przeżywam różne emocje związane z wydarzeniami. Miękki koc, kubek gorącej herbaty I dobry film – taki mamy plan na dziś. Zanim jednak nadejdzie to popołudnie, przygotuję dla nas na obiad schab – delikatny w lekkim sosie. Gotowałam go dla Gwiazdeczki, kiedy wróciła z Maleńką do domu. Bardzo nam smakował i od czasu do czasu wracam do tego przepisu. Jest banalnie prosty(...)danie pyszne, a więc może skorzystacie z tego pomysłu na szybki obiad? Polecam. Składniki: • 10 plasterków schabu • 1 cebula • 1 marchewka • sól, pieprz, papryka, Delikat do mięs, czosnek • tłuszcz do smażenia -olej, masło klarowane lub inny • mąka krupczatka - opcjonalnie Sposób przygotowania: 1. Mięso opłukać, osuszyć i oprószyć przyprawami. Odłożyć. 2. Cebulę
W mojej kuchnimoczone w mleku i cebuli z przepisu Magdy Gessler. Podwójnie panierowane i smażone tradycyjnie na smalcu. Zobacz jak zrobić pyszne, kruche i miękkie kotlety schabowe. Składniki: 0,5 kg schabu (najlepiej z kością) 0,5 litra mleka 1 większa cebula 5 ziaren czarnego pieprzu 1 liść laurowy Dodatkowo do smażenia: 2 jajka bułka tarta mąka smalec sól i pieprz Schabowe(...)kroku. Kotlety schabowe to najpopularniejsze danie obiadowe w Polsce. W wielu domach schabowy kilka razy w tygodniu gości na stołach. W oryginalnym przepisie Magda Gessler zaleca z 1 kg schabu zrobić 4 kotlety i rozklepać je na cały duży talerz. Ja robię zdecydowanie mniejsze kotlety. Krok 1. Przygotowuję schab. Mięso schabowe myję pod bieżąca wodą, osuszam na papierowym ręczniku
Ania gotujebanalny pomysł na obiad ze schabem w roli głównej. Kruche plastry schabu zapieczone z pieczarkami i pyszną chrupiącą kruszonką z kajzerki, sera i orzechów. Świetne danie na rodzinny obiad lub na różnego rodzaju uroczystości. 4 porcje 4 plastry schabu o grubości około 1 cm 150-200 gramów pieczarek pół średniej wielkości cebuli 2 łyżki majonezu 1 kajzerka(...)około 80 gramów żółtego sera 50 gramów orzechów laskowych natka pietruszki sól pieprz Plastry schabu naciąć delikatnie z jednej strony przyprawić solą i pieprzem lub inną ulubioną przyprawą do mięs. Pieczarki umyć i pokroić na plasterki, cebulę w cieniutkie piórka lekko posolić i wymieszać z majonezem. Kajzerkę rozdrobnić w mikserze lub drobniutko pokroić, ser zetrzeć na tarce, orzechy zmielić
Andzia PichciJadam go w sumie dwa razy do roku, na święta. Z dużą ilością chrzanu. Parę dni temu musiałam zrobić sporą ilość bułek na wynos i pomyślałam, że schab będzie dobrą opcją. Przy okazji skubnęłam parę plasterków, na spróbowanie. Pierwszy raz robiłam go z pieprzem syczuańskim. Nie był jakoś super wyczuwalny, więc jak się nie boicie, dodajcie większą ilość. Ja następnym(...)razem ją podwoję. I jeszcze jedno, kupiłam schab z niewielką ilością tłuszczu, której postanowiłam nie wycinać. Temu schabu na pewno to nie zaszkodziło. No i jeżeli chodzi o pieprz syczuański, nie musicie go używać. Możecie ograniczyć się do ziół, papryki i czosnku. Składniki: 1 kg schabu 1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
Kardamonovydziś opublikować. Zajrzałam na bloga i zobaczyłam, że mięsa nie było u mnie już szmat czasu. Parę dni temu kupiłam mięsa ciut więcej niż planowałam, więc z pozostałości zrobiłam schab gotowany z suszonymi pomidorami. Przepis równie prosty jak na schab w sosie własnym , właściwie identyczny. Postanowiłam jednak tym razem sosu nie zagęszczać i nie dodawać do niego śmietany. Sos wyszedł(...)oczywiście rzadki, ale nam to nie przeszkadzało. Jeżeli macie ochotę, skończcie tę potrawę po swojemu. Składniki: 4 plastry schabu (1,5 cm grubości) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 5 suszonych pomidorów z zalewy liść laurowy pół łyżeczki poszatkowanej natki pietruszki sól pieprz olej rzepakowy Schab doprawiamy z obu stron solą i świeżo mielonym pieprzem, odstawiamy
KardamonovyPomysł na rodzinny obiad - mięciutkie i delikatne porcje schabu podane w sosie śmietanowo-chrzanowym. Do zestawu idealnie pasują tłuczone ziemniaki oraz zasmażane buraczki. Polecam do zrobienia już dziś! Składniki: 1,4 kg schabu, 3/4 łyżeczki czosnku granulowanego, 1 łyżka słodkiej papryki, 1 łyżka soli, 1 łyżka majeranku, 1 łyżka masła, 2-3 łyżki gęsiego smalcu, 100 ml bulionu(...)bulionu drobiowo-wołowego, 3-4 ziela angielskie, 2 liście laurowe, 250 ml śmietany 18%, 1-2 łyżeczki chrzanu, 1 łyżka mąki pszennej, sól, pieprz. Schab umyć i osuszyć. Obsmażyć na maśle dokładnie z każdej strony. Przyprawy rozetrzeć w moździerzu i natrzeć nimi dokładnie mięso. Odstawić na minimum 1 godzinę w chłodne miejsce. Po tym czasie schab włożyć do rękawa
Świat Domowej KuchniSchab w sosie po węgiersku, to specjalność mojego męża. Zawsze, kiedy ma wolną niedzielę, to on gotuje obiad. Robi pyszny rosół i schab w sosie. Ja mam wtedy wolne :) Bardzo lubię te leniwe niedziele..... Już dawno, chciałam wstawić przepis na ten schab, ale jakoś tak się nie składało. Teraz była okazja, bo na kursie kulinarnym(...)którym już Wam pisałam, tematem był właśnie, schab w sosie. To jest wersja mojego męża. Spróbujcie koniecznie, bo jest pyszny :) Składniki: 1 kg schabu przyprawa do mięsa wieprzowego 1 cebula 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 1/2 papryki zielonej 1 mały ogórek kiszony 1 łyżka papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego Zalewa: 4 szklanki
Agusiowe smakołykirodzinną kolację, które z łatwością przygotujesz przez cały rok. Zajrzyj niżej, zainspiruj się i ciesz się wspólnymi chwilami z produktami Woll. Odwiedź sklep z patelniami i gotuj ze mną;-) Schab w sosie z warzywami Soczyste kawałki schabu duszone w aromatycznym sosie z dodatkiem tartych warzyw to danie, które przygotujesz przez cały rok, z łatwo dostępnych składników. Podawaj je z puree(...)ziemniaczanym, makaronem lub kaszą. Schab w sosie z warzywami przygotowany na patelni tytanowej Woll Diamond Ø 28 cm SKŁADNIKI: 720 g schabu bez kości – 10 plastrów 3 nieduże marchewki – 130 g 2 duże pietruszki – 270 g 2 nieduże cebule – 195 g 2 ząbki czosnku 3 szklanki bulionu słodka i ostra papryka, oregano, sól, pieprz opcja: płaska łyżeczka vegety natur szczypta
Zasmakuj KuchniDziś proponujemy Wam połączenie schabu (w kawałku), sera topionego i warzyw. Przepis na pieczony schab z serkiem topionym SKŁADNIKI: - 1,5 kg schabu (w kawałku) - 200 g serka topionego - 2 cebule - 3 ząbki czosnku - 1 papryka żółta - przyprawy (czosnek granulowany, ostra papryka, kminek, tymianek, sól i pieprz). Ser topiony mieszamy z przyprawami i zgniecionym w prasce czosnkiem. Paprykę kroimy(...)plastry, a cebulę w piórka. Schab nacinamy wzdłuż dłuższego boku co kilka centymetrów. Nacięcia smarujemy serem topionym i wkładamy w nie paprykę i cebulę. Schab możemy posypać z wierzchu ulubionym mixem przypraw, związujemy go sznurkiem i wkładamy do rękawa do pieczenia. Jeśli zostały nam jakieś warzywa to również wkładamy je do rękawa. To wszystko umieszczamy w piekarniku nagrzanym
Związek na patelniSchab ze śliwką to kolejna moja propozycja pieczonego mięsa, idealnego jako domowa wędlina oraz jako pieczeń obiadowa. Takie mięso poza tym, że jest pyszne, to również ładnie wygląda na talerzu. Będzie idealnym składnikiem półmiska wędlin na świątecznym stole, czy stole codziennym. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 1kg schabu (najlepiej dłuższy a cieńszy) ok. 100g śliwek suszonych(...)mięsa wieprzowego 1 łyżeczka majeranku 2-3 ząbki czosnku 3 łyżki oleju Sposób przygotowania: Mięso umyłam i osuszyłam ręcznikiem papierowym. Wycięłam białe błonki. Ostrym spiczastym nożem zrobiłam w środku schabu nacięcie na wylot. W powstałą dziurę upchałam jak najwięcej śliwek suszonych. Mięso przełożyłam do naczynia żaroodpornego, polałam olejem i obsypałam solą, pieprzem, przyprawą do mięsa i roztartym majerankiem. Czosnek obrałam
Waniliowe ImprowizacjeDziś pomysł na schab w sosie z posiekanym porem i marchewką z groszkiem. Rozpływające się w ustach miękkie mięso duszone w aromatycznym sosie to alternatywa dla tradycyjnego schabowego. Obiad rewelacyjny na kilka dni, podany z puree ziemniaczanym i surówką/buraczkami będzie idealnym pomysłem na danie obiadowe nie tylko w tygodniu. Zasmakuj Kuchni Schab w sosie z porem i marchewką(...)groszkiem SKŁADNIKI: 1100 g mięsa schabowego bez kości, u mnie posiekane na niezbyt grube/cienkie plastry kawałki schabu – ok. 15 sztuk 2 kawałki pora – jasna część szklanka mrożonej marchewki z groszkiem 1,5-2 szklanki gorącego bulionu drobiowego/warzywnego 2 liście laurowe, 3 kulki ziela angielskiego sól, pieprz, słodka i ostra papryka, oregano, lubczyk opcja: świeży posiekany koperek 1 łyżka
Zasmakuj Kuchnimacie jeszcze pomysłu, co dobrego przyrządzić lub upiec dla całej rodziny na Święta Bożego Narodzenia? Przed Wami wspaniały schab pieczony z farszem z boczku i dyni. Schab pieczony to popularne danie na święta Bożego Narodzenia, które często trafia do świątecznego menu Polaków. Aromatyczny, pięknie wypieczony, kruchy, soczysty i bardzo smaczny. Schab podany z dynią cudownie wygląda na stole, pięknie się(...)prezentuje i przykuwa wzrok. Składniki: Składniki: około 1 kg schabu bez kości 30 dag dyni 2 cebule 30 dag wędzonego boczku, 1 jajko 3 łyżki bułki tartej pieprz ziołowy, tymianek suszony, czosnek suszony, papryka ostra, sól, majeranek, pieprz Wykonanie: Kawałek mięsa myjemy i osuszamy. Schab nacinamy wzdłuż na całej długości mięsa w trzech miejscach – raz prosto na samym środku
Podróż w kulinariaSchab ze śliwką to z pewnością standardowa pozycja na niejednym świątecznym stole i nie tylko. Miałam okazję jeść go już kilka razy, a że uwielbiam suszone owoce postanowiłam go zrobić w domu. Mój mąż nie jest zwolennikiem łączenia mięsa z owocami, ale ten schab mu zasmakował. Można go podawać na ciepło, jak i na zimno. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki(...)schabu bez kości 150 g śliwek suszonych bez pestek 1/2 szklanki białego wina wytrawnego lub bulionu Marynata: 1 łyżka majeranku 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 2-3 łyżki oleju (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Składniki marynaty w miseczce połączyć ze sobą. 2. Schab umyć, osuszyć, oczyścić
Danka PichciSchab serowo-ziołowy Kruche i dobrze nawilżone mięso schabowe, pieczone z pysznym, kremowym farszem. Tak przygotowane mięso możemy podać z ziemniaczkami lub frytkami i ulubioną surówką. Ciekawy pomysł na inny, niecodzienny obiad dla całej rodziny. Polecam! Składniki: ok 1,2 kg schabu 150g serka śmietankowego (typu Almette, Twój smak itp.) 100g serka topionego 1 łyżka miękkiego masła(...)osuszamy i pozbawiamy białych błonek z wierzchu *** *** W miseczce umieszczamy serki, masło,posiekane zioła i przeciśnięty czosnek *** *** Wszystko razem dokładnie mieszamy *** *** W mięsie robimy nacięcia co około 2 centymetry. Schab nacieramy z każdej strony solą i pieprzem, także między nacięciami *** *** Mięso faszerujemy przygotowaną masą serowo-ziołową, umieszczając ją w wykonanych nacięciach *** *** Schab przekładamy do żaroodpornego naczynia i przykrywamy pokrywką
Blog z Apetytem