ser biały - 9461 przepisów (strona:163/631)

Jeden z najlepszych serników jakie do tej pory jadłam. Pyszny, kremowy i wilgotny ser, a na wierzchu beza orzechowa. Warto ten przepis wypróbować. Jestem pewna, że u mnie na Święta Wielkanocne pojawi się na stole:) A u Was?:) Przepis Pani Ewy Wachowicz . Uwielbiam jej przepisy, bo na żadnym do tej pory się nie zawiodłam. Składniki na formę o wymiarach: 35x25(...)papier. Ciasto piec około 20 minut w temperaturze 180 st.C (ciasto powinno się lekko zezłocić). Podpieczony spód należy lekko przestudzić. Składniki na masę serową: 1,25 kg białego sera (zmielonego); 1 i 1/3 szklanki cukru pudru; 1 cukier waniliowy; 80 g budyniu śmietankowego w proszku; 1 szklanka śmietany 30%; 1 szklanka mleka; 1 szklanka oleju; 2 jaja; 4 żółtka; Wszystkie

maku 1 i 3/4 szkl. cukru pudru 2 żółtka 2 łyżki masła 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki rodzynków klika kropel zapachu migdałowego Masa serowa: 1 kg sera białego ( w kubełku ) 1 i 1/2 szkl. cukru pudru 5 jaj 125 g margaryny kilka kropli aromatu migdałowego Dodatkowo: orzechy do posypania polewa czekoladowa Sposób przyrządzania: Ciasto kruche: Mąkę przesiewamy , siekamy(...)Następnie ucieramy z żółtkami i cukrem. Dodajemy masło , rodzynki, tartą bułkę i aromat. Masa serowa: Ubijamy pianę z białek. Ucieramy margarynę z żółtkami i cukrem a następnie stopniowo dodajemy ser. Na końcu dodajemy aromat i lekko mieszamy z pianą. Ciasto serowo - makowe: Na wystudzone ciasto wykładamy wałeczki z masy makowej robiąc przerwy ( 3 pasy wałeczków ) Wylewamy część masy serowej

maku 1 i 3/4 szkl. cukru pudru 2 żółtka 2 łyżki masła 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki rodzynków klika kropel zapachu migdałowego   Masa serowa: 1 kg sera białego ( w kubełku ) 1 i 1/2 szkl. cukru pudru 5 jaj 125 g margaryny kilka kropli aromatu migdałowego Dodatkowo: orzechy do posypania polewa czekoladowa Sposób przyrządzania: Ciasto kruche: Mąkę przesiewamy , siekamy(...)Następnie ucieramy z żółtkami i cukrem. Dodajemy masło , rodzynki, tartą bułkę i aromat. Masa serowa: Ubijamy pianę z białek. Ucieramy margarynę z żółtkami i cukrem a następnie stopniowo dodajemy ser. Na końcu dodajemy aromat i lekko mieszamy z pianą. Ciasto serowo - makowe: Na wystudzone ciasto wykładamy wałeczki z masy makowej robiąc przerwy ( 3 pasy wałeczków ) Wylewamy część masy serowej

posypanej mąką stolnicy na cienki placek i wykrawać formy na pierogi.W razie potrzeby podsypać mąką.  Farsz 1kg ziemniaków (ugotowane, wystudzone; możemy też wykorzystać z poprzedniego dnia 650g białego sera 3 -4 cebule (drobno pokrojone) pieprz, sól olej Wykonanie   Pokrojona drobno cebulę delikatnie smażymy na oleju.     Ugotowane dzień wcześniej ziemniaki mielimy i łączymy serem twarogowym .Doprawiamy

tortownicę o średnicy 23 cm. Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki (u mnie orkiszowa, ale może być pszenna, tortowa) szczypta soli Masa serowa: 1 kg sera białego, półtłustego,3-krotnie mielonego 70 g cukru 150 ml mleka 1 laska wanilii 15 g żelatyny Ponadto: 300 g borówek amerykańskich 1 opakowanie galaretki (np. truskawkowej) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Biszkopt: Oddzielamy(...)mleko z miąższem z wanilii. Zestawiamy z ognia. Do gorącego mleka dodajemy żelatynę i mieszamy do czasu, aż całkowicie się rozpuści. Odstawiamy do wystygnięcia. W dużej misce miksujemy zmielony ser z cukrem. Dodajemy ostudzone mleko, dokładnie miksujemy. Do masy serowej dodajemy około 200 g borówek, delikatnie mieszamy łyżką. Przekładamy masę serową na biszkopt, odstawiamy do lodówki na kilka godzin

szklanki cukru 30g masła 2 żółtka 4 białka 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki kakao garść orzechów włoskich posiekanych opakowanie rodzynek kalifornijskich ok 5ml olejku rumowego Masa serowa: ½ kg sera białego podwójnie zmielonego 80g masła 2 żółtka 1 niepełna szklanka cukru kryształu ok 2,5ml zapachu migdałowego 1/4 szklanki mleka 1 pełna łyżeczka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: 1 tabliczka gorzkiej czekolady(...)180st C na ok 30 minut. Po upieczeniu studzimy w formie kilka godzin, a następnie kroimy na dwa blaty. 2. Masa serowa: Masło ucieramy z cukrem i żółtkami. Dodajemy ser i aromat migdałowy, mieszamy. Masę przekładamy do rondla i zasmażamy na średnim ogniu cały czas mieszając. Dodajemy mleko rozmieszane z mąką ziemniaczaną, zagotowujemy. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Ciepłą masą przekładamy

tylko wystarczy, to w czwartkowy poranek możecie zaskoczyć Rodzinę i Znajomych i przygotować je do południowej kawy.  Składniki: Na ok 50 sztuk: 600g mąki pszennej tortowej 370g białego sera półtłustego 210ml śmietany kwaśnej 18% 1 jajko 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 szklanki cukru 4 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią Dodatkowo: olej

ubijamy. Całkowicie studzimy przed łączeniem z resztą składników.   Twaróg – najlepiej półtłusty, dokładnie kruszymy w dłoniach do dużej miski lub rozgniatamy go widelcem. Tutaj nie sprawdzi się tłusty biały ser, który będzie się mazał i kleił – granulki sera powinny być dość twarde i zbite, ale drobne i jednocześnie wyczuwalne . Do pokruszonego twarogu na drobnych oczkach tarki ścieramy oscypki. Mieszamy sery(...)Cebule obieramy i drobno kroimy, odkładamy je do miski. Cebulkę ze szczypioru kroimy i dodajemy do pociętej wcześniej cebuli, zielone części szczypiorku kroimy drobniej i od razu dodajemy do serów. Słoninę kroimy w bardzo drobną kostkę, podobnie boczek.   Na suchą patelnię, bez tłuszczu, wykładamy słoninę i wytapiamy z niej powoli, na średnim ogniu, rumiane skwarki i tłuszcz. Wysmażone skwarki

dzisiejsze skradły moje serce. W sklepie spotkałam się z nazwa "perły twarogowe " i coś w tym jest  - to takie pączkowe perełki . Składniki : Na około 60 szt. 500g białego sera  4 jajka 4 łyżki cukru 2 op . cukru waniliowego 3 łyżki śmietany (12 lub 18 % ) 2,5 szklanki mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia

soli 100 g cukru kilka kropli aromatu pomarańczowego – użyłam Emix 4 żółtka jaj klasy L 2 łyżki naturalnego jogurtu lub 2 łyżki kwaśnej śmietany Na sernik: 1 kg sera z wiaderka (dobrej jakości) 4 jajka klasy M (osobno żółtka i osobno białka) 3 łyżki budyniu waniliowego – użyłam Emix 100 g masła 1/2 szklanki cukru mała szczypta soli Dodatkowo(...)wkładamy do lodówki. Przygotowujemy masę serową. W jednej misce ubijamy białka z małą szczyptą soli. W drugiej miksujemy żółtka z masłem. Następnie dodajemy cukier, znów miksujemy. Kolejno stopniowo dodajemy biały ser z wiaderka ciągle miksując na mniejszych obrotach. Gdzieś pod koniec dodajemy budyń (proszek). Ustawiamy mikser na najniższe obroty i dodajemy pianę z białek, krótko miksujemy. Wyciągamy formę z lodówki

Młyny -100g masła -0,5 szkl cukru (szklanka 250ml) -4 lyżki mleka BISZKOPT -3 jajka -0,5 szkl cukru -3/4 szkl mąki MASA SEROWA  -1 kg sera białego w wiaderku -2 łyżki żelatyny -2 łyżki kawy cappuccino czekoladowej -300ml śmietany 30% -1,5 szkl cukru pudru -125ml wrzątku MASA ŚMIETANOWA -300ml śmietany(...)blachę piekarnikową, wyrównujemy i prażymy w temp 200 stopni, mieszamy co chwilę by się nie przypalił. Uprażony słonecznik musi mieć złocisty kolor. Studzimy. MASA SEROWA Śmietankę ubijamy na sztywno. Ser miksujemy z cukrem pudrem. dodajemy śmietankę-miksujemy.  W małej misce mieszamy kawę cappuccino, żelatynę i zalewamy wrzątkiem. Mieszamy dokładnie i studzimy.  Gdy jest chłodne wlewamy do masy serowej

widzicie sernik wyszedł idealnie. Nie popękał, jest pięknie wyrośnięty, nie za słodki, mocno serowy i ten pyszny spód. A cały sekret tkwi w pieczeniu w niskiej temperaturze, dobrze dobranym serze i… w dodatkach. I o nich chciałabym napisać Wam kilka słów. Sernik z lawendowo miodową nutą na kruchym miodowym spodzie przygotowałam jak się zapewne domyślacie z dodatkiem pysznego miodu(...)margaryny 2 żółtka 50 g cukru pudru 2 łyżeczki miodu – u mnie lawendowy nektarowy Miód Hiszpański Huzar 1 łyżka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg białego sera z wiaderka* 3/4 szklanki cukru pudru 1/3 szklanki oleju 4 łyżeczki miodu – u mnie lawendowy nektarowy Miód Hiszpański Huzar 90 g mąki ziemniaczanej 5 jajek 2 białka *Pamiętajcie

cukru (330g) 4 łyżki kakao 5 jajek - oddzielnie białka i żółtka 2,5 szklanki mąki (420g) 2 łyżeczki proszku do pieczenia. 2 łyżki dżemu wiśniowego. Masa serowa: pół kg sera białego zmielonego  (ew. serek taki wiaderkowy na sernik) 500 ml śmietany 30% 3 łyżki cukru pudru 2 galaretki cytrynowe  Dodatkowo : Słoik dżemu wiśniowego lub wiśnie z kompotu(...)Ciasto odstawić do wystudzenia. W tym czasie przygotować masę . Galaretki rozpuścić w 3/4 szklanki wrzącej wody.  Odstawić do czasu, aż galaretka zacznie lekko gęstnieć. Śmietanę ubić na sztywno. Ser utrzeć z cukrem pudrem, połączyć ze śmietaną  i tężejącą galaretką. Z ciasta odciąć  wierzch  ( ok 1 cm grubości ) i pokruszyć go . Pozostały w formie spód nasączyć nalewką

pieczenia 1/2 łyżki octu Biszkopt jasny: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mąki 4 łyżki oleju 1/2 łyżki proszku do pieczenia 1/2 łyżki octu Wkładka serowa: 500g sera białego 5 jajek 150g cukru pudru 1 opakowanie cukru waniliowego 100g margaryny 2 łyżki budyniu waniliowego Masa brzoskwiniowa : 1 puszka brzoskwiń w syropie 2 opakowania galaretki brzoskwiniowej Masa budyniowa: 500ml mleka(...)blaszkę. Piekę 30 minut w temperaturze 170 stopni. 3. Wkładka serowa : Margarynę ucieram z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Stopniowo dodaję po jednym żółtku. Dokładnie ucieram. Dodaję zmielony ser oraz budyń. Ucieram. Białka ubijam na sztywno. Dodaję do masy serowej i delikatnie mieszam. Masę wykładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę 40 minut w temperaturze 170 stopni. 4. Masa

Ciasto kakaowe z serem i ananasem Dziś mam dla Was pyszny przepis na ciasto kakaowe z serem i ananasem. Połączenie, któremu ciężko się oprzeć. Oczywiście, jeśli tak jak my uwielbiacie serniki czy klasycznego murzynka. W tym wypieku przysłowiową “kropką nad i” jest ananas. To ciasto nie tylko świetnie się prezentuje, ale jest też wyjątkowo smaczne i proste(...)masła rozpuszczamy i studzimy. Masa serowa. Do miski wbijamy jajka, dodajemy zwykły cukier i ten ze skórką oraz aromat, dokładnie miksujemy. Następnie dodajemy rozpuszczone masło, krótko miksujemy. Kolejno dodajemy biały ser i 2 łyżki mąki, miksujemy wszystko do połączenia składników. Teraz masę serową nakładamy łyżką na masę kakaową (najlepiej łyżka po łyżce w odstępach). Na koniec układamy plastry ananasa. Ciasto