Zima to czas na warzywne zapiekanki. Poprawiają nam humor, są sycące i robią się same w piekarniku, kiedy my grzejemy się pod kocem czy przy kominku. Zawsze też zostaje jakaś dokładka, którą można zabrać do pracy, albo szybko odgrzać sobie po przyjściu do domu. Kiedy nie ma dużo świeżych warzyw, do naszej zimowej zapiekanki trafiają oczywiście ziemniaki, grzyby, soczewica(...)pomidorów w kawałkach 100 ml wina (opcjonalnie) 4 duże ziemniaki ugotowane w mundurkach 2 łyżeczki masła 100 g sera żółtego startego na tarce listki bazylii do dekoracji Przepis na zapiekankę warzywną z ziemniakami i serem Soczewicę i grzyby ugotować razem do miękkości i odsączyć. Na patelni podsmażyć cebulę a po chwili dodać czosnek, szpinak i cukinię. Podsmażyć i odsączyć nadmiar
Ugotowane pozamiataneZapiekanki ryżowe z warzywami to jedne z łatwiejszych i nie trudnych do przygotowania obiadowych dań, najlepiej smakuje gdy jest dość dobrze doprawione pieprzem lub nawet odrobiną chili, czosnek w tej potrawie można pominąć –to ukłon wobec tych którzy niekoniecznie tolerują jego obecność w kuchni. Zapiekankę podawać od razu po wyjęciu z piekarnika, wtedy jest najsmaczniejsza, doskonale wpisze się w jednodaniowy(...)chili, dodać kurczaka ,wrzucić czosnek z cebulę, smażyć aż kurczak będzie miękki , po chwili dodać resztę warzyw razem z cukinią, kilka plasterków zostawić do ułożenia na wierzchu zapiekanki. Dusić pod przykryciem. Gdy warzywa zmiękną doprawić je solą oraz pieprzem, dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać, całość doprowadzić do wrzenia, posypać ziołami prowansalskimi. Połączyć z rozdrobnionymi brokułami. Dno formy ceramicznej
Wanilia i Kardamonposypać przyprawami. Po 5 minutach smażenia dodać cebulę. Smażyć jeszcze 5 minut. Dodać czosnek i smażyć jeszcze ok.1 minuty. Odstawić do przestygnięcia. Składniki na sos potrzebny do zalania zapiekanki: 2 jajka 600 ml mleka 3 łyżeczki koncentratu 2 łyżki majonezu 6 łyżek mąki luksusowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki pieprzu mielonego(...)Wykonanie: Wszystkie składniki zmiksować w misce na jednolitą masę. Dodatkowo: 250 g sera żółtego startego na tarce o dużych oczkach Wykonanie zapiekanki: Makaron dzielimy na trzy równe części. Jedną trzecią makaronu wykładamy na dno wysokiego naczynia żaroodpornego o wymiarach: 15cm x 27cm (wysokość min 10 cm). Wykładamy połowę mięsa. Na nim układamy brukselkę. Następnie wykładamy drugą część makaronu. Druga część
Przepisy BabciNiestety wepchnęli mnie w uzależnienie szpinakowe . Od tego czasu zjadłem tonę szpinaku i niezliczone wersje w Polsce i na świecie oraz chyba w każdej postaci. P.S. Nie róbcie tej zapiekanki! Bo będziemy musieli założyć nową grupę "AS", a każde spotkanie będzie zaczynało się tak: - Cześć wszystkim! Nazywam się Mariusz i jestem uzależniony od szpinaku... 😋 Do grupy należę(...)połową sosu beszamelowego. Do wysmarowanego tłuszczem naczynia przekładamy makaron. Po wierzchu smarujemy drugą połową sosu beszamelowego. Naczynie wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 200 stopniach przez około pół godziny, zapiekanka ma być rumiana (jeśli wierzch zapiekanki jest blady to trzeba ją jeszcze troszkę potrzymać). Gotową zapiekankę możemy posypać natką pietruszki. Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki
Dieta Rozdzielna i ZdrowieZapewne nie raz jest taki dzień, kiedy brakuje Ci czasu na przygotowanie obiadu. Z pomocą przychodzą zawsze zapiekanki, idealne na smaczny i szybki obiad. Do przygotowania zapiekanek można użyć praktycznie wszystkiego co mamy pod ręką. Moja dzisiejsza propozycja to makaron, pierś z kurczaka, brokuły i duuużo sera ;) Zapiekanka ta jest naprawdę szybka w przygotowaniu a co najważniejsze bardzo smaczna :) Swoją(...)zapiekankę zapiekałam na patelni tytanowej Woll, o której już wcześniej pisałam (klik tutaj) . Składniki: * 1 szklanka makaronu (przed gotowaniem) * 1 mały brokuł * połówka piersi z kurczaka * solidna garść sera żółtego startego na tarce o dużych oczkach * sól * woda do zagotowania makaronu i brokułów * pół łyżeczki przyprawy do kurczaka Wykonanie: W dwóch garnkach zagotować wodę z dodatkiem soli. W jednym
Zrób to smacznieDziś polecam kolejną naszą ulubioną zapiekankę, zapiekanki są chyba naszymi ulubionymi potrawami. W sklepach jest coraz większa różnorodność makaronów bezglutenowych, tym samym repertuar dań bezglutenowych staje się bardziej bogatszy. Serdecznie zapraszam:-) Składniki: 250 g makaronu bezglutenowego typu kolanka 2 puszki pomidorów lub 5-6 całych, sparzonych, pozbawionych skórki i szypułek 100 g wędzonego boczku 1 cebula(...)dodajemy przysmażony boczek z cebulą, mieszamy. 4. Następnie dodajemy przyrządzony przez nas wcześniej sos pomidorowy, mieszamy. 5. Następnie trzemy ser żółty na tarce o grubych oczkach, połowę miesszamy z zapiekanką, połowę trzemy na wierzch i przyprawiamy sproszkowaną słodką papryką. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. 6. Wstawiamy zapiekankę do nagrzanego piekarnika i pieczemy 20 minut pod przykryciem. Jeżeli zależy
Kawa z mlekiemDziś przedstawiam zapiekankę najprostszą z prostych . Składniki smażymy razem na jednej patelni , a potem myk i do naczynia żaroodpornego i do pieca i czekamy na smakowitości , oczywiście bezglutenowe . W taką zimną i ponurą jesień cóż jeść innego jak nie zapiekanki właśnie. Prawda? * * * Składniki (proporcje na 5-6 osób): 4 torebki ryżu paraboiled (nie polecam innego do tego dania(...)może okazać się, że trzeba doprawić solą i pieprzem. 6. Na wierzch ścieramy kawałek żółtego sera (na tarce o grubych oczkach). Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni. 7. Wkładamy zapiekankę do nagrzanego piekarnika i pieczemy 30 minut pod przykryciem z termoobiegiem. Następnie dopiekamy jeszcze 10 minut bez przykrycia. Podajemy posypane świeżą natką pietruszki. Smacznego
Kawa z mlekiemUwielbiam zapiekanki a makaronowe to już najbardziej. Tym razem zapiekanka z moimi ulubionymi warzywami czyli kalafiorem, brokułem i pieczarkami . Kukurydza jest tylko do towarzystwa. Zapiekanka jest oczywiście wegańska i bezglutenowa . Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje dla czterech osób): 250 g makaronu bezglutenowego np. penne 1 cebula 250 g pieczarek 1 puszka kukurydzy 1 mały kalafior 1 mały brokuł 800 ml mleka(...)cebulą i mlekiem koksowym i dodajemy kukurydzę z puszki. Wszystko mieszamy. 5. Następnie dodajemy surowe, umyte różyczki kalafiora i brokuła. Mieszamy. 6. Nastawiamy piekarnik na temperaturę 180 stopni, wkładamy zapiekankę do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut pod przykryciem. Żeby spiec z góry to można na 10 minut przed końcem pieczenia zdjąć pokrywę. Podajemy udekorowane np. sałatą , pomidorkami koktajlowymi
Kawa z mlekiemSmaczna i kolorowa zapiekanka z jesiennych warzyw, m.in z brukselką. Delikatna i zdrowa propozycja na rodzinny obiad. Danie nie jest ciężkie pomimo tego, że jest to zapiekanka ziemniaczana. Wszystko to, dzięki obecności lekkiej ricotty, która wszystko zespala w całość. 800 g ziemniaków 1/2 szt żółtej papryki 1/2 szt czerwonej papryki 1 cebula 1 filet z kurczaka 300 g brukselki sól(...)formie i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i zapiekać przez około 40 min. Jeżeli warzywa będą się za bardzo przypiekały, można wierzch przykryć. Podawać gorące. Smacznego :) Zapiekanka piekła się w formie od #myAmbition Taką formę, jak i wiele innych produktów Ambition można zakupić ze zniżką 10% na hasło ZDROWA-JESIEŃ w sklepie Dajar (rabat obowiązuje
https:KKuchniaMniamserem. Rozłożyłam na nim oliwki i paprykę. Przykryłam plastrami sera. Następnie druga warstwa makaronu, oliwki i papryka, potem plastry sera. A na wierzchu rozłożyłam wiórki masła. Tak przygotowaną zapiekankę wstawiłam do nagrzanego piekarnika na 15 minut. Kiedy ser zaczął się topić, wyłączyłam piekarnik a zapiekankę obsypałam posiekaną natką pietruszki. Bardzo smaczna zapiekanka. Składniki w niej zawarte dokładnie wmieszały(...)otulił dodał smaczku, ale pozostały jędrne i to czyni je doskonałymi. Poza tym wyraźnie wyczuwa się słony smak oliwek , chrupiącą paprykę i delikatne pieczarki. Polecam Wam taką zapiekankę i mam nadzieję, że też tak odbierzecie jej niezwykły smak. Życzę SMACZNEGO! Krys Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz
Kuchnia u KrysiBezmięsna zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami to dobry pomysł na szybki i tani obiad. Danie jest pyszne, aromatyczne i treściwe. Składniki: 7-8 średnich ziemniaków 250 g pieczarek spora cebula czerwona papryka 150 g sera żółtego sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka ostra w proszku, gałka muszkatołowa Przygotowanie Ziemniaki gotujemy w mundurkach na półtwardo. Studzimy. Pieczarki kroimy w plastry, cebulę w piórka(...)kroimy w plastry. Połowę z nich układamy na dnie naczynia żaroodpornego. Następnie wykładamy pieczarki z cebulą i surową paprykę. Posypujemy przyprawami. Wykładamy drugą warstwę ziemniaków. Całość posypujemy żółtym serem. Zapiekankę wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp 180 C na około pół godziny. Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami Artykuł Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl
e-PrzepisyKulinarneSZPINAKOWA ZAPIEKANKA RYBNA Z LUBELLĄ Z okazji Światowego Dnia Makaronu postanowiłam upichcić wyjątkowe danie w smakach, które ja i moja rodzina lubimy najbardziej. Ryby u nas nigdy za wiele i zachęcam innych by w każdym domu była podawana na stół jak najczęściej. Makarony również smaczne i sycące, dzięki którym możemy stworzyć multum dań, bo kombinacji jest wiele. Od sałatek(...)pysznych zapiekanek. Szpinak wyjątkowo zielony i wartościowy to kolejne warzywo bez którego nie może obejść się moje ulubione danie. W połączeniu z aromatycznym czosnkiem zarumienionym na masełku nadaje aromatu całemu daniu. Zapiekanka jest sycąca, pyszna, wyśmienita ! ~~SKŁADNIKI~~ ryba dorsz świeży (filety) 3 szt. ( 350 g.) makaron Lubella pióra 1/2 opakowania szpinak świeży 250 g. czosnek
Kuchnia PaulettesPlenty” albo „Plenty more” Ottholenghiego. I zawsze trafiam tam na coś co mam ochotę zjeść. To mój stary i nowy testament kulinarny:) Tym razem wpatrzyłam zapiekankę makaronową z drobnego makarony orzo z dodatkiem bakłażana, marchewki, selera i pomidorów i kawałków mozzarelli, która pi upieczeniu cudownie się ciągnie. Ottholenghi nie zawodzi nigdy. Tylko co będzie jak przerobię wszystkie(...)przepisy.. Zapiekanka makaronowa z bakłażanem i pomidorami Drukuj Prep time 30 min Cook time 40 min Total time 1 godzina 10 min Zapiekanka makaronowa z bakłażanem, marchewką i selerem, z dodatkiem ciągnącej mozzarelli i pomidorów Serves: 6 Ingredients 6-7 łyżek oliwy 1 duży bakłażan 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego 1 cebula 3 ząbki czosnku
Cooking for EmilyZapiekanki mają taką zaletę, że można kompletować do nich ulubione składniki i ma się pewność, że wszystko się uda, a zapiekanka skradnie serca naszym gościom. Tak było ostatnio u mnie. Zebrałam składniki, do siebie pasowały i są ulubionymi przez moich najbliższych. A potem to już poszło jak z płatka. Przekonajcie się i Wy .... Składniki: 500 g fileta z ryby(...)dodałam starty ser. Tym sosem polałam przygotowaną do zapiekania rybę z warzywami. Naczynie włożyłam do nagrzanego piekarnika na około 30 minut. Kiedy warzywa się lekko przypiekły, wyjęłam moją zapiekankę i od razu podałam. Podoba się Wam moja zapiekanka? Koniecznie zróbcie na najbliższy obiad, kolację... czy po prostu jako przystawkę na spędzenie miłego czasu ze znajomymi. Życzę SMACZNEGO! Krys Dziękuję
Kuchnia u Krysiduża frajda – znajdowaniu grzybów, więc można potraktować ten nasz wypad na grzyby jako dobry spacer z wątkiem przygodowym:) Udało się jednak grzybów nazbierać tyle, że mogła powstać ta zapiekanka z kaszą jaglaną . Robi się ją trochę jak risotto, ale zamiast ugotować całość w wywarze, w połowie gotowania kaszę mieszamy z jajkami i zapiekamy w piekarniku. Powstaje coś w rodzaju(...)ciasta, kótre można kroić w trójkąty ( i zjeść na zimno jak też na ciepło). Cała zapiekanka była dla nas bo Emilka jeszcze nie je grzybów leśnych – nie chodzi tu nawet o ryzyko zatrucia – bo jestem ostrożnym zbieraczem i właściwie zbieram tylko podgrzybki i borowiki ( jak się trafią), ale ze względu na to, że są zbyt ciężkostrawne dla dziecka
Cooking for Emily