Przepyszny sos z porcini, ponieważ nie miałam naszych polskich suszonych borowików- kupiłam włoskie porcini, które jak się okazało są po prostu prawdziwkami. :) Przy okazji dowiedziałam
Smaki EdytyKubek prążkowany Cyathus striatus - mały, niepozorny grzybek w kształcie malutkich kubeczków. Niejadalny, ale przyznacie, że ma bardzo ciekawą formę. Mnie kojarzy się z malutkimi muszelkami a
Smaczna PyzaPogoda sprzyja więc trzeba pogrillować. Polecam takie szaszłyczki z mięsnych kuleczek i pieczarek. Można też dodać cukinię lub paprykę. Do szaszłyczków jeszcze chrupiąca surówka
Monia miesza i gotujeU mnie chwilowy brak piekarnika a domownicy domagają się czegoś słodkiego. W ogródku świeże, pachnące i aromatyczne owoce, więc zrobiłam pyszny deserek z owoców z dodatkiem
Ala piecze i gotujeOd wielu dni trwa pogoda idealna na grilla, dlatego zapraszam na przygotowanie swojej domowej kiełbasy z grilla. To wcale nie jest trudne, wystarczy trochę mięsa, jelita
Bernika - moj kulinarny pamietnikKlasyczne połączenie makaronu ze świeżymi pomidorami i bazylią. Prosty sposób na przyrządzenie smacznego obiadu, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na gotowanie. Składniki na
wyzwania kuchenneSycąca i rozgrzewająca zupa krem z dyni jest idealna jesienią, gdy sezon na to niezwykłe warzywo w pełni.Składniki na 4 porcje:1 kg dyni1 marchewka1
wyzwania kuchenneJajko gotowane bez skorupki w wodzie z dodatkiem octu. Białko powinno się ściąć, a żółtko pozostać płynne - dlatego bardzo ważne jest, aby nie przekroczyć podanego czasu
wyzwania kuchenneGrzanki, których podstawą jest pieczywo posmarowane czosnkiem i skropione oliwą to przekąska pochodząca z Włoch. Tym razem wariant z grillowanym bakłażanem i pietruszką... Składniki:2 średnie
wyzwania kuchenneSkładniki:na ciasto: 200 g mąki pszennej 20 g drożdży świeżych
wyzwania kuchenneSkładniki na 4 porcje:1 średni kalafior1 cebula2 ziemniaki1 pietruszka3 szkl. wody2 łyżki śmietany 18%oliwa z oliweksól, pieprzszczypiorKalafiora, ziemniaki i pietruszkę pokroić na mniejsze kawałki
wyzwania kuchenneSkładniki:300 g mąki pszennej50 g drożdży świeżych150 ml ciepłej wody1 łyżeczka cukru1 łyżeczka soli6 pomidorów suszonych w oleju2 łyżki oleju ze słoika z pomidoramiMąkę przesiać
wyzwania kuchenneSkładniki:10 plastrów mortadeliopakowanie sera feta1 zielony ogórek2 pomidorypapryka czerwonacebula czerwona2 łyżki oleju słonecznikowy3 łyżki octu balsamicznegosól, pieprzMortadelę i paprykę pokroić w paski. Ser feta, cebulkę
wyzwania kuchenneSkładniki:12 pomidorków koktajlowych2 garście listków bazyliioliwa z oliwekocet z białego winna1 ząbek czosnkusól, pieprz3 kromki chlebaPomidorki pokroić na małe kawałki, bazylię posiekać. Czosnek obrać i
wyzwania kuchenne