sobie dogadzać to po całości hehehe. Sernik jest bardzo delikatny, kremowy, wilgotny, słodki ale dzięki jeżynom i malinom jego słodycz jest zrównoważona. Sernik przygotowałam tylko z jednego opakowania sera białego jakie miałam w lodówce, więc przepis jest na małą tortownicę. Jeśli chciałabyś wykonać go w dużej formie wszystkie składniki pomnóż razy dwa. Jestem bardzo zadowolona ze smaku tego ciasta(...)orzechowe nadało aromatycznego posmaku, maliny kwaskowatości, a głębię smaku dopełnił ciepły sos malinowy z dodatkiem miodu. Czasami warto się rozpieszczać i zrobić coś pysznego. ;-) SKŁADNIKI: - 250 g sera białego tłustego - 200 ml śmietany 30% - 3 białka - 2 żółtka - 40 g cukru pudru - 2 łyżki masła orzechowego - przyprawa do sernika - 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej - 1/3 kostki masła - maliny, jeżyny
SMYKWKUCHNIsię uda. eM. w pełni gotowy stoi nade mną i czeka aż skończę pisać post. Więc, dziś będzie szybko i tradycyjnie idealne na weekend. Naleśniki z truskawkami i białym serem. Cudownie chrupiące nadające się na śniadanie, obiad, deser czy kolacje. Wybierzcie sami kiedy będziecie mieli na nie ochotę. Miłego dnia!"Składniki:szklanka mlekawoda mineralna niegazowana3 jajkałyżka oleju500 g mąkiłyżka ekstraktu(...)waniliowego 500 g białego sera + 2 łyżki śmietanycukier cynamonowyszklanka truskawek200 ml śmietany 12%Sposób przygotowania:Do miski wbijamy jajka, dodajemy mleko, mąkę i miksujemy, następnie dolewamy tyle wody ile wchłonie ciasto. Wlewamy olej i ekstrakt waniliowy - miksujemy na najwyższych obrotach. Gotowe ciasto smażymy na rozgrzanej patelni do naleśników, bez dodatku tłuszczu do momentu, aż naleśnik odejdzie
Słodkie PrzyjemnościJuż mój pierwszy przepis zyskał uznanie komisji. Kubeczki ogórkowo-serowe zostały przepisem miesiąca. Ale o tym przeczytacie w artykule zacytowanym pod przepisem Kubeczki ogórkowo-serowe 150 g białego sera 2 łyżki jogurtu 4 ogórki gruntowe lub 2 sałatkowe długie 2 ząbki czosnku pęczek koperku pieprz czarny do smaku Ogórki kroimy(...)kawałki. Delikatnie wyjmujemy środki, tak, by nie uszkodzić skórki, bo będą to nasze kubeczki. Biały ser mielimy, dodajemy jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekany drobno koperek. Doprawiamy pieprzem do smaku i dokładnie mieszamy. Do ogórkowych kubeczków nakładamy masę twarożkową. Dekorujemy pióropuszami z koperku, posypujemy odrobiną grubo zmielonego pieprzu. Artykuł z 30 listopada 2012 roku w Dzienniku Zachodnim. Przeczytaj tutaj
Gotuj Sam!Naleśniki, słodkie pyszności. Tradycyjne, najpopularniejsze nadziewane są białym serem z rodzynkami. Te zwyczajne naleśniki mogą być prawdziwą ucztą smaków. Jeśli przygotowując ciasto naleśnikowe, zamiast użyć całych jaj, dodasz najpierw żółtka, a potem wymieszasz z ubitą na sztywno pianą z białek otrzymasz najlepsze ciasto na naleśniki biszkoptowe. Naleśniki są mięciutkie, delikatne, puszyste i rozpływają się w ustach. Wypełnione białym serem(...)szklanka mleka 2 jajka L 2-3 łyżki wody gazowanej 1 łyżeczka cukru pudru 2 szczypty soli 1 łyżka masła 2 łyżki oleju do smażenia Dodatkowo: 500 g białego sera garść rodzynek 2 łyżki ksylitolu lub cukru 2 łyżki śmietany kremówki+ 2 łyżki czekolada gorzka Wykonanie: utrzeć żółtka z cukrem, solą i masłem na pianę. Ubijając mikserem lub trzepaczką stopniowo
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Jeżeli dbasz o swoją figurę to zapraszam do wypróbowania przepisu , naprawdę pycha . Składniki ( dla 2 osób ) 60 g płatków owsianych 2 jajka 1 duża łyżka sera białego 0 % tłuszczu 20 g odżywki białkowej pół szklanki wody Farsz do naleśników 4 łyżki białego sera 0% tłuszczu 1 łyżeczka cynamonu 3 krople słodzika w płynie Wykonanie(...)ciasta Do blendera wrzucam nasze płatki owsiane , jajka ,odżywkę , wodę ser biały i wszystko razem bardzo dokładnie mielimy , następnie na rozgrzaną patelnie z malutką kropelką oliwy smażymy nasze naleśniki . Jak już nasze naleśniki są gotowe , smarujemy naszym serem z cynamonem i słodzikiem i zwijamy . Można podawać z owocami według własnego uznania , ja dziś miałam ochotę na truskawki . Smacznego
Mój SmakJeżeli dbasz o swoją figurę to zapraszam do wypróbowania przepisu , naprawdę pycha . Składniki ( dla 2 osób ) 60 g płatków owsianych 2 jajka 1 duża łyżka sera białego 0 % tłuszczu 20 g odżywki białkowej pół szklanki wody Farsz do naleśników 4 łyżki białego sera 0% tłuszczu 1 łyżeczka cynamonu 3 krople słodzika w płynie Wykonanie(...)ciasta Do blendera wrzucam nasze płatki owsiane , jajka ,odżywkę , wodę ser biały i wszystko razem bardzo dokładnie mielimy , następnie na rozgrzaną patelnie z malutką kropelką oliwy smażymy nasze naleśniki . Jak już nasze naleśniki są gotowe , smarujemy naszym serem z cynamonem i słodzikiem i zwijamy . Można podawać z owocami według własnego uznania , ja dziś miałam ochotę na truskawki . Smacznego
Mój Smakwylepić spód formy i wstawić do lodówki na min.10 minut. Galaretkę o smaku truskawkowym rozpuszczamy w 200 ml gorącej wody, odstawiamy do wystudzenia. W misie miksera umieszczamy 333 g białego sera, dodajemy łyżkę mascarpone i miksujemy, aż serki się połączą. Następnie zmniejszając obroty miksera dolewamy wystudzoną czerwoną galaretkę. Miksujemy, aż masa zrobi się jednolita. Ser po dodania galaretki zrobi się(...)spód i wstawiamy do lodówki. W tym czasie kiedy pierwsza warstwa tężeje rozpuszczamy zieloną galaretkę w 200 ml gorącej wody, odstawiamy do wystudzenia. W misie miksera umieszczamy 333 g białego sera, dodajemy łyżkę mascarpone i miksujemy, aż serki się połączą. Następnie zmniejszając obroty miksera dolewamy wystudzoną zieloną galaretkę. Miksujemy, aż masa zrobi się jednolita. Ser po dodania galaretki zrobi się
To co lubię - gotuję i polecamprawdziwego białego sera. Serniki staram się robić z dobrej jakości sera twarogowego i kupuję go zazwyczaj w kawałku, aby później zmielić w maszynce. Mam swój ulubiony twaróg mielony w wiaderku, ale nie zawsze jest on w moim sklepie. Ostatnio w sklepie nie było, takiego sera jakbym chciała i musiałam użyć dość mocno rozdrobnionego sera z wiaderka. Ser w wiaderku był(...)jest równa. Smak sernika w dużej mierze zależy od jakości użytego białego sera i może być mniej lub bardziej serowy. Ilość porcji: 20 Czas przygotowania: 30 minut + pieczenia Forma o średnicy 28 cm Składniki na puszysty sernik z kaszą manną: (składniki o temperaturze pokojowej) 1 kg sera białego mielonego 3/4 szklanki cukru 200 g masła 3/4 szklanki kaszy manny
Kuchcik gotujeciasteczek- są fajną przekąską niezależnie od tego jakiej pasty użyjecie, śmiało także możecie ją pominąć. Mojemu Mężowi właśnie takie- bez niczego smakowały najbardziej :) Składniki na ciasteczka: 200g sera białego tłustego 20g tartego parmezanu +/- 200g mąki pszennej 180g masła Szczypta soli 1 żółtko 1 łyżka mleka Czarny lub biały sezam Składniki na pastę: 150g wieprzowych kabanosów ½ czerwonej papryki 1 ząbek(...)czosnku 1 duża łyżka majonezu 2 łyżki ketchupu Sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania ciasteczek: Ser biały przepuszczamy przez praskę. Na blat lub stolnicę przesiewamy mąkę ze szczyptą soli, dodajemy posiekane na mniejsze kawałki masło, parmezan oraz biały ser. Zagniatamy na gładkie ciasto, owijamy folią spożywczą i przekładamy do lodówki na min. pół godziny. Po tym czasie wałkujemy na grubość
Kuchnia w czekoladziebardzo kremowe, że dosłownie rozpływają się w ustach... Składniki: Spód: 200 g pierników lukrowanych 70 g masła 1 białko szczypta soli Waniliowa masa serowa: 500 g zmielonego białego sera (może być z wiaderka) 3 jajka 5 łyżek cukru 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru 250 g serka homogenizowanego waniliowego 1 op. cukru z prawdziwą wanilią szczypta soli Czekoladowa masa serowa(...)zmielonego białego sera 3 jajka 5 łyżek cukru 1 opakowanie budyniu czekoladowego bez cukru 250 g serka homogenizowanego czekoladowego 1 łyżeczka kakao szczypta soli Dodatkowo: 200 g pierników nadziewanych w polewie ok. 30 g gorzkiej czekolady lukier (1 łyżka soku z cytryny + 3 łyżki cukru pudru) Wykonanie: Spód: Białko ze szczyptą soli ubijamy mikserem na sztywną pianę. Pierniki drobno kruszymy
Kuchnia MagdaLenydzieci. Zazwyczaj robiłam z granulatem sojowym, jednak tym razem moje starsze dziecko orzekło, że musi być takie "prawidziwe" z pulpetami.No i masz babo placek:) Jest bolognese z pulpecikami z białego sera i kaszy jaglanej. Pycha!!!SKŁADNIKIsos3 łyżki oliwy1 cebula3 ząbki czosnku2 puszki krojonych pomidorów2 łyżki koncentratu pomidorowego1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka brązowego cukru BazyliaSól i pieprz do smakupulpety200 gram białego(...)pół szklanki wody. Przyprawiam solą i pieprze oraz dodaję cukier.W tym czasie przygotowuję "pulpety". Przepłukana i sparzoną wrzątkiem jaglankę gotuję w szklance wody. Ugotowaną i wystudzoną kaszę łączę z białym serem, zmielonymi otrębami, czosnkiem i przyprawami. Wyrabiam całość przez chwilę a następnie formuję z niej nieduże okrągłe pulpety. Tak przygotowane pulpety wkładam do sosu. Całość delikatnie mieszam i duszę
Magiczna kuchnia Dariijeszcze przepisu na klasyczne naleśniki, więc czemu nie. Niech będą pszenne. Z bananami i czekoladą. Fajnie od czasu do czasu zjeść słodkie naleśniki z czymś innym, niż tylko z białym serem czy powidłami. Składniki: 1,5 szklanki mleka 1,5 szklanki wody gazowanej 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3 dojrzałe banany pół kostki(...)białego sera pół małego jogurtu naturalnego pół tabliczki gorzkiej czekolady 2 łyżki mleka olej rzepakowy (przepis na około 15 naleśników) Do miski wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia. Dolewamy do nich mleko, wodę i jajka. Wszystko bardzo dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie, smażymy naleśniki na złoty kolor. Banany miksujemy w blenderze razem z serem białym
KardamonovyDzień Sernika, dlatego dzisiaj zrobiłam dla Was "Serniczek cytrusek" - sernik na zimno z galaretkami. W tym dniu każdy z Nas może zjeść kawałeczek serniczka, częstujcie się :-) Składniki: 70 dag sera białego 80 g margaryny lub masła 70 g cukru kryształ 3 galaretki (o smaku truskawki, agrestu i pomarańczy) 2 galaretki cytrynowe paczka okrągłych biszkoptów wyciśnięty sok z 1 cytryny(...)zrobienia sernika rozpuścić jedną galaretkę cytrynową w 200 ml wrzącej wody i odstawić do ostygnięcia. Drugą galaretkę cytrynową rozpuścić w 600 ml wrzącej wody i odstawić do wystygnięcia. Następnie biały ser skręcić ja robię to tylko raz, można więcej zależy to jaką mamy maszynkę i od jakości sera. Margarynę rozpuścić. Do misy wsypać cukier i wlać ostudzoną margarynę. Utrzeć
Ciastka - domowe słodkościsię zmagamy! Naleśniki nie zawierają mąki!Ciasto zrobiłam wykorzystując nie tylko to mleko , ale również jedne z ostatnich borówek jakie możemy spotkać na targach!Słodkie ciasto wypełnione delikatnym , kremowym , białym serem i oprószone cukrem pudrem miło zaskoczy podniebienia zarówno dzieci jak i dorosłych! SKŁADNIKI:* mleko w proszku – ok.200 g* jajko r.L – 2 szt* borówki – ok.100 g* gazowana(...)woda – ok.80 ml* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka* cukier – 3 łyżki * olej – 4 łyżkiDODATKOWO:* ser biały mielony – 200 g* cukier wanilinowy – 1 opSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Do miski wsypujemy mleko w proszku , cukier i proszek do pieczenia.Dodajemy jajka oraz borówki.Dolewamy powoli gazowaną wodę ( *tyle , by uzyskać średniej gęstości ciasto ) oraz olej i wszystko razem dokładnie
Ostra na SłodkoDawno nie było tutaj żadnych pierogów , więc pora nadrobić zaległości. Dziś będzie tak jesiennie, nastrojowo, a zarazem mega pysznie jak zawsze. Zapraszam Was na pyszne pierogi dyniowe z serem białym i kandyzowaną skórką pomarańczową. Podane z masłem o słodkim karmelowo-pomarańczowym smaku tworzą fantastyczną całość, której nikt się nie oprze. Gwarantuję, że zarówno dorośli, jak i dzieci z przyjemnością będą(...)masło – 1 pełna łyżeczka * przecier / puree z dyni – 3 czubate łyżki ( 0,5 szkl ) * sól – 1 szczypta * ciepła woda – 3 łyżki NADZIENIE: * ser biały – 350 g * kandyzowana skórka pomarańczowa – 1 garść * cukier – do smaku * żółtko – 1 szt DODATKOWO : * masło * kandyzowana skórka pomarańczowa * brązowy cukier SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Wsypujemy mąkę do miski, dodajemy łyżeczkę
Ostra na Słodko