śledzie na 3 sposoby - 500 przepisów (strona:30/34)

Sola na parze na pure z dyni i kilka słów o mojej diecie 198

tłusty biały ser i twaróg, śmietana, żółtka jajek, ser żółty, sery dojrzewające, sery topione. Mięso - tłuste mięso wieprzowe, baranina, dziczyzna, gęś, kaczka, podroby. Wędliny - boczek, baleron, salami, kaszanka. Ryby - śledź, węgorz, łosoś, halibut, makrela, sardynka, szprotka, wszystkie wędzone. Warzywa - fasola, groch, soczewica, ciecierzyca, bób, kapusta, brukselka, kalafior, cebula, czosnek, rzodkiewka, papryka, kukurydza, ogórki (świeże i kiszone), grzyby, warzywa marynowane. Owoce(...)Muszę przyznać, że był to mój pierwszy raz gdy przygotowałam tę rybę, choć już od dłuższego czasu nosiłam się z zamiarem jej kupienia i podania w jakiś wyjątkowy sposób. W obecnej sytuacji musiałam zrezygnować z wymyślnych przepisów, intensywnych przypraw i pikantnych dodatków, a ograniczyć się do podania tej ryby w jak najbardziej podstawowy sposób. Z przyjemnością jednak muszę stwierdzić

Codzienne Gotowanie
Lepiej późno niż wcale... czyli krótkie podsumowanie 2015 r. 175

otworzyło moje horyzonty na nowe produkty spożywcze i serce na los zwierząt gospodarskich. Po roku nie tęsknię do starej diety, a rodzina na dobre przyzwyczaiła się do mojego sposobu odżywania.  2015 był dla mnie rokiem niezwykłym, ponieważ w czerwcu zostałam mamą, na świat przyszedł mój synek Tadeusz. W pierwszej połowie roku, mimo powiększającego się brzuszka, gorączkowo próbowałam robić(...)dynią makaronową Falafele z marchewką Sałatka z pieczonych buraków Ful medames Pilaw z bakłażanem i pistacjami Marchewka z miodem i tymiankiem Domowa sól ziołowa *** Podoba Ci się ten wpis? Śledź moją stronę na Facebooku lub Google + , aby być na bieżąco z kolejnymi wpisami

Chilli Czosnek i Oliwa
Walentynkowe śniadanie: Różowe placki z jajkiem sadzonym i sosem koperkowym 208

roku Walentynki wypadają w niedzielę, jest więc idealna okazja, aby przygotować specjalne śniadanie dla naszej drugiej połówki. Uważam, że pyszny posiłek zrobiony z sercem jest jednym z najlepszych sposobów na okazanie miłości naszym bliskim. Moja tegoroczna propozycja to różowe placuszki warzywne podane z jajkami sadzonymi i sosem koperkowym. Placuszki oczywiście zawdzięczają swój różowy kolor burakom, ale zawierają także ziemniaki(...)jajka sadzone i polej sosem koperkowym. Udekoruj świeżym koperkiem. Podawaj od razu.  Polecam również na śniadanie do łóżka: Tortilla z chorizo i fasolą *** Podoba Ci się ten wpis? Śledź moją stronę na  Facebooku  lub  Google + , aby być na bieżąco z kolejnymi wpisami

Chilli Czosnek i Oliwa
Serowa polenta z pieczonymi warzywami i sosem 204

niedzielny obiad i każda okazję, w czasie której chcecie zrobić wrażenie na gościach.  Mimo, że uprościłam przepis Jamiego, nie ukrywam, że trochę wymaga pracy, o czym świadczy długość sposobu przygotowania. Ale warto. Jeśli jednak macie mało czasu, zróbcie polentę, upieczcie warzywa, a na końcu polejcie wszystko gotowym pomidorowym sosem lub domową passatą . Serowa polenta z pieczonymi warzywami i sosem(...)rozpuszczą. Wylej polentę na drewnianą deskę lub półmisek, a na wierzchu ułóż upieczone warzywa. Podawaj z sosem warzywno-winnym i kieliszkiem czerwonego wina.  *** Podoba Ci się ten wpis? Śledź moją stronę na  Facebooku  lub  Google + , aby być na bieżąco z kolejnymi wpisami

Chilli Czosnek i Oliwa
O włoskim gotowaniu i stylowej kuchni - Relacja ze spotkania dla blogerów z Gorenje 184

ruch. Odkąd mój synek przyszedł na świat nie miałam okazji uczestniczyć w warsztatach kulinarnych, dlatego bardzo ucieszyłam się, że Gorenje wybrało właśnie tę formę spotkania. Ponadto, czy istnieje lepszy sposób wypróbowania sprzętu AGD niż w czasie gotowania? Szef kuchni Wojtek Lewandowski wprowadził nas w tajniki kuchni północnych Włoch: Piemontu, Lombardii i Friuli. Przygotowałyśmy cztery potrawy: insalata di barbabietile czyli sałatkę(...)wśród Was miłośnicy klasycznego wyglądu i rustykalnego stylu w kuchni? Wpis powstał we współpracy z Gorenje Polska. Po więcej szczegółów zapraszam na stronę www.gorenje.pl . *** Podoba Ci się ten wpis? Śledź moją stronę na  Facebooku  lub  Google + , aby być na bieżąco z kolejnymi wpisami

Chilli Czosnek i Oliwa
10 najlepszych wpisów 2015 roku 143

roku dołączyło do mnie wielu nowych Czytelników i fanów na Facebooku (z czego bardzo się cieszę i za co bardzo Wam dziękuję). Pomyślałam więc, że takie zestawienie będzie dobrym sposobem na polecenie Wam najciekawszych treści z mojego bloga, które być może pominęliście. Początkowo planowałam zrobić zestawienie samych przepisów, ale gdy sprawdziłam statystyki, okazało się, że wśród najlepszej 10 zaplątały się(...)nadrobić! A na koniec mam dla Was pytanie: czy są jakieś szczególne przepisy lub tematy, które chcielibyście zobaczyć na blogu? Piszcie w komentarzach :) *** Podoba Ci się ten wpis? Śledź moją stronę na  Facebooku  lub  Google + , aby być na bieżąco z kolejnymi wpisami

Chilli Czosnek i Oliwa
Papryki i pomidory faszerowane ryżem, czyli gemista 275

wersji wege była gemista, czyli warzywa faszerowane ryżem. Znana również jako "jemista" (gr. γεμιστά) to tradycyjne danie greckiej kuchni domowej. Każda grecka rodzina ma swój niezawodny przepis, patent, czy sposób.  "Gemista" oznacza po grecku "wypełnione, faszerowane". Najczęściej są to pomidory i papryka, a czasem również cukinie i bakłażany, wypełnione nadzieniem z ryżu, posiekanych warzyw oraz ziół i upieczone(...)razie czego sprawdzaj poziom płynu w naczyniu i polewaj nim warzywa od czasu do czasu. Życzę Wam smacznego! Zuzia z Chilli, Czosnek i OliwaPodoba Ci się ten przepis? Śledź moją stronę na Facebooku lub Google +, aby być na bieżąco z kolejnymi wpisami

Chilli Czosnek i Oliwa
Świąteczna kuchnia staropolska – warsztaty kulinarne 190

stołach czekały na nas bardzo różnorodne pyszności i przyprawy, które rzadko spotyka się już na naszych stołach. Po wstępie na temat kuchni staropolskiej zabraliśmy się do pracy. Takim też sposobem powstały przepyszne dania świąteczne inspirowane kuchnią staropolską: Karp w mleku po polsku Przepis dla 4 osób Składniki: 600 g filetu karpia 1 kg scorzonery 50 g cukru 50 g masła(...)miód. Podajemy z pianą z białek oraz pyłem z „pustego piernika” i gałką muszkatołową. Ś ledzie z jajami ł ososia i octem Przepis dla 4 osób Składniki: 4 całe śledzie o wadze ok. 150 g każdy 500 g raków 100 g jaj łososia 50 g cukru 2 limonki 1 cytryna 50 ml octu jabłkowego 2 ząbki czosnku sól/pieprz olej

karmelowy
Superfood na co dzień - Jamie Oliver / KONKURS 239

ryżowym i sałatką, sałatka cesarska z grzankami, sałatka z kiełkami z wędzonym boczkiem i dressingiem balsamicznym, meksykańska zupa pomidorowa z frytkami z batatów z fetą i tortillą czy marynowane śledzie z warzywami i pieczywem chrupkim! Są pomysły na super sałatki do słoika - z pęczakiem, z makaronem czy kuskusem - do koloru do wyboru! Idealna opcja do zabrania ze sobą do pracy(...)informacji jest więcej, a wszystkie z całą pewnością warte przeczytania, a przepisy wypróbowania! Książka jest fantastyczna! KONKURS!! Mamy dla Was jeden egzemplarz książki - chcemy, abyście powiedzieli nam o Waszych sposobach na zdrowe życie i odżywianie! Najciekawszą według nas odpowiedź nagrodzimy książką! Komentarze piszcie tylko pod tym postem! Macie czas do północy 27 grudnia! Powodzenia

Plate of Joy
Naukowo o jajach. Jajka faszerowane 165

inne twierdzą, że ruch to fikcja a chudnie się od żarcia. I tak czytamy i się zniechęcamy. A czym zabić zniechęcenie? Słodkim. No, chyba że jesteście mną to wtedy śledź z cebulą i dużą ilością chrzanu też działa terapeutycznie. Na dodatek wybieramy sobie świetne momenty na rozpoczęcie diety – święta, urodziny, imieniny, Tłusty Czwartek. Wtedy się okazuje, że nasza silna(...)może przekraczać 9 mm. Klasa C – jaja nie sortowane, dla przemysłu. Nas interesuje klasa A i A-ekstra. Na takich jajkach mamy numery wyróżniające, które zawierają oznaczenie sposobu hodowli, numer zakładu weterynaryjnego i państwa. Sposoby hodowli interesują nas najbardziej. 0 – to hodowla absolutnie ekologiczna 1 – to hodowla gdzie kury mają wolny wybieg. 2 – oznacza hodowlę ściółkową, gdzie kury siedzą

ladykitchen
Mój kulinarny pamiętnik z Toskanii - Kuchnia toskańska 197

przywieźć do domu. Bistecca alla fiorentinaPrawdziwą dumą kuchni toskańskiej jest befsztyk po florencku z bydła rdzennych toskańskich ras chianina lub maremmana. Mięso kroi się wraz z kością w specjalny sposób (przypomina stek T-bone). Jest to naprawdę kawał mięsa - stek waży od 1 do 1,5 kg, ma grubość 5-6 cm. Tradycyjnie smaży się go na ruszcie nad gorącym(...)naprawdę mój dwutygodniowy pobyt nie pozwolił mi na spróbowanie wszystkich wspaniałości. A Wam jak się podobają przedstawione przysmaki? Co chcielibyście spróbować będąc w Toskanii?Podoba Ci się ten wpis? Śledź moją stronę na Facebooku lub Google +, aby być na bieżąco z kolejnymi wpisami

Chilli Czosnek i Oliwa
Dieta śródziemnomorska - zasady diety 252

użytek w przydomowych ogródkach. Jadali je w prawie każdym posiłku, w bardzo prostej postaci – surowej, sałatki lub duszone na oliwie, czasem z dodatkiem pomidorów (taki bardzo popularny w Grecji sposób przygotowania warzyw nazywa się kokkinisto). Do tego kawałek chleba i sera i już mieli kompletny posiłek. Co więcej jadali warzywa jako główne danie 2-3 razy w tygodniu(...)nich zupę lub grillowano.W diecie śródziemnomorskiej rekomenduje się spożywanie ryb i owoców morza co najmniej 2 razy w tygodniu, szczególnie tych bogatych w kwasy omega-3: sardynek, anchois, łososia, śledzia i tuńczyka. W Polsce dostęp do naprawdę świeżych ryb jest ograniczony, dlatego możecie sięgać również po sardynki oraz anchois w puszce, tylko wybierajcie takie, które znajdują się w oliwie. Ciekawostką

Chilli Czosnek i Oliwa
Pizza z brukselką i szynką - zaskakująco pyszna! 252

Siostra była niezadowolona ;)). A gdy rok temu odkryłam pieczoną brukselkę, stała się dla mnie prawdziwym przysmakiem!  Już nie raz zachwycałam się na tym blogu smakiem pieczonych warzyw. Taki sposób przygotowania naprawdę dodaje im "tego czegoś", stają się słodsze, łagodniejsze, a jednocześnie mają głębszy aromat. Wiele nielubianych pod inną postacią warzyw może stać się po takiej obróbce uwielbiane. Koniecznie spróbujcie(...)piekarnika na najniższą półkę i piecz przez ok. 10 min., aż ser się ładnie roztopi. Wyjmij pizzę z piekarnika i podawaj od razu. Smacznego! *** Podoba Ci się ten wpis? Śledź moją stronę na Facebooku lub Google +, aby być na bieżąco z kolejnymi wpisami

Chilli Czosnek i Oliwa
Sernik pomarańczowo-pistacjowy (co zrobić, żeby sernik nie pękał) 207

Wami moją pasją.                 Nie spodziewałam się, że tak wielu z Was czyta mojego bloga, śledzi przepisy, czeka na nowe, być może się inspiruje, lubi czytać, co piszę. Dostałam wiele maili i wiadomości na gg od Was z pytaniami, troską i szczerym zainteresowaniem - bardzo, bardzo(...)wyłączonym piekarniku i uchylonych drzwiczkach do wystygnięcia, ja zmniejszyłam temperaturę do 60°C i trzymałam kolejne 30 minut, potem pozostawiłam do wystudzenia, dopiero lekko ciepły wyjęłam z pieca. ( Ten sposób pieczenia, w niskiej temperaturze i stopniowe jej zmniejszanie gwarantuje, że sernik nie wystrzeli do góry, a równomiernie się podniesie, nie pęknie i jeżeli nawet opadnie to tylko nieznacznie

Kuchnia Prezydentowej
Weekend kulinarny w Gdyni - bitwa smaków 2016 i 2015 211

maja okazję skorzystać z ustawionych przy wejściu do knajpki ław i stolików złożonych z popularnych ostatnio europalet . Mało kosztowny a jakże klimatyczny "ogródek" :) 2015: Bardzo podoba mi się tutejszy sposób prezentacji menu - na praktycznych podkładkach do pisania spiętych klamrą, z wymiennymi kartkami. Prosto, ciekawie i funkcjonalnie. 2015: Potraw degustacyjnych w ramach Weekendu Kulinarnego próbowałam w towarzystwie owocowej lemoniady , zapodanej(...)pyry ze śledziowym gzikiem . Duży ziemniak gotowany w mundurk u , nadziany b ył śledzikiem zatopionym z cebulk ą w śmietanie . Dobre to było! Jestem ogromn ą amatork ą śledzia, więc delektowałam się tym daniem z rozkoszą :) 2015: Podumowując: wizyt ę w Tawernie uważam za wielce udaną! S wojskie klimaty, treściwe jedzenie, brzuch rado ś nie pełny p o sytym obiedzie

Grunt to przepis!