pewno ta pasta z bakłażana i pomidorów będzie Wam smakować Pasta z bakłażana i pomidorów Składniki: 3 fioletowe bakłażany (u mnie zwykłe) 2-3 pomidory 2-3 szalotki (lub 1 cebula) natka pietruszki (1 pęczek) 3 ząbki czosnku oliwa ocet balsamiczny (najlepiej zredukowany ‘krem’) sól, pieprz do smaku opcjonalnie : papryczka chilli (lub papryka) w proszku otarta skórka z cytryny zrumienione(...)piniowe 1. Opłukane bakłażany przeciąć wzdłuż, zawinąć w folię i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 50-60 minut aż zrobią się bardzo miękkie. Przestudzić. 2. Szalotki lub cebulę obrać i drobno posiekać. Pomidory obrać ze skórki i drobno posiekać. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć i drobno posiekać
UgotujmyTo.plSkładniki: 4 udka z kurczaka 4 podudzia z kurczaka 2 marchewki- pokroić w kostkę 1 szklanka groszku mrożonego 4 garści fasolki szparagowej 1 szalotka 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka kurkumy 4 ząbki czosnku świeżo mielony pieprz sól himalajska 2 garści czarnych oliwek bez pestek 3/4 szklanki wody 8 łyżek Sosu Słodkiego tao Tao 2 łyżki sosu sojowego z grzybami(...)Przygotowanie: Mięso nacieramy posiekana drobno szalotką i czosnkiem. Posypujemy pieprzem i solą. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Na dość dużej patelni roztapiam masło i dodaję wcześniej zamarynowane mięso. Obsmażam do zrumienienia się skórki. Dodaję wymieszaną wodę z sosami i kurkumą. Zmniejszam ogień i zakrywam. Pod koniec smażenia/duszenia dodaję warzywa i smażę 25 minut pod przykryciem. Na sam koniec danie
ClauditteMissCookingpieprz szczypta soli himalajskiej 1 szklanka mąki orkiszowej Jajka z przyprawami rozbełtać. Kotlety ubić. Namoczyć w jajku i obtoczyć w mące orkiszowej. Smażyć na maśle. BURACZKI: 2 buraki 2 szalotki Buraki ugotować, obrać i utrzeć na tarce. Dodać posiekaną szalotkę
ClauditteMissCookingpół łyżeczki cukru łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią Do obłożenia; Puszka cieciorki Cieniutkie kabanosy dobrej jakości u mnie Tarczyński extra 4 szalotki Papryka czerwona 30 dag żółtego sera Sos: Pomidory bez skórki ( u mnie puszka 400 g) Czosnek marynowany ( ilość wg smaku) u mnie sporo Drożdże rozpuszczam(...)wodzie , łączę z resztą składników i zagniatam mięciutkie ciasto, odstawiam . W tym czasie przygotowuję dodatki. Odcedzam cieciorkę , paprykę kroję w mniejsze kawałki, szalotki w piórka . Kabanosy kroję drobniutko. Ser żółty ścieram na grubszych oczkach. Pomidory, wraz z zalewą miksuję z czosnkiem. Ciasto rozciągam rękami na natłuszczonej blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia ( blaszka z wyposażenia piekarnika 30 x 36 ) Wykładam
Takie tam pichcenieoliwkami. Wstawić ponownie do piekarnika i piec ok. 30 minut, do momentu, aż wierzch będzie sprężysty. Podawać z sosem pomidorowym . SKŁADNIKI NA SOS POMIDOROWY 1 puszka pomidorów 2 szalotki oliwa sól, pieprz czosnek szczypta cukru bazylia Na rozgrzaną oliwę wrzucić pokrojone drobno szalotki oraz czosnek. Po chwili dodać pomidory z puszki, doprawić solą, pieprzem i ziołami. Gotuję
KUCHARNIAładniki na ok. 5-6 porcji/ 1 pęczek czosnku niedźwiedziego (nie mam pojęcia ile waży, ale grubość pęczka odpowiada mniej więcej połowie przekroju chudej bagietki ;) 1-2 szalotki 4 średnie ziemniaki 1 litr wywaru warzywnego - ja wykorzystałam częściowo wodę, w której gotowały się ziemniaki ok. 150 ml śmietany kremówki 30% sól, pieprz do smaku oliwy(...)osolonej wodzie ugotować ziemniaki. Odcedzić, ale zachować wodę, w której się gotowały. Szalotki drobno posiekać i lekko podsmażyć na oliwie. Dodać opłukane liście czosnku niedźwiedziego, chwilę podsmażyć razem z cebulką, a następnie zalać płynem (wywar i woda z ziemniaków - kilka łyżek wody zachować, będzie potrzebna do przygotowania ziemniaczanej kołderki). Doprawić solą i pieprzem i gotować ok. 10 minut
KUCHARNIApomarańczy. Dla mnie ideał. PĘCZAK Z FETĄ, CZERWONYMI POMARAŃCZAMI I SZALOTKOWYM VINAIGRETTE /proporcje na 3 osoby/ 1 szklanka pęczaku 2 czerwone pomarańcze kostka fety Na vinaigrette 2 szalotki 1 ząbek czosnku świeżo mielony czarny pieprz - do smaku 1/2 szklanki oliwy 1/4 szklanki octu jabłkowego 2 łyżki octu balsamicznego sól do smaku Pęczak ugotować na sypko. W czasie(...)się gotuje przygotować vinaigrette. Szalotkę drobno pokroić, a czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki vinaigrette przełożyć do słoika, zamknąć i energicznie wymieszać, aby połączyły się w jednolity sos - będzie go więcej niż trzeba, ale jest tak pyszny, że na pewno zostanie zużyty do innych potraw, sałatek (w zamkniętym pojemniku można przechowywać go w lodówce). Ugotowany pęczak odcedzić
KUCHARNIAświeże krewetki; są dodatkiem więc 2-3 sztuki na głowę wystarczą -300 gram wątróbki drobiowej -suszone, namoczone kilka godzin borowiki -parmezan -oliwa -masło, łyżeczka -świeże: rozmaryn, oregano i szałwia -szalotka -por część biała -wino półsłodkie -papryka ostra zmielona -suszone chili -czosnek Szalotki i por siekamy, szklimy na oliwie, dorzucamy posiekane grzyby. Smażymy kilka minut i zalewamy winem. Gdy wino odparuje
BaRepasopakowania tofu, osuszone 1/2 szklanki sosu śliwkowego 3 łyżki keczupu 2-3 łyżki sosu sojowego-do smaku 1 łyżka wina ryżowego Shao Hsing 2 łyżeczki olej rzepakowy 3 szalotki, pocięte na plasterki 1 łyżeczka mielonego czosnku 1 łyżeczka mielonego świeżego imbiru 4 cykorie przekrojone podlużnie 1/4 szklanki wody 1 łyżeczka prażone ziarna sezamu 2-3 łyżki dżemu(...)Następnie mieszamy skladniki na sos- powidła śliwkowe ,dżem truskawkowy, ketchup, sos sojowy i wino ryżowe,zagotowujemy. Podgrzewamy olej 2 łyżeczki w dużej patelni na średnim ogniu. Dodajemy szalotki, czosnek i imbir,podsmażamy mieszając, w ciągu pół minuty. Dodajemy cykorie i smażymy , obracając, aż do jasnej zieleni,- 1 do 2 minut. Dodajemy wodę , przykrywamy
w mojej kuchniSkładniki: 2 jajka chleb na grzanki (idealnie sprawdza się chałka) 2 szalotki, drobno posiekane 1 ząbek czosnku, zmiażdżony 10 kaparów 1 czerwona papryczka chili, drobno posiekana 30 ml oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego pęczek pietruszki posiekanej(...)Wykonanie: Na patelni zeszklić na oliwie szalotkę, dodać czosnek. Następnie wrzucić pomidory, dusić na wolnym ogniu, dodać przyprawy i kapary - oprócz pietruszki (dodać na końcu). Gotować aż pasta zgęstnieje. Jajka wbić na gorący tłuszcz i usmażyć jak sadzone. Odcedzić. Kromki chleba lub chałki posmarować pastą pomidorową, na to wyłożyć usmażone
w mojej kuchniSkładniki: 2 szalotki, drobno posiekane 1 ząbek czosnku, zmiażdżony 10 kaparów 1 czerwona papryczka chili, drobno posiekana 30 ml oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego pęczek pietruszki posiekanej 2 łyżeczka(...)patelni zeszklić na oliwie szalotkę, dodać czosnek. Następnie wrzucić pomidory, dusić na wolnym ogniu, dodać przyprawy i kapary - oprócz pietruszki (dodać na końcu). Gotować aż pasta zgęstnieje
w mojej kuchniwarzywo bardzo zdrowe – warto pamiętać o niej w codziennej diecie. Surówka z czerwonej kapusty: pół główki dużej, czerwonej kapusty (lub 1 mała główka) 1 duże jabłko 2 cebule szalotki 1 łyżka oliwy 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 czubata łyżeczka cukru trzcinowego szczypta mielonego kminku lub kminu sól, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7(...)Mieszamy i mocno ugniatamy dłońmi, ściskając kapustę partiami, aż zacznie puszczać soki. Najlepiej ugniatać co najmniej pięć minut. Odstawiamy kapustę. Jabłko obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Szalotki siekamy w bardzo drobną kostkę (można zastąpić je czerwoną cebulą). Przygotowujemy sos. Majonez energicznie mieszamy z oliwą i octem. Dodajemy szczyptę soli, pieprzu oraz mielonego kminku lub kminu rzymskiego (jeśli
Poezja smakukiełkami rzodkiewki! Pycha! SKŁADNIKI: - 1,5 szklanki suchej czerwonej soczewicy - 2 ząbki czosnku - 4 łyżki oliwy z oliwek - 3 żółtka (nie są konieczne jeżeli nie jesz również jaj) - 3 szalotki - przyprawy: kminek mielony, sól, pieprz kolorowy, majeranek - 2 łyżki mąki ryżowej Soczewicę gotujemy do miękkości, studzimy. Szalotkę i czosnek zeszklij na oliwie z oliwek. Wszystkie w/w składniki zmiksuj blenderem
SMYKWKUCHNImałe jajka - ok. 60 g szt (na 1 ziemniak przypada 1 jajko) 2 plasterki dowolnej suszonej szynki lub boczku świeża szałwia lub inne zioło, drobno posiekaj 1 szalotka, pokrój na ćwiartki i upiecz jak do rosołu sól morska drobno mielona czarny pieprz świeżo mielony troszkę roztopionego masła Przygotowanie przygotuj sos pomidorowy wg przepisu Sos pomidorowy ze świeżych pomidorów(...)wbij jajko do miseczki przelej do wydrążonego ziemniaka dodaj 1/2 łyżeczki sosu pomidorowego (rozprosz krople sosu w różnych miejscach jajka) rozsyp szczyptę pokrojonej szynki dodaj zioła oraz ćwiartkę szalotki całość delikatnie dopraw solą i pieprzem ziemniak przykryj ściętym kapeluszem ziemniaki luźno obwiąż bawełnianym sznurkiem spożywczym. Nie ściskaj mocno - s znurek ma jedynie przytrzymać delikatnie kapelusz
Szybko Szybkowarkolację (niekoniecznie w piątek). Makrela jest świetnym źródłem białka oraz kwasów omega-3 a cebula i szczypiorek mają właściwości bakteriobójcze i poprawiają odporność organizmu. Składniki 2 średnie makrele 2 szalotki pół pęczka szczypiorku pól puszki kukurydzy majonez biały pieprz Sposób przygotowania Makrele dokładnie obieramy ze skóry i ości, rozdrabniamy widelcem. Szczypiorek i szalotki drobno siekamy. Kukurydze odsączamy z zalewy. Składniki
Pyry na Gaz