rukola - 6622 przepisów (strona:36/442)

serwowanej (bardzo zresztą dobrej) sałatki „greckiej”, warto czasami pokusić się o coś lżejszego np. o wiosenną sałatkę z sezonowych warzyw. My wykorzystaliśmy w tym celu naszą ogródkową rukolę, pomidorki (jeszcze nie nasze, nasze rosną) i kwiatki z naszego ogródka – goździki, niezapominajki i inne jadalne. Na gwiazdę wieczoru wybraliśmy polędwicę wołową – mięso tak pyszne, że stanowiłoby wyśmienite(...)lubimy mocne akcenty, które w tym przypadku wcale nie zaszkodziły, a wręcz podniosły walory smakowe tego cudownego mięsa. Jako dodatek do polędwicy wołowej przygotowaliśmy wspomnianą już sałatkę z ogródkowej rukoli, kwiatków i pomidorków koktajlowych. Dzieła dopełnił grillowany ser camembert z czosnkiem i ogródkowym rozmarynem. Jakby tego było mało, zaserwowaliśmy jeszcze grillowany boczek własnej roboty. Identyczny jaki razem z Dobrą Kiełbasą

dzisiaj za oknem, a skoro świeci słońce postanowiłam przygotować pyszną sałatkę, która jest tak sycąca, że idealnie nadaje się na obiad. Po wczorajszym obiedzie pozostało mi nieco kaszy gryczanej, rukola, a dzisiaj znalazłam jeszcze kilka klementynek. Sałatka z kaszy gryczanej z rukolą i klementynką Składniki: 1/2 woreczka ugotowanej kaszy gryczanej 3 garście świeżej rukoli 1 marchewka 1 klementynka 1 łyżeczka(...)octu balsamicznego 1 łyżka oliwy z oliwek aromatyzowanej chili, czerwonym pieprzem i liśćmi laurowymi kilka kropel soku wyciśniętego z cytryny sól Przygotowanie: Kaszę przesypujemy do miski, dodajemy porwaną rukolę. Marchewkę obieramy ze skóry i przy pomocy obieraczki do warzyw tniemy na paski, dodajemy do rukoli z kaszą gryczaną. Mandarynkę oddzielamy od skóry przy pomocy noża, wycinamy "fileciki" (z pozostałej części

danie. Kasza gryczana należy do moich ulubionych, chociaż musiało upłynąć sporo czasu, aby się przekonać do jej smaku. Wierzcie mi, że po 30. roku życia nagle zaczęła mi smakować rukola, czarne oliwki i kawa. Kasza gryczana z pieczarkami, rukolą i włoskimi orzechami Składniki: 1/2 woreczka ugotowanej kaszy gryczanej, prażonej 2 duże pieczarki 1 ząbek czosnku 1/2 małej cebuli 3 duże(...)garście świeżej rukoli 3 szczypty suszonego tymianku 1 szczypta czerwonej papryki w proszku 2 łyżeczki obranych orzechów włoskich 1 łyżeczka octu balsamicznego oliwa sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Na oliwie obsmażamy obraną cebulę i czosnek pokrojone w kostkę.  Gdy cebula będzie miękka dodajemy umyte, osuszone i pokrojone w kostkę pieczarki, tymianek i czerwoną paprykę w proszku. Gdy z pieczarek

wspaniałych dań - kanapkową pastę , sycący gulasz czy orientalny pilaw . Albo kolorową, letnią sałatkę, idealną na obiad czy kolację w upalny dzień.  Moja dzisiejsza propozycja to sałatka z bobu, rukoli i pomidorków koktajlowych podana z kremowym pesto czosnkowo-orzechowym. Mniam - jaki ten sos jest pyszny! Nie tylko świetnie równoważy ziemisty posmak bobu, ale również dobrze smakuje na kromce świeżego chleba(...)grillowanego kurczaka.  Bazą do mojej sałatki był przepis Gennaro Contaldo z książki "Dwaj łakomi Włosi", jednak postanowiłam nieco go zmodyfikować. Wykorzystaną przez Gennaro rzeżuchę zamieniłam na równie pikantną rukolę i dodałam pomidorków koktajlowych dla koloru. Powstała sałatka zarówno miła dla oczu, jak i dla podniebienia:) Jak pisze Gennaro, bób to ulubieniec Włochów w czasie lata. Najchętniej jedzą go rolnicy

serwowanej (bardzo zresztą dobrej) sałatki „greckiej”, warto czasami pokusić się o coś lżejszego np. o wiosenną sałatkę z sezonowych warzyw. My wykorzystaliśmy w tym celu naszą ogródkową rukolę, pomidorki (jeszcze nie nasze, nasze rosną) i kwiatki z naszego ogródka – goździki, niezapominajki i inne jadalne. Na gwiazdę wieczoru wybraliśmy polędwicę wołową – mięso tak pyszne, że stanowiłoby wyśmienite(...)lubimy mocne akcenty, które w tym przypadku wcale nie zaszkodziły, a wręcz podniosły walory smakowe tego cudownego mięsa. Jako dodatek do polędwicy wołowej przygotowaliśmy wspomnianą już sałatkę z ogródkowej rukoli, kwiatków i pomidorków koktajlowych. Dzieła dopełnił grillowany ser camembert z czosnkiem i ogródkowym rozmarynem. Jakby tego było mało, zaserwowaliśmy jeszcze grillowany boczek własnej roboty. Identyczny jaki razem z Dobrą Kiełbasą

Bakłażan z panierowaną mozzarellą to wyjątkowa przysmak dla smakoszy kulinarnych. Delikatnie usmażony bakłażan w towarzystwie sera mozzarella i rukoli , skropiony sosem winegret smakuje niezwykle wyjątkowo! Bakłażan, fantastyczne warzywo o fioletowym kolorze i gładkiej konsystencji, to jedno z moich ulubionych warzyw. Używam go do przygotowywania różnorodnych dań, takich jak zapiekane melanzane alla parmigiana , perska sałatka borani oraz wegetariańskie burgery . Swoje wyjątkowe(...)składników ani kulinarnego doświadczenia. Spróbujcie sami i cieszcie się niezwykłym połączeniem smaków! Bakłażan z panierowaną mozzarellą 4 porcje Składniki: 2 bakłażany średniej wielkości 250 g mozzarella kuleczek 60 g rukoli 3 łyżki mąki migdałowej 1 łyżka tartej bułki ½ łyżeczki suszonych płatków chili 1 jajko 2 łyżki mąki 3 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka winnego octu

makaron z polędwicą –  makaron z krewetkami –  spaghetti aglio oilo –  spaghetti bolognese –  spaghetti carbonara –  spaghetti z krewetkami –  makaron z szynką MAKARON Z RICOTTĄ I RUKOLĄ PRZYGOTOWANIE: 10 minut ILOŚĆ PORCJI: 2 SKŁADNIKI: – 250 g makaronu (penne, farfalle, fusilli, właściwie dowolny) –200-250 g sera ricotta – 1 łyżka soku z cytryny – 1 łyżeczka skórki(...)otartej z cytryny – pół szklanki tartego parmezanu – 2 garści rukoli – świeżo mielony pieprz – sól PRZYGOTOWANIE: Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Jak będziesz odlewać wodę z makaronu, to zachowaj między 1/2 a 3/4 szklanki, najlepiej większą porcję, aby nie zabrakło. W czasie gotowania makaronu zetrzyj parmezan, skórkę z cytryny, sok z cytryny. Później wszystko robi

Carpaccio z buraka czyli gotowane, albo pieczone buraki bardzo cienko pokrojone podawane z kilkoma dodatkami. Najczęściej do carpaccio z pieczonego buraka podajemy rukolę, prażony słonecznik i fetę. Moje carpaccio z buraków podaję z pysznym, bardzo wyrazistym sosem balsamicznym. Możemy do tego dania wykorzystać i podać je z dowolnym serem, jaki lubicie. Może to być klasyczna feta, albo ser kozi, który(...)specyficzny, słony smak. Oczywiście nierozłącznym składnikiem tej błyskawicznej przystawki jest odrobina czegoś zielonego. Najczęściej jest to rukola, ale można użyć także roszponki. Danie to można przygotować zarówno z buraków pieczonych, jak i gotowanych. Z obu będzie smakowało wybornie. Jeśli nie macie zbyt dużo czasu, możecie kupić w sklepie już gotowe ugotowane buraki. Ja jednak pokażę Wam jak przygotować

pożywne strączki w postaci soczewicy (najlepiej zielonej lub brązowej), zdrowe, dodające energii węglowodany – bataty, pożywne białko pod postacią koziego sera oraz urozmaicające smak i teksturę potrawy dodatki – rukolę, orzechy włoskie i żurawinę. Wszystkie te składniki łączy ze sobą w pyszną całość prosty, aromatyczny miodowy winegret . Ta sałatka z soczewicy z batatami i kozim serem świetnie sprawdzi się(...)kontrastuje z wytrawnymi smakami sałatki. Zamiast niej możecie też dodać rodzynki lub pokrojone suszone figi. Zielenina . Do tej sałatki z soczewicy z batatami i kozim serem najlepiej będą pasować rukola, roszponka lub szpinak. Sprawdź też inne pyszne pomysły na lunchbox do pracy: Sałatka z tuńczykiem i makaronem Buddha bowl z pieczonymi batatami i czarną fasolą Placki z cukinii z serem

Pyszna, orzeźwiająca sałatka na upalne dni. Świeże ogórki, awokado, rukola, czosnek i garść orzechów. Kilka minut i można delektować się wspaniałym, letnim smakiem. składniki: 50 g rukoli 1 awokado 2 średnie ogórki garść orzechów nerkowca 1 pełna łyżka gęstego jogurtu 1-2 ząbki czosnku sól wykonanie: Rukolę rozkładam na talerzu. Umyte ogórki obieram ze skórki, pozbawiam nadmiaru pestek i kroję(...)kostkę. Miąższ awokado również kroję w kostkę, łączę z ogórkami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i jogurtem. Całość doprawiam solą, układam na rukoli i posypuję orzechami

szybkie danie obiadowe na bazie makaronu, Tym razem makaron spaghetti podałam z kurczakiem podsmażonym razem z czerwoną papryką i pomidorami w puszce. Do tego zielony akcent w postaci rukoli i odrobina tartego parmezanu. Było pysznie. Polecam Wam taki makaron na szybki obiad. makaron spaghetti około 500 g piersi z kurczaka 1 czerwona papryka 1 puszka pomidorów krojonych lub passata pomidorowa(...)ząbki czosnku garść rukoli sól, pieprz olej parmezan Oczyszczone mięso kroimy w średniej wielkości kostkę. Oprószamy solą oraz pieprzem. Czosnek kroimy na cieniutkie plasterki. Pozbawioną gniazda nasiennego paprykę kroimy w średniej wielkości kawałki (u mnie trójkąty). Umytą rukolę osuszamy na ręczniku papierowym. Na dużej patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Wrzucamy mięso i smażymy, często mieszając, aż straci różowy kolor

cięższe zupy na wędzonce, o tyle teraz staram się wykorzystywać lekkie buliony do delikatniejszych propozycji. Dzisiejsza zupa powstała z połączenia charakterystycznego zielonego groszku i mocniejszej, ostrzejszej w smaku rukoli. Zamiast ciężkiej śmietany dodałam pokruszoną fetę i tarty parmezan dla apetyczniejszego zagęszczenia potrawy. Spróbujcie! Lub też wykorzystajcie przepis na swój sposób! Składniki na 5-6 porcji bulion: mała kostka na zupę(...)marchewki, 1 korzeń pietruszki, kawałek selera i pora 1 duża i 1 mała puszka zielonego groszku razem z zalewą 2 garście świeżej rukoli 2 łyżeczki zielonego pesto (użyłam gotowego) 50 g pokruszonej fety greckiej 4 – 5 łyżek tartego parmezanu 80 g serka topionego (opcjonalnie) sól, pieprz do smaku Wykonanie W garnku gotujemy bulion w 1 litrze wody. W mikserze/blenderze