moim stole królują śledziki, szczególnie te w śmietanie są moimi ulubionymi. Wystarczy trochę śmietany, majonez, jogurt i nie ma nic lepszego. Na blogu możecie znaleźć także inne śledzie w oleju , z kawiorem , po kaszubsku , rolmopsy . Do wyboru do koloru:) A wy jakie śledzie lubicie? Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikserotoninę, znany również jako hormon szczęścia!" Wiedzieliście o tym? Zapraszam zatem na przekąskę w postacji śledzi smazonych otoczonych salsą meksykańską. Ps.A wy jakie macie kulinarne sposoby na spadek formy? Składniki na 6 porcji: 2 opakowania filetów śledziowych SEKO lekko solone a’la matjas w oleju 250 g 4 łyżki mąki razowej/pszennej 1 jajko sól, pieprz ziołowy salsa meksykańska: 1 cebula(...)łyżki octu z czerwonego wina 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1/4 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli kilka łyżek oleju Przygotowanie: Śledzie moczymy przez 2-3 godziny w zimnym mleku, mleko powinno wyciągnąć nadmiar soli. Po tym czasie płuczemy i osuszamy. Pomidory pieczemy w piekarniku 30 minut w 200 stopniach, pozostawiamy
Życie zaczyna się w kuchnisię czasami kupować w sklepie rybnym, więc postanowiłam ją w końcu odtworzyć w domu. Smak jest identyczny jak tej sklepowej, więc mi się udało :-) SKŁADNIKI 1 kg śledzi solonych 3 duże cebule olej rzepakowy 1 mały słoik ogórków konserwowych Na zalewę octową: 250 ml octu spirytusowego 10% 250 ml zimnej, przegotowanej wody 3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego(...)pomidorowy: 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów 200 g koncentratu pomidorowego 3 łyżki miodu 1 łyżka octu winnego białego 100 ml oleju rzepakowego pieprz WYKONANIE Słone śledzie przepłukać dobrze w wodzie, po czym pokroić na mniejsze kawałki. Cebule obrać i pokroić w piórka lub kostkę. Na patelnię wlać około 2-3 łyżki oleju, rozgrzać go i dodać cebulę. Smażyć
Passions hobbies lifemała puszka kukurydzy 1/2 słoika papryki konserwowej 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżka miodu 2 listki laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego przyprawy: pieprz, chilli, sól 1 łyżka oleju WYKONANIE Śledzie wymoczyć przez dzień-dwa w wodzie lub mleku (inaczej będą za słone). Cebulę obrać, umyć, pokroić w kostkę i zeszklić na łyżce oleju. Pomidory z puszki zblendować i przelać(...)wyciągnijcie ziele angielskie i liście laurowe, bo później trudno będzie to zrobić, a raczej nikt nie lubi przegryźć ziela angielskiego. Jeżeli chodzi o rybę, to polecam kubełek z Seko. Śledzie są pyszne i jest ich dużo. W sam raz na sałatki śledziowe ;-) Często robiąc sałatki śledziowe korzystam z tych na zdjęciu firmy Seko
Passions hobbies lifepomidorów ze słoika 5 małych papryczek pepperoni marynowanych ( miałam zielone łagodniejsze) 1 łyżka keczupu pikantnego Dodatkowo: ocet olej Wykonanie: Filety śledziowa namoczyć w wodzie przez kilka godzin. Ja miałam filety w oleju więc moczyłam tylko 1,5 godziny. Jeśli śledzie są bardzo słone to trzeba je moczyć 7-8 godzin wymieniając co jakiś czas wodę. Wymoczone(...)czasie wylać ocet. Można śledzie odsączyć na sitku. Cebulę i pomidory pokroić w drobną kostkę, paprykę również pokroić na małe kawałki. Wszystko wrzucić do miski. Dodać szczypiorek, koperek i keczup. Wymieszać. Dodać śledzie i jeszcze raz wymieszać. Wszystko przełożyć do słoika i zalać olejem, równo ze śledziami. Słoik zamknąć i wstawić do lodówki
Agusiowe smakołykiświęta nabierają niepowtarzalnego smaku. Składniki: 6 filetów śledziowych, namoczonych przez ok 30 minut w wodzie lub mleku 100g suszonej żurawiny 1 mała cebulka drobno posiekana sól pieprz, cukier olej Przygotowanie: Śledzie kroimy w mniejsze kawałeczki i przekładamy do miski, dodajemy cebulkę, żurawinę oraz szczyptę soli, pierzu i cukru. Mieszamy. Całość przekładamy do słoika, zalewamy olejem i pozostawiamy na około
Życie ze smakiemzakwasu buraczanego 2 łyżki octu winnego 120 g serka śmietankowego puszystego 2 łyżeczki chrzanu 1 jajko sól, pieprz czerwony ziarna natka pietruszki kawałek marchewki z zalewy od ogórków olej lniany Śledzie moczę w zimnej wodzie około 10 minut. Wodę odlewam, a do śledzi wlewam zakwas buraczany i ocet winny. Śledzie dociskam talerzykiem i odstawiam na noc do lodówki. Na drugi(...)żółtko. Do miseczki przekładam serek, dodaję chrzan, żółtko, sól, pieprz i mieszam widelcem. Serek przekładam do rękawa cukierniczego. Śledzie zwijam w rulon i spinam wykałaczką. W środek wkładam ogórka, paprykę, i wyciskam serek. Dekoruję natką, ziarnami pieprzu, marchewką. Podaję z olejem lnianym
wesoła kuchniaodsączeniu oleju) 1 cebula ( średnia) 1 ząbek czosnku ( średni ) 2 lekko czubate łyżki musztardy francuskiej ziarnistej 1 łyżka octu spirytusowego 10 % około 75 gram suszonych pomidorów w oleju ( waga po odsączeniu z oleju ) olej ze słoiczka z suszonymi pomidorami ( ja kupiłam słoik, który miał wagę 270 gram ) trochę pietruszki do dekoracji około 120 ml oleju rzepakowego ( tak, aby śledzie(...)cały olej ze słoiczka, w który były pomidorki. Nastepnie dodajemy czosnek,cebulkę, musztarde francuską, ocet oraz mielony czarny pieprz. Dodahem6 również 120 ml. oleju rzepakowego. Wszystko delikatnie mieszamy. Przekladamy do słoiczka. W razie potrzeby dodać oleju, tak aby całość była pokryta. Zamykamy szczelnie słoiczek i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, by smaki się przegryzły. Ozdobić pietruszką. Śledzie mogą zamknięte
Olcia gotuje!Śledzie w oleju pokrojone na kawałki i wymieszane z sosem musztardowym z dodatkiem curry, śmietany i kurkumy. ŚLEDZIE W SOSIE MUSZTARDOWYM SKŁADNIKI 300 gramów śledzi a’la matjas (lub marynowanych typ bismarck); musztarda ostra; musztarda z całą gorczycą; majonez; 18% kwaśna, gęsta śmietana; przyprawa curry; mielona kurkuma; marynowana cebula; pieprz; przepis na śledzie w sosie musztardowym Artykuł Śledzie w sosie
Kuchnia TomkaSzuba czyli śledzie pod pierzynką to pyszna wartwowa sałatka, która bardzo dobrze smakuje i wspaniale wygląda. Składniki śledzie ogóki kiszone majonez marchewka ziemniaki jajka Aby szuba była smaczna, trzeba śledzie przygotować dzień przed. Ja śledzie moczę wg swojego uznania (skrapiam dosłownie kropelkami – octem), dodaję cebulkę (skrapiam przed posypaniem cytryną), olej (muszą śledzie być przykryte). Na sam koniec posypuję (też
Wasze PrzepisyŚledzie po żydowsku pachnące naturalnymi nie wyszukanymi przyprawami, idealne na wigilię jak i spotkanie przy %. Artykuł Śledzie po żydowsku pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją .
Pieprzyć z Fantazjąśledzie w śmietanie Śledzie w śmietanowym sosie curry ze śliwkami Śledzie w śmietanie z bazylią i cytryną Sałatki śledziowe Śledzie w słodkim sosie pomidorowym z papryką Śledzie w oleju, marynowane z cytryną i chilli Sałatka śledziowa z czerwoną fasolą, porem i ogórkiem kiszonym Śledzie w papryce z gorczycą Sałatka warstwowa ze śledziem Śledzie opiekane Opiekane śledzie
Codzienna kuchnia niecodziennaSkładniki: śledzie w oleju ( opakowanie ) 1 cebula grzyby leśne, świeże lub suszone pęczek szczypiorku pieprz w ziarenkach szczypta szczypta jałowca olej Przygotowanie: Grzyby suszone namoczyć i podgotować do miękkości ( wystudzić ) świeże podsmażyć na masełku. Pokroić śledzia w paseczki lub kostkę ( jak kto woli ) Wymieszać śledzie z pokrojonymi grzybami. Cebulę cienko posiekać w piórka, dodać do śledzia wraz z posiekanym szczypiorkiem
Gaździnka warzySkładniki: 4 płaty śledzia w oleju 3/4 puszki ananasa 250 ml śmietany 12% z Bażanowic pół cebuli natka pietruszki Przygotowanie: Śledzia pokroić w cienkie paski. Ananasa odsączyć z soku. Cebulę pokroić w piórka. Wszystko połączyć ze śmietaną, posypać posiekaną natką............... Smacznego
Gaździnka warzy