pieprzu 1 łyżeczka słodkiej, suszonej papryki olej do smażenia Marchewka: 450 g młodej marchewki 2 łyżki masła 2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki suszonego estragonu 1 łyżeczka soli Dodatkowo: dowolna sałata do podania (użyłam lodowej) Pierś z kurczaka oczyścić i umyć. Pokroić wzdłuż włókien na mniejsze kawałki i rozbić tłuczkiem do mięsa na grubość ok. 0,5 cm. Jajka wymieszać widelcem(...)wymieszać. Smażyć na średnim ogniu aż do lekkiego zbrązowienia. Na koniec dodać estragon i zamieszać. Następnie na patelnię wrzucić marchewki i dokładnie obtoczyć je w maśle. Na talerzu wyłożyć sałatę, a na niej kurczaka. Obok ułożyć marchewki. Można podawać np. z opiekanymi ziemniakami
Bulliouśmiech wywołują u każdego gościa. To urocza dekoracja, która musi się pojawić na Waszym świątecznym stole! Składniki: • 6 jaj ugotowanych na twardo • 6 plasterków marchewki • 12 ziarenek pieprzu • sałata Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy a następnie od węższej strony nacinamy wierzch. Marchewkę gotujemy na pół twardo i kroimy na plasterki z których wycinamy kogutkowe grzebienie(...)dziubki. Do przygotowanych jajek wkładamy grzebienie i dziubki a z ziarenek robimy oczy. Gotowe koguciki układamy na talerzu wyłożonym sałatą i majonezem
Podróż w kulinariaosób Składniki: 500 g sera halloumi 2 czerwone cebule 1 ząbek czosnku 6 połówek suszonych pomidorów 3 pomidory 1/2 szklanki zielonych oliwek bez pestek listki rukoli listki sałaty lodowej świeżo zmielony pieprz oliwa z oliwek EV sok z cytryny Wykonanie: Cebule obieramy i kroimy w grubsze piórka, czosnek obieramy i drobno siekamy. Oliwki kroimy na pół, suszone pomidory na paski(...)przykrywamy patelnię i odstawiamy. Ser kroimy w plastry o grubości 1,5 cm. Patelnię grillową dobrze rozgrzewamy i smażymy na niej ser z obydwu stron, aż będzie ładnie przyrumieniony. Sałatę kroimy w paski i wraz z rukolą układamy na talerzu. Ser przekładamy na talerz, na wierzchu układamy smażone warzywa i od razu podajemy, ponieważ ser szybko twardnieje
Kulinarne przygody Gatitydziś użyłam czosnkowej. Pyszny Wrap Czosnkowy Składniki: 1 Filet z Kurczaka 6 Tortilli-ja użyłam czosnkowych 1 Cebulę Białą 1 Pomidor Szpinak Surowy Kilka liści sałaty Lodowej Rukola Sos ja użyłam słodko-kwaśny Sposób Przygotowania: 1.Kurczaka przygotowuję według przepisu --- Chrupiący Kurczak 2. Tortillę kładę na talerz 2. Na Czosnkową Tortillę kładę drobno pokrojoną cebulę(...)Następnie kładę plastry pomidora. 4. Dodaję Rukolę 5. Dodaję Szpinak 6. Dodaję sałatę lodową. 7. Dodaję Kurczaka. 8. Całość polewam sosem. Ja dałam słodko kwaśny. ZAWIJANIE TORTILLI 1. 2. 3 . 4. Z drugiej strony również składamy tak samo
Gotowanie PatkiWiosna i lato na talerzu. Kolorowo, smacznie i zdrowo! Składniki ( na dwie porcje): 2 – 3 garści sałaty roszponki, 150 g szynki, 150 g żółtego sera, ½ puszki kukurydzy, ½ czerwonej słodkiej papryki, 1 mała cebula, 1 pomidor, 1 ogórek, sól, pieprz, zioła prowansalskie, oliwa Sposób przygotowania: Sałatę opłukać i osuszyć. Kukurydzę odcedzić. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Ogórka, pomidora, paprykę pokroić
Nie tylko w kuchniwęglowodanów oraz 4,5 g błonnika pokarmowego. SKŁADNIKI: Porcja dla 2 osób. 2 małe buraki (ok. 200 g) 3 łyżki octu balsamicznego ok. 150 g liści ulubionych sałat 1 opakowanie serka wiejskiego (200 g) 2 łyżeczki miodu 30 g orzechów włoskich sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Buraki myjemy, odcinamy “dupki”, lekko solimy, zawijamy w folię aluminiową (błyszczącą stroną(...)rozwijamy je z folii, obieramy ze skórki i kroimy w półplasterki. 3. Pokrojone buraki przekładamy do miseczki, zalewamy octem balsamicznym i odstawiamy do lodówki na minimum godzinę. 4. Liście sałaty rwiemy na mniejsze kawałki, na nich układamy kawałki buraków, posypujemy serkiem wiejskim odsączonym z zalewy oraz orzechami włoskimi. Całość skrapiamy delikatnie miodem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smacznego
W kuchni KatieZdrowe, kolorowe ślimaczki zamiast nudnych kanapek. Składniki: po 4 naleśniki buraczkowe i marchewkowe (przepis poniżej) 4 duże liście sałaty 4 duże plastry szynki 200 g twarożku kanapkowego wymieszanego z 1 1/2 łyżki posiekanej zieleniny i opcjonalnie szczyptą soli Marwitki kilka łodyżek szczypiorku Na buraczkowym naleśniku ułożyć liść sałaty, a na nim plaster szynki. Przykryć marchewkowym naleśnikiem. Na wierzchu rozsmarować cienką
Pełny talerzdwóch limonek 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka octu balsamicznego 2 łyżeczki oliwy z oliwek 1 łyżeczka płynnego miodu sól i biały pieprz Zebrać razem wszystkie składniki. Sałatę i owoce umyć; dobrze wysuszyć. Ugotować orkisz według przepisu na opakowaniu (tak, żeby był al dente) i całkowicie odparować lub odcedzić wodę; zalać sosem sojowym, dodać sok i skórkę limonki; doprawić(...)Miód delikatnie wymieszać z oliwą i octem balsamicznym, delikatnie doprawić białym pieprzem i szczyptą soli. Rukolę, orkisz i figi ułożyć na talerzu sałatkowym; delikatnie i równomiernie skropić dresingiem. Udekorować sałatę kawałkami sera parmezan. Smacznego. P.S. Na poniższych zdjęciach widać figowce przy ulicy w Santa Barbara
Jem więc Jestemzmniejszanie guzów nowotworowych. Podobno, przy regularnym spożywaniu zmniejsza się poziom cholesterolu, cukrzykom spada poziom cukru, poprawia się stan naczyń krwionośnych. Żeby przygotować boczniakosa potrzebujemy: - bułki do hamburgerów, - liścia dowolnej sałaty, - kilka boczniaków (lub 1 duży), - plaster pomidora (lub 2), - kilka plastrów cebuli, - kilka plastrów ogórka świeżego, - ew. plaster ogórka konserwowego lub jakiegoś pikla (u mnie kanapkowe z curry), - wegański majonez(...)przekrawamy na pół i również na chwilę kładziemy ją na patelni, tak by się przygrzała (można też włożyć do tostera). Spodnią część bułki w miejscu przekrojenia smarujemy musztardą, kładziemy sałatę, na nią dajemy odrobinę majonezu, układamy boczniaki, pomidora, ogórki, cebulę, górę polewamy keczupem i przykrywamy bułką. Zjadamy szybko oblizując palce z cieknącego majonezu i keczupu ;) Powiem szczerze, (no dobra, napiszę
Co na wege obiad?Dziś coś dla osób preferujących kuchnię niskowęglowodanową - pierś z kurczaka podana z sałatką i oliwkami. Składniki : - filet z piersi kurczaka - przyprawa do kurczaka - oregano - zioła prowansalskie - sałata masłowa - czarne oliwki - oliwa - cytryna Przygotowanie : Filet obtoczyć w przyprawie do kurczaka i posypać ziołami. Następnie smażyć około 15 minut na patelni beztłuszczowej. Umyć i posiekać sałatę i wymieszać ją z oliwkami
Kuchenne innowacjezielonego groszku 15 dag chudej szynki lub dobrej kiełbasy szynkowej 1 marchewka 1 pietruszka 2 jajka słoik majonezu sól,pieprz 1 cebula zielony szczypior 9-10 pomidorów zielona sałata Marchewkę,pietruszkę ugotować.Jajka ugotować na twardo.Ugotowane jarzyny i jajka pokroić w drobną kostkę,szynkę,cebulę również.Dodać groszek,sól,pieprz,majonez-wymieszać,doprawić.Pomidory sparzyć,dokładnie umyć,ściąć(...)góry i wydrążyć miąższ ze środka. Napełnić pomidory sałatką,ułożyć na półmisku na listkach sałaty,wierzch posypać krojonym szczypiorkiem. Efekt to super pyszna przekąska,świetnie dekoruje stół ale i pysznie smakuje. Miąższ z pomidorów oczywiście zagotowałam,użyłam blendera i powstał koncentrat pomidorowy,który z pewnością w każdej kuchni jest niezbędny. Smacznego
Niespełnione zdolności kulinarnewtedy gdy po imprezie nam zostało trochę mięsiwa jak i upiec na patelni grillowej bez tłuszczu. Składniki na 4 osoby: 4 kawałki karkówki wieprzowej na kotlety 2 główki sałaty zielonej 1 duża czerwona cebula 4 duże pomidory 2 długie zielone ogórki lub 4 gruntowe mała puszka kukurydzy oliwa,sól,pieprz Kotlety z karkówki rozbić,posolić,natrzeć czosnkiem,popieprzyć(...)dowolną przyprawą do karkówki.Najlepiej zrobić to wcześniej.Piec na patelni bez tłuszczu,najlepiej na grillowej lub na grillu. Przygotować 4 płytkie talerze.Na każdy nałożyć po 1/2 główki umytej sałaty,lekko rozdrobnionej,jeden pomidor podzielony na 6 lub 8 cząstek,1/2 długiego ogórka lub jeden gruntowy(jeśli mamy swoje możemy tylko umyć i pokroić razem ze skórką) w większą kostkę
Niespełnione zdolności kulinarnełopatki QMP, 100 g parzonego boczku, sól, olej, 4 maślane brioche lub bułki do burgerów, 4 jajka przepiórcze, 120 g startego sera bursztyn, 4 łyżki majonezu, 4 liście sałaty karbowanej, kilka kropel oliwy truflowej W maszynce do mięsa zemleć mięso. Dodać pokrojony w drobną kostkę b oczek. Przyprawić solą i pieprzem. Uformować burgery. Mięso smażyć na oleju(...)oleju lub maśle, tak aby żółtko było płynne. Przed zdjęciem z patelni posypać je startym serem. Sposób podania: Brioche posmarować majonezem (jeżeli mamy to domowej roboty). Następnie położyć sałatę, burgera i na samą górę jajko przepiórcze. Całość skropić oliwą truflową. Takiego właśnie burgera przygotowaliśmy podczas warsztatów, w studio kulinarnym Food Lab Studio , które odbyły się na zaproszenie Polskiego Zrzeszenia
królestwo garówamerykańska nie musi być kojarzona tylko z fast foodem. Kurczak marynowany w sosie maślankowo- majonezowym z dodatkiem wielu przypraw... polecamy. Składniki 750 g piersi kurczaka 450 g mieszanej sałaty pół szklanki uprażonych orzechów włoskich 1/4 szklanki rodzynek Przyprawa : 2 łyżeczki soli pół łyżeczki czosnku w proszku pół łyżeczki cebuli w proszku pół łyżeczki suszonego tymianku pół łyżeczki suszonego oregano(...)mięso, tak aby cały czas było pokryte zalewą. Po tym czasie wyjąłem kurczaka, upiekłem na patelni gilowej , po 5 minut z każdej strony, a potem pokroiłem na kawałki. Wymieszałem sałatę z orzechami i rodzynkami. Polałem sosem, przyprawiłem solą i pieprzem. Na wierzchu rozłożyłem pokrojonego kurczaka
R'n'G Kitchen