Tofu z nori i colcannon, Ulm 219font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Dziś kapusta w roli głównej. Jest dostępna w naszym kraju przez cały rok i tania. Mało, kto wie, że ma właściwości detoksykacyjne. Na talerzu: irlandzkie danie narodowe (puree ziemniaczane z kapustą włoską), tofu z nori i surówka z kiszonej kapusty . O tofu w tej postaci przeczytałam tutaj
Qlinarnie i Qlinarnie
Zapiekanka z porem z powrotem w akcji, czyli nieśmiertelny kurak powraca 373Dziś (a właściwie to już wczoraj) w myśl zasady - sprawnie, tanio i szybko przygotowałam na obiad zapiekankę z pora, o której pisałam na samym początku swojej blogowej działalności. Oczywiście nie mam zamiaru powtarzać przepisu. Wiadomo, na walory dania wszystkie składniki mają wpływ. Tym razem zapiekanka wyszła po prostu znakomicie dlatego postanowiłam o niej ponownie wspomnieć. Oto przygotowania w formie
Kuchnia po mojemu
Smaki Japonii - foto skrót z podróży, cz. 1 192kraju, idziemy coś zjeść i tu rozpoczyna się już poznawanie kultury i smaków. Jedzenie często jest ważniejszym łącznikiem w kulturze, niż znajomość języka, gdyż spożywając danie przygotowane przez gospodarza w danym kraju, okazujemy mu szacunek i tym samym zdobywamy jego zaufanie. Gotowanie i jedzenie zbliża ludzi na całym świecie. Od dawna przymierzałam się do przedstawienia(...)ciasta wypełnione kawałkami ośmiornicy, typowo uliczne jedzenie. Kioto – Sashimi (świeża ryba cięta w odpowiedni sposób) z tuńczyka. Restauracja Ume no Hana. Osaka – p rosty i tani posiłek z supermarketu: ryż ze śliwką Umeboshi (to małe czerwone), grillowane ryby, marynowane warzywa, Tamagoyaki ( omlet japoński). Kioto – Chawan Mushi: zupa na bazie custard (sos angielski) z krewetką, grzybami, ciastkiem ryżowym
Kuchcik gotuje
Kurczak pieczony z rozmarynem 217ogórka i pomidora, oraz prażonym na suchej patelni słonecznikiem. Pieczony kurczak to niektórych trywialne, proste i mało atrakcyjne danie, ale jest chude, a dla tych co liczą kalorie to bardzo ważny atut, do tego kurczak jest tani. Na święta piekłam kurczaki z różnymi dodatkami i były również bardzo smaczne. – kurczak pieczony z majerankiem i papryką
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Jan Kuroń "Sprytna kuchnia czyli kulinarna ekonomia" - recenzja książki 290Mamy rozdział dotyczący kupowania lokalnego - wspieranie wytwórców z własnego otoczenia - lokalne kupowanie sprawia, że jemy naturalnie i tanio! Dowiemy się też z książki Kuronia, jak małym kosztem stworzyć dania wykwintne. Bardzo ważne i ciekawe są również rozdziały o czasie i energii w kuchni oraz o marnowaniu żywności - wszystko to dotyka naszych kieszeni - i tu Jan Kuroń udziela
Moje Kuchenne Rewelacje
Surówka z młodej kapusty i ogórka 176Lekka surówka z młodej kapusty, bardzo ją lubię w połączeniu z ogórkiem, polecam jako dodatek do dań obiadowych, delikatna, a jednocześnie o wyraźnym bukiecie smaku, prosta i tania! Składniki: 1/2 główki młodej kapusty 1 ogórek świeży 1 pęczek koperku 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oleju lnianego sól morska do smaku 1 łyżka soku z cytryny pieprz czarny świeżo
Wanilia i Kardamon
Potrawka z cukinii i kaszy bulgur 172Idealny obiad na lato to potrawka z cukinii i kaszy bulgur. Zdrowe danie z cukinii nie tylko dobrze smakuje, ale jeszcze bardzo
Kuchcik gotuje
Placki ziemniaczane 207Placki ziemniaczane to znane i prawie przez wszystkich lubiane danie z ziemniaków. Prostota wykonania i natychmiastowa możliwość ich zjedzenia zaraz po usmażeniu
Kuchcik gotuje
Pieczarki z kaszą gryczaną 208Pieczarki z kaszą gryczaną, a do tego jeszcze ser feta, to połączenie idealne. Danie jest smaczne, zdrowe, łatwe i szybkie do przygotowania
Kuchcik gotuje
Papryka z kaszą gryczaną i warzywami 184Smaczne i bardzo zdrowe danie, które powstało pod wpływem chwili i tego, co znalazłam w lodówce. Mogę je śmiało zaliczyć do dań
Kuchcik gotuje
Pierś kurczaka w tempurze 172Smaczne i bardzo szybkie do przygotowania danie z piersi kurczaka w tempurze. Tempura to mieszanka mąki pszennej, ryżowej i kukurydzianej z przyprawami
Kuchcik gotuje
Pierś kurczaka w tempurze 733Smaczne i bardzo szybkie do przygotowania danie z piersi kurczaka w tempurze. Tempura to mieszanka mąki pszennej, ryżowej i kukurydzianej z przyprawami
Kuchcik gotuje
Papryka z kaszą gryczaną i warzywami 211Smaczne i bardzo zdrowe danie, które powstało pod wpływem chwili i tego, co znalazłam w lodówce. Mogę je śmiało zaliczyć do dań
Kuchcik gotuje
Boczek po japońsku 237Znacie boczek przygotowany po japońsku? Jeśli nie, to Wam go przedstawię. Uwierzcie, jest bardzo łatwy do przy
Kuchcik gotuje
Makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami 267Szybkie danie obiadowe lub do zabrania na drugie śniadanie do pracy. Makaron wcale nie musi być tuczący, oczywiście jeśli będzie to makaron
Kuchcik gotuje
Klopsiki w sosie pomidorowym 221Klopsiki w sosie pomidorowym Według mnie szybkie i mało pracochłonne danie. Moi synowie sami o nie proszą bardzo często bo bardzo je
Tanio smacznie i prosto
Sałatka z ryżem i serem żółtym 435Smaczna i szybka sałatka na zimowe wieczory :) Jeśli szybko potrzebujecie coś zjeść i nie macie ochoty na jakieś super gotowanie i rozkładanie całego warsztatu robót, wystarczy
Kuchnia Pełna Pasji
Sałatka ze szpinakiem 659Zawsze kupowałam szpinak mrożony, do sosów, ostatnio postanowiłam wypróbować coś nowego :) Świeży szpinak smakuje zupełnie inaczej niż ten mrożony. A taka sałatka warzywna myślę że jest
Kuchnia Pełna Pasji
Sakiewki z ciasta francuskiego 52802W ostatnim czasie zostałam entuzjastką ciasta francuskiego! Uważam, że daje ono niezwykle wiele możliwości oraz smakuje wspaniale zarówno na słodko jak i ostro a przy okazji
Kuchnia Pełna Pasji