 Szynka i boczek - pieczone razem w marynacie 183
Szynka i boczek - pieczone razem w marynacie 183papierowym. Nacinamy na całej powierzchni i szpikujemy pokrojonymi kawałkami czosnku. Składniki glazury szynki dokładnie mieszamy i nacieramy mięso z każdej strony. Boczek nacieramy oliwą z oliwek, posypujemy przyprawami. Oklepujemy, żeby zioła przywarły do mięsa. Mięso przekładamy do brytfanny, podlewamy marynatą, w której się moczyło i wkładamy do piekarnika nagrzanego do około 200 stopni. Pieczemy 40 minut, gdy się zrumieni zrzucamy(...)paruje i otrzymujemy kruche i soczyste pieczyste :) Rady: Folię aluminiową przykrywamy zawsze błyszczącą stroną do mięsa. Ja zawsze próbuję zalewy-sprawdzam czy jest odpowiednio słona i przyprawiona. Boczek Szynka
Kolorowy Przepisownik Sałatka ryżowa z kurczakiem i ananasem 306
Sałatka ryżowa z kurczakiem i ananasem 306konserwowym – sałatka hawajska z makaronem, szynką i ananasem – sałatka z kurczakiem, ananasem i orzechami Ta dzisiejsza sałatka smakuje trochę inaczej, jest bardziej sycąca od tych powyżej, dzięki dodatkowi ryżu, ale równie bardzo smaczna 🙂 Sałatka ryżowa z kurczakiem, ananasem i kukurydzą Składniki: 100 g ryżu podwójna pierś z kurczaka upieczona w piekarniku połowa puszki ananasa w plastrach mała puszka
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię Tortilla z jarmużem 232
Tortilla z jarmużem 232jarmużu 200 g ziemniaków 60 g wędlin (szynka, boczek) 1 cebula 5 jajek 50 ml śmietany - użyłam kremówki 30 g startego sera - np Parmezan , szczypior od dymki drobno pokrojony 1 papryczka jalapeno drobno pokrojona garść bazylii, posiekanej sól, pieprz patelnia którą można wstawić do piekarnika przygotowanie: Piekarnik rozgrzać do 190 st. C. Jarmuż opłukać, pozbawić grubych
Stare Gary Faszerowana papryka wg Aleex 203
Faszerowana papryka wg Aleex 203Możecie je zmieniać dowolnie – tak, jak Wam się podoba. Natomiast papryka pieczona w piekarniku jest soczysta, jędrna, ale nie za twarda, taka w sam raz. W mojej kuchni danie sprawdziło się znakomicie. A u Was? Spróbujcie. Składniki: • 5 małych papryk podobnej wielkości • ½ kg mięsa mielonego (łopatka, szynka, mięso mieszane) • 1 jajko • 1 torebka ryżu • 5 łyżek bulionu • sól, pieprz(...)posolić. 8. Papryki faszerować mięsną masą. 9. Przykryć każdą paprykę odciętą czapeczką. Włożyć do naczynia żaroodpornego, na dno którego trzeba wlać pozostałe 2 łyżki bulionu. 10. Papryki wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (dół + termoobieg) na 45 minut. 11. Upieczone papryki wyjąć z piekarnika. 12. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego
W mojej kuchni Mini placki ziemniaczane-karnawałowa przystawka 614
Mini placki ziemniaczane-karnawałowa przystawka 614Dziś propozycja "podrasowanych" placków ziemniaczanych. Jako dodatek do nich można dodać dosłownie wszystko. Szynkę, wędzonego łososia, boczek....Składniki:4-5 dużych ziemniaków1 jajkołyżka pszennej mąkikilka plastrów szynki, wędzonego łososia albo boczkuser typu feta albo zwykły twarożek2 łyżki jogurtu naturalnegokilka pomidorków koktajlowychszczypiorekpęczek koperku1 czerwona cebulasól świeżo zmielony kolorowy pieprzolej do smażeniaZiemniaki tradycyjnie ścieramy na tarce, dodajemy(...)Smażymy placuszki na oleju (albo pieczemy w piekarniku bez tłuszczu). Jeśli placuszki są niekształtne to można wyciąć z nich kółeczka przy pomocy kieliszków - ja tak zrobiłam. Ser typu feta mieszamy z jogurtem oraz pieprzem i z drobno posiekanym koperkiem. Nakładamy po kleksie na kółko ziemniaczane, dodajemy cienki plasterek szynki, ćwiartkę pomidorka, krążek cebuli, szczypiorek oraz zdobimy koperkiem
Bon Appetit Małgorzaty Rolada z indyka z pomidorami i szpinkiem 263
Rolada z indyka z pomidorami i szpinkiem 263talerzu :) Polecam podawać z kaszą. Składniki: 1 kg filetu z indyka 200 g pasty pomidorowej z suszonych pomidorów 250 g szpinak 1 cebula 1 ząbek czosnku 150 g szynki parmeńskiej lub szwarcwaldzkiej 100 ml białego wytrawnego wina pieprz sól oliwa Szpinak umyć i odsączyć. Na patelni rozgrzać oliwę wrzuć drobno pokrojoną cebulę następnie wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek. Na koniec(...)Ułożyć w żeliwnym naczyniu lekko naoliwionym, łączeniem do dołu. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 160 C. Piec ok 1,15 godz. Po 45 minutach wlać wino. Na ostanie na ostatnie 15 minut zdjąć pokrywę. Podawać z ulubioną kaszą a powstałym sosem polać całość. * Mięsa nie solę bo szynka, pasta i szpinak są dość słone
Delicious Titbits Naleśniki zapiekane z mielonym mięsem 468
Naleśniki zapiekane z mielonym mięsem 468jako ciepły posiłek na imprezie. Można spokojnie przygotować je wcześniej a kiedy przyjdą goście zapiec w piekarniku. Składniki: 1 szklanka mąki 2 jajka 1 szklanka mleka 3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej) szczypta soli 3 łyżki masła lub oleju roślinnego 250 g mielonej szynki wieprzowej 1 cebula drobno posiekana 2 ząbki czosnku drobno posiekane po 1 łyżeczce słodkiej papryki w proszku
Życie ze smakiem Pieczone pod serem ziemniaczki 206
Pieczone pod serem ziemniaczki 206dokładnie wymieszaj ziemniaki z tymi przyprawami wstaw w naczyniu żaroodpornym do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 20 minut po 20 minutach połóż na ziemniaki ser żółty i piecz razem jeszcze 10 minut Polecam do nich Filet z kurczaka w szynce parmeńskiej czyli jak ożywić nudnego kurczaka lub Domowy kurczak jak u taty , a także Uduszona kurza noga czyli
Oka w rosole czyli KaFka gotuje Zapiekanka makaronowa z szynką 224
Zapiekanka makaronowa z szynką 224garnka, w którym się gotował. • Do makaronu dodać olej, szynkę pokrojoną w kostkę, pomidory suszone pokrojone, ser żółty starty na tarce i wymieszać. • Dodać śmietanę, natkę pietruszki i przyprawić. • Przełożyć do żaroodpornego naczynia. • Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez 30 minut. • Podawać z zieloną sałatą
To co kocham Zapiekanka makaronowa z szynką i zielonym groszkiem 213
Zapiekanka makaronowa z szynką i zielonym groszkiem 213dente. W międzyczasie wymieszać śmietanę, starty ser, jajka- dodając odrobinę gałki muszkatołowej, soli i pieprzu. Szynkę pokroić w drobną kostkę i wrzucić razem z groszkiem i sosem do ugotowanego makaronu. Wymieszać. Naczynie żaroodporne wysmarować margaryną, wlać gotowy makaron. Piec w rozgrzanym piekarniku w temp. 180 st (lub 170 w funkcji termoobieg) przez około 35 minut. Ps. do zapiekanki można również
Tradycyjna Kuchnia Schab zapiekany pod pierzynką warzywno-serową 329
Schab zapiekany pod pierzynką warzywno-serową 329piec ok 60 min w 180 st.C (doi miękkości mięsa). Podobny czas pieczenia będzie miała szynka, piersi z kurczaka - ok 30 min, piersi z indyka - ok 45 min. 6. Ser zetrzeć na tartce. Posypać potrawę i zapiekać jeszcze 5 minut. Wyłączyć piekarnik i odczekać kilka minut, aż wszystko się "uspokoi" a mięso "wchłonie soki". Mięsko smakuje trochę
Kto ugości moich gości? Nadziewane pory zapiekane w sosie holenderskim 232
Nadziewane pory zapiekane w sosie holenderskim 232zapiekamy w piekarnikuNa takie danie naszło mnie znienacka :) pełna improwizacja, która zaspokoiła moje podniebienie :)Składniki na 2 porcje2 duże, grube pory4 parówki (u mnie z szynki
Bon Appetit Małgorzaty Zapiekanka z makaronu ,do góry nogami 234
Zapiekanka z makaronu ,do góry nogami 234kilka kropel oliwy z oliwek, pokrój pomidora w plastry i ułóż na dnie, nestępnie na pomidorach połóż szynkę i ser żółty. Posyp grubo ziarenkami i wylej na wierzch masę jajeczno-makaronową. Polej troszke oliwą z oliwek i posyp parmezanem. Włóż do nagrzanego piekarnika i zapiekaj aż makaron zacznie się rumeinić u góry i odstawać od brzegów formy. Wyciągnij z piekarnika
Z Kuchni Do Kuchni Roladki z piersi kurczaka z kozim serem, szynką parmeńską i pistacjami 289
Roladki z piersi kurczaka z kozim serem, szynką parmeńską i pistacjami 289każdej roladce układamy kawałek koziego sera, odrobinę posiekanych pistacji i zawijamy. Roladki układamy na plasterku szynki parmeńskiej i ponownie zawijamy. Tak samo robimy z pozostałymi składnikami. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą z oliwek, układamy roladki i pieczemy przez 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni, obracając co 10 minut. o upieczeniu odstawiamy na moment roladki, następnie kroimy w połowie
Mango Papaja Tarta z kiszką ziemniaczaną 186
Tarta z kiszką ziemniaczaną 186Piekarnik nastawiamy na 200°C. Schłodzone ciasto pieczemy ok. 20 min. Ziemniaki obieramy i kroimy na jak najcieńsze plasterki - talarki. Z kiszki ziemniaczanej zdejmujemy jelito i rozdrabniamy za pomocą widelca. Masa śmietanowo - jajeczna: Do roztrzepanych jajek dodajemy, śmietanę, koperek i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Przestudzone ciasto wykładamy szynką (dno i boki), następnie nakładamy kiszkę ziemniaczaną
Moniki Smakołyki