czasu do czasu mieszamy drewnianą łyżką i obserwujemy czy powstają grudki sera. Ser jest gotowy gdy grudki są większe, a serwatka jest lekko przezroczysta koloru żółtego. Należy pamiętać aby nie przegotować sera będzie wtedy za suchy i sypki. Na sitku kładziemy gazę lub płócienną ściereczkę i wlewamy powoli zawartość garnka. Zostawiamy tak aby nadmiar serwatki usunąć. Można lekko
Basia w kuchniNajbardziej znana sałatka z serem feta, jadana na całym świecie. Bardzo smaczny dodatek do dań z grilla. Składniki na 2 duże porcje: ogórek zielony 2 pomidory papryka żółta cebula czerwona 200 g sera feta 2 garście czarnych oliwek 6 łyżek oliwy z oliwek łyżka suszonego oregano pieprz, sól Ogórka obrać i pokroić w plastry, pomidory w grubszą kostkę, cebulę
wyzwania kuchennedruga deska jaką przygotowałem na tą grillową imprezkę plenerową - motywem przewodnim jest biały ser w kilku odmianach a jednocześnie pomysł na oderwanie od stereotypów. Sery jakie zostały wykorzystane to : feta twaróg kanapkowy żółty Na tej desce znajdują się : Kuleczki serowe ( 3 sery ) w różnym wykończeniu - paprykowym, orzechowym, szczypiorkowym Polskie suschi - przepis znajdziecie TUTAJ Rolada szpinakowa z łososiem Przepisy na kuleczki
Mechanik w kuchnirównież luteina i zeaksantyna, które to razem z wymienioną wyżej witaminą A chronią delikatne oczy przed szkodliwym działaniem promieniowania ultrafioletowego oraz chorobami takimi jak zaćma, ślepota zmierzchowa, zwyrodnienie plamki żółtej. Dodatkowo zabezpieczają siatkówkę oka przed uszkodzeniami. Jeżeli pracujemy przed komputerem warto postawić sobie obok talerz z selerem naciowym do chrupania – nie tylko będzie chronił nasze oczy , ale i poprawi nastrój(...)szklanki – mąka pszenna – 0,5 szklanki – sól – 1 szczypta – masło – 1 łyżeczka DODATKI: – seler naciowy – 2 łodygi – fasolka szparagowa żółta i zielona – 1 garść – ser kozi – 50 g – świeże zioła – sól, pieprz SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Wszystkie składniki na omlet miksujemy, odstawiamy na czas nagrzania się piekarnika na 200C. Ser kozi rozdrabniamy, seler kroimy
Ostra na Słodkoszary, deszczowy dzień chciałabym zaproponować Wam coś optymistycznego, kolorowego, a przy tym zdrowego i pełnego witamin - sałatkę z żółtymi pomidorkami koktajlowymi i zieloną papryką. Ilość składników, jak to w sałatkach, można oczywiście dowolnie modyfikować wg naszych upodobań. Ja podaje określone proporcje ze względu na wyliczanie wartości odżywczej. Sałatkę można podawać z sosem winegret lub z delikatniejszym na bazie octu balsamicznego(...)lekką kolację;) Składniki (3 porcje): Sałatka: 10 czarnych oliwek garść rukoli 2 łyżki ziaren słonecznika prażonych na suchej patelni 1/2 czerwonej cebuli 1 zielona papryka 100 g sera typu feta 250 g żółtych pomidorków koktajlowych Sos balsamiczny: 1 łyżeczka miodu 1,5 łyżeczki octu balsamicznego 1/2 łyżeczki musztardy 4 łyżki oliwy z oliwek/ oleju Sos winegret: 1 ząbek czosnku przeciśnięty
Powiedz dietom nieletnie, niedrogie i szybkie w przygotowaniu obiady. Ciecierzyca z kalafiorem w pomidorach Cukinia zapiekana z pomidorową passatą Duszone warzywa śródziemnomorskie Duszone warzywa z włoskim serem mozzarella Gulasz warzywny z cukinią Gulasz z żółtej fasolki szparagowej w pomidorach Kalafior z cukinią w pomidorach z oregano i chilli Kasza bulgur z brokułami i czosnkiem Kasza gryczana ze szpinakiem, brokułami i ricottą Kasza(...)semoliny z ricottą Spaghetti w pomidorach z pieczonym kurczakiem i bobem Spaghetti z kurczakiem, szpinakiem i serem gorgonzola Tagliatelle z pieczarkami i cukinią z dodatkiem oliwy z białych trufli Warzywa śródziemnomorskie z kuskusem posypane szczypiorkiem Ziołowe spaghetti z zieloną fasolką szparagową Zupa z żółtą fasolką szparagową
Moja smaczna kuchniaszkoły, a choć pomysł to nienowy, to z pewnością odlotowy :) Składniki: 20 dag sera białego, 1 mały pęczek szczypiorku, 2-3 łyżki jogurtu naturalnego, 1/2 papryki żółtej, sól, pieprz, 1 mały pomidor, oliwa, Ser, jogurt i połowę szczypiorku miksujemy na gładką masę. Paprykę grilujemy na patelni z odrobiną oliwy, a następnie kroimy w drobną kosteczkę. Pomidora parzymy, obieramy ze skórki
Delicious Titbitsłyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu 2 jaja 4-6 łyżek zimnej wody 3 łyżki bułki tartej wymieszane z 2 łyżkami mąki (do panierowania) Nadzienie: 150 g sera typu feta 12 czarnych oliwek ½ żółtej papryki 8 połówek suszonych pomidorów ½ łyżeczki suszonego oregano 1 mały ząbek czosnku 1 łyżka oleju Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią Ser pokroić w kostkę, przełożyć
Pełny talerzminut w temperaturze 180 stopni bądź do tzw. suchego patyczka. Składniki masa serowa: 350 gram białego sera zmielonego szczypta startej drobno laski wanilii czubata łyżeczka cynamonu pół łyżeczki kwasku cytrynowego 400 ml mleka 50 gram cukru budyń waniliowy żółta galaretka Wykonanie: Twaróg utrzeć z wanilią i cynamonem, dodać do niego kwasek cytrynowy i dokładnie wymieszać. Budyń
Krakowskie smaki AniSkładniki: ziemniaki mąka ziemniaczana kilka ziarenek kminku czerwona cebula żółta cebula natka pietruszki 250 g białego sera 450 g mrożonego szpinaku ząbek czosnku sól, pieprz, tymianek, kilka kropel sosu sojowego (opcjonalnie) Przygotowanie: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie z kminkiem. Odcedzić, zmielić. Po wystygnięciu dodać mąkę ziemniaczaną (podzielić ziemniaki na 4 części, jedną wyciągnąć i w to miejsce wsypać mąkę(...)ziemniaczaną). Zagnieść ciasto. Szpinak włożyć do garnka, przyprawić solą, pieprzem. Kiedy już większość wody odparuje na koniec wcisnąć czosnek. Żółtą cebulę posiekać w kosteczkę podsmażyć na maśle, przyprawić tymiankiem i solą. Kiedy szpinak ostygnie, wmieszać do niego biały ser, posiekaną natkę i cebulę. W razie potrzeby doprawić i zmiksować. Ciasto rozwałkować, powycinać szklanką kółka, nałożyć farsz i lepić kluski rękami
Gaździnka warzytemat znanej sałatki caprese. Wersja z pomidorkami żółtymi, bo takie cuda urosły pod folią na działce. Sałatka caprese z żółtymi pomidorami Składniki: kilka żółtych pomidorków 2 cebulki ze szczypiorkiem ser mozzarella jedna duża kulka sól pieprz olej rydzowy Przygotowanie: Pomidorki pokroić na plasterki. Cebulkę również kroimy drobno. Ser mozzarella kroimy w plasterki. Układamy wszystko na talerzu, polewamy olejem
Lawendowe NieboPrzy najbliższej okazji jednak uzupełnię te braki… Faszerowane bataty Składniki: 8 słodkich ziemniaków średniej wielkości 200 g jarmużu lub szpinaku 1 cebula 2-3 ząbki czosnku ser -opcjonalnie- dowolny /mozzarela, kozi, żółty lub feta/ oliwa do smażenia i pieczenia Ziemniaki wyszorować, osuszyć i przekroić wzdłuż na połówki. Skropić oliwą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec(...)małym ogniu aż cebula zmięknie. Dodać opłukany jarmuż lub szpinak i chwilę smażyć aż zwiotczeją. Przełożyć do miski z ziemniakami. Doprawić lekko solą i pieprzem. Jeśli chcemy dodać ser, to można dodać go -w mniejszych kawałkach- teraz lub posypać wierzch przed ponownym zapieczeniem. Wszystko wymieszać i napełnić łupiny ziemniaków. Wstawić do piekarnika i zapiekać około 20 minut. Smacznego Post
UgotujmyTo.plserem, pomidorem suszonym i sałatą. Niestety nie znalazłam tutaj białego wędzonego sera więc nie mogę odtworzyć tego pysznego smaku ale i tak roladki super smakują z żółtym wędzonym, białym czosnkowym czy nawet meksykańskim serem:)! Można więc użyć ulubionego sera choć bardzo polecam biały wędzony. Jeśli chodzi o sałatę to może być też dowolna… rukiew wodna, rokietta-rucola, roszponka
UgotujmyTo.plserka mascarpone lub ricotty lub twarożku śmietankowego 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki suszonej bazylii czarny i ziołowy pieprz, sól do smaku masło do wysmarowania formy dowolny ser do posypania - u mnie żółty gouda 1 łyżeczka oregano 1. Mięso pokroić w małą kostkę, oprószyć solą i pieprzem oraz pieprzem ziołowym. Podsmażyć krótko na 2 łyżkach oliwy, zdjąć z patelni(...)robię, ponieważ nie lubię bardzo spieczonego makaronu, jednak nie jest to konieczne), wstawić do gorącego piekarnika i zapiekać ok. 20 minut. Po tym czasie zdjąć folię, posypać serem i oregano i dopiec jeszcze 10 minut (lub do momentu, aż rogi lekko się zezłocą). Przed podaniem posypać świeżą bazylią
Kuchnia PrezydentowejJeśli będziecie chcieli go wykorzystać do zjedzenia na słodko należy dodać do niego tylko szczyptę soli. Jeśli zrobisz domowy biały ser, zamieść jego zdjęcie pod tym przepisem przy pomocy żółtego przycisku Cook'd i weź udział w konkursie: Domowy biały ser Składniki: 1 litr mleka 3,2% pasteryzowanego w butelce lub w folii
Kulinarne przygody Gatity