ryba po grecku - 1288 przepisów (strona:54/86)

Składniki: 100 g kaszy jaglanej 150 g Soli średnia marchewka pół pęczka natki pietruszki kilka suszonych pomidorów 2 jajka 100 g fasolki szparagowej 4 łyżki bułki

jeszcze?  Razem z Greczynką   produkującą miody i włoską fotografką   uwieczniłyśmy  na cudownych zdjęciach naszą pracę nad przepisem na tradycyjne risotto, urozmaicone w oszołamiający w smaku grecki miód.       ENGLISH VERSION BELOW.  Nim przedstawię przepis chciałam wspomnieć co nieco o włoskim risotto. Jest kilka małych kruczków bez których nie osiągniecie pożądanego smaku! Gotowi(...)oczaruje wasze kubki smakowe. Bardzo ważny jest dobór ryżu. No i na koniec, dodatki są waszą własną sprawą, jednak pamiętajcie! Nie dodajemy sera do dań z owocami morza i rybami!!! To grzech we włoskich oczach!  Składniki (na 4 porcje): -360g ryżu Arborio -1l wywaru warzywnego -40g masła -cebula -50g prosciutto   -4 łyżki startego parmezanu

jako dodatek do ryby, kurczaka, makaronu oraz domowego burgera. Jeżeli wolisz bardziej kremowy sos, możesz go po ugotowaniu zmiksować. Do sosu możesz dodać też nieco musztardy oraz czosnku. Zazwyczaj jednak domowe ogórki są tyle czosnkowe, że nie ma potrzeby dodawania tego składnika do gotowego sosu. Choć sos z ogórkiem kiszonym, to zupełnie inna bajka niż greckie tzatziki lub polska klasyczna

kuchni bliskowschodniej, indyjskiej, greckiej, francuskiej i chińskiej. Sól, pieprz, świeży lub granulowany czosnek, świeża lub suszona papryka, suszone zioła, ziele angielskie, liść laurowy to dodatki dzięki którym, bakłażan staje się aromatyczny i wzmacnia smak wielu potraw. Wspaniale smakuje grillowany, w cieście, delikatnie pieczony, duszony. Bakłażan sprawdza się jako marynata, dodatek do sałatek, faszerowany, łączony z mięsem, rybami, makaronem, warzywami

imprezie karnawałowej nie zabrakło zdrowych przekąsek, które będą miłym urozmaiceniem po niedawnym biesiadowaniu. Dobrym pomysłem jest uwzględnienie w karnawałowym menu kolorowych koreczków z warzywami i rybami oraz sałatek. Te ostatnie nie muszą być zaprawiane majonezem. Znacznie lżejszym i ciekawym rozwiązaniem będą sosy na bazie oliwy z oliwek, oleju lnianego czy oleju dyniowego. Smak sosu podkreślą ocet balsamiczny(...)czosnkiem, sokiem z cytryną i miętą. Lekki sos na bazie oliwy sprawdzi się do sałatek opartych na miksie sałat, listkach szpinaku czy jarmużu (np. sałatka z rukoli, sałatka grecka, sałatka Cezar). Sos jogurtowy będzie natomiast idealny do nieco bardziej treściwych połączeń (np. sałatka gyros, sałatka z brokuła, sałatka z makaronem, sałatka śledziowa, sałatka z wędzonym kurczakiem, sałatka z tuńczyka). Koreczki

Komentarze znalezione w Internecie: ~Anna : " Dieta śródziemnomorska jest też najlepsza jeśli chodzi o prewencję raka. Tylko dość trudno jest ją realizować w naszych realiach: nie mamy dostępu do odpowiednich ryb, warzywa i owoce mamy świeże raczej krótko, a przez pozostałą część roku są bogate w pestycydy i środki grzybobójcze i inne,oliwa jest droga i też trudno o świeżą... Łatwo(...)grecku - Gigandes plaki Libański ryż z soczewicą i karmelizowaną cebulką - Mujaddara Bakłażan w sosie pomidorowym Papryki faszerowane ryżem (Gemista) Paella wegetariańska Penne z pieczonym kalafiorem po sycylijsku Risotto z pszenicy farro z grzybami (można zastąpić pęczakiem) Sałatka z kaszy z pieczonymi warzywami i fetą Duszone warzywa po hiszpańsku z jajkiem sadzonym 4. W Polsce też można dostać dobre ryby

zawiera ono rybę wędzoną. A one są zbyt obciążające dla niedojrzałego układu pokarmowego malucha i zawierają za dużo soli. Taki obiadek to idealne rozwiązanie dla zabieganych rodziców! Makaron z łososiem w kremowym sosie – składniki (2 porcje): łosoś wędzony na zimno, 100g, szklanka makaronu razowego świderki, ząbek czosnku, 1 średnia marchewka, pół pora, około 4 łyżki jogurtu greckiego, 1/3 szklanki

Coraz częściej tęsknimy za prostymi smakami, zwłaszcza kiedy mamy do dyspozycji naprawdę dobrej jakości produkty! Świeże sezonowe warzywa, aż proszą się o dodatek świeżych ziół. A

GRILLOWANA RYBA Z MŁODĄ MARCHEWKĄ I SZPARAGAMI! SZYBKI OBIAD:PIECZONE WARZYWA Z MAKARONEM, SEREM FETA, PRAŻONYMI ORZECHAMI WŁOSKIMI I PASTĄ Z SUSZONYCH POMIDORÓW! MAKARON Z KURCZAKIEM PO WŁOSKU!  KROKIETY Z MIĘSEM. TAAAKIE PYSZNE! MAKARON ZE SZPINAKIEM PO WŁOSKU! MAKARON DRWALA OBIAD W 15 MINUT, MAKARON ZE SZPINAKIEM, ORZESZKAMI I PARMEZANEM.  PIEROGI Z JAGODAMI JAK U BABCI! GRECKA TARTA

mięso czy ryby są ciekawą odmianą w codziennej diecie. Oto przepis na sałatkę, w której główną rolę zagrał wędzony kurczak, a towarzyszą mu słodki melon i sos serowo-szalotkowy. Składniki 1 opakowanie mixu sałat garść świeżego szpinaku 200 g wędzonej piersi kurczaka ½ melona żółtego 1 łyżka pestek dyni 1 łyżka ziaren słonecznika Sos 1 mały jogurt grecki 1 szalotka

białej ryby (waga po odmrożeniu, razem z lodem to jakieś 500-550g) 2 płaskie łyżeczki przyprawy tex-mex, np. do fajita ½ dużej czerstwej bułki zmielone w malakserze 3 łyżki mąki pszennej 1 jajko S olej do smażenia, np. ryżowy SOS MAJONEZOWO-PAPRYKOWO-LIMONKOWY 2 czubate łyżki majonezu 2 czubate łyżki śmietany 18% lub jogurtu greckiego 3 łyżki soku

roku rybki robię przed sama Wigilią. Po grecku dzień wcześniej by rybka przeszła farszem i przyprawami.   Składniki: 1 kg miruny płaty marchew 600 g pietruszka korzeń 200 g pietruszka natka  seler korzeń 200 g  koncentrat pomidorowy 200 g kurkuma 1 lyżeczka  sól do smaku  pieprz biały mielony do smaku ziele angielskie 3 szt liście laurowe(...)Dodatkowo: olej do smażenia  mąka do ryby sok z cytryny do ryby Wykonanie: Marchew myje obieram i ścieram na tarce na średnich oczkach.Przekładam do garnka i dodaje ziele angielskie, listek laurowy,sól,pieprz i podsmażam. Ścieram na tarce obraną pietruszkę i obrany seler,dodaje do marchewki nadal podsmażam.Dolewam 300 ml wywaru z rosołu. W trakcie duszenia smakuje

bogactwa ryb jaki tam znajdę. A póki co, zapraszam na smaczną sałatkę z tuńczykiem. SKŁADNIKI: kilka liści sałaty lollo bianco (lub innej "twardej" sałaty) 1 pomidor czerwony 1 pomidor żółty 2 jajka ugotowane na twardo kilka zielonych oliwek kapary w zalewie  piórka czerwonej cebuli 5-6 filecików anchois 1 puszka tuńczyka w oleju świeża bazylia ( u mnie grecka

biały 80 g masła zimnego  2 łyżki zimnej wody   Farsz: sól, pieprz czarny i czerwony 2 białka 2 jajka 120 g serka czosnkowego śmietankowego 300 ml jogurtu greckiego 250 g bobu 20 kulek ziemniaczanych mrożonych koperek,natka pietruszki 20 dkg filetu z łososia papryczka chili     Ciasto: Migdały rozdrabniam na mąkę za pomocą kielicha blendującego. Do miski(...)zrywając papier,formuję boki wysokie z ciasta. Spód ciasta nakłuwam widelcem. Piekarnik nagrzewam do temperatury 200 stopni góra dół i piekę 20 minut aż się zrumieni.     Nadzienie: Rybę kroję na kawałki, posypuję solą, pieprzem. Bób wrzucam do gotującej osolonej wody i gotuję trzy minuty. Odcedzam, przelewam zimną wodą i obieram. Do miski wbijam jajka, dodaję białko,ser czosnkowy