Spanakopita 208Spanakopita to tradycyjny grecki placek z ciasta filo, nadziewany szpinakiem i serem feta. Nie jest może zbyt fotogeniczny, ale tak pyszny, że według mnie można opisać
Obiad za dychę
Burek sa sirom (Burek z serem) 258Burek sa sirom (burek z serem) jest tradycyjnym plackiem z rejonu Bałkanów. Po raz pierwszy spróbowałam go podczas wakacji w Chorwacji i tak mi
Obiad za dychę
Pstrąg pieczony z koperkiem i pietruszką 205Kocham prostotę w kuchni i uwielbiam gdy z połączenia zaledwie kilku dobrej jakości składników, powstaje coś pysznego. Bo najprostsze potrawy często okazują się najlepsze! Tak właśnie
Obiad za dychę
Szybka tarta z pieczarkami cebulą 310Co ciekawego można zrobić z pieczarek i cebuli, kiedy wraca się późno z pracy i pada na przysłowiowy pysk...ekhm, to znaczy twarz ;)? Szybka tarta z
Obiad za dychę
Kurczak pieczony z cytryną i rozmarynem oraz duszona marchewka 298Kurczak pieczony z cytryną i rozmarynem , to jedno z tych dań, które smakują wspaniale, a wyglądają hmm...powiedzmy, że średnio ;). Jego przygotowanie zajmuje ok. 10 minut
Obiad za dychę
Brokułowa zupa krem 249Właściwie to ja niespecjalnie lubię zupy i raczej rzadko je jadam. Wyjątkiem są zupy kremy. Te z kolei uwielbiam i z racji tego, że są
Obiad za dychę
Dorada pieczona z porami i pieczone ziemniaki 297Uwielbiam ryby pod każdą postacią, więc kiedy udało mi się kupić świeżą doradę w jednym z krakowskich dyskontów, od razu wiedziałam co z nią zrobić. Pieczona
Obiad za dychę
Zupa krem z zielonego groszku 231Krem z zielonego groszku, to jedna z ulubionych zup moich dzieciaków. Jest gęsta sycąca, lekko słodka, choć nieco przełamana smakiem słonego sera. Poza tym nie
Obiad za dychę
Risotto z łososiem i szpinakiem 282Jeśli oczekujecie ekspresowego w przygotowaniu dania, to risotto nie jest dla Was ;). Wymaga bowiem ciągłego mieszania i przynajmniej dwudziestu minut stania przy kuchence. Jednak zapewniam, że
Obiad za dychę
Tagiatelle z kurczakiem i sosem serowo żurawinowym 278Dzisiaj zapraszam na danie, które nie dość, że nie kosztuje zbyt wiele i jest pyszne (pod warunkiem, że lubicie sery), to jeszcze przygotowuje się je błyskawicznie
Obiad za dychę
Zupa z botwinki 223Co roku z utęsknieniem czekam, kiedy na straganach pojawią się małe buraczki. Kocham je miłością absolutną i nie wyobrażam sobie wiosny bez zupy z botwinki
Obiad za dychę
Szybka tarta ze szpinakiem, pomidorkami i serem feta 224Ciasto francuskie często gości w mojej lodówce. Jest bardzo uniwersalne, bo pozwala na przygotowanie szybkiego obiadu, przekąski czy deseru. Tym razem wystąpiło jako podstawa tarty
Obiad za dychę
Zupa krem z dyni, z mlekiem kokosowym 254Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym jest jedną moich ulubionych, w sezonie jesiennym. Rewelacyjnie rozgrzewa, więc jest idealna na chłodniejsze dni, a jej energetyczny kolor przywodzi na
Obiad za dychę
Placki z dyni hokkaido z sosem czosnkowym 275Znacie dynię hokkaido ? Jest nieco inna od tradycyjnych, wielkich dyń, dostępnych na prawie każdym straganie z warzywami. Ma charakterystyczny, sterczący do góry ogonek i ciemno pomarańczową
Obiad za dychę
Risotto z szafranem i serem grana padano 251Mój dzisiejszy obiad był z gatunku tych posiłków, które powstają spontanicznie z tego co jest pod ręką. Po Świętach byliśmy tak przesyceni, że nikomu nie chciało
Obiad za dychę