Święta bez śledzia? Śledź musi być! Roladki kolorowe… Roladki smaczne…. Roladki na ostro… Składniki: 4 płaty śledzia korzennego, 1 cebula, 1 ugotowana marchewka, 2 szt. pomidorów
Moniki SmakołykiPasztet to mięsko. Dużo mięska i jeszcze trochę mięska. Zauważcie zdrobnienia, więc pewnie rzecz dzieje się w Krakowie. Otóż nie! Rzecz dzieje się w górach. A
ladykitchenLubię śledzie o lekkim słodkawym posmaku, takie jak te po kaszubsku czy z suszonymi pomidorami. Kiedy więc zobaczyłam przepis na śledzie ze śliwkami , postanowiłam spróbować
Sto kolorów kuchniRillettes to smarowidło do chleba, przypominające pasztet, ale o bardziej rustykalnej konsystencji. Klasyczne są właśnie z wieprzowiny, ale można je przygotować z kaczki, gęsi, królika
NaKońcuJęzykaDzisiaj fajnie zastąpimy nasze tradycyjne ziemniaki. Co prawda uwielbiam ziemniaki z masełkiem i koperkiem, jednak czasami należy je zastąpić czymś innym. Moje ulubione kotleciki kukurydziane z
Niezły MłynekKolejny Jamie Oliver składniki: 75 g sera ricotta ( spokojnie może być więcej) skórka z 1 cytryny 1/2 świeżej czerwonej chilli, wypestkowana i drobno posiekana
Stare GaryDanie powstało trochę z przypadku, trochę z zachłanności zakupowej . Po raz kolejny, na rynku kupiłam długie czerwone papryki - zupełnie bez pomysłu co z nimi zrobić
Stare GaryPrzepis znalazłam tutaj . Dobry sposób na zagospodarowanie wędlin. Użyłam naczynia 18x18cm , 7 cm głębokości składniki 200 g szynki gotowanej duży pęczek pietruszki łyżka kaparów parę
Stare GarySmaczna i niedroga przekąska imprezowa. Spodobał mi się nieco inny pomysł na "opakowanie". Inspiracją był przepis na tej stronie. Quiche smaczne i na
Stare GaryPyszne i proste do zrobienia krewetki. Przepis znalazłam tutaj . Sądzę, że można je zastąpić krewetkami gotowanymi, należy wtedy nieco skrócić czas smażenia. . składniki
Stare GaryZupełnie smaczny twór, który powstał w dawnych czasach po to, aby zagospodarować resztki poświątecznych, wędlin. Tak przynajmniej było u mnie. Faszerowane w ten sposób jaja
Stare GaryPopularna w Chinach i na Tajwanie przekąska uliczna, łatwa do zrobienia w domu. Bulion w którym gotujemy jaja można zamrozić i użyć go ponownie
Stare GaryKolejny klasyczny przepis na faszerowane jajka. Tym razem pieczarkami. Można użyć brązowych pieczarek, które są nieco bardziej, moim zdaniem, aromatyczne niż białe. Ale z każdymi będzie
Stare GaryJeszcze jeden pomysł na faszerowane jajka. Pasta z bryndzy i żółtek jest bardzo wyrazista. Koperek znakomicie ją uzupełnia. Polecam składniki 4 jajka 3 - 4 łyżki posiekanego
Stare GaryBardzo proste do wykonania, efektowne i smaczne jajka ze szczypiorkiem. składniki 6 jajek duży pęczek szczypiorku 3 spore łyżki majonezu sól, pieprz, papryka w płatkach
Stare Gary