kucharzenia niebawem, a już dziś polecam niezły odstresowywacz :) Taki jak lubię puszysty i wilgotny, najlepszy sernik na świecie :) SKŁADNIKI: spód 200 g ciastek petit beurre 70 g masła masa serowa 500 g serka twarogowego w wiaderku (waniliowego) 500 g sera mascarpone 3 łyżki mąki 1 szklanki cukru 5 jajek 80 ml gęstej śmietanki kremówki 36% dodatkowo dżem malinowy(...)kogel-mogel. Obydwa sery przełożyć do miski i zmiksować na najniższych obrotach. Do sera dodać masę jajeczną, mąkę i śmietankę, całość bardzo dokładnie połączyć przy użyciu miksera. Masę serową wylać na podpieczony spód, zostawiając kilka łyżek masy, którą wymieszać z 3 łyżkami dżemu malinowego. Delikatnie wylać na wierzch i rozprowadzić po całości. Sernik skropić sokiem malinowym i przy pomocy wykałaczki
Kuchnia w opałachodstawić do lodówki na około pół godziny. Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem i delikatnie połączyć z twarogiem. Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody, dodać 1 łyżkę masy serowej, wymieszać. Tak przygotowaną żelatynę ostrożnie wlewać do masy serowej, ciągle miksując a średnich obrotach. Dodać żurawinę, wymieszać całość łyżką i wylać na spód biszkoptów. Wierzch posypać płatkami czekolady i obfitą
Kuchnia w opałachmasła herbatniki A jak to zrobić: W rondelku roztopić masło z cukrem. Jajka ubić na puszystą masę, dodawać po łyżce sera ciągle miksując. Budyń dobrze rozprowadzić w mleku. Masę serową przelać do garnka, dodać wszystkie pozostałe składniki (oprócz herbatników) i gotować całość około 15 minut, mieszając aby masa się nie przypaliła i żeby nie zrobiły się grudki. Na niezbyt dużej(...)blaszce wyłożyć jedną warstwę ciastek, wylać połowę masy serowej, ułożyć kolejną warstwę herbatników, wylać pozostały ser i ułożyć na wierzchu ostatnią warstwę z ciastek. Odstawić na 2-3 godziny do lodówki. Sernik z wierzchu polukrowałam i udekorowałam kandyzowaną skórką z cytryny, oraz figą, ale równie dobrze smakuje oblany czekoladą
Kuchnia w opałachdużych babeczek. Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru szczypta soli 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 100g rozpuszczonego, przestudzonego masła szklanka mleka 2 jajka Masa serowa: 250g sera półtłustego lub tłustego 1 żółtko 1 opakowanie cukru waniliowego Polewa (można pominąć): odrobina mleka 3/4 tabliczki czekolady 1. Przygotowujemy dwie miski. W jednej mieszamy ze sobą(...)ciasto (mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia), w drugiej suche (masło, mleko, jajka). 2. Do składników suchych wlewamy mokre, mieszamy tylko do połączenia składników. 3. Składniki na masę serową mieszamy ze sobą. 4. Do formy na muffinki wyłożonej papilotkami wykładamy ciasto do 3/4 wysokości, następnie obfitą łyżkę sera, całość przykrywamy niewielką ilością ciasta. 5. Pieczemy przez około
Szefowa kuchnizrobić z rękami”. I został rozkrojony na „śniadanie”. Składniki na ciasto: 100 g margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g mąki 4 łyżki cukru 1 jajo Masa serowa- 1 kg mielonego sera białego- zmielić 3 razy nie korzystać z sera z wiaderka 600 ml mleka 3 budynie śmietankowe pół szklanki cukru pudru + dodatkowo 4 łyżki cukru do budyniu(...)wkaldam składniki do robota i w kilka sekund mam kulę ciasta. Dno tortownicy o średnicy 26 cm wysmarować masłem i wyłożyć ciastem. Zrobic dziurki widelcem. I wlać masę serowa na ciasto. I tu jak wolicie ,pieczecie tak jak jest, a następnie tylko cukier puder lub polewa na wierzchu. Ja ubiłam pianę z białek i cukru , delikatnie połozyłam na wierzch
Z Kuchni Do KuchniPostanowiłam zebrać w jedno miejsce moje propozycje na karnawałowe słodkości. Zapraszam do listy przepisów. Oponki z serem Pączki serowe Pączki hiszpańskie / wiedeńskie / ptysiowe gniazdka Pączki rogate Drożdżowe racuchy z jabłkami Drożdżowe racuchy z bananami Placuszki z serkiem homogenizowanym Placuszki z jabłkami i twarożkiem Ciasteczka serowe z marmoladą - Klementynki Kruche ciasteczka z bezą Ciasteczka orzechowe Torciki warszawskie Ciastka francuskie z marmoladą
Kuchnia domowa Animalinowy: 100 g malin cukier do smaku (około 1 łyżki) Czekoladowy spód: 80 g gorzkiej czekolady 80 g masła 50 g cukru 1 jajko 40 g mąki Masa serowa: 500 g sera twarogowego trzykrotnie mielonego 500 g sera mascarpone 100 ml śmietany kremówki 36% 4 jajka 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 2 łyżeczki esencji waniliowej Maliny (świeże(...)zmiksować z serem mascarpone na niższych obrotach aż masa będzie gładka. Dodać mąkę a następnie stopniowo cukier oraz jajka. Na koniec zmiksować ze śmietaną 36% oraz esencją waniliową. Masę serową nałożyć na podpieczony spód czekoladowy. Następnie małą łyżeczką wyłożyć mus malinowy i za pomocą wykałaczki rozprowadzić go w fantazyjne wzory (wbić wykałaczkę w mus i zakreślać kółka). Sernik piec
Bullioczekolady, kilka łyżek śmietany kremówki W małej miseczce mieszam cukier waniliowy ze zwykłym i mąką ziemniaczaną. Ser miksujemy z jajkami (można też wymieszać ręcznie) i aromatem pomarańczowym. Do masy serowej dodajemy suche składniki i mieszamy. Ciasteczka Oreo przepoławiamy. Blaszkę na muffinki wykładamy papilotkami i wkładamy ciasteczka suchą stroną do spodu. Masę serową przekładamy do papilotek i wstawiamy do piekarnika nagrzanego
CiastkozercyDobrze owinąć folią. Grillować na średnim ogniu, odwracając od czasu do czasu na boki, przez 30 minut lub aż będą miękkie. W czasie gdy gruszki się grillują przygotować sos serowy poprzez roztopienie masła w małym rondlu, na bocznym palniku. Mieszając, dodać mąkę. Zdjąć z ognia i mieszając dodać mleko. Postawić z powrotem na palniki gotować na średnim ogniu, ciągle mieszając(...)sosu i dodać 30 g sera. Mieszać, aż ser się roztopi. NIE PRZEGRZAĆ. Przykryć, aby sos pozostał ciepły. Odgiąć folię, aby odsłonić gruszki, położyć je na talerzach, polać sosem serowym i przybrać pozostałym rozdrobnionym serem. GRUSZKI Z SOSEM Z SERA BRIE is a post from: naRuszcie.pl The post GRUSZKI Z SOSEM Z SERA BRIE appeared first on naRuszcie.pl
naRuszcieprostotę i oczywiście za smak. Sernik z musem czekoladowym (zmodyfikowany przepis Sernika Białego ze strony Kwestia Smaku) Tortownica: średnica 24 cm | Temperatura pieczenia: : 170C | czas pieczenia: 50 min. Masa serowa 1 kg sera trzykrotnie zmielonego (użyłam sera z wiaderka:”Piątnica”) 3 łyżki budyniu w proszku (waniliowego lub śmietankowego) lub 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2-3 łyżki mleka w proszku (opcjonalnie(...)papieru do pieczenia o średnicy 24 cm. Do miski włożyć ser, budyń w proszku, mleko skondensowane, jajka i likier (lub inny aromat). Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Masę serową wylać do tortownicy i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 50 minut aż masa na środku tortownicy będzie całkowicie zastygnięta. Studzić w lekko uchylonym piekarniku. Całkowicie wystudzony sernik wstawic
coolinarnastrefa.blogspot.comserka topionego śmietankowego oraz ścieramy ser, u mnie akurat ementaler oraz parmezan. Sera ścieramy tyle ile chcemy, by sos zgęstniał i przyprawiamy gałką muszkatołową. Można do ryby podać sos serowy, ale ja tym razem ugotowałam w osolonej wodzie kilka różyczek brokuła, potem je zblendowałam na puree i dodałam do ugotowanego już sosu serowego. Wtedy sos nabiera ciekawego smaku. Makarom tagliatelle
upichcicpieczenia, samo dno. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno formy. Formę dwukrotnie owinąć z zewnątrz folią aluminiową od dołu i boki, nie górę. Składniki na masę serową: 500 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie 250 ml śmietany kremówki 36% 2 duże jajka 3/4 szklanki cukru 100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej, roztopionej(...)przesianego 2 łyżki mąki pszennej Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misie umieścić wszystkie składniki. Zmiksować do połączenia, nie miksować zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej. Masę przelać na spód, następnie tortownice wsadzić w większą blachę, zalać wrzącą wodą ( można to zrobić po wsadzeniu ich do piekarnika). Piec w temperaturze
Cukier&Puderwagi piórkowej. Gdyby miała kieszenie, napakowałabym jej kamieni. A tak pozostaje nadzieja, że mimo wszystko nie zamieni się w latawiec... Na przekór paskudnej pogodzie, mam dla Was dzisiaj słoneczne, serowe ciasteczka. Idealnie sprawdzą się jako karnawałowa przekąska. Są malutkie i bardzo poręczne, takie w sam raz na raz . Ja wycinałam je najmniejszą z foremek, ale można użyć większej - wtedy wałkowanie(...)się prosto, ciasto ładnie się wałkuje, nie lepi. Im mniejsze ciasteczka, tym dłużej będzie trwało ich przygotowanie. A smakują rewelacyjnie w każdym rozmiarze. Kruche, lekko się listkujące, intensywnie serowe. Bajka. Przepis z gazetki Lubię gotować nr 6/2005. Pikantne ciasteczka z żółtym serem Składniki: (na 195 malutkich ciasteczek) 270 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g zimnego
Pożeraczka, czyli raz adobrzePyszne kotleciki drobiowe, które można serwować na 2 różne sposoby: polane sosem serowym lub schłodzone i pokrojone w plasterki, np. na świeże pieczywo. Schłodzone plasterki można także delikatnie natłuścić olejem i przygrilować lub opcjonalnie podsmażyć na maśle. Z dodatkiem rukoli i oliwy smakują obłędnie. Sos do kotletów zrobiłam na bazie mleka i wywaru z gotowania kotletów(...)dodatkiem parmezanu. Kotlety na ciepło polane sosem serowym. Kotlety w wersji na zimno, na kanapce z rukolą. Ciśnienie: Wysokie Czas Gotowania: 3 min 30 sek Otwieranie Garnka: Szybkie Porcji: 12 kotletów JEŚLI POWYŻSZE WSKAZÓWKI NIC CI NIE MÓWIĄ, ZAPRASZAM TUTAJ Kotlety drobiowe Składniki 4 filety drobiowe, pokrój na nieduże kawałki 3 garście parmezanu, świeżo utartego na małych oczkach
Szybko Szybkowarszklanki oleju rzepakowego - 2 łyżeczki kakao - 2 łyżeczki dżemu - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka sody - 0,5 szklanki cukru - 1 szklanka mleka Potrzebne produkty na masę serową: -0,5 kg twarogu - 0,5 kostki margaryny --> rozpuszczonej i ostudzonej - 3 żółtka + piana z 3 białek ;) - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 cukier waniliowy - 1 szklanka cukru Wszystkie składniki(...)ciasto razem miksujemy. Następnie miksujemy składniki na masę serową, dodajemy ubita pianę i mieszamy, bądź na malutkich obrotach miksujemy. Na blachę pokrytą papierem do pieczenia wylewamy ciasto, a na to nakładamy łyżką porcję sera (robimy takie jakby kleksy :D). Wkładamy do piekarnika na 45 minut na 180 stopni :) Pałaszujemy z wielkim smakiem
Zdrowie na języku :P