Faszerowane papryki 182Opis faszerowane papryki: Faszerowane papryki – pyszna propozycja na kolację. Faszerowane papryki według mnie są bardzo efektownym i ciekawym daniem, ich forma podania zachwyca wszystkich. Możemy je
FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Bezglutenowa kuchnia 175Pierwszym krokiem na pewno zostaje wymienienie produktów zawierających gluten, na te wskazane dla diety. Nie zmieniamy więc dotychczasowych przyzwyczajeń, ponieważ nadal możemy jeść kanapki, gotować makaron, lepić pierogi, czy smażyć naleśniki, zmienia się jednak produkt zawierający pszenicę, czy owies na bezglutenowy odpowiednik. Na szczęście coraz łatwiej na rynku dostępne są rzeczy, które mają na opakowaniu charakterystyczny symbol przekreślonego kłosa(...)mineralne i witaminy z grupy B, należy uzupełnić w inny sposób. W związku z tym nasze posiłki będą częściej obfitowały w takie rzeczy jak: Kasza gryczana Kasza jaglana Niełuskany ryż Soja Soczewica Ciecierzyca Sezam Siemię lniane Słonecznik A oto kilka przepisów na bezglutenowe dania i wypieki, które nie tylko są pozbawione glutenu, ale również w myśl diety bezglutenowej dostarczają
Kuchcik gotuje
Rolada z kurczaka nadziewana suszonymi pomidorami, fetą i czerwoną cebulą podana z makaronem orzo 249pieprz sól morska pieprz cayenne nadzienie 1/2 kostki sera feta o obniżonej zawartości tłuszczu 10 suszonych pomidorów 1 duża czerwona cebula makaron orzo 2 szklanki makaronu orzo (w kształcie ryżu) 15-20 pomidorków koktajlowych 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 gałązki świeżego rozmarynu 2 łyżki tartego parmezanu /grana padano świeżozmielony pieprz sól morska oliwa z oliwek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Pierś(...)cebulę pokrojoną w piórka, czosnek pokrojony w plasterki i posiekany drobno rozmaryn. Gdy cebula się zeszkli, a rozmaryn uwolni aromat wrzucamy na patelnię pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe i smażymy kilka minut. Na koniec dodajemy ugotowany makaron i starty parmezan (lub grana padano), doprawiamy do smaku solą i pieprzem i ściągamy z ognia. Upieczone rolady wyjmujemy z piekarnika i kroimy
DefinicjaSmaku
Boeuf bourguignon - wołowina w czerwonym winie według przepisu Julii Child 208osuszamy na papierowym ręczniku. Odcinamy nóżki, a kapelusze kroimy na ćwiartki. Na patelni rozgrzewamy ½ łyżki oleju oraz łyżkę masła. Kiedy piana z masła zacznie opadać wrzucamy grzyby i smażymy na dużym ogniu przez 3-4 minuty. Następnie je solimy i mieszamy. Odstawiamy na bok. Nam nie udało znaleźć się małych cebulek, więc zastąpiłyśmy je cebulkami dymkami. Należy je najpierw(...)małe cebulki to wówczas dodajemy je zdecydowanie w całości. Gotujemy wszystko razem około 5 minut, aby smaki się połączyły. Danie jest gotowe. Możemy podać je z gorącą bagietkę, ziemniakami, ryżem lub jak my z pyzami. Smacznego
Kolizje Smaków
Paella z warzywami i krewetkami 157Szybkie danie jednogarnkowe. Jeśli raz spróbujecie risotto, lub paella przekonacie się jak łatwe i szybkie może być przygotowanie obiadu. Wystarczy kilka składników i możecie samodzielnie kreować
MojaQchnia.pl
CYTRYNOWE RISOTTO Z KREWETKAMI 198Risotto z krewetkami? Ojj tak! Genialne połączenie, które sprawia, że ślinianki zaczynają pracować ze zdwojoną siłą! Dziś własnie na takie risotto mam dla Was przepis, ale
Ostra na Słodko
Chilli Con Carne z wolnowara 225łyżeczka suszonej pietruszki 2-3 gałązki świeżego tymianku 1 łyżeczka suszonego majeranku 1-2 czerwone papryki puszka czerwonej fasoli 3-4 kostki gorzkiej czekolady sól, pieprz oliwa do smażenia Przygotowanie : Na patelni przesmażyć cebulę pokrojoną w drobną kostkę oraz czosnek drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę. Gdy cebula będzie lekko brązowa przełożyć ją do wolnowara włączonego na średnie grzanie (medium(...)drobną kostkę paprykę i gotować 1-2 godziny. Dodać czerwoną fasolę i czekoladę. Doprawić do smaku. Grzać przez kolejne 45-60 minut. Chilli Con Carne można podawać z ryżem, lub pieczywem, można zawinąć w tortille, ja akurat będąc w sklepie trafiłam na takie "tortillowe" łódeczki (jak widać na zdjęciach) i postanowiłam w nich zaserwować te potrawę. Smacznego
Codzienne Gotowanie
AZJATYCKI BUDDHA BOWL 187KREWETEK ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ I RYŻEM BURGERY RYBNE Z DORSZA Z WARZYWAMI TAGLIATELLE Z ZIELONYM PESTO I KREWETKAMI SPAGHETTI Z CUKINII I MARCHEWKI Z KREWETKAMI NALEŚNIKI Z ŁOSOSIEM I SALSĄ VERDE ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ I RYŻEM DORSZ STIR-FRY Z MAKARONEM RAMEN(...)pieprzem, drobno posiekaną papryczką chili lub chili w płatkach, ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę oraz łyżką soku z limonki i łyżką sosu teriyaki. Odstaw do zamarynowania na 30 minut. Smaż na rozgrzanej oliwie przez 2-3 minuty na stronę. 3. Mango oraz awokado pozbądź pestek, obierz ze skórki i pokrój w plasterki. 4. Makaron ryżowy przygotuj wg opisu na opakowaniu
globuskulinarny
Porowo - ziemniaczane risotto 185Uwielbiam risotto. Ten ryż, który dusi się w przepysznych dodatkach, nie ma sobie równych. Bardzo lubię je przygotowywać, mimo że wymaga sporej uwagi. W poście przedstawiam
MamaOskarka
3 proste przepisy na zdrowe jedzenie 195świeżego brokuła podzielonego na małe różyczki 1 jajko i 1 białko 2-3 starte plastry żółtego sera 2 ząbki czosnku 1/2 cebuli 1 łyżeczka oregano sól i pieprz. Ugotuj ryż i nastaw piekarnik na 200 o C. W misce zmieszaj ze sobą wszystkie składniki – tak, by utworzyły dość gęstą masę. Umieść ją w foremkach do muffinek i włóż(...)jajko 2 łyżki mleka 3 łyżki mąki pełnoziarnistej sól i pieprz. Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj. Rozgrzej patelnię, a następnie smaż placki, przekładając je z jednej strony na drugą po zarumienieniu. Po usmażeniu wyłóż na talerz, a następnie dodaj kawałek wędzonego łososia i posyp kiełkami brokuła. To zaledwie kilka smacznych i zdrowych
codojedzenia
ŚMIETANKOWY MAKARON ZE SZPARAGAMI 226Taki makaron to fajny pomysł na obiad albo ciepłą kolację. Lekki a zarazem ... pożywny :) Trochę inna wersja niż popularne spaghetti bolognese czy carbonara... Polecam wszystkim
Walijskie Pichcenie
Wtorek: Pęczotto primavera 195kaszy, do pęczotto, ściślej mówiąc. Po tym jak szef Sirio Maccione wymyślił spaghetti primavera, które szybko zdobyło popularność, pojawiło się risotto primavera, z takich samych składników, tylko z ryżem. My z kolei zrobiliśmy naszą wersję na bazie naszego tradycyjnego pęczaku. Oprócz szparagów znalazły się w nim brokuły, cukinia, groszek i – grzyby. W wielu przepisach są pomijane, ale znajdziecie(...)mała cukinia Szklanka suchego pęczaku 60 g masła, czyli około 6 łyżek Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej w rondlu łyżkę masła, posiekaj grzyby w paski wrzuć do rondla i smaż 2 minuty na dość intensywnym ogniu. Posól i popierz, po czym ściągnij grzyby z patelni. Wyłóż na nią 1 łyżkę masła, a kiedy się roztopi wysyp na nie drobno posiekane szalotki
Niedzielny kucharz
Kurczak w cieście kokosowym 591oryginału. Najlepszym dodatkiem do nich jest ryż oraz słodki sos chili. Wzorowałam się na przepisie ze strony chińskie przepisy. Składniki na ok. 40 sztuk:ok. 1,5 szklanki mleka2 szklanki mąki100g wiórków kokosowych1 podwójna pierś z kurczaka3 jajka1 opakowanie proszku do pieczenia3 łyżki cukru750 ml oleju roślinnego do głębokiego smażenia sólSposób przygotowania: W misce mieszamy mąkę pszenną
Fabryka pomysłów
GULASZ WIEPRZOWY ZE SZPARAGAMI 268chorizo, świeżymi pomidorami i zielonymi szparagami. Mięso jest idealnie miękkie, a do tego kruchutkie. Dzięki długiemu gotowaniu sos nabiera odpowiedniej konsystencji i bogatego smaku. Można podać go z ziemniaczkami, ryżem lub kaszą. SKŁADNIKI / 4-6 porcji 2 łyżka oleju np. kokosowego 500 g łopatki wieprzowej sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz 2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżeczka suszonego lubczyku(...)dużym ogniu, do lekkiego zrumienienia. Przekładamy do garnka z gotującym się bulionem. Do ostatniej podsmażonej porcji mięsa dolewamy wino i chwilę odparowujemy, przekładamy do garnka. Na patelni po smażeniu mięsa rozgrzewamy pozostałą łyżkę oleju. Dodajemy cebulkę, czosnek i chorizo. Smażymy na średniej mocy palnika, przez około 5 minut, często mieszając. Dodajemy pokrojone pomidory oraz słodką i ostrą paprykę w proszku
cool and minty
Risotto dyniowe z mascarpone 185Risotto to jedno z moich ulubionych dań, teraz gdy króluje dynia obowiązkowa propozycja obiadowa. Aksamitne, kremowe, delikatne, znakomicie się prezentuje i jeszcze lepiej smakuje. To danie
Wanilia i Kardamon
JAJKA SADZONE W PARÓWKACH 163Trochę niecodzienny przepis na tradycyjne jajka sadzone serwowane o tej porze roku chyba dość często (przynajmniej u mnie). Bo chyba nie ma lepszego wiosennego obiadu
Walijskie Pichcenie
Kaszotto z kaszy gryczanej z pieczarkami i pomidorami – przepis krok po kroku 275dkąd nauczyłam się przygotowywać risotto, jestem jego wielką fanką. Jednak teraz, kiedy jestem świeżo po diecie dr Dąbrowskiej , ryż jest dla mnie póki co zbyt ciężkostrawny. Postanowiłam zatem zamienić ryż na kaszę gryczaną i zamiast risotta, przyrządzać kaszotto Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na moją ulubioną wersję kaszotto z dodatkiem pieczarek, pomidorów i kukurydzy. Jest ono proste(...)odcieknięcia. 2. Pieczarki myjemy, oczyszczamy, kroimy w plasterki i wrzucamy na rozgrzaną, suchą patelnię, żeby puściły wodę i się podsmażyły. Można dodać do nich szczyptę soli, a pod koniec smażenia, nieco masła, by je przyrumienić. 3. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, a czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. 4. Cebulę i czosnek podsmażamy na oleju lub oliwie, po czym
Okiem Blondynki by McBlondi
Pizza farmerska z kurczakiem, jarmużem, kukurydzą i groszkiem 215zielony groszek Bonduelle w potrawie z makaronem. Od tego czasu moje poglądy zmieniły się zupełnie i groszek towarzyszy mi wszędzie :-) W szczególności smakuje mi w daniach z makaronem, czy ryżem :-) Z podanych składników wychodzą 2 pizze o średnicy 32 cm. SKŁADNIKI Na ciasto do pizzy: 500 g mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) 330 ml letniej wody(...)ciasto na pizzę powinno podwoić swoją objętość). Farsz: Kurczaka umyć, pokroić w drobną kostkę i przełożyć do głębokiej patelni. Polać mięso oliwą i doprawić solą i pieprzem, po czym smażyć do momentu, aż nie będzie surowe. Jarmuż umyć, posiekać i dodać do mięsa (najlepiej partiami). Dodać obrane i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i smażyć całość chwilę. Kukurydzę i groszek
Passions hobbies life
Faszerowany brokułami i fetą filet z indyka 265wyraziste. Możemy zrobić je w wersji fit, zapiekając bez panierki lub też zapiekając w panierce. Dla tradycjonalistów wersja w panierce do usmażenia. Mięsko doskonale komponuje się zarówno z ryżem, kaszą jak i ziemniakami. Jeszcze jeden mięsny trick, którego nauczyłam się w poprzedniej pracy od koleżanki. Jeśli macie mięso, które powiedźmy, że było kupione kilka dni temu i z jakiś względów(...)filetem, na który kładziemy kawałeczki masła i zapiekamy w piekarniku, podlewając filet co kilkanaście minut stopionym masłem. I wariant dla tych, którzy nie liczą kalorii, tradycyjnie panierowany filet i smażony na tłuszczu. Mięso może być jedzone również na zimno. Sprawdzi się jako wędlina. W przepisie uwzględniam wariant środkowy Drukuj Faszerowany brokułami i fetą filet z indyka window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php
Mieszam w Garnku
Zapiekana zupa pomidorowa 229Długo, bardzo długo zupa pomidorowa istniała dla mnie w jednej wersji… sobotniej zupy pomidorowej mojej Mamy. Gęstej, sycącej, z ryżem, dla mnie była najlepsza. Ja długo sama nie potrafiłam gotować, nie umiałam dobrać smaków, wszystko było albo nazbyt mdłe, albo za bardzo przyprawione, nie wspominając już, że eksperymenty kulinarne nie były dla mnie. W pewnym momencie życia chcąc(...)kostkę cebulę i czosnek, przesmażyć. W tym czasie obrać i pokroić w plastry marchewkę, seler i pietruszkę, wrzucić na patelnię, przesmażyć. Dodać ziele angielskie, liście laurowe, chwilę wszystko razem smażyć, dodać pomidory z puszki, przesmażyć, aż pomidory się rozpadną. Wlać przecier, dodać cukier, sól i pieprz do smaku, gotować, aż warzywa zmiękną. W tym czasie ugotować ravioli. Pod koniec gotowania
dom-agi.pl
Ryba morska zapiekana pod szpinakową pierzynką. Przepis bez filozofii. 211Dziś bez zbędnych przemyśleń i rozważań. Czysto kulinarna historia. Znudziła Wam się ryba smażona w panierce, pieczona z cytryną czy pomidorem? Szukacie nowego pomysłu na piątkowy obiad? Oto on - ryba zapiekana pod śmietanowym szpinakiem. Wymaga kulinarnych umiejętności na poziomie podstawowym, niewiele zachodu i małych zakupów, a przy tym jest smaczna i zdrowa - czyli dla każdego coś miłego. Składniki(...)minutach pieczenia ryby wykładamy na nią szpinak i pieczemy kolejne 10 minut. Wystawiamy, posypujemy startym serem. Zapiekamy bez przykrycia do rozpuszczenia sera. Gotowe. Doskonale smakuje z ryżem lub pieczonymi ziemniakami. Mojemu Synowi bardzo smakuje to danie, choć może nie warto się tym sugerować - to w końcu mój mały Ewenement, który lubi zarówno szpinak jak i rybę - bądź co bądź pospolite
Kuchnia po mojemu