serek wiejski - 1466 przepisów (strona:83/98)

Ohme (jaka ona drobna i piękna!), a stanowisko ekspertów przedstawiły dwie panie: prof. Jadwiga Charzewska z Instytutu Żywności i Żywienia oraz prof. Anna Gronowska-Senger ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Grono słuchaczy to głównie mamo-blogerki, w tym ja :) To kilka haseł, które zanotowałam podczas debaty w swoim kajeciku: Nie jemy regularnie. Duża część społeczeństwa je tylko 2-3 posiłki(...)skłamię tylko jak napiszę, że piją wodę. Piją w sumie tylko wodę, zero soków (chyba, że sami wycisną), zero napojów gazowanych. Ale czasami jedzą lizaki, czasami kinderki, czasami serki do picia. Ale to tylko ode mnie (jak i od każdej innej matki) zależy, jak często i w jakich ilościach im pozwolimy. Nie chcę dać się zwariować.  Na koniec mała

wpłynie to na ich wygląd! Skoro mamy przepisy na ciasta, musimy mieć też coś czym je przełożymy! Są przepisy na m.in. dżem morelowy, dżem truskawkowy, krem cytrynowy, krem z serka kremowego, czekoladowy ganasz, krem maślany na bazie szwajcarskiej czy zwykły krem maślany! Oprócz samych przepisów mamy ponownie informacje o wymaganych przyborach, ale także konkretne informacje np. jak wyparzyć słoik(...)się razem ze mną w pięknej meksykańskiej roślinie wieleletniej o nazwie tuberozy! Są piękne, a tort nimi udekorowany dosłownie zachwyca są delikatnością i zwiewnością! Nauczymy się robić kwiaty z wiejskiego ogrodu - eustoma grandiflorum, drakiew, mirt, konwalia majowa czy liście eukaliptusa! A kiedy już wszystkie te kwiaty przygotujecie możecie je umieścić na torcie weselnym wiejski ogród! Alan Dunn nauczy nas później