gorzkie. W tej sałatce zupełnie to nie przeszkadza, a wręcz przeciwnie - lekka goryczka tylko dodaje smaku. Bardzo polecam bo zestaw jest pyszny! inspiracją był przepis ze strony Epicurious.com składniki sałata 1/2 małej radicchio - ok 150 g 2 szalotki 30 g rukoli 1 fenkuł 1 łyżka szczypiorku na grzanki 100g bagietki skórka starta z 1 cytryny 1/4 szklanki oliwy(...)przełożyć na blachę do pieczenia (wyłożyłam folią) , doprawić solą i pieprzem. Piec, mieszając od czasu do czasu, aż będą chrupiące na zewnątrz, ok. 8-10 minut. Ostudzić. sałata: Opłukane i osuszone liście radicchio pokroić na niewielkie kawałki. Szalotkę obrać, pokroić w plasterki. Z fenkuła, jeżeli to konieczne, usunąć zewnętrzną warstwę, odciąć koperek. Fenkuł pokroić w bardzo cienkie plasterki
Stare Garyaromatu. Dobrej jakości oliwa z oliwek , bo bez tej w kuchni włoskiej nie da się funkcjonować ;-) Sięgnij po zielone warzywa liściaste, ja wybrałam mieszankę młodych listków: szpinak, sałata i buraczki. To danie możesz przygotować z różnymi rodzajami makaronów, marka Luxury Food w swojej ofercie ma ich wiele, zobacz tylko na zdjęcie. Teraz od 14 lutego nabędziesz(...)kulki mozzarelli - 2-3 ząbki czosnku polskiego - 4 łyżki oliwy z oliwek - 1 -2 gałązki pomidorków truskawkowych - 4 garście młodych listków warzyw tj. szpinak, różne rodzaje sałat czy botwinka - sól i pieprz Makaron gotujemy wedle instrukcji na opakowaniu, najlepiej 5 minut. Przygotuj dwie patelnie. Na jedną wlej oliwę, dodaj rozgnieciony czosnek, przyprawy, pomidorki przekrojone na pół i przesmaż
SMYKWKUCHNIwiórka 200 g wędzonego dorsza. Sos: 4 łyżki oleju lnianego, łyżka soku z cytryny, po 1/3 łyżeczki soli i pieprzu, odrobina musztardy (można bez) Robimy! W misce mieszamy sałatę z kiełkami i cebulą Pomidory obieramy, kroimy w kosteczkę, mieszamy z sałatą oraz wystudzoną kaszą. Mieszamy z naszym sosem, odstawiamy na 15 minut. Nakładamy do miseczki, posypujemy kawałkami dorsza oraz uprażonymi
Latosiowydominwencja twórcza kucharza (można coś pominąć lub dodać od siebie). Jest to również świetna alternatywa na podanie ich na przystawkę oraz w formie przekąski. Towarzystwo dobrego sosu oraz sałaty sprawi, że danie bez problemu znajdzie swoich wielbicieli. Składniki: 195 g tuńczyka w sosie własnym w puszce 2 jajka wysokiej jakości i z wolnego wybiegu 2 szalotki 2 ząbki(...)wymieszać, formować zwilżonymi dłońmi kulki i ułożyć na papierze do pieczenia. Piec w temperaturze 190 stopni około 30 minut do zrumienienia się. Podawać z ulubionymi sosami oraz sałatami. Smacznego
Wino Francja Kuchniacienkie chrupiące ciasto. Zapomnijcie o marghericie, diavoli, czy pizzy hawajskiej! To jest prawdziwa pizza, nieprzeładowana składnikami, prosta o pięknej dla oka i smakowitej kompozycji. Do tego solidna porcja sałaty ze świeżej rukoli i rzodkiewki Zobacz przepis Czwartek: Pieczone sznycle z brukselką i grantem Niesamowicie ciekawy przepis na zrobienie sznycli, bez smażenia, chlapania olejem itd. Kotlety z piekarnika są równie chrupiące(...)Warzywa/owoce/sałaty Brukselka 0,5 kg 6 zł Papryka chili 3 szt 1 zł Szalotka 5 szt 1,3 zł Czosnek 1 szt 2 zł Sałata rzymska 3 główki 5 zł Rukola opakowanie 4 zł Rzodkiewka pęczek 2,8 zł Jabłka 1 szt 0,5 zł Granat 1 szt 7 zł zł Winogrona jasne 200 g 4 zł Winogrona ciemne
Niedzielny kucharzbyła bardziej sycąca. Możecie spokojnie je pominąć lub dodać do jej np. pieczone mięso. Składniki: 2 dojrzałe awokado 3 placki tortilli (najlepiej domowych) 200 g krewetek surowych 2 główki sałaty rzymskie Garść rukoli Duża garść pestek dyni Duża garść nasion słonecznika 1/2 szklanki tartego parmezanu Papryczka chili (według uznania) 1/2 łyżeczki nasion kuminu Garść kiełków 2 ząbki czosnku(...)rozgniecione ząbki czosnku. Smaż przez krótką chwilę, następnie dodaj krewetki obrane z pancerzyków. Smaż po 2 minuty z każdej strony. Posól i popieprz. Krok 4 Rozłóż sałaty na talerzach, wyłóż na nie chipsy z tortilli, pestki i nasiona. Na wierzch połóż awokado i posiekane chili oraz kiełki. Skrop cytryną i oliwą. Artykuł Poniedziałek: Sałatka Mad dog z pieczonym awokado pochodzi
Niedzielny kucharzzamknięte naczynie wkładam do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na godzinę. Pod koniec pieczenia otwieram naczynie i posypuję wszystko pokrojonym koperkiem. Polędwica wieprzowa pieczona z warzywami Całość podaję z sałatą z oliwą i czarnymi oliwkami, jednak każda inna sałata sprawdzi się doskonale. Polędwica wieprzowa z pieczonymi warzywami Jeżeli przepis Ci się spodobał i chcesz być informowany o nowych wpisach, zapraszam
Cookery.plsałatki. W zależności od tego na co mam akurat ochotę mieszam składniki, by codziennie było inaczej i pysznie. Dzisiaj polecam prostą sałatkę z jajem. Pyszna jest Składniki: główka lodowej sałaty puszka kukurydzy 15 dag szynki wędzonej w plastrach 15 dag żółtego sera szczypiorek z jednej cebulki dymki po 5 pomidorków koktajlowych: czerwonych i żółtych 1 ogórek wąż 1 łyżka śmietany(...)Żółty ser, ogórek i paprykę kroimy w kosteczkę, wędlinę w cienkie paseczki. Szczypiorek drobno siekamy, jajka kroimy na połówki lub ćwiartki. Kukurydzę osączamy z zalewy. Sałatę rwiemy do salaterki, dodajemy wszystkie składniki oprócz jajek. Mieszamy. Dodajemy śmietanę z przeciśniętym przez praske czosnkiem, doprawiamy solą, pieprzem, mieszamy. Porcje sałatki wykładamy na talerze, na wierzch układamy kawałki jajek
Z Majeczką w kuchnichyba z 5 razy. Przejadła mi się i póki co ją odstawiłam. Ale wrócę do niej niebawem. Zróbcie ją koniecznie. Składniki: pół szklanki kaszy jaglanej 3 garści mieszanki sałat 8 suszonych pomidorów z zalewy 1 camembert 1 czerwona cebula pół małej marchewki sok z połowy cytryny sól pieprz 2 łyżki oliwy extra virgin Kaszę dokładnie przepłukujemy na sicie, gotujemy(...)dente (u mnie trwało to około 5 minut). Odcedzoną kaszę wrzucamy do miski. Dodajemy do niej sałatę, pokrojone w paski pomidory, pokrojonego w małe kawałki camemberta, pokrojoną w drobną kostkę cebulę i marchewkę startą na najmniejszych oczkach. Wszystko zalewamy sokiem z cytryny i oliwą, doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Mieszamy
Kardamonovydlaczego, ale miałam wyjątkową ochotę na ser Camembert. Tutaj wykorzystałam go w wersji panierowanej z dodatkiem żurawiny. Składniki na sałatkę ze smażonym serem Camembert i żurawiną (3 porcje): mix sałat z rukolą pomidorki koktajlowe 200 g mała czerwona cebula duży ser Camembert żurawina jajko mąka bułka tarta musztarda oliwa z oliwek sól pieprz Zrobić sos tzn. wymieszać oliwę z oliwek(...)niewielkie trójkąty. Panierować w mące, jajku, bułce tartej i smażyć na rumiano. Cebulę pokroić w piórka i jeszcze raz na pół. Przekroić umyte pomidorki na połówki. Połączyć mix sałat z cebulą i pomidorkami. Zalać sosem i wymieszać. Położyć na wierzch panierowane kawałki sera i polać je żurawiną
Karola gotujecebula – 10-15 małych pomidorków – 1 czerwona papryka – 1 długi ogórek – 5-6 ogórków konserwowych (mogą być chilli) – 1/2 puszki kukurydzy – 1/2 główki sałaty lodowej – pół szklanki majonezu (jeśli robisz wersję fit, zastąp go greckim jogurtem) – 2 łyżki ketchupu – 2 ząbki czosnku – 1 łyżeczka tabasco (opcjonalnie) – 2 łyżki oliwy(...)kurczaka, smażenie powinno potrwać około 10 minut. Usmażonego kurczaka włóż do salaterki, a następnie układaj kolejne pietra z warzyw – cebula, pomidory, papryka, kukurydza, ogórki świeże i ogórki konserwowe, sałata. Z majonezu, ketchupu i przeciśniętego przez praskę czosnku przygotuj sos. Jeśli lubisz bardziej pikantne smaki dodaj jeszcze tabasco. Sałatkę podawaj z sosem. SMACZNEGO! Artykuł Sałatka gyros pochodzi z serwisu nietylkopasta.pl
nietylkopasta.plugotowanej piersi z indyka z pomidorami suszonymi. Coś pysznego. 15 krakersów 30 dkg piersi z indyka ugotowanej 8 pomidorów suszonych 100 ml oliwy od pomidorów sól, pieprz 1 awokado sałata strzępiasta 8 pomidorów koktajlowych 8 oliwek czarnych 4 oliwki zielone natka pietruszki pieprz czerwony kulki 1/2 cytryny Połowę piersi z indyka kroję na plastry. Resztę przekładam do miski, dodaję pomidory(...)skórki kroję na plastry i polewam sokiem z cytryny, nie ściemnieje.Na krakersach układam po plastrze awokado, wyciskam pastę z indyka za pomocą rękawa cukierniczego. Dodaję kawałki filetu, sałatę, połówki oliwek, pomidorka. Dekoruje natką, pieprzem czerwonym
wesoła kuchniaśnieg niestety znika w oczkach… Składniki: 1 puszka tuńczyka w kawałkach 180 g (można użyć w sosie własnym lub oleju) 3 cm zielonego ogórka 2 garście mieszanki sałat (u mnie wersja z marchewką) pół łyżki suszonej cebuli w płatkach 1 łyżka oleju lnianego Woj-len świeżo mielony czarny pieprz do smaku około 1 cm pora (biała część) Przygotowanie: Tuńczyka(...)osączamy i przekładamy do miski. Dodajemy miks sałat, obranego i pokrojonego ogórka, pokrojony na półplasterki lub drobniej por, suszoną cebulkę w płatkach i łyżkę oleju lnianego. Całość doprawiamy świeżo mielonym czarnym pieprzem. Mieszamy i podajemy. Smacznego
Słodkie okruszkiłososiowi lekko słono-słodki smak i piękny brązowy kolor. Pieczonego łososia podaję z gotowanymi warzywami, takimi jak groszek cukrowy, brokuły, szparagi. Latem świetnie sprawdzi się z miksem chrupiących sałat z dressingiem cytrynowym ( przepis tutaj ). Taki łosoś jest pyszny na ciepło, ale na zimno też świetnie smakuje. Można go wziąć do pracy lub na uczelnię jako lunch - w pojemniczku(...)sałatą i warzywami, nie trzeba go podgrzewać. Składniki: Filet z łososia (ok. 200 g) 4 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżki syropu klonowego lub 1 łyżeczka cukru sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka oleju Przygotowanie: Filet z łososia opłukać, osuszyć i marynować przez 1 godzinę w mieszance sosu sojowego, syropu klonowego, soku z cytryny i oleju. Nie wstawiam łososia
Codziennik Kuchennymożna zawsze zmodyfikować pod swoje upodobania. Więc jeśli lubicie sałatki, to… nie pozostaje mi nic innego jak zachęcić Was do spróbowania mojej wersji Składniki: 2-3 garście miksu sałat (u mnie z paseczkami marchewki i buraka) kilka małych pomidorków 3-4 kawałki pikantnego kurczaka a la stripsy (przepis poniżej) 150 g gęstego jogurtu naturalnego 2 większe ząbki czosnku(...)starte na drobnych oczkach ząbki czosnku. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy, próbujemy i odstawiamy na chwilę do lodówki, aby smaki się przegryzły. Do miski wsypujemy miks sałat, dodajemy pokrojone na pół małe pomidorki i pokrojonego na małe kawałki pikantne stripsy (kurczak). Delikatnie mieszamy. Całość posypujemy szczyptą suszonej bazylii. Sałatkę można od razu wymieszać z sosem lub podać
Słodkie okruszki