ruskich pierogów. Ruskie krokiety Składniki na naleśniki: 250 g mąki 3 jajka 250 ml mleka woda mineralna szczypta soli 2 łyżki rozpuszczonego masła Składniki na farsz: 1/2 kg białego sera 1 duża cebula 2 ziemniaki ugotowane w mundurkach 10 dag słoniny sól, pieprz Dodatkowo do panierowania: 1 jajo bułka tarta Wykonanie: W misce miksujemy wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe(...)ciasto miało konsystencję rzadkiej śmietany. Smażymy naleśniki i przykrywamy, aby nie wyschły. Słoninę kroimy w drobną kosteczkę i topimy na patelni na b. małym ogniu. W międzyczasie mielimy biały ser, obranie ziemniaki i surową cebulę. Dokładnie mieszamy, solimy, pieprzymy i dodajemy 2-3 łyżki tłuszczu wytopionego ze słoniny. Łyżkę farszu kładziemy na naleśniku, zwijamy wedle upodobania. Ja robię ruloniki zakładane
Kulinarne przygody Gatityruskie. Polecam. Pierogi Ruskie - Składniki: ciasto: 600 g mąki 1 i 1/4 szklanki ciepłej wody 2 łyżki oleju szczypta soli farsz: 1 kg ugotowanych i przestudzonych ziemniaków 250 g białego sera duża cebula masło sól pieprz cebula + masło (do okraszenia) Pierogi Ruskie - Sposób przygotowania: Ziemniaki obieramy, a następnie gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Następnie odcedzamy(...)całkowicie studzimy. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na niewielkiej ilości masła do zrumienienia - studzimy. Ziemniaki oraz biały ser przeciskamy przez praskę (lub ścieramy na tarce). Następnie dodajemy do nich podsmażoną cebulkę wraz z masłem, doprawiamy solą oraz pieprzem i wszystko dokładnie mieszamy. Z mąki, wody, oleju oraz soli zagniatamy elastyczne ciasto, a następnie przykrywamy je miską
Słodka StronaRuskie pierogi, ulubione danie mojej rodzinki ! Moja wersja to przewaga białego sera nad ziemniakami. Odmian tego farszu jest pewnie tyle ile kucharek... Wiem, że np. na południu Polski robi się ten farsz z przewagą ziemniaków. Klasyk, czyli ruskie pierogi Składniki na ciasto pierogowe: ok. 700 g mąki pszennej 450 lub 550 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli(...)gorącej wody wymieszanej pół na pół z mlekiem Składniki na farsz: 1 kg białego tłustego sera 2 duże cebule 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach 15 dag słoniny sól, pieprz Dodatkowo do okraszenia pierogów: 1 kubek śmietany 18% słonina 1 cebula Wykonanie ciasta: Ciasto zagniatamy z wyżej podanych składników. Ilość płynów może się wahać, w zależności od mąki jakiej użyjemy
Kulinarne przygody Gatityefekcie otrzymujemy knedle domowej roboty, które podane z posypką z bułki tartej lub śmietaną posmakują każdemu. Udostępnij Składniki na serowe knedle z truskawkami 500 g ziemniaków 250 g białego sera 60 g masła w temperaturze pokojowej 125 g mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 jajko szczypta soli 400 g truskawek cukier do obtaczania truskawek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Truskawki(...)umyć, usunąć szypułki, osuszyć. Ziemniaki obrać, ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić. Utłuc lub przepuścić przez praskę do ziemniaków. Gdy są jeszcze ciepłe, dodać pokruszony biały ser, masło, mąki, jajko oraz sól. Zagnieść ciasto, podzielić je na 3-4 części. Z pierwszej uformować wałek, odkrawać po kawałku ciasta, rozpłaszczyć je dłonią, położyć truskawkę obtoczoną w cukrze, zlepić brzegi formując kulę
niecodziennikparykilku dni chodził za mną twarożek, tym bardzie, że dostałam od mamy prawdziwy biały ser. Wiem, twarożek jest banalnie prosty no ale jest taki pyszny, że nie mogłam się powstrzymać i zrobiłam zdjęcie. Stąd też i ten przepis. Mam nadzieję, że się skusicie i sami go przygotujecie. Jest idealny do kanapki na przykład na śniadanie. Możemy go również wykorzystać(...)obiadu, ale na ten temat napiszę innym razem Twarożek śniadaniowy Składniki: 250 g sera białego 3-4 łyżki śmietany pęczek rzodkiewki 2 ogórki gruntowe pół pęczku koperku pieprz sól Twaróg rozgniatamy widelcem. Dodajemy śmietanę. Ogórka i rzodkiewki porządnie myjemy i kroimy w bardzo drobną kostkę. Koperek drobno siekamy. Warzywa dorzucamy do sera. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, najlepiej świeżo
PatiGotujeniskokaloryczne i smaczne potrawy świąteczne. Aby je otrzymać wstąp do najbliższego Centrum Naturhouse na bezpłatną konsultację dietetyczną lub umów się poprzez formularz online 😊 Składniki: 500 g sera białego półtłustego 100 g jogurtu greckiego 3 łyżki płynnego miodu 4 łyżki wiórek kokosowych 50 g migdałów 50 g orzechów laskowych 50 g orzechów włoskich 4-5 szt. suszonych daktyli(...)garść suszonej żurawiny skórka z 1/2 cytyny 2 łyżki soku z cytyny Wykonanie: Ser biały mielimy trzykrotnie lub blendujemy na gładką masę. Dodajemy jogurt grecki oraz miód i mieszamy. Orzechy włoskie, laskowe oraz migdały drobno siekamy. Daktyle kroimy na mniejsze kawałki. Cytrynę sparzymy, ścieramy z niej skórkę i wyciskamy sok. Do masy serowej dodajemy posiekane orzechy, migdały, daktyle, żurawinę
Kuchnia MagdaLenypolewą czekoladową. SKŁADNIKI (tortownica 20 cm) Biszkopt: 2 jajka 2łyżki mąki pszennej 2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa Serowa: 500 ml śmietany 36% 0,40 dag białego sera (najlepiej z wiaderka) 5 łyżek cukru pudru cukier waniliowy 2 łyżki kakao 8 łyżeczek żelatyny. Polewa Sposób przygotowania: BISZKOPT; Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka(...)wyłożonej papierem do pieczenie piec w nagrzanym piekarniku ok. 10 min. Masa Serowa: Żelatynę rozpuścić w ¾ szklanki gorącej wody odstawić do przestygnięcia. Śmietanę ubici na sztywno z cukrem waniliowym. Biały ser wymieszać z cukrem pudrem, dodać ubitą śmietanę, delikatnie wymieszać obie masy mikserem. Do masy dodać rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszać. Powstał masę podzielić na dwie w miarę równe części
RAROSSAkoperku, którego dodawała babcia. Niestety od paru lat nie udaje mi się go spotkać w żadnym sklepie. Trzeba będzie chyba zrobić go samemu... Twarożek babci Wandzi Składniki: 350 g białego sera 4 jajka ugotowane na twardo 2 pomidory obrane ze skórki 4 łyżki śmietany 2 łyżki posiekanego koperku sól Wykonanie: Jajka kroimy w drobną kostkę, ja wykorzystuję do tego(...)urządzenie do krojenia jajek w plasterki i układam w nim jajko wzdłuż, a potem w poprzek. Pomidory również kroimy w małą kostkę. Do miski wkładamy biały ser i rozgniatamy go ze śmietaną, dodajemy pokrojone jajka i pomidory, solimy, dorzucamy koperek i dokładnie mieszamy
Kulinarne przygody Gatityu00f3wki.\r","Kroimy w plastry i panierujemy lub nie i odsma\u017camy na ma\u015ble."]} Drukuj Rolada waflowa z nadzieniem ruskim Składniki Farsz: 300 g ziemniaków 150 g sera białego 1 mała cebula 2-3 łyżki masła do podsmażenia 2 ząbki czosnku sól, pieprz, natka, ostra papryka do smaku Rolada 1 Wafel ( u mnie z paczki wafli tortowych) Sposób przygotowania(...)Ziemniaki gotujemy i wyciskamy przez praskę. Cebulkę kroimy i podsmażamy na maśle. Dodajemy rozdrobniony ser biały, przeciśnięty przez praskę czosnek, natkę i przyprawy. Mieszamy. Wafel kładziemy na ściereczce. Na wafel wykładamy nadzienie. Czekamy aż wafel zmięknie i rolujemy go w roladę. Roladę odstawiamy na 2-3h do lodówki. Kroimy w plastry i panierujemy lub nie i odsmażamy na maśle
Mieszam w Garnkuzapamiętałam, jednak i tak parę rzeczy pozmieniałam, jednak za pomysł na jego stworzenie serdecznie dziękuję, gdyż połączenie sernika i kajmaku - niebo w gębie. Składniki: Na sernik: 1 kg sera białego (może być w wiaderku) 1 szklanka cukru 1 op. cukru wanilinowego 100 g masła 6 jajek (białka i żółtka osobno) szczypta soli 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej(...)krówkowej (kajmakowej) 300 ml. śmietanki 30 % 2 opakowania usztywniacza do śmietany Przygotowanie: Sernik: Masło utrzeć z cukrami. Cały czas ucierając, dodawać po 1 żółtku, a następnie po 1 łyżce sera białego. Następnie dodać mąkę, parę kropli aromatu i dokładnie przemieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, delikatnie wmieszać w masę serową. Masę serową przelać do okrągłej formy
My sweet a lifestał się domowym hitem. Składniki: 600 ml maślanki 100 ml jogurtu greckiego, bądź innego gęstego pęczek rzodkiewki pęczek koperku pęczek natki pietruszki bądź zamiennie pęczek drobnego szczypiorku 250 g sera białego chudego 1 cebula sól, pieprz do smaku orzechy włoskie w dowolnej ilości do posypania na wierzch (u mnie w dużej, oczywiście) 1 łyżka dobrego oleju do smażenia Wykonanie: Cebulę(...)drobno posiekać i podsmażyć na oleju. Maślankę połączyć z jogurtem. Dodać rozdrobniony ser biały. Rzodkiewkę umyć i zetrzeć na tarce (posiadacze termomixu delikatnie szatkują w maszynie). Dodać do chłodnika. Koperek, natkę pietruszki lub szczypiorku drobno posiekać. Dodać do całości. Dodać podsmażoną cebulę. Doprawić solą i pieprzem, całość wymieszać do połączenia się składników. Schłodzić w lodówce. Przed podaniem posypać orzechami włoskimi
gutfutzwykle kupuję 3 pojemniczki o wadze 450 g i nadmiar sera ( do 1,2 kg) wyjadam łyżką (mniam). Drukuj Klasyczny sernik bez spodu – prosty sernik Składniki 1,2 kg sera białego ( u mnie sernikowo-kanapkowy) 120 g masła 6 jajek 1 łyżka cukru waniliowego 1,5 łyżki kaszy manny 1,5 łyżki mąki pszennej 2/3 - 1 szkl. cukru Polewa(...)przygotowania Oddzielamy żółtka od białek. Z białek ubijamy z odrobiną soli pianę. Masło ucieramy z cukrem, na gładką, puszystą masę. Dodajemy kolejno żółtka, cały czas ucierając. Dodajemy po łyżce ser biały, cały czas ucierając masę. Dodajemy cukier waniliowy i mąkę z kaszą. Mieszamy. Dodajemy pianę i delikatnie mieszamy łyżką. Pieczemy w 170 stopniach ok 1,15 h - do całkowitego ścięcia
Mieszam w Garnkutłuczkiem do mięsa (wówczas radzę ciasteczka przełożyć do grubego woreczka). Ciasteczkami należy równomiernie wyłożyć dno tortownicy,wyrównać następnie wcisnąć w dno tortownicy. Składniki na masę serową: 1 kg sera białego zmielonego dwukrotnie (u mnie Vitello z Biedronki) 1/2-3/4 szklanki cukru (my lubimy mniej słodkie więc 1/2 szklanki) 4 jajka (u mnie rozmiar L) 2 proszki budyniowe waniliowe bez cukru(...)jagodowy pod bezową chmurką Sernik jagodowy pod bezową chmurką Sernik jagodowy pod bezową chmurką Sernik jagodowy pod bezową chmurką listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='1 kg sera białego zmielonego dwukrotnie (u mnie Vitello z Biedronki) 1/2-3/4 szklanki cukru (my lubimy mniej słodkie więc 1/2 szklanki) 4 jajka (u mnie rozmiar L) 2 budynie waniliowe bez cukru
moj przepis naczekoladową i obsypany wafelkiem. Nie posiadają one żadnego spodu, tym bardziej szybko się je przygotowuje 😉 Polecane nie tylko na specjalne okazje... Składniki: 250 ml śmietany 30% 250 g sera białego półtłustego 100 g czekolady gorzkiej 2 wafelki czekoladowe (po 50 g) - u mnie: Lusette 3 łyżeczki żelatyny 1 łyżka cukru pudru wiśnie w syropie Polewa: 50 g masła(...)podgrzewamy i rozpuszczamy w niej gorzką czekoladę. Studzimy. Żelatynę zalewamy zimną wody ok. 1/4 szklanki, aby napęczniała. Następnie rozpuszczamy ją w kąpieli wodnej i łączymy ze śmietanką z czekoladą. Ser biały blendujemy na gładką masę i dodajemy do niego śmietankę czekoladową oraz cukier puder. Miksujemy blenderem aż masa będzie jednolita. Na końcu dodajemy pokruszone wafelki Lusette i mieszamy łyżką
Kuchnia MagdaLeny