przepis kusił mnie od dawna: świeże pomidory, makaron, oliwki... Prostota, ale jakże pyszna. Bardzo dobry obiad na upalne dni. [Przepis z Biblioteczka Poradnika Domowego: Obiad w pół godziny, s. 34] Składniki: opakowanie makaronu penne 1 kg pomidorów lub 2x pomidory w puszcze cebula 4 ząbki czosnku kilkanaście czarnych oliwek 8 łyżek oliwy suszone oregano sól, pieprz Wykonanie: 1. Makaron gotować(...)krócej o 3 minuty niż podaje przepis na opakowaniu. 2. Pomidory zalać wrzątkiem, obrać ze skórki, posiekać. 3. Oliwki pokroić w plasterki. 4. Cebulę obrać i pokroić w talarki. 5. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i wymieszać z oliwą. 6. W żaroodpornym naczyniu wymieszać makaron, pomidory, oliwki, cebulę z oliwą i czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem oraz oregano
Pasja Smakujednym z numerów "Przyślij przepis", który namiętnie prenumeruję znalazłam przepis na bułeczki z czosnkiem. Do tej pory rzadko robiłam coś z ciasta drożdżowego, więc wyzwanie było nie małe. Tradycyjnie główną rolę w przygotowaniu odegrał Domowy Cukiernik. Efekt? Mocno czosnkowe, mięciutkie bułeczki, raczej do smarowania niż jedzenia na sucho. źródło: "Przyślij przepis", nr 6/2012, s. 32-33 Składniki: 40 dag mąki
Pasja SmakuDodając przepis w sieci trzeba zawsze zmierzyć się z szeregiem anonimów, którzy chcą udowodnić, jak bardzo mylimy się dodając swoje przepisy. Dlatego już w tytule zaznaczam: przepisowi daleko do oryginału, ale tak robi się go u mnie. Szczególnie w okresie zimowym, gdy dostęp do dobrych, pachnących pomidorów jest niemożliwy. Tak przygotowany sos jednak ma prawo smakować. I nie jest
Pasja Smakutemu zachwyciłam się amerykańskim południem w literaturze. Jedną z najbardziej znanych książek dotyczących tego regionu jest powieść F. Flagg "Smażone zielone pomidory". Na podstawie powieści powstał także film. Przepis na tytułową potrawę jest podany w książce, a ja postanowiłam go wypróbować. Takie amerykańskie południe na talerzu. Zapraszam do czytania i degustowania. Składniki: 1 średniej zielony pomidor na osobę tłuszcz
Pasja SmakuPrzepis na muffinki jogurtowo-bananowe zaczerpnęłam tutaj . Trafiłam na nie całkiem przypadkiem podczas poszukiwań przepisu na pączusie:) Ze względu na moje dwie córki, które uwielbiają wszystko co bananowe, postanowiłam wypróbować przepis. I nie żałuję!:) Wyszły pyszne, a co najważniejsze bardzo wilgotne. Składniki: - 2 szklanki mąki orkiszowej (lub 1 i 3/4 pszennej) -3/4 szklanki ksylitolu(może być cukier) -2 płaskie
Smaczne Zdrowebardzo czekoladowe...mnie osobiście nie przypadły do gustu (nie jestem fanką czekolady). Za to moja córka mogłaby je jeść, jak to powiedziała, dniami i nocami...któregoś razu w poszukiwaniu przepisu na kruche ciasteczka przez przypadek natrafiła na przepis przypominający ciastka Oreo. Nie jest to może to samo...ale blisko im do tego:) Przepis podany na tej stronie wychodzi bardzo słodki
Smaczne ZdroweOstatnio ciągle coś jest pieczone w moim domu, więc z racji tego, że dzisiaj ostatni dzień ferii postanowiłam nadrobić chociaż część zaległości w podaniu wam przepysznych przepisów. Postanowiłam zacząć od Tiramisu. Chyba najrzadziej pojawiające się ciasto w moim domu, ale za to najbardziej uwielbiane przez moją rodzinę. Jego smak jest po prostu wyjątkowy( a zarazem bardzo delikatny). Niektóre przepisy(...)tiramisu powstają za bardzo kawowe. Mnie osobiście nie podchodzi do gustu takie ciasto. Dlatego podaję wam mój przepis, który udało mi się stworzyć po przekartkowaniu innych. Spróbujcie, a na pewno się nie zawiedziecie!:) Składniki na biszkopt: -5 dużych jajek -3/4 szklanki ksylitolu(może być cukier) -1szklanka mąki orkiszowej(może być pszenna) -2 łyżki kakao Jajka rozdzielić, białka
Smaczne ZdroweMąż jest fanem rosołu z perliczki, dlatego postanowiłam zrobić mu niespodziankę i poszukałam przepisu na...pieczoną perliczkę:) Znalazłam go tutaj - na pewno zagości jeszcze kiedyś w moim domu, bo jej smak jest wyjątkowy...Mogę też z czystym sumieniem polecić Wam ten przepis - bądźcie pewni, że perliczka Was nie zawiedzie!!:) Przepis jest na jedną perliczkę-ja ze względu na dużą
Smaczne ZdrowePrzepis na potrójnie czekoladowy deser twarożkowy znalazłam i zrobiłam już spory czas temu-bo na walentynki. Nie wiem jakim sposobem jeszcze tutaj nie trafił, gdyż pomimo specyficznego posmaku twarożka z dodatkiem słodyczy, mnie bardzo przypasował. I niestety chyba tylko mnie i córce. Deser jest dosyć "delikatny", a twarożek dodaje mu "uroku". Poza tym ciasto z 3 różnokolorowymi warstwami fajnie się(...)prezentuje:) Przepis na spód ciasta zaczerpnęłam z przepisu na moim blogu- spiralki czekoladowo-waniliowe bez jajek Składniki na spód: -35g ksylitolu -kilka kropel aromatu waniliowego -165g mąki orkiszowej -88g miękkiego masła Składniki na masy: -100g czekolady mlecznej -100g czekolady gorzkiej -100g czekolady białej -500g mielonego sera(może być ser wiaderkowy do serników
Smaczne Zdrowesmaku snickersa. Pojawiają się u mnie w domu już dobre kilka lat i za każdym razem znikają ze stołu w takim samym tempie-chwila i już ich nie ma! Przepis kiedyś znalazłam na stronie internetowej albo w gazecie. Niestety było to tak dawno, że nie pamiętam gdzie dokładnie, także z góry przepraszam jeśli to przepis kogoś(...)każdym razie, jeśli uwielbiacie snickersy, a nie mieliście okazji spróbować tych muffinek to mocno polecam! Są łatwe jak i szybkie w przygotowaniu i pieczeniu:) Przepis jest na 12 muffinek. Składniki suche: -cukier waniliowy -szczypta soli -2 łyżeczki proszku do pieczenia -90g ksylitolu -225g mąki orkiszowej Składniki suche wymieszać w jednej misce. Składniki mokre: -1 jajko -150ml mleka
Smaczne Zdrowedążeniu do upieczenia bułek "doskonałych" , które będą odpowiadały gustom wszystkich moich domowników , metodą prób i błędów dopracowałam przepis na bułki idealne."Pełne", pulchniutkie, z ziarenkami, a jakże- bo takie nam najbardziej odpowiadają. a co najważniejsze - na drugi dzień są równie smaczne, co zaraz po upieczeniu-są bardzo wilgotne. Co niektórzy nawet stwierdzili, że czym starsze tym lepsze. Tak więc zachęcam(...)wypróbowania przepisu, bo naprawdę warto! Z przepisu wychodzi ok. 10-12 bułeczek. Składniki: 450g mąki pszennej np.tortowej 100g mąki żytniej żurkowej(chlebowej, 720) 20g drożdży 350ml letniej wody 1 1/2 łyżeczki soli(płaskiej) 50g ziaren(słonecznik,dynia,siemię itp.) 2 łyżki oleju lub 30g oleju kokosowego Z drożdży, 2 łyżek wody i łyżki mąki zrobić zaczyn. Odstawić
Smaczne ZdroweIdealne - kruche , maślane ciasteczka na Halloween dla dzieci ale nie tylko. Przepis , na który natknęłam się już jakiś czas temu ale jak to w życiu bywa zupełnie o nim zapomniałam... Aż tu nagle wczoraj wieczorem doznałam olśnienia: i ciasteczka dla Córuni na jutro do przedszkola już czekają :-) Polecam , bo wbrew pozorom są bardzo łatwe do wykonania a radość dzieci - bezcenna(...)Przepis znaleziony tutaj , z moimi małymi modyfikacjami.Z przepisu wychodzi ok.60 paluchów. Składniki : - 200g zimnego masła - 1/2 - 3/4 szkl mielonego ksylitolu ( lub pudru) - 1 jajko - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego ( lub cukru) - 2 i 2/3 szkl mąki orkiszowej (lub pszennej) - u mnie 370g orkiszowej typ 700 - szczypta soli - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo : - blanszowane migdały do dekoracji (jako pazurki) - białko jaja
Smaczne ZdroweChoć przepisów na sałatkę warzywną jest wiele, ja postanowiłam podzielić się z Wami - moją. Ponieważ preferuję smaki konkretne, nie lubię jadać rzeczy , które są nijakie dlatego moja sałatka ma troszkę inną recepturę od tych powszechnie spotykanych. Przepis podaję w przybliżeniu, bowiem każdy może dobrać sobie ilości oraz przyprawy wg własnego gustu. W mojej sałatce dominuje korzeń pietruszki, czym go więcej(...)dużo jajek. No i jak dla niektórych bardzo dużo musztardy, ale to właśnie ona sprawia, że sałatka nie jest mdła, jeżeli nie lubicie nijakich sałatek zachęcam do wypróbowania tego przepisu, dla mnie jest to sałatka idealna, dla moich domowników również... bo nie mają wyboru... :-) Choć gdyby im nie smakowała to by jej nie jedli, a wciągają olbrzymie ilości... Można
Smaczne ZdroweWieniec czyli babka a'la torcik. Przepis na ten torcik znalazłam w książce " Domowe wypieki" i postanowiłam właśnie ten przepis na ten torcik wypróbować, troszkę go zmodyfikowałam. Myślę , że najlepiej smakuje 2 dni po upieczeniu . Robi się lekko wilgotny i ciasto piaskowe ładnie łączy się z kremem budyniowym. Może to być również propozycja z okazji Dnia Taty :) Foremka(...)żółtka 120 g cukru ( można spokojnie dodać mniej , bo krem jest dość słodki) 40 g mąki ziemniaczanej 500 ml mleka cukier waniliowy ( albo laska wanilii) 250 g masła ( w przepisie jest 350 ale ja zmniejszyłam ilość ) dżem z czarnej porzeczki Krokant: 150 g wiórków kokosowych 10 g masła 60 g cukru ( użyłam cukru brązowego) Sposób przygotowania: Ciasto Masło należy ubić
Słodkości i nie tylkoPrzeglądając strony z przepisami wpadłam na to cudo na blogu Gotuj z Cukiereczkiem i od razu wiedziałam, że muszę ją zrobić. Sałatka z salami musi być pyszna! :) Oczywiście, nie byłabym sobą gdybym czegoś nie zmieniła, także po oryginalny przepis zapraszam na bloga autorki przepisu ;) Rzadko zdarzało mi się robić sałatki z ryżem, częściej z makaronem, jak można zauważyć na blogu
Czerwona Porzeczka