rosół z kurczaka - 1500 przepisów (strona:82/100)

Galareta drobiowa 133

udka z kurczaka 2 marchewki 1 kawałek selera 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 2 owoce jałowca 10 ziarenek kolorowego pieprzu żelatyna spożywcza w ilości na 1 litr sól, pieprz do smaku Dodatkowo: groszek konserwowy kukurydza w puszce jajka ugotowane na twardo ocet lub cytryna do podania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Udka z kurczaka umyć i zalać zimną wodą(...)jałowca, pieprz oraz łyżeczkę soli. Postawić na ogniu, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować 2,5 godziny. Po tym czasie mięso i warzywa wyjąć, pozostawić do wystudzenia. Odmierzyć 1 litr rosołu, przecedzić go przez drobne sitko, doprawić do smaku solą oraz świeżo mielonym pieprzem, po czym rozpuścić w nim odpowiednią ilość żelatyny (my daliśmy 4 łyżeczki). Przestudzone mięso oddzielić od kości

niecodziennikpary
galaretka z kurczaka z fasolką czerwoną... 219

Składniki: 1 podwójna pierś, 2 sztuki uda kurczaka, 1/2 pęczka włoszczyzna, 1,5 litra woda, 1 łyżeczka vegeta, - do smaku pieprz czarny mielony, 1 puszka fasolka czerwona, 2 łyżki natka pietruszki, - ile potrzeba cytryna, 1 opakowanie na litr żelatyna,- maggi do smaku pierś, uda zagotować i zebrać "szumy" gotować z włoszczyzną na małym ogniu do miękkości mięsa i warzyw - wywar(...)galaretki pod koniec gotowania dodać vegetę i maggi przestudzone mięso pokroić w kostkę, dodać odsączoną fasolkę czerwoną i pokrojoną marchewkę żelatynę na litr wywaru rozpuścić w 3/4 litra gorącego rosołu i wlać do mięsa do smaku dodać pieprz, natkę pietruszki i wymieszać w naczyniu, ja użyłam szklanej keksówki schować do lodówki najlepiej na całą noc - podawać z cytryną........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Bulion drobiowo – wołowy z lanymi kluseczkami 241

się jakieś kości). 5) Dodatek przypieczonej cebuli pogłębia smak, klaruje wywar i nadaje mu koloru. Składniki na bulion: 600 g porcji rosołowej wołowej 500 g podudzia z kurczaka 500 g fileta z kurczaka 4 l zimnej wody 200 g selera 150 g korzenia pietruszki 100 g pora 300 g marchwi 150 g cebuli 5 liści laurowych 7 kulek ziela angielskiego(...)gotującej, osolonej wody. Czynność powtarzamy zresztą ciasta. Kiedy kluseczki wypłyną, wyławiamy je, wkładając na krótko do zimnej wody w celu zahartowania. Kluseczki serwujemy z bulionem, gotowanym mięsem, marchewką z rosołu i odrobiną zielonej pietruszki. Smacznego! Artykuł Bulion drobiowo – wołowy z lanymi kluseczkami pochodzi z serwisu Blog Kulinarny

Kierunekuchnia
"Flaczki" z kurczaka 216

Lubię flaczki, ale nie mogę się przemóc - wiecie z czym :D Dlatego, kiedy tylko zobaczyłam na jednej z grup, że z kurczaka można przygotować zupę na wzór flaczków - postanowiłam, że ją zrobię. Było warto :) Potrzebujemy: 3 udka z kurczaka 2,5 litra wody 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula  3 ząbki czosnku 10 cm pora 1/4 selera 2 liście(...)udkami wkładamy w całości marchewki, pietruszkę, opalona cebulkę, rozgniecione ząbki czosnku, kawałek selera, por w całości, liście laurowe oraz ziele angielskie. Całość gotujemy na bardzo wolnym ogniu, zupełnie jak rosół. Kiedy warzywa zmiękną, wyjmujemy je. Marchewki, pietruszkę i selera kroimy w cienkie słupki. Cebulę i pora wyrzucamy. mięso również wyjmujemy, oddzielamy od kości i tniemy na paseczki wzdłuż włókien. Wrzucamy

MamaOskarka
Drobiowe flaczki. 158

danie albo się uwielbia albo się nie znosi! Wy do której grupy należycie? Zapraszam po przepis. Składniki; 40 dag żołądków drobiowych 40 dag serc drobiowych 2 duże udka z kurczaka 1 marchewka 1 pietruszka  kawałek selera  listek laurowy, ziele angielskie 4 ziarenka,  przyprawa do flaków  pieprz , słodka papryka  majeranek 1 łyżka masła 1 łyżka czubata(...)dłużej. Gdy juz będą miękkie, przelać wszystko przez sitko, do drugiego garnka. Udka oddzielić od kości, pokroić w kawałki, żołądki i serca pokroić w paseczki, wszystko wrzucić do przecedzonego rosołu. Zagotować, do gotujących się flaczków dodać przyprawę do flaków, paprykę, roztarty majeranek, pokrojoną marchewkę i pietruszkę z rosołu. Jeśli nie mamy przyprawy do flaków, można dodać: imbir mielony

Radość kipiąca uśmiechem.
Rosół / Broth 235

Składniki / Ingredients: 1 szklanka bulionu warzywnego / 1 cup of vegetable broth1 szklanka bulionu drobiowego / 1 cup of chicken broth makaron / pastakurczak / chicken włoszczyzna (marchew, pietruszka

Projekty ze smakiem
Tajska pomidorowa z ananasem 179

powiedział, że pomidorówka zawsze musi być następstwem niedzielnego rosołu? Jakiś czas temu jadłam w knajpce tajską zupkę, która zniewoliła mnie smakiem. Nazwy nie pamiętam, ale pokusiłam się o jej odtworzenie. Śmiało mogę powiedzieć, że to na pewno ich wersja pomidorowej. Składniki jakich użyłam podaję orientacyjnie. Z założenia ma być to zupa łagodna w smaku lecz jeśli lubimy ostre doznania(...)Składniki: duża puszka mleka kokosowego liście limonki Kaffir garam masala trawa cytrynowa przecier pomidorowy Łowicz mała puszka ananasa w kawałkach (200 g) zielona fasolka szparagowa pojedynczy filet z piersi kurczaka kilka świeżych pomidorków cherry wywar warzywny lub bulion drobiowy (opcjonalnie) łyżeczka cukru Przygotowanie: Na dno garna wsypuję przyprawy, które mam sproszkowane i dorzucam liście limonki. Daję im chwilę na podgrzanie

Karczma Honorietty
Potrawka z kaszy pęczak z ziemniakami i kiełbasą szynkową 394

warto. Ta kolorowa potrawka była przepyszna, chociaż w większej ilości przeszkadzał mi smak kiełbasy. Pomyślałam więc, że fajnie byłoby zrobić ją z kurczakiem. Tylko, że wtedy pokrojony i lekko przyprawiony solą i pieprzem filet z kurczaka polecam podsmażyć w pierwszym etapie i dodać później, aby się nie rozleciał i pozostał soczysty. Mój mąż zdziwił się, że dodałam soku, ale był(...)kaszy pęczak 100 ml soku pomarańczowego 100% ok. 200-250g pieczarek 2-3 nieduże ziemniaki 1 duża cebula 2 ząbki czosnku min. 1 litr gorącego rosołu (10-12 chochli) 1 łyżka masła 3-4 łyżki oleju po 1 łyżeczce pieprzu ziołowego, słodkiej papryki mielonej i ziół prowansalskich ewentualnie sól do smaku szklanka mrożonej marchewki z groszkiem 3 łyżki kukurydzy

Anioszek w kuchni
Rosół z mięsnymi pierogami 264

włoszczyzna (por, marchewka, seler, pietruszka, cebula, kapusta włoska) sól, ziarenka pieprzu, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie, papryczka chili zielona pietruszka maka tortowa olej ciepła woda 2 białe surowe kiełbasy Umytego kurczaka włożyć do dużego garnka, zalać zimną wodą , dodać 1 łyżkę soli, wymieszać i odstawić na pół godziny. Po tym czasie zdjąć zebraną pianę na powierzchni. Zmniejszyć ogień i gotować(...)ziele angielskie, liście laurowe i czarny pieprz i pokrojoną papryczkę chili. Gotować przez około godzinę na małym ogniu .Wyciągnąć wszystkie warzywa i pokroić w kostkę i ponownie wrzucić do rosołu. Z kiełbasy ściągnąć flak. Roztrzepać mięso widelcem. Jeśli jest słabo doprawiona doprawić pieprzem. Odstawić na chwilę by się przegryzło Ciasto na pierogi zrobić jak zawsze według znanego i sprawdzonego przepisu

MarciochaKucharzy
Pasztet z jajkiem 122

Składniki WYWAR 1 kg udek z kurczaka natka pietruszki liście z jednego pora 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 2 marchewki 1 cebula DODATKOWO 400 g wątróbki drobiowej 2 cebule 1 kajzerka 2 jajka (surowe) 50 g masła 6 jajek (gotowanych) gałka muszkatołowa sól pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie wywaru Udka z kurczaka oczyścić ze skóry. Do garnka wlać(...)dodać do gotującego się mięsa. Gotować przez 2 godziny bez przykrywki. Pod koniec gotowania doprawić solą, pieprzem, maggi. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie pasztetu Kajzerkę zalać rosołem, odstawić na kilka minut aż nasiąknie. Wątróbki oczyścić, przekroić na pół. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Masło rozpuścić na patelni, dodać cebulę, poddusić przez chwilkę. Dodać wątróbkę przed zarumienieniem się

Przepiski.pl
Sałatka z zupek chińskich 404

sól) 2 zupki chińskie (z przyprawami) (*) 1 kapusta pekińska (duża) 2 czerwone papryki 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasolki (pominęłam) Dodatkowo: majonez sól, pieprz   Umyte piersi z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawami i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Mięso przełożyć do miski (dużej). Kapustę pekińską drobno posiekać, paprykę pokroić w kostkę, kukurydzę i fasolkę - odcedzić. Warzywa połączyć(...)jego wpływem zmięknie, więc nie powinno się go żałować. Przed spożyciem, jeśli sałatka okaże się zbyt "sucha" - należy dodać majonezu.) (*) Najlepiej użyć zupek o smaku krabowym, krewetkowym lub rosołu

Di gotuje
Pieczone pod serem ziemniaczki 199

Zapiekane ziemniaczki z żółtym serem to prosty i smaczny dodatek do obiadów. Nie są trudne w przygotowaniu, a podane z sosem grzybowym doskonale mogą być całym

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
ZAJAZD POD KŁOBUKIEM 209

daniach z kar ty. Karta nie ma o błędnej list y pozycji, jest zwi ę zła i czytelna. Na potrawy czekamy około 15 minut. Próbowaliśmy zupy d yniowej, rosołu, gulaszu z dzika, warmińskich farszynek, szarlotki . Są idealne! Obłędnie pyszne. Gorące, aromatyczne, bezbłędnie doprawione. Każda z ich jest kulinarnym dziełem sztuki. Nie ma w tym słowa przesady. Podobnie jak wyśmienite grzane(...)jadłam w karczmie POD KŁOBUKIEM jest moim ideałem do którego będę dążyć.  Dla dzieci jest to co dzieci lubią najbardziej czyli frytki +filet z kurczaka +surówka z jabłka i marchewki i kilka innych propozycji. Ceny umiarkowane, jak na tak wspaniałą ucztę, nie wygórowane. Czy polecam? Bez cienia wątpliwości i dwóch zdań:) Jeśli tylko będę w okolicach Ostródy

WYSPA SZCZĘSLIWA
pomidorowa z chilli z lanymi kluskami z kaszki manny... 231

Składniki: 4 sztuki skrzydełka kurczaka, 1 sztuka udko kurczaka, 4 litry woda, 1/2 pęczka włoszczyzny, 4 sztuki ziele angielskie, 2 sztuki liście laurowe, 1 łyżka kucharek, 3 sztuki małe papryczki chilli w marynacie,słoiczek 200 gram koncentrat pomidorowy, - do smaku maggi i śmietana 18% słodkalane kluski: 6 łyżek kaszki manny, 1,5 łyżki mąka pszenna, - ile potrzeba woda, 1 sztuka(...)gęste, po odstaniu jak zgęstnieje to dodać odpowiednią ilość wody === wszystkie składniki wymieszać rózgą na jednolitą masę, odstawić na 15 minut,a następnie wlewać do gotującej się zupy, rosołu lub owocowej włoszczyznę obraną zmiksować nie za drobno w pojemniku blendera w niewielkiej ilości wody zagotować skrzydełka, udko i wodę wylać teraz wlać 4 litry wody, dodać ziele, liście laurowe, włoszczyznę

W Mojej Kuchni Lubię
Kremowa zupa pomidorowa z tortellini 113

oliwek 1 cebula, drobno posiekana 3 ząbki czosnku, starte na tarce 6-7 dużych, dojrzałych pomidorów, sparzonych, obranych ze skórki i pokrojonych w kostkę 1,5 litra bulionu z kurczaka lub jarzynowego 800ml passaty pomidorowej 2 łyżeczki suszonych ziół : oregano, bazylia, tymianek 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 szklanka śmietany kremówki 30% około 150-200g tortellini (z dowolnym nadzieniem) sól(...)oliwę, poddusić posiekana cebulę, a następnie czosnek. Do garnka włożyć pokrojone pomidory, koncentrat pomidorowy, dodać zioła, wlać passatę pomidorową i smażyć wszystko razem przez chwilę. Podsmażone składniki zalać gorącym rosołem, doprawić solą oraz pieprzem i gotować na niewielkim ogniu przez około 15 minut. Następnie do zupy pomidorowej włożyć tortellini, wlać śmietankę i gotować razem, aż makaron będzie miękki. Na koniec

Moja Książka Kucharska
Jak mrozić jedzenie – 10 zasad 267

świecie domowy sos pomidorowy, który idealnie nadaje się do mrożenia. Jak mrozić jedzenie – domowy sos pomidorowy przygotowany do mrożenia (porcja na czwartek) Sprawdź nasze patenty na resztki z kurczaka – wszystkie dania z tego wpisu idealnie nadają się do mrożenia. Jak mrozić jedzenie – coś o tym wiemy My sami dużo mrozimy. Prawda jest taka, że przy planowaniu(...)Sprawdź nasz przepis na calzone – danie idealne do mrożenia. Jakie są plusy mrożenia? – Przede wszystkim oszczędzamy czas, dużo czasu . Weźmy na przykład taki sos do lasagne albo rosół. Ugotowanie tych dań wymaga sporo wysiłku. Gdybyśmy mieli przyrządzać je od zera za każdym razem, gdy mamy smaka na pożywną, rozgrzewającą zupę lub coś włoskiego, pewnie w większości przypadków jednak

Niedzielny kucharz