiem Wam, że robienie zdjęć w ogrodzie to duża frajda! Choć akurat trafił mi się na zdjęcia mało letni dzień - nieźle(...)wiało, a ja w kółko poprawiałam zwiewające z sałatki przybranie :) Arbuza, labneh i migdały przywiozłam ze sobą, a truskawki i miętę przyniosłam z ogrodu. Wykorzystałam też kwiatki truskawek, które pięknie przystroiły moją sałatkę. Serek labneh (czyli ser z jogurtu) nastawiłam 3 dni wcześniej, potem utoczyłam z niego kulki i obtoczyłam z przyprawie za'atar. Połączenie wytrawnego za'ataru (zawierającego m.in
Chilli Czosnek i OliwaCiasto biszkoptowe z truskawkową pianką to jedno z pyszniejszych i wprawdzie moje ulubione. Nie jest skąplikowane w przygotowaniu. Na wierzchu polane sezonowymi, mielonymi truskawkami z galaretką. Nic tylko zajadać. BISZKOPT : 3 duże jajka 1/3 szklanka cukru 1/3 szklanka mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej PIANKA TRUSKAWKOWA : 200 ml śmietanki(...)jogurtu naturalnego greckiego 1 cukier waniliowy 4 łyżki cukru 2 duże łyżki żelatyny + 1/4 szklanka wrzątku 250 truskawek MASA TRUSKAWKOWA: 1 galaretka truskawkowa + 1/2 szklanka wrzątku 250 g truskawek 2-3 łyżki cukru 1 łyżka żelatyny + 1/4 szklanka wrzątku DODATKOWO : truskawki do dekoracji listki mięty PRZYGOTOWANIE : Całe jajka bijamy robotem aż będą puszyste jak piana, następnie delikatnie wsypujemy mąki
Kulinarne Fantazje MarioliSezon truskawkowy trwa, więc trzeba to wykorzystać. Na podwieczorek przygotowałam placki serowe z truskawkami, polane musem z truskawek. Placki są przepyszne, pulchniutkie, słodkie z duuużą ilością truskawek. Znikają w mgnieniu oka, dlatego tu moja rada... koniecznie od razu wymieszajcie ciasto na placki z podwójnej porcji :) Do placków wykorzystałam cukier waniliowy z prawdziwą wanilią od Skworcu . Składniki(...)około 16 placków: * 4 jajka * 250 g twarogu z wiaderka * 2 łyżki cukru * 2 łyżeczki cukru waniliowego * 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia * 1/2 szklanki mąki pszennej * około 300 g truskawek+ kilka do zrobienia musu Wykonanie: Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać twaróg, proszek do pieczenia i mąkę, wymieszać
Zrób to smacznieTruskawki to przepyszny owoc, z którego możemy zrobić mnóstwo smakowitych ciast, deserów i koktajli. U mojej mamy na działce, na krzaczkach zaczynają się pojawiać pierwsze czerwone truskawki... Dlaczego warto je jeść? Otóż, truskawki są moczopędne, więc doskonale wpływają na prace nerek. Poza tym obniżają poziom cholesterolu i ciśnienie tętnicze. Te cudowne owoce w 100 g zawierają tylko 28 kcal(...)mnóstwo witamin i mikroelementów. Truskawki poprawiają pracę jelit, a co za tym idzie są doskonałe dla osób dbających o linie! Myślę, że ten owoc ma mnóstwo miłośników, których zapraszam na pyszny koktajl 😊 Składniki: truskawki 1 szklanka, banan 1 szt, jogurt naturalny 1 szklanka, cukier waniliowy 1 łyżka, Sposób przygotowania: Truskawki odszypułkujemy, myjemy i wrzucamy do miksera. Dodajemy pozostałe składniki. Koktajl
kulinarne odsłony patibyło smacznie i domowo. Jak u babci. A Wy jacy jesteście w kuchni? Co jest Wam bliższe: kulinarna wirtuozeria czy tradycjonalizm? Składniki: (na 2 szt) 10 szt świeżych truskawek 2 morele 80g herbatników (czekoladowych i waniliowych ) 3 łyżki śmietanki 12% 1 łyżeczka cukru trzcinowego Wykonanie: W filiżankach na spodzie umieścić połowę pokruszonych ciasteczek/herbatników. Następnie dodać połowę pokrojonych truskawek(...)Śmietankę zmieszać z cukrem. Polać warstwę truskawek. Na truskawki wyłożyć resztę herbatników i truskawek. Morele pokroić na kawałeczki.Wyłożyć na truskawki. Deser udekorować kleksem śmietanki i kawałkiem truskawki. Podawać schłodzone. Artykuł Deser morelowo – truskawkowy pochodzi z serwisu Raj dla Podniebienia
Raj dla Podniebieniapieczenia i olejek śmietankowy. Wymieszać dokładnie. Blaszkę o wymiarach 25 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i obsypać kaszką manną. Ciasto wyłożyć do blaszki, rozłożyć truskawki w odstępach. Jak truskawki są bardzo duże to przekroić na pół. Ja miałam średniej wielkości truskawki i rozłożyłam je w odstępach 1,5 cm. Przygotowanie pianki – białka ubić(...)sztywną pianę. Jak już jest sztywna powoli wsypywać cukier. Nie przerywać ubijania. na koniec wsypać kisiele w proszku i wymieszać. Wylać piankę na truskawki. Przygotowanie kruszonki – do miseczki wrzucić masło, dodać mąkę i cukier. Szybko zagnieść formując kruszonkę. Rozłożyć kruszonkę na piance. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 180 C i piec 55-60 minut. Ciasto u góry musi nabrać
Kuchnia PokoleńProste ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką. Bardzo przyjemny przepis, nie wymagający posiadania wagi. Wszystkie składniki odmierzamy używając opakowania po małym jogurcie naturalnym. Ciasto jogurtowe jest bardzo puszyste i lekkie, bardzo dobrze udaje ciasto drożdżowe;) przynajmniej z wyglądu:) Robię to ciasto z różnymi owocami, czasem są to mrożone jagody, czasem truskawki, maliny, świetnie smakuje również w świeżymi morelami(...)kruszonki dodaje różne aromaty, w zależności od użytych owoców. Do ciasta jogurtowego z truskawkami polecam przygotować kruszonkę z dodatkiem aromatu cytrynowego. Składniki na kruszonkę: 1/2 kostki masła w temp. pokojowej 1 niepełna szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki cukru aromat np. cytrynowy Z podanych składników zagniatamy kruszonkę. Odstawiamy do lodówki. Składniki na jogurtowe ciasto: owoce ( truskawki lub jagody
Rusty ForkTradycyjny i sprawdzony przepis na fajny deser. Dzieciaki go uwielbiają a i dorośli nie pogardzą. Wykorzystuję do niego truskawki mrożone, które powodują, że masa serniczkowa szybko się ścina. Spód można zrobić z biszkoptów, z ciastek lub można ułożyć kawałki jakiegoś ciasta. Ja właśnie wykorzystałam resztki ciasta bezglutenowego, które jakoś nie poszło. Składniki - na średnią tortownicę 4 serki(...)homogenizowane - po 150 g 5 czubatych łyżeczek żelatyny 300 ml śmietany 30% 4 czubate łyżki cukru pudru truskawki mrożone - ok 500 g 2 galaretki truskawkowe Galaretki rozpuścić w normalnej ilości wody i odstawić do wystudzenia. Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami lub ciastem i odrobinę polać galaretką - najlepiej łyżką polewać każdy biszkopt czy kawałek ciasta. Żelatynę wsypać do szklanki, zalać wodą
Ze smakiem bez glutenuWystarczy upiec lekki biszkopt, przełożyć truskawkami z galaretką i połączyć z delikatnym kremem z serka mascarpone, a powstanie bardzo przyjemne niezbyt słodkie ciasto. Taki biszkopt dobrze smakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym, a do tego jego przygotowanie nie jest aż tak bardzo pracochłonne. Do przygotowania tego ciasta wykorzystałam mrożone truskawki, ale w sezonie zdecydowanie polecam zastąpić je świeżymi. Biszkopt(...)jajek (L) (około 450 g waga jajek w skorupkach) 1 szklanka mąki tortowej (160 g) 1 szklanka drobnego cukru (220 g) 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej (50 g) Masa z truskawek: 450 g mrożonych truskawek 1 galaretka truskawkowa 3 - 4 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżka soku z cytryny Krem: 200 g serka mascarpone (schłodzony) 200 ml śmietany 30% (schłodzona) 3 łyżki
Kuchcik gotuje