sosy - 72234 przepisów (strona:866/4816)

SMAŻONY MAKARON Z WIEPRZOWINĄ PO CHIŃSKU 425

ugotowanego makarony Chow Men 300 g chudego mięsa wieprzowego 1 kapusta pak choi 1 mała marchew 1 łodyga selera naciowego 1 mała papryka kawałek pora 1 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 4 łyżki oleju 3 ząbki czosnku 2 cm kawałek imbiru sezam do posypania(...)MARYNATA : 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego 1 łyżka sosu rybnego 1 płaska, łyżeczka cukru 1 malutka papryczka chilli

Kulinarne Fantazje Marioli
Spaghetti aglio e oglio e peperoncino 185

morska. Naszym zdaniem, w którym utwierdzamy się od dłuższego czasu, łyżeczka na litr wody wystarczy. Nie dodawajcie oliwy do wody , bo makaron stanie się śliski i nie będzie chłonąć sosu. Nie płuczcie makaronu po ugotowaniu. W ten sposób tylko wypłukuje się skrobię, która ma klejące właściwości i pomaga makaronowi połączyć się z sosem. Po ugotowaniu makaronu zachowajcie pół szklanki wody(...)żeby dodać ją później do sosu . W przypadku spaghetti aglio e oglio to właśnie woda spod ugotowanego makaronu w połączeniu z oliwą tworzy cudowną emulsję. Składniki: 4 ząbki czosnku 1/3 szklanki oliwy Pół świeżej papryczki chili (lub cała, w zależności od tego jak jest ostra) lub kilka suszonych papryczek 5 łyżek drobno posiekanej natki pietruszki 400 g makaronu spaghetti Przygotowanie

Niedzielny kucharz
Bananowe naleśniki z pomarańczowym sosem karmelowym 178

widzimy ile pieniędzy zostaje w kieszeni. Oto bananowe naleśniki, powstałe z bananów, które czas świeżości (i apetyczności) miały zdecydowanie za sobą. Aby nie było zbyt mdło, to oblałam je sosem pomarańczowo-karmelowym. Wyszło tak pysznie, że musiałam je Wam pokazać 😊 Składniki: naleśniki (około 20-25 sztuk): 2 duże, bardzo dojrzałe banany 2 jajka 400 ml mleka szczypta soli 1 łyżką(...)cukru waniliowego 1 szklanka mąki tłuszcz do natłuszczenia patelni pomarańczowy sos karmelowy: 100 g cukru około 30 g masła 150 ml soku pomarańczowego Zaczynamy od przygotowania naleśników. Banany należy obrać ze skóry. Przełożyć do miski i zmiksować blenderem na gładko.  Dodać mleko, jajka, sól, cukier waniliowy i mąkę. Całość zmiksować (lub roztrzepać trzepaczką) aż powstanie gładkie ciasto naleśnikowe. Odstawić

Codzienna kuchnia niecodzienna
Makaron w sosie szpinakowym 187

wiosny zostało już tylko lekko ponad 40 dni. My nie możemy się już doczekać końca zimy, dlatego również na talerzu coraz bardziej wiosennie :) Dzisiaj na obiad serwujemy zielony sos z makaronem. :) SKŁADNIKI: 450 g mrożonego szpinaku (brykiet) 100 g serka topionego bez do - datków kubek śmietanki 12 lub 30 % (180 - 200 g) 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 1 łyżka(...)smażymy na wolnym ogniu, co jakiś czas mieszając.  Po około 15 minutach farsz powinien być już odparowany. Dolewamy śmietankę i mieszamy, aż się zagotuje. Wyłączamy i przykrywamy sos, aby nie odparował. W czasie, gdy sos się jeszcze redukuje, wstawiamy wodę na makaron. Gotujemy makaron w osolonej wodzie (bez dodatku oleju), na pół twardo.  Kiedy makaron jest już dobry

Kuchnia od dwojga
Churros 180

Hiszpański przysmak - churros. Zrobiłam z ciasta parzonego, smażonego na głębokim tłuszczu do chrupkości, a następnie posypałam cukrem i podałam z sosem czekoladowym. Bardzo takie nam smakowały. Składniki: 240 ml wody 50 g masła 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki cukru 3 jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii szczypta soli Dodatkowo: olej do smażenia opcjonalnie cukier puder do oprószenia  Przygotowanie(...)rozgrzać do temperatury 175ºC. Na olej wyciskać churros długości ok 12 cm, smażycpo 2 minuty z każdej strony do złotego koloru. Osuszyć na papierze, obsypać cukrem pudrem. Podawać z sosem czekoladowym. Sos czekoladowy:  50 g masła 25 g kakao 60 g cukru pudru 2 łyżki mleka Przygotowanie sosu: Cukier puder przesiać. Masło rozpuścić w rondelku. Do roztopionego tłuszczu dodać

Słodka Strefa
Uniwersalny wegański kremowy sos pomidorowy 141

sos powstał jako uzupełnienie koft z kapusty pekińskie j, ale jest tak dobry, że spokojnie można do dodawać do makaronu, gołąbków, ogólnie do każdego dania, gdzie zamarzy Wam się sos pomidorowy. W sezonie pomidorowym użyję oczywiście swoich, własnoręcznie wyhodowanych i wypielęgnowanych pomidorów, bo te kupne są dla mnie wstrętne, zwłaszcza o tej porze roku. Składniki: około 1 litra dobrej jakości(...)cukier, sól, jeżeli według Ciebie taka będzie potrzeba, mąkę kukurydzianą i dokładnie wymieszaj aby nie było grudek. Na samym końcu dodaj posiekaną kolendrę. Gotowe! Smacznego! Artykuł Uniwersalny wegański kremowy sos pomidorowy pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

greenscarf
Pizza z resztkami z kurczaka 205

się nie do poznania. I jest pyszny! Pizza z resztkami z kurczaka Pizza to danie, które powstało z potrzeby zagospodarowania resztek jedzenia – zapiekane w wysokiej temperaturze z dodatkiem sosu pomidorowego i sera na nowo odzyskiwały smak. Nic więc dziwnego, że spośród wielu pomysłów na recykling jedzenia pizza z resztkami z kurczaka jest naszym ulubionym. Co zamiast mozarelli? Na wierzch(...)film jak zrobić idealną pizzę. Składniki: Kilka kawałków gotowanego kurczaka, najlepiej z piersi Ciasto na pizzę ( według tego przepisu ) Oscypek lub serek górski Dziugas lub bursztyn, albo parmezan Sos pomidorowy ( według tego przepisu ) Oregano Przygotowanie: Krok 1 Ustaw maksymalną temperaturę piekarnika, wstaw blaszkę (kamień lub formę) do pieczenia na środkową półkę i nagrzewaj przez godzinę. Krok 2 Ciasto chwilę zagniataj

Niedzielny kucharz
Orientalna sałatka z kiełkami soi, czarnym sezamem i prażonymi orzeszkami ziemnymi 259

ziemnymi (przepis autorski)   Składniki ( ich ilość zależy od tego ile potrzebujesz sałatki) sałata lodowa ogórek zielony pomidor kiełki soi łyżeczka czarnego sezamu garść orzechów ziemnych nie solonych na sos ( tu także używasz proporcji składników, które Tobie będą odpowiadały, próbuj sos w trakcie robienia i dopasuj do siebie) sos sojowy jasny woda oliwa z oliwek miód Przygotowanie warzywa umyj, sałatkę(...)podrzyj dłońmi z mniejsze kawałki, ogórka potnij w plasterki, pomidora w kostkę, przełóż do miski, dodaj kiełki soi i czarny sezam, wymieszaj sos: połącz wszystkie składniki w odpowiednich dla Ciebie proporcjach, dodaj do warzyw , wymieszaj orzechy rozbij w moździerzu na mniejsze kawałki, upraż na suchej patelni, posyp sałatkę gotowe! Smacznego

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Gravlax - łosoś peklowany w soli morskiej z buraczkami, fenkułem i koperkiem 250

Gravlax to świetny pomysł na przystawkę, zagryzkę do wódki, czy dodatek do kanapki. Zimą, kiedy wzrasta nasze zapotrzebowanie na tłuszcze, smakuje zdecydowanie najlepiej. Ja gravlaxa podaję zwykle w towarzystwie sosu miodowo-musztardowego lub chrzanowego. Łosoś smakuje wtedy wprost wyśmienicie! * SKŁADNIKI Gravlax: 500 g surowego łososia 1 szklanka gruboziarnistej soli morskiej 2 łyżki cukru 1 łyżka czarnego pieprzu w ziarnach(...)burak 1 fenkuł 1 natka koperku skórka z 1 cytryny 1 kieliszek wódki (u mnie Żubrówka) Sos musztardowo-koperkowy: 100 ml śmietany 18% 2 łyżki musztardy 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżeczka płynnego miodu świeżo mielony czarny pieprz * PRZYGOTOWANIE Gravlax Łososia umyj pod bieżącą wodą i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Buraka zetrzyj na tartce o grubych oczkach. Fenkuł pokrój

Food Square
Polędwiczki z indyka w bezglutenowej panierce kukurydzianej 349

Soczyste polędwiczki z indyka w bezglutenowej panierce z płatków kukurydzianych to świetna propozycja obiadowa a także pyszna przekąska. Najlepiej komponują się z lekką sałatką i sosem musztardowo-majonezowym lub chipotle z mango. Chrupiące polędwiczki z indyka w bezglutenowej panierce Pikantne polędwiczki z indyka w bezglutenowej panierce z płatków kukurydzianych to świetny sposób na szybki obiad. Przygotowuje się je w niecałe(...)warzywa, pieczone marchewki lub bataty, które świetnie się komponują z tym daniem. Jeśli szukasz prostych przepisów na dania obiadowe z drobiu to sprawdź też przepis na kurczaka w aksamitnym sosie z mango . Koniecznie daj mi znać, jeśli wypróbujesz ten przepis! Wrzuć zdjęcie Twojej potrawy na Instagrama lub Facebooka i oznacz mnie tagiem @bookofspellspl Chcesz być zawsze na bieżąco? Obserwuj mój

Book of spells
Roladki z kurczaka w sosie grzybowym 171

podwójny filet z kurczaka 4 plasterki sera 4 plasterki szynki 1/3 młodej cukinii 1/3 papryki czerwone sól i pieprz do smaku tłuszcz do formy przyprawa do gyrosa Składniki na sos: 20 dag świeżych grzybów leśnych ½ szklanki śmietanki 18% sól i pieprz do smaku 1 żółtko jaja 1 płaska łyżka mąki pszennej Wykonanie: Fileta dokładnie opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym(...)posmarować tłuszczem, włożyć przygotowane roladki,  posypać przyprawą do gyrosa. Piec w temperaturze 190 stopni około 50-60 minut. Gdy mięso się zarumieni podlać jedną szklanką wody.  Przygotowanie sosu: Grzyby oczyścić, dosyć drobno pokroić, zalać wodą, przyprawić do smaku i ugotować do miękkości. Śmietanę rozbełtać z mąką i żółtkiem, dodać do grzybów i chwilę podgotować. Ja do sosów dodaje

Tradycyjna Kuchnia
Lekka sałatka 141

Składniki: filet z kurczaka (2 szt) przyprawa do gyrosa sałata lodowa (1/2 sałaty) czerwona papryka 1 szt. ser żółty (około 20 dag) grzanki ziołowe sos koperkowy olej     Filet z kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na niewielkiej ilości oleju, doprawiając go przyprawa do gyrosa. Odstawiamy do wystudzenia. Sałatę szarpiemy, lub kroimy. Czerwoną paprykę i ser żółty kroimy(...)kostkę. Sałatę, kurczaka, paprykę, ser, grzanki umieszczamy w misce, zalewamy sosem koperkowym z dodatkiem oleju i wody. Podajemy z sosem czosnkowym- dipem: majonez, jogurt naturalny, czosnek- rozmiażdżony, sól, pieprz. Nakładamy na talerz porcję sałaty i polewamy sosem.   Artykuł Lekka sałatka pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku

MojaQchnia.pl
Farfalle w wersji fusion w sosie tikka curry z pieczonej dyni z parmezanem oraz młodym groszkiem 196

Farfalle w wersji fusion w sosie tikka curry z pieczonej dyni z parmezanem oraz młodym groszkiem Na dziś danie wegetariańskie z kuchni fusion, prawdziwy mariaż kuchni włoskiej z kuchnią indyjską. Jest to odważne połączenie, gdyż jak wszyscy wiemy piękna i kusząca dynia wzrokiem jest mało wyrazista w smaku, powodem czego jest poświecenie jej większej uwagi. W roli głównej dynia Hokkaido(...)którą to najpierw upiekę, a następnie zmiksuję na aksamitny krem. Wybrałam do dania Farfalle, które kapitalnie komponują się z moim aromatycznym sosem. Składniki: 250 g świeżej dyni  1 szalotka 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1/2 łyżki masła 1 garść startego parmezanu 1 garść mrożonego młodego groszku sól i pieprz 1 szczypta mielonego imbiru 1 szczypta kurkumy 1 szczypta

Wino Francja Kuchnia
Karkówka z nudlami - czyli maślne kluseczki parowane nad mięsem. 181

Karkówka z nudlami to propozycja dla osób, które szczególnie lubują się w przygotowaniu pampuchów ( tutaj przepis ) w wersji wytrawnej, z ciemnym sosem i mięsem, a także dla osób, które lubią konkretnie sobie pojeść w staropolskim stylu (chociaż to danie korzeniami raczej jest niemieckie). Chodzi o to, że równie dobrze ten garnek mogłabym nazwać chłopskim - jest mięsko, jest kapusta, są kluchy(...)karkówki 1 litr bulionu ( jeżeli nie masz, użyj wody) nieduża główka kapusty włoskiej (około 400-500 gramów) 1 marchew 2 cebule 4 ziemniaki 150 ml wytrawnego wina łyżka ciemnego sosu sojowego liść laurowy sól i pieprz tłuszcz do podsmażenia. Nudle: 500 g maślanki (lub jogurtu) 2 łyżeczki sody oczyszczonej 700 g maki pszennej 1 łyżka octu winnego lub jabłkowego

Poezja Smaków - blog kulinarny
Pieczone nuggetsy na patyku 223

Kiedy podamy te nuggetsy z dowolnym sosem stają się doskonałą, imprezową przekąską. Na zimno również smakują dobrze. Są szybkie i niewymagające. Smacznego!:) 2 filety z kurczaka małe opakowanie jogurtu naturalnego 1 jajko 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 2 łyżki sosu sojowego sól, pieprz 3 szklanki płatków kukurydzianych 1. Filety z kurczaka kroimy na małe, podłużne kawałki. Płatki(...)kukurydziane przekładamy do worka foliowego, kładziemy na płaskiej powierzchni i kruszymy za pomocą wałka. 2. W misce mieszamy ze sobą jogurt, jajko, paprykę, sos sojowy, sól i pieprz. Filety nadziewamy na patyczki do szaszłyków. Każdy z kawałków moczymy w marynacie a następnie obtaczamy w płatkach. 3. Kurczaka układamy na blaszce z wyposażenia piekarnika i pieczemy w 180 stopniach przez około

Szefowa kuchni