Prosty chleb z oliwkami 196były to pieniądze wyrzucone w błoto…;) Piekę w nim chleby, pieczenie, smażę i gotuję. Obecnie nie wyobrażam sobie, że mogłabym się bez niego obejść…. bo człowiek szybko przyzwyczaja się do dobrego…:) Zapraszam Was na prosty, ale pyszny chleb z oliwkami….:) Prosty chleb z oliwkami Składniki: 500 g mąki pszennej typu 650 lub 750 379 g letniej(...)płatki owsiane do wysypania na dnie garnka Do miski wsypać mąkę, drożdże, cukier, sól. Dodać letnią wodę i dobrze wszystko wymieszać. Dodać oliwki i delikatnie je wmieszać w ciasto. Przykryć ciasto folią i zostawić do wyrastania w ciepłym miejscu na około 2 godziny. Na 40 minut przed końcem wyrastania należy do zimnego piekarnika wstawić garnek żeliwny (o poj. 3 litry
UgotujmyTo.pl
Bułeczki pełnoziarniste z patelni 200tytule – z patelni! By je zrobic nie musimy nawet uruchamiac piekarnika!Sprawdzą się nie tylko na pyszne , leniwe śniadanie , ale i przekąskę w pracy! Robi się je niezwykle szybko , a czas , który potrzebujemy na wyrośnięcie możemy zagospodarowac robiąc np. smakowitą sałatkę , czy też obiad! SKŁADNIKI: ( ok. 8 szt. ) - mąka z pełnego ziarna – 150 g – mąka pszenna(...)grysik – 50 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Do dużego garnka wsypujemy obydwie mąki przesiane z solą i papryką. Dodajemy pokruszone drożdże i wodę. Dokładnie razem mieszamy i wyrabiamy na gładkie ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 30 – 45 minut. Po tym czasie delikatnie osypujemy mąką i kilkakrotnie rzucamy ciastem o stolnicę, by odgazowac. Dzielimy na średniej wielkości
Ostra na Słodko
Pancakes twarożkowe z kisielem owocowym na winie 201Dzisiaj mieliśmy ochotę na lekki obiad i przede wszystkim szybki. Nikomu nie chciało się szykować wymyślnych dań. Rzut okiem do lodówki i pomysł na pancakes z twarogiem. A że obok twarogu stały owoce, na które chwilowo nie było pomysłu, to obiad praktycznie już był gotowy. Składniki pancakes: około 250 gram twarogu , 1 szklanka mleka , 3 łyżki stopionego masła(...)szklanki mąki , 3 jajka , szczypta soli , 2 łyżki cukru , 2 łyżeczki proszku do pieczenia . Twaróg rozdrobnić widelcem. Dodać resztę składników i wymieszać. Proporcje są orientacyjne. Ciasto powinno być dość gęste, żeby nie rozpływało się zbytnio na patelni. Jeśli będzie zbyt gęste, wtedy można dodać odrobinę mleka. Jeśli zbyt rzadkie - odrobinę mąki. Smażymy (a raczej pieczemy
Codzienna kuchnia niecodzienna
Takie łatwe, takie dobre... 218kilku kaw nie potrafię się obudzić. Plan na dziś: umyć naczynia po wczorajszym obiedzie (tak, wiem, wstyd...) , zmiksować kilka składników i wstawić do lodówki z nadzieją na uzyskanie smakowitego ciasta na uczczenie końca pracowitego weekendu, wyspacerować psę, wziąć prysznic i zakopać się pod kołdrą z mocnym postanowieniem nie obudzenia się, kiedy C. wróci z pracy. W tej chwili siedzę(...)Opornie jakoś mi idzie... Pewnie dlatego, że cięższy jest za sprawą bez, które ostatnio upiekłam. Zasadniczo miałam ochotę na deser, i długo się zastanawiałam, co dokładnie ma to być. Szybko jednak doszłam do wniosku, że niezbędną część stanowią bezy. Nie lubię tych suchych kupnych, a przygotowanie ich w domu to chwila zaledwie. Raz dwa ukręciłam białka, które zostały
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Wyborna pizza z figami 197bowiem upiekłam pizzę, i wyszła tak dobra, że po prostu musiałam zrobić jej zdjęcie i podzielić się z Wami przepisem. Spód to pomysł Gordona z jego World kitchen . Prosty, szybki, niezbyt gruby i chrupiący. Reszta to inwencja twórcza, choć Ameryki tutaj nie odkryłam. Połączenie słodkich fig ze słonym kozim serkiem i szynką parmeńską to klasyk. Do tego świeża rukola(...)smak każdego z nich, a jednocześnie łączą się one w całość idealną. Polecam, póki sezon na figi trwa. Pizza z figami, kozim serem i rukolą Składniki: (na 2 pizze) ciasto: 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 250 ml letniej wody sos: 125 g serka kremowego 2 łyżki maślanki sól pieprz wierzch
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Żeberka duszone w woku. 223Mięciutkie żeberka z ziemniakami i cebulką-obiad mistrzów. Danie te jest przygotowane w woku specjalną techniką, aby nie utracić miękkości żeberek, chrupkości ziemniaków i zapachu cebuli
Kuchnia Łukasza
RAZOWE BUŁKI, ORKISZOWO- ŻYTNIE ZE SŁONECZNIKIEM 350Idealny dla tych co lubią robić własne pieczywo, a przede wszystkim pieczywo z dużą ilością ziaren. Wychodzi z niego 6 bułeczek, dlatego proponuję zrobić z podwójnej porcji bo bardzo szybko znikają!:) Przepis znalazłam tutaj . Składniki: -1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej -1 szklanka mąki żytniej chlebowej -3/4 szklanki wody -10g świeżych drożdży (lub łyżeczka suszonych) -1 łyżeczka soli(...)Drożdże rozkruszyć do miseczki, wlać do nich troszkę wody i łyżkę mąki (bez soli). Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Następnie dodać do mąki z solą, oliwą, wodą i zagnieść ciasto. Dodać 2 łyżki słonecznika i wgnieść w ciasto. Przełożyć do wysmarowanej oliwą miski, delikatnie posmarować wierzch oliwą i zostawić na 30-40 minut do wyrastania. Z wyrośniętego ciasta formować bułeczki
Smaczne Zdrowe
Tort jednorożec 349talerzu, pod spód można włożyć szerokie paski papieru do pieczenia, dzięki temu, kiedy skończymy dekorowanie toru i je usuniemy, patera pozostanie czysta. Nasączamy spód sokiem z pomarańczy. Nakładamy na ciasto pierwszą cienką warstwę kremu. W sumie krem należy podzielić sobie mniej więcej na 3 części. 1 część wykorzystujemy do przełożenia tortu, 1 do pokrycia wierzchu i brzegów, 1 na ozdobne(...)kupna. Jeśli masa przy formowaniu ozdób wydaje się zbyt sucha wystarczy dodać do niej nieco ciepłej wody – można powtarzać to tak często jak będzie to konieczne, bo masa szybko wysycha, a formowanie może zająć trochę czasu :) Róg nawijamy na patyczek do szaszłyka, uszy ulepiłam na patyczkach do lizaków. Zostawiamy na min. dobę do wyschnięcia, róg najlepiej w pozycji pionowej
Ciastkozercy
SERNIK KOKOSOWY Z MASŁEM ORZECHOWYM I KOKOSOWYMI PRALINAMI 206aksamitny! Jest świetnym pomysłem na rodzinne przyjęcie, na nadchodzący komunijny sezon i na każdą imprezę! Z całą pewnością zachwyci i zrobi furorę! Jaki plus jeszcze ? Robi się go niesamowicie szybko! Polecam! SKŁADNIKI: ( tortownica 24 cm ) SPÓD: * herbatniki – 200 g * masło – 60 g MASA: * ser biały 3 x mielony – 750 g * kwaśna śmietana 18% – 250 ml * cukier(...)razem dokładnie mieszamy. Wylewamy na kruchy spód, w odstępach dodajemy praliny kokosowe Lindor i wkładamy do nagrzanego na 170C piekarnika na ok. 60-70 minut. Uwaga! Do piekarnika poniżej ciasta wkładamy naczynie z gorącą wodą – dzięki temu sernik będzie kremowy i aksamitny. Po upieczeniu całkowicie studzimy, smarujemy masłem orzechowym i posypujemy podprażonymi orzeszkami ziemnymi i wiórkami kokosowym. Całość dekorujemy
Ostra na Słodko
Waniliowy sernik z truskawkami – prosty i pyszny 154pyszny Dziś do kawy upiekłam pyszny waniliowy sernik z truskawkami. Przepis jest naprawdę prosty w przygotowaniu. Kilka prostych składników, chwila miksowania, truskawki i… można piec. To idealne ciasto do popołudniowej kawy czy herbaty. Taki prosty sernik z owocami sprawdzi się też na spotkaniach z przyjaciółmi lub rodziną. Polecam. A jak spotkania czy popołudniowy deser z mężem, to obowiązkowo(...)zawsze zwracam uwagę Sklep Venosa działa na rynku od niedawna, ale widać, że włożono w niego pasję i serce. Dbałość o jakość oferowanych produktów, ich staranny dobór, dobra i szybka obsługa. Takie sklepy warto odwiedzać. Przepis na sernik z truskawkami Skoro już wicie, gdzie można kupić dobrą kawę, herbatę i inne dodatki, to teraz czas na pyszny przepis na sernik
Słodkie okruszki
Naleśniki ryżowe z twarożkiem, truskawkami i arbuzem oraz recenzja patelni Valdinox 229Patelni w kuchni mam mnóstwo, ale jednej mi długo brakowało…typowo do naleśników J …jedne spełniają swoje zadanie drugie nie, smażenie ma być przyjemne bez niespodzianek że ciasto będzie przywierało, dobra patelnia to taka żeby smażyć na jak najmniejszej ilości tłuszczu, na szczęście różnorodne, znakomitej jakości patelnie są dla każdej z nas na wyciągnięcie ręki. Zdecydowanie minęły już czasy(...)zapewnia że jest do wszystkich typów kuchenki co pokazują oznaczenia na spodzie patelni. Aluminiowy korpus, o grubości 4 mm, w połączeniu z powłoką mineralną doskonale przewodzi ciepło, szybko i równomiernie się nagrzewa. Warto mieć taką perełkę w swojej kuchni. Na niej właśnie zrobiłam te oto naleśniki. Sprawdziła się znakomicie! Naleśniki ryżowe z dodatkiem twarożku i owoców możemy
Wanilia i Kardamon
Ptysie z kakaową kruszonką i kremem mandarynkowym. 147Ptysie z kruszonką. Ptysie (fr. profiterole ) zrobione są z ciasta parzonego , smaczne delikatne i lekkie. Samo ciasto nie zawiera cukru, ale dodatek słodkiej kruszonki na szczycie doskonale uzupełnia ten smak. Dodatkowo nadziane ulubionym kremem , aż rozpływa się w ustach. Ptysie przyrządzałam nie raz, z kruszonką też mi się zdażyło. Jednak z kakaową kruszonką zrobiłam to pierwszy raz. Wybrałam kakao(...)ilość kakao, mąką pszenną . Powstanie wtedy tradycyjna, słodka kruszonka. Przepis znajdziesz tutaj . Ciasto parzone. O cieście parzonym rozpisywałam się już w artykule Ciasto parzone – podstawowe informacje . Pokrótce opowiem, że jest to ciasto, które swój wzrost zawdzięcza dużej zawartości wody. Proporcje tego ciasta są tak dobrane, aby ciasto zachowało swoją konsystencję pomimo dużej zawartości płynów. Jednocześnie wiem, że moim czytelnikom
SmartBake.pl
BABKA PIASKOWA 242można w całości zastąpić skrobią ziemniaczaną i otrzymamy wtedy mega sypką babkę w wersji bezglutenowej. Nie wypróbowałam jeszcze tego sposobu, ale myślę, że warto 👌 Na Wielkanoc babka jak znalazł - szybka, prosta i smakowita ! 🐤 SKŁADNIKI (wszystkie składniki muszą być w temepraturze pokojowej): 250 g masła lub margaryny 200 g cukru 4 jajka szczypta soli 150 g mąki pszennej(...)dodaj do utartej masy wymieszane mąki i zmiksuj na najniższych obrotach mikserem albo ręcznie - krótko, tylko do połączenia się składników. Białka ubij na sztywno i dodaj w porcjach do ciasta, mieszając drewnianą łyżką delikatnie. Piecz babkę około 1 godziny, do tzw. suchego patyczka. Pu upieczeniu wyjmij bakę i pozostaw do lekkiego ostygnięcia, a nastepnie wyłóż ją na kratkę kuchenną
Słodko-Słony Świat Ilony