Połączenie truskawek i pomidorów w daniach takich jak gazpacho to klasyka Jadłonomii. Jeszcze lepsze są same truskawki, nie zagłuszone przez pomidory. Taki chłodnik to idealna sprawa na piknik w ciepły dzień. Zabieramy osobno zmiksowaną część płynną i osobno pojemnik z drobno posiekanymi warzywami. Na miejscu łączymy i mamy przepyszny letni obiad. Składniki na 4 porcje: kilo truskawek – umytych(...)pęczek kolendry do dekoracji – posiekany pół opakowania sera feta do dekoracji – pokrojonej na kawałki garstka groszku ptysiowego do dekoracji oliwa do dekoracji Przepis na chłodnik z truskawek Truskawki zmiksować z awokado, octem, sokiem z limonki, pieprzem, czosnkiem (jeśli go używasz) i pestkami z ogórka. Przed podaniem schłodzić. Na talerz wylać chłodnik i udekorować pokrojonym w drobną kostkę
Ugotowane pozamiataneserkiem labneh wyszperaną w mojej ukochanej The Lebanese Kitchen Sandry Hage . Nie ma nic lepszego w upalny dzień niż kawałek soczystego arbuza, a jak dodacie do niego słodkie truskawki, kremowy serek i chrupiące orzechy.. to robi się pięknie! :) Powiem Wam, że robienie zdjęć w ogrodzie to duża frajda! Choć akurat trafił mi się na zdjęcia mało letni dzień - nieźle(...)wiało, a ja w kółko poprawiałam zwiewające z sałatki przybranie :) Arbuza, labneh i migdały przywiozłam ze sobą, a truskawki i miętę przyniosłam z ogrodu. Wykorzystałam też kwiatki truskawek, które pięknie przystroiły moją sałatkę. Serek labneh (czyli ser z jogurtu) nastawiłam 3 dni wcześniej, potem utoczyłam z niego kulki i obtoczyłam z przyprawie za'atar. Połączenie wytrawnego za'ataru (zawierającego m.in
Chilli Czosnek i OliwaCiasto biszkoptowe z truskawkową pianką to jedno z pyszniejszych i wprawdzie moje ulubione. Nie jest skąplikowane w przygotowaniu. Na wierzchu polane sezonowymi, mielonymi truskawkami z galaretką. Nic tylko zajadać. BISZKOPT : 3 duże jajka 1/3 szklanka cukru 1/3 szklanka mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej PIANKA TRUSKAWKOWA : 200 ml śmietanki(...)jogurtu naturalnego greckiego 1 cukier waniliowy 4 łyżki cukru 2 duże łyżki żelatyny + 1/4 szklanka wrzątku 250 truskawek MASA TRUSKAWKOWA: 1 galaretka truskawkowa + 1/2 szklanka wrzątku 250 g truskawek 2-3 łyżki cukru 1 łyżka żelatyny + 1/4 szklanka wrzątku DODATKOWO : truskawki do dekoracji listki mięty PRZYGOTOWANIE : Całe jajka bijamy robotem aż będą puszyste jak piana, następnie delikatnie wsypujemy mąki
Kulinarne Fantazje MarioliSezon truskawkowy trwa, więc trzeba to wykorzystać. Na podwieczorek przygotowałam placki serowe z truskawkami, polane musem z truskawek. Placki są przepyszne, pulchniutkie, słodkie z duuużą ilością truskawek. Znikają w mgnieniu oka, dlatego tu moja rada... koniecznie od razu wymieszajcie ciasto na placki z podwójnej porcji :) Do placków wykorzystałam cukier waniliowy z prawdziwą wanilią od Skworcu . Składniki(...)około 16 placków: * 4 jajka * 250 g twarogu z wiaderka * 2 łyżki cukru * 2 łyżeczki cukru waniliowego * 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia * 1/2 szklanki mąki pszennej * około 300 g truskawek+ kilka do zrobienia musu Wykonanie: Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać twaróg, proszek do pieczenia i mąkę, wymieszać
Zrób to smacznieTruskawki to przepyszny owoc, z którego możemy zrobić mnóstwo smakowitych ciast, deserów i koktajli. U mojej mamy na działce, na krzaczkach zaczynają się pojawiać pierwsze czerwone truskawki... Dlaczego warto je jeść? Otóż, truskawki są moczopędne, więc doskonale wpływają na prace nerek. Poza tym obniżają poziom cholesterolu i ciśnienie tętnicze. Te cudowne owoce w 100 g zawierają tylko 28 kcal(...)mnóstwo witamin i mikroelementów. Truskawki poprawiają pracę jelit, a co za tym idzie są doskonałe dla osób dbających o linie! Myślę, że ten owoc ma mnóstwo miłośników, których zapraszam na pyszny koktajl 😊 Składniki: truskawki 1 szklanka, banan 1 szt, jogurt naturalny 1 szklanka, cukier waniliowy 1 łyżka, Sposób przygotowania: Truskawki odszypułkujemy, myjemy i wrzucamy do miksera. Dodajemy pozostałe składniki. Koktajl
kulinarne odsłony patibyło smacznie i domowo. Jak u babci. A Wy jacy jesteście w kuchni? Co jest Wam bliższe: kulinarna wirtuozeria czy tradycjonalizm? Składniki: (na 2 szt) 10 szt świeżych truskawek 2 morele 80g herbatników (czekoladowych i waniliowych ) 3 łyżki śmietanki 12% 1 łyżeczka cukru trzcinowego Wykonanie: W filiżankach na spodzie umieścić połowę pokruszonych ciasteczek/herbatników. Następnie dodać połowę pokrojonych truskawek(...)Śmietankę zmieszać z cukrem. Polać warstwę truskawek. Na truskawki wyłożyć resztę herbatników i truskawek. Morele pokroić na kawałeczki.Wyłożyć na truskawki. Deser udekorować kleksem śmietanki i kawałkiem truskawki. Podawać schłodzone. Artykuł Deser morelowo – truskawkowy pochodzi z serwisu Raj dla Podniebienia
Raj dla Podniebieniapieczenia i olejek śmietankowy. Wymieszać dokładnie. Blaszkę o wymiarach 25 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i obsypać kaszką manną. Ciasto wyłożyć do blaszki, rozłożyć truskawki w odstępach. Jak truskawki są bardzo duże to przekroić na pół. Ja miałam średniej wielkości truskawki i rozłożyłam je w odstępach 1,5 cm. Przygotowanie pianki – białka ubić(...)sztywną pianę. Jak już jest sztywna powoli wsypywać cukier. Nie przerywać ubijania. na koniec wsypać kisiele w proszku i wymieszać. Wylać piankę na truskawki. Przygotowanie kruszonki – do miseczki wrzucić masło, dodać mąkę i cukier. Szybko zagnieść formując kruszonkę. Rozłożyć kruszonkę na piance. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 180 C i piec 55-60 minut. Ciasto u góry musi nabrać
Kuchnia PokoleńProste ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką. Bardzo przyjemny przepis, nie wymagający posiadania wagi. Wszystkie składniki odmierzamy używając opakowania po małym jogurcie naturalnym. Ciasto jogurtowe jest bardzo puszyste i lekkie, bardzo dobrze udaje ciasto drożdżowe;) przynajmniej z wyglądu:) Robię to ciasto z różnymi owocami, czasem są to mrożone jagody, czasem truskawki, maliny, świetnie smakuje również w świeżymi morelami(...)kruszonki dodaje różne aromaty, w zależności od użytych owoców. Do ciasta jogurtowego z truskawkami polecam przygotować kruszonkę z dodatkiem aromatu cytrynowego. Składniki na kruszonkę: 1/2 kostki masła w temp. pokojowej 1 niepełna szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki cukru aromat np. cytrynowy Z podanych składników zagniatamy kruszonkę. Odstawiamy do lodówki. Składniki na jogurtowe ciasto: owoce ( truskawki lub jagody
Rusty ForkTradycyjny i sprawdzony przepis na fajny deser. Dzieciaki go uwielbiają a i dorośli nie pogardzą. Wykorzystuję do niego truskawki mrożone, które powodują, że masa serniczkowa szybko się ścina. Spód można zrobić z biszkoptów, z ciastek lub można ułożyć kawałki jakiegoś ciasta. Ja właśnie wykorzystałam resztki ciasta bezglutenowego, które jakoś nie poszło. Składniki - na średnią tortownicę 4 serki(...)homogenizowane - po 150 g 5 czubatych łyżeczek żelatyny 300 ml śmietany 30% 4 czubate łyżki cukru pudru truskawki mrożone - ok 500 g 2 galaretki truskawkowe Galaretki rozpuścić w normalnej ilości wody i odstawić do wystudzenia. Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami lub ciastem i odrobinę polać galaretką - najlepiej łyżką polewać każdy biszkopt czy kawałek ciasta. Żelatynę wsypać do szklanki, zalać wodą
Ze smakiem bez glutenuWystarczy upiec lekki biszkopt, przełożyć truskawkami z galaretką i połączyć z delikatnym kremem z serka mascarpone, a powstanie bardzo przyjemne niezbyt słodkie ciasto. Taki biszkopt dobrze smakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym, a do tego jego przygotowanie nie jest aż tak bardzo pracochłonne. Do przygotowania tego ciasta wykorzystałam mrożone truskawki, ale w sezonie zdecydowanie polecam zastąpić je świeżymi. Biszkopt(...)jajek (L) (około 450 g waga jajek w skorupkach) 1 szklanka mąki tortowej (160 g) 1 szklanka drobnego cukru (220 g) 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej (50 g) Masa z truskawek: 450 g mrożonych truskawek 1 galaretka truskawkowa 3 - 4 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżka soku z cytryny Krem: 200 g serka mascarpone (schłodzony) 200 ml śmietany 30% (schłodzona) 3 łyżki
Kuchcik gotujeKolejny tegoroczny listopadowo grudniowy tort. Na życzenie solenizanta z truskawkami. Przydały się zamrożone latem truskawki :) Składniki: Biszkopt: na 1 jajko, 3 dkg mąki, 3 dkg cukru, aromat waniliowy w buteleczce Krem: 600 ml śmietany, 400 g serka homogenizowanego waniliowego, 1 śmietanfix, cukier puder do smaku (u mnie 1/3 szklanki), nasiona z 1 laski wanilii(...)truskawek, cukier do smaku Poncz: herbata, sok z cytryny, cukier, sok z wygotowanych truskawek. Przygotowanie: Biszkopt: Białka ubijamy z cukrem na sztywno. Dodajemy stopniowo po 1 żółtku ciągle miksując. Następnie powoli wsypujemy mąkę i mieszamy ręcznie. W między czasie wlewamy kilka kropli aromatu waniliowego. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, a boki smarujemy masłem, można również posypać bułką tartą. Pieczemy
Państwo Wojtczuk gotująprosty, ale zaskakująco uroczy deser, który podbije serce każdego :) Po prostu "Love is in the Air" ! CIASTO (blacha 28 cm): PIANKA: 250 g mąki 250 g mrożonych truskawek 125 g zimnego masła 1 galaretka truskawkowa 1 jajko 1 łyżeczka żelatyny 1 łyżka cukru pudru 150 ml śmietanki 30 % 1/4 łyżeczki soli 40 ml zimnej wody KREM: 1/2 łyżeczki(...)barwnika w proszku 200 ml śmietanki 30 % 2 łyżki cukru pudru DODATKOWO: 200 g serka mascarpone truskawki do dekoracji CIASTO: Do wody dodajemy barwnik, mieszamy i odstawiamy na bok.Na stolnicę lub blat przesiewamy mąkę i formujemy kopczyk. Masło kroimy na mniejsze kosteczki i wrzucamy wraz z resztą składników (bez wody z barwnikiem), do wcześniej zrobionego wgłębienia. Szybko zarabiamy ciasto, powinno
Kuchnia od dwojgatruskawkach już było, o truskawkach jest i o truskawkach na pewno jeszcze będzie niejeden post :) Dzisiaj po raz pierwszy robiłam naleśniki i wyszły obłędne... Składniki na naleśniki z truskawkami (7 sztuk): Składniki na ciasto: 2 jajka 2 szklanki mąki 2 szklanki mleka szczypta soli szczypta cukru łyżeczka oliwy Składniki na nadzienie: twaróg półtłusty 1 kg 2 saszetki cukru waniliowego(...)łyżek cukru około 20 truskawek 1,5 dużej śmietany 12% Polewa: 1,5 tabliczki czekolady mlecznej 100 ml mleka Składniki na ciasto wrzucić do miski i zmiksować tak, aby powstała gładka masa. Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju do zarumienienia. Przed każdym kolejnym smażeniem dodawać oleju. Twaróg ugnieść razem ze śmietaną na gładką masę. Dodać cukru białego
Karola gotujezimę będzie jak znalazł. Oprócz dżemu uzyskujemy również pyszny, naturalny sok truskawkowy, czyli mamy takie 2 w 1 No to zaczynamy: SKŁADNIKI: -2 kg obranych, umytych oraz pokrojonych truskawek -2,5 szkl cukru -1 opakowanie dżemiksu (ja używam firmy delecta) -sok z 1 cytryny Umyte, obrane oraz pokrojone truskawki zasypujemy 1,5 szkl cukru i odstawiamy do lodówki na około(...)godzinki, od czasu do czasu mieszając, tak by truskawki puściły jak najwięcej soku. Po upływie 2-3 godzinek truskawki przekładamy do garnka, dodajemy sok z cytryny oraz resztę cukru. *możecie mniej więcej spróbować czy odpowiada Wam słodkość, wszystko zależy od truskawek. Następnie truskawki gotujemy na małym ogniu około 15 minut. Po tym czasie odcedzamy większość soku, za pomocą sitka
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku