Kompot z borówek - świetny do herbaty i domowego kisielu. 134Składniki : 2 kg borówek cukier woda Sposób wykonania : Borówki oczyścić, opłukać pod bieżącą wodą na durszlaku. Pozostawić na chwilę żeby obciekły. Przesypać do małych słoiczków
Przepisy i porady kulinarne
Kompot ze śliwek na zimę. 161Składniki : 2 kg śliwek 1 l wody 40 dkg cukru Sposób wykonania : Owoce umyć, przekroić na połówki, usunąć pestki. Ułożyć w słoikach do wysokości 3/4
Przepisy i porady kulinarne
Kompot ze świeżych jabłek na teraz. 152Składniki : 2 l wody 4-5 dużych świeżych jabłek cukier Sposób wykonania : Jabłka umyć, pokroić w ósemki, usunąć gniazda nasienne. Wodę zagotować, wsypać jabłka, dodać
Przepisy i porady kulinarne
Sałatka wielowarzywna ze świeżych warzyw. 210Krajaczka do warzyw Składniki : 8 szt. dużych marchewek 4 szt. dużej pietruszki 1 szt. średniego selera 3 ziemniaki 2 jabłka 1 puszka groszku konserwowego 1
Przepisy i porady kulinarne
Jabłka prażone w słoikach na szarlotki. 149Składniki : 4 kg winnych jabłek ( antonówka,szara reneta itp.) 2 cytryny lub kwasek cytrynowy 80 dkg cukru cynamon mielony Sposób wykonania : Jabłka umyć,obrać ze
Przepisy i porady kulinarne
Gruszki w syropie z miodem. 237Składniki : 2 kg twardych gruszek 1 kg cukru 4 łyżki miodu naturalnego ( około ) 8 szklanek wody ( 2 l ) sok z cytryny kawałek imbiru kilka goździków
Przepisy i porady kulinarne
Sałatka na zimę z czerwonej kapusty. 172Składniki : Pięknie pachnie ! 4 kg czerwonej kapusty 1,5 kg cebuli 4-5 listków laurowych 15 ziaren czarnego pieprzu 10 ziaren ziela angielskiego 2 łyżki białej
Przepisy i porady kulinarne
Powidło śliwkowe z węgierek. 167Fot. © Dani Vincek - Fotolia.com Składniki : 4 kg bardzo dojrzałych śliwek węgierek 2 kg cukru Sposób wykonania : Śliwki dokładnie opłukać, usunąć pestki, wsypać do garnka o grubym
Przepisy i porady kulinarne
Konfitura z owoców pigwy. 156Składniki : 2 kg owoców pigwy 1,40 kg cukru 1/2 szklanki wody Sposób wykonania : Owoce pigwy umyć, przekroić na ćwiartki, usunąć pestki. Pokroić na cienkie plasterki
Przepisy i porady kulinarne
Żurek z kiełbasą i gotowanym jajkiem. 149Fot. © robert6666 - Fotolia.com Składniki : 0,5 kg kiełbasy 2 małe marchewki 2 małe pietruszki kawałek selera 4-5 grzybów suszonych 1/2 l zakwasu na żurek 1
Przepisy i porady kulinarne