kolejne pyszne ciasto dyniowe przed Wami! Ostatnio pokazywałam Wam takie ucierane z dodatkiem cynamonu, a dziś mam dla Was kolejne pyszności, ale z dodatkiem jabłek. Taki prawdziwie jesienny przysmak. Delikatne i puszyste ciasto połączone z soczystymi jabłkami tworzy fantastyczną całość, której nikt się nie oprze. Ciacho idealne do popołudniowej kawy! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: * mąka pszenna – 220 g * proszek(...)pieczenia – 1 łyżeczka * soda – 0,5 łyżeczki ( ważne! ) * miękkie masło – 150 g * cukier – 3/4 szkl * jajko – 2 szt * puree z dyni – 50 g * cynamon – 1 łyżeczka * jabłko – 2-3 szt SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Masło miksujemy z cukrem, dodajemy proszek do pieczenia, sodę, jajka i puree z dyni. Wsypujemy mąkę waz z cynamonem
Ostra na Słodkozastrzyku energetycznym część familii przemierzała trójmiejski szlak rowerowy, a pozostała nadrabiała zaległości porządkowe przy desce do prasowania. I o dziwo, jedni i drudzy byli zadowoleni ;) Składniki: 400 g musu dyniowego 100 g jogurtu naturalnego 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Wykonanie: Upiec dynię i przygotować z niej mus: dynię przekroić(...)Przykryć folią aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez godzinę, do miękkości. Po upieczeniu dynię wystudzić, obrać ze skórki, umieścić w naczyniu i zmiksować blenderem na puree. Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie wymieszać. Smażyć na natłuszczonej patelni z obu stron
zadanie-gotowaniejabłko w wegańskim dyniowym cieście owsianym z domowym cynamonowym masłem słonecznikowym~ Dzięki temu, że poniedziałki zawsze mam wolne dzisiaj jeszcze nie poszłam do szkoły, jak pozostali uczniowie, którym skończyły się ferie. Jednak i tak muszę ten dzień poświęcić za naukę, bo w ferie jakoś nie mogłam się do tego zabrać, a na powitanie od jutra czekają mnie 4 sprawdziany... PRZEPIS(...)porcja/ ~średnie jabłko - po wykrojeniu środka 200g ~50g mąki owsianej BIO Fresano ~łyżeczka mielonego lnu ~100g puree z dyni ~mleko roślinne do odpowiedniej konsystencji - ciasto powinno być nieco gęstsze niż na pancakes, trudno mi powiedzieć ile dokładnie mleka potrzeba bo dolewałam coraz, ale myślę, że ok. 50ml Wymieszać mąkę, len, puree i powoli dolewać mleko do uzyskania odpowiedniej konsystencji
breakfast of dreamsUwielbiam mieć w domu coś pysznego, coś wyjątkowego i smacznego dla niespodziewanych gości. Pełnoziarniste dyniowe ciasteczka z dużą ilością ziaren, z dodatkiem miodu, rozgrzewającego imbiru i kardamonu. Ciasteczka można po upieczeniu przechowywać z metalowej puszcze nawet do dwóch tygodni. Jak w domu pojawią się niespodziewani goście, możecie uraczyć ich do kawy błogimi ciasteczkami ;-) Nie dość, że zdrowe to jeszcze trudno(...)się od nich oderwać! ;-) Zapraszam! SKŁADNIKI: - 700 g mąki pełnoziarnistej + na podsypanie - 150 g miodu płynnego - 2 jajka - 1 żółtko - 180 g masła - 3 łyżki jogurtu naturalnego - szklanka puree z dyni piżmowej - 3 łyżki posiekanych migdałów - 3 łyżki posiekanych orzechów - 3 łyżki ziaren z dyni - przyprawy: cynamon, kardamon, imbir - 3 -4 łyżki cukru brązowego - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
SMYKWKUCHNIkostiumy potworów lub wycinać potworków z dyni lecz bardzo lubię robić i dekorować ciast, ciasteczka, pierożki w motywy Halloween`owe. Dziś właśnie propozycja na takie ciasto, czyli sernik dyniowy na Halloween udekorowany malutkimi dyńkami z lukru plastycznego. Nie wygląda bardzo strasznie lecz jeżeli posypiemy górę sernika kakao i dodamy do dyniek straszny uśmiech i oczy, to sernik będzie wyglądał bardzo(...)Miękki, puszysty, lekki, smaczny, taki jaki powinien być sernik, a nutka dyni czyni z nim cuda. Bardzo gorąco zapraszam do wypróbowania! Składniki: 1 kg trzykrotnie zmielonego twarogu 400 g puree z dyni 4 jaja 1,5 szklanki cukru 3 łyżki mąki 1/4 szklanki mleka szczypta soli 1 łyżeczka przyprawy korzennej do dyni 250 ml śmietany kremówki 3 łyżeczki cukru
Kuchnia Łukaszasię niezmiernie z trwającego Festiwalu i z tego, że Bea w ogóle go wymyśliła. Dzięki temu polubiliśmy dynie i co roku staram się przygotować z niej coś innego. Nasze dyniowe menu rozrasta się więc z każdym rokiem. Kopytka dyniowo-ziemniaczane składniki: 400g miąższu z dyni 2 duże ziemniaki 1 jajko 20g tartego parmezanu 2 łyżki mąki ziemniaczanej mąka pszenna - ilość(...)masła 2 plastry boczku wędzonego parmezan w płatkach wykonanie: Dynie kroimy na kawałki, pozbawiamy ją pestek i łupiny. Wkładamy do piekarnika i pieczemy do miękkości. Upieczona dynie miksujemy na puree blenderem. W tym czasie gotujemy ziemniaki, odsączamy z wody, przepuszczamy przez praskę. Łączymy dynie z ziemniakami, dodajemy jajko, mąkę ziemniaczaną i około 0,5 szklanki mąki pszennej oraz sól. Wyrabiamy
Przysmaki KarolkiSezon na dynie,więc czas zupy dyniowej z ziemniakami nastał. Połączenie słodkiej pieczonej dyni i pikantnym chorizo brzmi bardzo interesujące. Okazało się całkiem fajne połączenie smaków. Chorizo gra pierwsze skrzypce ,oraz miły subtelny smak dyni. Uzupełnieniem smaku jest świeżo posiekana kolendra posypana na wierzchu.I już można się rozkoszować wspaniałą zupą . Składniki 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1/2 cebuli(...)pokrojona w kostkę ) 2 ząbki czosnku ( zmiażdżone ) 2 c horizo kiełbasa (osłonki usunięte) 3 szklanki r osołu lub bulionu z kurczaka 2 szklanki puree z dyni 1-11/2 ziemniaka (obranego i pokrojonego w kostkę ") 1 łyżka oregano 1 łyżeczka kminku 1/4 szklanki śmietany kremówki 1 łyżka kolendry Wykonanie Puree z dyni
w mojej kuchniwypieków ale niestety nie zawsze mam na to czas, a apetyt na coś słodkiego zawsze się przyplącze..;) Pamiętam jak w młodości czytałam książki, gdzie były wspomniane ciasta marchewkowe lub dyniowe to zupełnie nie mogłam sobie wyobrazić jak smakują… Dopiero jak spróbowałam ciasta marchewkowego to się w nim zakochałam:)! Przepis na ciasto marchewkowe jest jednym z moich najukochańszych i wszyscy(...)przepis na babkę marchewkową to od razu trafił on do mojej listy do zrobienia… i oto jest:)! Babka wyszła pyszna i bardzo wilgotna. Niestety nie starłam marchewki na puree tylko bardzo drobno i babka nie ma takiego pięknego koloru jak w oryginale, ale do smaku absolutnie nie można się przyczepić:)! Serdecznie zapraszam!Brazylijska babka marchewkowa – składniki
UgotujmyTo.plPrzepyszne muffinki z dodatkiem dyni. Na wierzchu lekko chrupiące a w środku puszyste i wilgotne. Z śmietanowym sosikiem smakują idealnie. składniki: 400 g dyni 250 g
Monia miesza i gotujewyjątkowo delikatną konsystencję i wcale nie trzeba go piec w kąpieli wodnej by uzyskać taki właśnie efekt. Jego przygotowanie nie wymaga nawet miksera, przeciwnie, mikser jest wręcz niewskazany. Czy dyniowy sernik zagości u Was w domu? Polecam! Składniki: Ciasto: 180 g mąki razowej np. wieloziarnistej 135 g zimnego masła 30 g cukru pudru 2 łyżeczki cynamonu 1 czubata łyżeczka imbiru(...)późniejsze wylepienie boków. Piec przez około 15 minut. Wyjąć z piekarnika, wystudzić. Masa serowa: 850 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego trzykrotnie lub dobrego twarogu sernikowego 500 g puree z dyni (potrzebna 1 kg dynia) - szczegółowa instrukcja tutaj 250 g serka mascarpone 200 g drobnego cukru 50 g mąki ziemniaczanej 5 jajek 1 nieduża pomarańcza 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka
maniapieczeniaDeser w klimacie Halloween, ale sprawdzi się też przy innych okazjach.Pyszny krem dyniowy z naturalnym serkiem ciekawie łączy się z chrupiącym makiem.W wersji dla dorosłych można dodać likier Baileys o smaku karmelu zamiast syropu karmelowego.Czas przygotowania: 60 minut (poza chłodzeniem ciastaPorcje: 20 Składniki:Ciasto:2 szklanki mąki,¼ szklanki cukru pudru,1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia(...)schłodzonego masła,2 żółtka,Skórka otarta z jednej pomarańczy,Szczypta soli,Masło do smarowania foremek.Krem:125 g Serka Kremowego Arla Apetina Naturalny,300 ml śmietany kremówki,2 szklanki puree z pieczonej dyni,3 łyżki cukru,3 łyżki syropu karmelowego lub łyżeczką esencji waniliowej (w wersji dla dorosłych 5 łyżek likieru Baileys o smaku karmelowym), 2 łyżeczki żelatyny,2 łyżki maku
SzczyptaSmaQkoniec dyniowego dnia:) Składniki na 2 wyrośnięte buły: 1 kg mąki 30 g świeżych drożdży 250 ml letniego mleka 50 g cukru 50 g masła 0,5 kg dyni - waga już po obraniu 1/2 łyżeczki soli skórka z 1 cytryny Przygotowanie: Obraną dynię, pokroić w kostkę i podlać 0,5 szklanką wody, poddusić do miękkości,ostudzić. Do miski wsypać mąkę(...)sól, cukier, wymieszać, zrobić dołek, rozkruszyć drożdże, wlać mleko, wymieszać z odrobiną mąki, zostawić na 10-15 minut. Dodać puree z dyni, rozpuszczone i wystudzone masło, otartą skórkę z cytryny i dokładnie wyrobić ciasto, zostawić pod przykryciem na godzinę. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. C iasto podzielić na dwie części, wyłożyć do keksówek, wyrównać wilgotnymi dłońmi, ma sięgać do połowy
Anioły w kuchnijest mistrzowskie. Mój mąż, który nie przepada za dyniowymi wypiekami (daniami zresztą też) rozsmakował się strasznie w tym cieście. Nie jestem nawet pewna, czy poznał, że jest dyniowe. Moja wersja ciasta była wzbogacona o orzechy z nalewki orzechowej - nasączone alkoholem. Nie było go jednak w cieście czuć, ale mam wrażenie, że dzięki temu ciasto zyskało jeszcze(...)mnie laskowe z nalewki) 1/2 szklanki rodzynek (u mnie żurawina) 1,5 łyżeczki sody (u mnie proszek do pieczenia) 3 łyżeczki przyprawy do pierników 3 jajka 1 szklanka puree z dyni 2/3 szklanki oleju Wykonanie: Formę keksówkę (u mnie 30 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. W jednej misce wymieszać mąkę, cukier, sodę
Sto kolorów kuchnimenu zadowoli nie tylko wegan i wegetarian. W swoim menu zaproponowałam trzy piękne hummusy, które możecie stworzyć niezależnie od pory roku (bo nie każdy ma teraz dostęp np. do puree z dyni). Liczył się też dla mnie kontrastowy efekt kolorystyczny. Mamy więc złocisty hummus tradycyjny, intensywnie różowy hummus z burakiem i kminem rzymskim oraz soczyście zielony hummus ze szpinakiem(...)naciowego), grecką sałatkę z natki pietruszki z sosem tahini oraz cząstki cytryny do skrapiania całości. Jeśli macie więcej czasu i chcecie podać coś na ciepło. zróbcie falafele marchewkowe lub dyniowe, które na chlebku z hummusem i warzywami będą smakować wybornie. Szukacie więcej pomysłów na hummusy i pasty? Zróbcie hummus z bobu , "hummus z południowych Włoch" , albo pastę z czarnej fasoli
Chilli Czosnek i OliwaA o to moje pierwsze zabawy z dynią. Były kapelusze, a teraz będą racuszki. Jak dynie spróbowałam tak ją pokochałam. I tylko zachodzę w głowę jak
Moje pyszne gotowaniesię na grządkach. Nasza ulubione jesienne warzywo to oczywiście dynia, której będzie w jesiennym jadłospisie bardzo dużo. Na słodko, wytrawnie lub trochę tak i tak ;). Zaczynamy klasykiem - piernikiem dyniowym z mąka orkiszową (ciemną i jasną) i trzema garściami mieszanki studenckiej, co nie było efektem zamierzonym a raczej potrzebą chwili, która przyniosła nadzwyczaj dobry efekt końcowy :) Jeśli użyjecie samych orzechów(...)ciemnej i jasnej pół na pół) 60 g brązowego cukru 2,5 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki mokre: 250 g puree z dyni 100 g mleka roślinnego 100 g płynnego oleju (u nas kokosowy) 3 garście mieszanki studenckiej Przygotowanie: Zmiksuj robotem suche składniki, dodaj składniki mokre, zmiksuj/wymieszaj na niskich obrotach. Przełóż
SzczyptaSmaQdynia i czekolada to świetne połączenie, tak więc sernik wylądował na biszkoptowym spodzie z dodatkiem kakao. Pyszny, sycący, zbity i wilgotny - ja takie lubię najbardziej, a Wy? SERNIK DYNIOWY NA KAKAOWYM BISZKOPCIE przepis autorski // tortownica 22-24cm (lepiej użyć większej) ~2 jajka ~2 łyżki mąki pszennej ~2 łyżki cukru ~łyżka kakao Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, boki dokładnie(...)Przelewamy ciasto do tortownicy i wyrównujemy wierzch. Pieczemy 10 minut w 180*C. W tym czasie przygotowujemy masę serową: składniki w temperaturze pokojowej ~800g 3-krotnie zmielonego twarogu ~400g puree z dyni, gęstego i suchego – najlepsze będzie z dyni hokkaido ~1 - 1 1/2 szklanki cukru (w zależności od tego jak słodkie serniki lubicie) ~5 jajek ~25g waniliowego proszku budyniowego
chili & sugarDziś kolacja w rustykalnym stylu.Dla 2 osób:1 rzepa2 łyżki śmietany 12% 200g wieprzowiny(ja miałam steki z baleronu)Garść suszonych borowikówŁyżka masła2 łyżki śmietany1/2
Kulinarna rozmowajuż poezja smaku. Warto korzystać z ich obfitości, bo to dobra inwestycja w zdrowie. Gęsta kremowo - mazista konsystencja sernika i delikatny aromat dynii to wypiek dla koneserów serników dyniowych. Spód sernika z wyrazistym aromatem prażonych orzechów laskowych i wykwintny smak pieczonych fig idealnie wpisują się w jesienne klimaty. Gdy masz upieczoną dynię przygotowanie sernika nie zajmie Ci wiele czasu. Jest(...)spód ciasta: 8 sucharków pełnoziarnistych 2 łyżki masła 2 garstki orzechów laskowych 2 łyżki mielonych orzechów laskowych Składniki na masę serową: 500 g sera 3 x mielonego 300 g puree z dynii ( z tego przepisu ) 2 jajka pasta z wanilii 2 łyżki mączki kukurydzianej lub budyń waniliowy 180-200 g cukru lub ksylitolu dodatkowo - 4 figi+ na talerzyk Wykonanie: orzechy
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Ciasto Dyniowe Muszę przyznać, że trochę bałam się tego przepisu a konkretnie przypraw, które były podane w przepisie, ale okazało się ze niepotrzebnie. Ciasto wyszło pyszne, a przyprawa która jest jedynie wyczuwalna to cynamon a ten akurat uwielbiam. Ciasto pochodzi z tej strony . Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 szklanka orzechów 1 szklanka rodzynek(...)pominęłam) 1,5 łyżeczki sody 1,5 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki mielonego imbiru szczypta soli 3 jajka 1 szklanka puree z dyni 2/3 szklanki oleju W jednej misce łączymy składniki suche, tj. mąkę, cukier, przyprawy, sodę, sól i orzechy. Do drugiej miski wbijamy całe jajka, dodajemy olej i puree z dyni dokładnie
Słodka Kraina Wypiekówdopełniał je krem na bazie białek, a może dlatego, że zawsze bardziej lubiłem malutkie babeczki na jeden kęs niż ciasta. No nie wiem, ale uwieżcie mi, że babeczki dyniowe są przepyszne. Bardzo serdecznie zapraszam do wypróbowania! Składniki: 400 g wydrążonej i oczyszczonej dyni 3 jaja 8 łyżek oleju 1.5 szklanki cukru 0.5 szklanki mleka 200 g mąki 2 łyżeczki proszku(...)rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 20 min, do momentu aż dynia będzie bardzo miękka. Po tym lekko ostudzamy i miksujemy w malakserze na gładką masę, dopóki puree z dyni jest ciepłe dodajemy do jego cukier i energicznie mieszamy. Całkowicie ostudzamy. Do dyni dodajemy jaja, olej i mleko mieszamy trzepaczką i stopniowo dodajemy mieszankę z mąki, proszku
Kuchnia Łukasza