minibagietki (wedle uznania) -4 duże suszone chili -1 duża cebula -3 ząbki czosnku -300 g mielonej wołowiny -100 g chorizo -1/2 łyżeczki kminku mielonego -2 garści poszatkowanej sałaty rzymskiej -2 dojrzałe awokado -1 szkl. wody -1 łyżka oliwy z oliwek -sól, pieprz -opcjonalnie: passata pomidorowa Przygotowanie W rondlu umieścić papryczki, czosnek, pół cebuli, kminek i wodę. Ugotować. Zblendować(...)złagodzenia smaku. Awokado obrać, pokroić w paseczki. Bułki przekroić na bułki. Usunąć trochę miękkiego środka. Na dolne połówki ułożyć awokado. Na wierzchu awokado umieścić porcję mięsa z sosu. Posypać sałatą rzymską. Przykryć drugą połówką bułki. Tak przygotowane chanclas umieścić na talerzu. Całość polać obficie ciepłym sosem. Na wierzch ułożyć kawałki awokado i piórka cebuli. Czynność powtórzyć z pozostałymi bułkami. Smacznego
Zielona Kuchniazawsze smakuje. Do grillowanego steku, czy pieczonych kiełbasek pasuje najlepiej :) SKŁADNIKI: · 270 g sera feta · 1 sałata lodowa · Ok. 20-25 pomidorków koktajlowych · 2-3 papryki (zielone i/lub czerwone(...)łyżek oliwy z oliwek · 4 łyżki pestek dyni · Pieprz · Sól PRZYGOTOWANIE: Sałatę lodową pokroić na większą kostkę, wrzucić do dużej miski. Pomidorki koktajlowe podzielić na pół i również wrzucić do naczynia. Ogórek i paprykę pokroić na większą kostkę i dorzucić do składników
Calzonella.compełnoziarniste ((mogą być również pszenne)) 1 filet z kurczaka 200 g 50 g ryżu 1/2 cebuli 1/2 pomidorów krojonych w puszce 6 pomidorków koktajlowych 1/2 ogórka gruntowego 2 liście sałaty 20 g tartej mozzarelli 2 łyżki śmietany 12% 1 pęczek świeżej kolendry Przyprawy: pieprz, sól, chili, do mięs, do kurczaka Ryż wsyp do garnka, posól i zalej wodą. Gotuj(...)momencie, kiedy kurczak będzie podsmażony na złocisty kolor, dodaj do niego cebulę i całość smaż na małym ogniu. Na koniec posyp wszystko 1/3 mozzarelli. Warzywa umyj (pomidorki koktajlowe, ogórek, sałata) i pokrój drobno. Pomidory w puszce przełóż do miseczki, rozgnieć wszystko widelcem. Dodaj do tego posiekaną kolendrę oraz pieprz, sól i odrobinę chili. Gotowa salsa posłuży do polania całości. Wyjmij
Przepisy na widelcuwszystko podane z sosem czosnkowym. Na 3 porcje 4,5 ziemniaków lub gotowe frytki z marketu 450 gram fileta z kurczaka 150/200 gram sera żółtego pół dużej główki sałaty lodowej 15 pomidorków koktajlowych 1 średni ogórek zielony opcjonalnie 1 cebulka czerwona sos czosnkowy opcjonalnie keczup 3 aluminiowe male foremki/ keksówki do zapiekania Ziemniaki obieramy płuczemy i kroimy w paski(...)frytki, następnie smażymy na rozgrzanym tłuszczu na zloty kolor. Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na patelni z dodatkiem przyprawy do kurczaka. Ser zetrzeć na tarce. Warzywa pokroić, sałatę w kostkę, pomidorki na połowę, ogórka w półplasterki i cebulę w piórka. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Do foremek przekładamy upieczone frytki, na frytki usmażonego kurczaka i starty ser. Zapiekamy
Andzia Pichcisuszonego oregano 6-8 łyżeczek czarnego sezamu 6-8 łyżeczek białego sezamy, podprażonego 125 g mozzarelli 3 ząbki czosnku 1/2 szklanki czarnych, drylowanych oliwek liście sałaty np. masłowej lub innej do dekoracji sól, pieprz do smaku Przygotowanie: W misce mieszamy pokruszone drożdże z solą i przesianą mąką. Stopniowo dolewamy wodę z oliwą. Na blacie oprószonym(...)Wierzch posypujemy 1/2 porcji oliwek, rozdrobionych w rękach. Czas pieczenia to 15 minut, 180 - 200 st C. Placki podajemy posypane sezamem. Na wierzchu układamy całe oliwki oraz porwane liście sałaty
Moja smaczna kuchniawinnego 1 łyżka półsłodkiego wina (opcjonalnie) ½ łyżeczki sosu rybnego 4 łyżki oleju Kilka łyżek siek 1 czerwona cebula posiekana w plastry 1 pomidor 2 garści rukoli lub innej sałaty Przygotowanie: Krok 1 Wołowinę pokrój w kostkę o boku około centymetra. Wymieszaj z łyżeczką cukru, łyżeczką pieprzu i łyżką oleju. Marynuj co najmniej godzinę. Krok 2 Połącz łyżeczkę cukru, łyżkę octu(...)płyn pokrył mięso. Smaż pół minuty, odwróć kostki wołowiny i smaż kolejne pół minuty. Zdejmij z woka. Wytrzyj ręcznikiem papierowym i usmaż drugą porcję mięsa. Wyłóż na talerz sałatę, pokrojonego w plastry pomidora a następnie wołowinę. Podawaj z ryżem lub makaronem ryżowym. Smacznego! Artykuł Piątek: Shaking beef (Bo Luc Lac) pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz
Niedzielny kucharzbyło quishe. My z kolei na niedzielny obiad zjedliśmy spaghetti al ragu, które zjemy również w najbliższą środę. Przez cały tydzień będziemy jedli tak: Poniedziałek: Sajgonki z ryżem i sałatą Standardowo sajgonki, czyli spring rolls, bo taka jest poprawna nazwa będąca tłumaczeniem z wietnamskiego, podawane są jako chrupiąca przystawka z sosem do maczania obok. Mogą też jednak wystąpić w roli(...)pełnoprawnego dania obiadowego. Wystarczy ugotować ryż, przygotować garść sałaty, pokroić sajgonki w zgrabne kąski i można zajadać. Śliczne, złote „gołąbki” potrafią przykuć uwagę maluchów, które z ciekawością chrupią ryżowe „ciasteczka”. W które można zawinąć sporo warzyw. Zobacz przepis Wtorek: Skrzydełka z kurczaka w sosie buffalo Genialnie prosty patent na skrzydełka pochodzący z kuchni amerykańskiej. Sos buffalo, robiony na bazie sosu
Niedzielny kucharzmogą się wykazać dobrą wolą oraz dużą cierpliwością skrobiąc ziemniaki pod wodą ;-) Obiad właściwie przygotowało moje dziecię. Sara dzielnie obierała te kartofle przez półtorej godziny, kroiła pomidorki, sałatę... Składniki w dowolnej ilości i wedle uznania młode ziemniaki oliwa z oliwek pieprz ziołowy sól różowa himalajska cienkie plasterki marchewki świeża natka pietruszki obowiązkowo ser Pecorino Romano, może być parmezan(...)już nie będzie to samo opcjonalnie czarny i biały sezam sałata rzymska, pomidorki koktajlowe, czarne oliwki Sara obrała ziemniaki i pokroiła w cząstki. Dodałam sól, oliwę, marchewki, pieprz. Wymieszałam. Na rozgrzaną patelnię wrzuciłam ziemniaki i przykryłam pokrywką. Od czasu do czasu podrzuciłam ziemniakami w patelni, aby się równomiernie udusiły. Dusimy do miękkości. Pod koniec posypujemy startym Pecorino Romano, aby się
Z Kuchni Do Kuchniłyżki sosu Worcestershire 2 łyżki soku z cytryny 1 duży ząbek czosnku 1/2 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczka soli 1/2 łyżeczka słodkiej papryki mielonej 1/4 łyżeczka ostrej papryki mielonej Dodatkowo: sałata rukola do podania. Jak przygotować burgery z ciecierzycy z sosem śliwkowym . Burgery : do blendera włożyć ziarna ciecierzycy, dodać zalewę, sok z cytryny, kminek, świeże listki oregano, sól, szczyptę pieprzu, szczyptę(...)momentu w którym śliwki zmiękną. Kiedy sos jest gotowy można go zmiksować ale nie ma takiej konieczności. Bułki do burgerów przekroić wzdłuż. Na każdej z dolnych połówek położyć garść sałaty rukoli, burgera z ciecierzycy a na niego sos śliwkowy. Przykryć drugą połową bułki. Burger z ciecierzycy z sosem śliwkowym Smacznego! O czym warto pamiętać przygotowując burgery z sosem śliwkowym. Burger
mecooksmusztardy dijon, albo musztardowej lub deserowej 4 cienkie krążki cebuli 2 duże lub 4 małe ogórki pokrojone w plastry 4 plastry pomidora 4 plastry cienko pokrojonego sera Duża garść sałaty 1 łyżka oleju Sól i pieprz 4 bułki hamburgerowe ( według tego przepisu ) Przygotowanie: Krok 1 Mięso powinno mieć temperaturę pokojową, więc jeśli jest w lodówce wyjmij je na co najmniej(...)sera, plaster pomidora i kilka plasterków ogórka. Przykryj całość górną częścią bułki do hamburgerów. Smaż na dobrym ogniu 2 minuty. Krok 6 Na dolnej części bułki do hamburgerów ułóż sałatę (możesz wcześniej posmarować bułkę keczupem, majonezem, jak lubisz), a następnie przełóż na nią hamburgera z dodatkami. Podawaj hamburgera z pieczonymi frytkami. Smacznego! Koszt dania: Mielona wołowina
Niedzielny kucharzkwas foliowy, szczególnie ważny dla kobiet planujących ciążę. Wyróżniają się także zawartością witamin np.: C, A, E, K. Warzywa i owoce z tej grupy: szpinak, sałata, brukselka, brokuły, kiwi, ogórek, agrest, szparagi, soki warzywne z zielonych warzyw. białe - to bogactwo flawonoidów. Dzięki ich wysokiej zawartości są naturalnymi antybiotykami, działają przeciwzapalnie, przeciwbólowo i rozkurczowo(...)Zupa buraczkowa Makaron w sosie brzoskwiniowym Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem, pomidorkami i mozzarellą Klopsy z kalafiora podawane z ziemniakami i sałatą Placki warzywne z cukinii i kaszy jaglanej DESERY: Orzeźwiający koktajl z jagodami, roszponką i limonką Koktajl ananasowy
Passions hobbies lifeCześć! Grillując przy okazji można zrobić bardzo smaczną sałatkę. Składniki na 1 porcję. Składniki: * 10 dkg mix sałat * 6-8 sztuk pomidorków koktajlowych * 5-6 plastrów bakłażana * 4 plastry halloumi * 3 plastry szynki parmeńskiej * papryka (opcjonalnie) * oliwa z oliwek * liście bazylii * sól, pieprz Wyłożyłam na grilla ser halloumi, pomidorki koktajlowe. Plastry bakłażana delikatnie skropiłam oliwą z oliwek przed grillowaniem(...)następnie również wyłożyłam na ruszt. Na talerz wyłożyłam mix sałat, na to szynkę parmeńską, ugrillowany ser, bakłażana i pomidorki koktajlowe. Miałam również paprykę z grilla to dołożyłam na talerze tym, co mieli na taką ochotę. Całość skropiłam oliwą z oliwek (niedużo) i posypałam poszarpanymi liśćmi bazylii. Notatki: * pomidorki można dodać świeże * wedle uznania solić i pieprzyć
Pieprzyć z Fantazjąwersji obiadowej. Ja polecam je również na śniadanie:). Dziś w towarzystwie jajek i grzanek. ok. 10 zielonych szparagów 2 jajka 1 łyżka masła 3 liście karbowanej sałaty 2 kromki chleba tostowego 2 łyżki posiekanego szczypioru 1 mały pomidor sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi 2 łyżki sosu czosnkowego (domowy lub kupny) 1. Szparagi myjemy, odłamujemy twarde(...)posypujemy solą, pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim. Smażymy do momentu aż się zetną. Z chleba tostowego robimy grzanki - na grillu elektrycznym lub w tosterze. 2. Na talerzu układamy liście sałaty. Polewamy je sosem czosnkowym. Na to wykładamy szparagi a na szparagi jajka sadzone. Posypujemy szczypiorkiem. Obok układamy grzanki i pokrojonego w plastry pomidora
Szefowa kuchnizwykła pomarańczowa ale to co ją odróżnia to oczywiście kosmiczna barwa. Moje tacosy zestawiłam z pikantnym sosem pomidorowym, piklowaną marchewką, czarną fasolą, ogórkami konserwowymi, pomidorami, kukurydzom, oraz czerwoną sałatą radicchio i rukolą. Łapcie przepis bo majówka już za kilka chwil. Na ciasto : 2 średnie marchewki fioletowe 35 g startego sera twardego grana padano 1 ząbek(...)mała papryczka chili bez nasion 1 łyżeczka soku z limonki 1/2 cebulki szalotki szczypta soli morskiej 1 łyżeczka oliwy z oliwek Przybranie : Świeża sałata czerwona Radicchio świeże listki rukoli 4 łyżki kukurydzy 2 łyżki czarnej fasoli 1 pomidor 1 mała czerwona cebula 1 fioletowa marchewka 1 łyżeczka octu ryżowego
vaniliowoczekoladowaposiłek na letnie dni przy gronie najbliższych. Bardzo lekkie, wegańskie i kolorowe dane z mnóstwem witamin. Składniki: 1 kostka (180g) tofu wędzonego 1 placek tortilla 1/2 opakowania miksu sałat ~ 300g pomidorków koktajlowych przyprawy: zioła prowansalskie, pieprz, czosnek granulowany, papryka czerwona 1 łyżka oliwy Składniki: Tofu wędzone kroimy w kostkę, pomidorki myjemy, osuszamy i kroimy w połówki(...)misce umieszczamy tofu, miks sałat, pomidorki, przyprawy i oliwkę. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na ok. 5 minut. Tortillę przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Umieszczamy sałatkę i zawijamy w placek. Smacznego
Truskawkowa Fiesta