sałatką. Smacznego :) Polecam to danie z białym, półwytrawnym winem. Dobre jedzenie plus dobre wino, czego chcieć więcej? No cóż... przydałby się jeszcze deser. Jutro przepis na mój podwójnie czekoladowy tort z wiśniami i kremem śmietankowym. Serdecznie zapraszam
Ratunku obiadPrzygotowałam do nich dwie polewy-kremy. Lemon curd, czyli kwaśno-słodki, krem cytrynowy o bardzo intensywnym smaku oraz ganache z gorzkiej czekolady. Ganache znacie już z przepisu na czekoladowy tort urodzinowy. To bardzo kremowy mus czekoladowy, który można przygotować właściwie z każdego rodzaju czekolady wedle uznania. Dziś jednak proponuję ciemną, gorzką czekoladę, o dużej zawartości kakao, wzbogaconą odrobiną likieru cytrynowego
Ratunku obiadwyszło najpiękniejsze, ale za to jak smakowało! Ciasto ma bardzo przyjemny smak i jest na tyle wilgotne, że nie potrzebuje nasączania. Właśnie z tego powodu jest świetne do tortów z lukrem plastycznym. Jest do nich wręcz doskonałe również dlatego, że wspaniale wycina się z niego różne wzory i nie kruszy się tak bardzo, jak biszkopt. Sprawdzi się także w przypadku
Ratunku obiadPrzedstawię po kolei kilka moich dzieł - jeśli mogę tak to określić :)"DZWONECZEK" - tort piętrowy, dekorowany opłatkiem i śmietaną. Masa śmietankowa i owocowa. "OWOCOWY" - torcik z dekoracją owocową i rurkami waflowymi. Środek - czekoladowo-śmietankowy
kolorowotorcikoworóżowo" - taki dziewczęcy, z kwiatuszkami i ciasteczkami. " Z okazji Chrztu" - duży tort, masa czekoladowo-śmietankowo-porzeczkowa
kolorowotorcikowoBajeczny torcik Oto moje najnowsze dzieło. Tort iście dziewczęcy i mocno wiosenny. Masa plastyczna wyszła idealnie, dlatego podaję przepis, może ktoś skorzysta:Masa cukrowa plastyczna:70ml wody, 4 łyżeczki żelatyny, 10 dag glukozy, ok. 80dag cukru pudruWodę zagotować, rozpuścić w niej żelatynę. Dodać glukozę i dokładnie rozprowadzić. Potem dosypać trochę cukru, wymieszać. Na blat wsypać nieco cukru pudru, wyłożyć masę
kolorowotorcikowoMyszka Minnie Tort z dekoracją z opłatka. Śmietankowo - pożeczkowo -czekoladowy
kolorowotorcikowoBOISKO - tort dla piłkarza - na 18-nastkę ;) Z piłką było sporo roboty, jest może niezbyt dokładnie zrobiona, ale ... kolejna będzie lepsza.Ze specjalną dedykacją dla Pani Agnieszki S. - niech będzie inspiracją do kolejnych wypieków
kolorowotorcikowoTutaj mały torcik z owocami. Bez okazji - zamiast ciasta niedzielnego :) Tort śmietankowo - malinowy, w posypce opłatkowej
kolorowotorcikowoTAKI TORCIK na 1-sze urodziny siostrzenicy Tort śmietanowy. Przełożenie - masa śmietankowa-malinowa-czekoladowaDekoracja - śmietana + cukrowe dekoracje
kolorowotorcikowokulinariami pozwoliła otworzyć się na nowe wyzwania. Jednym z bardzo zaskakujący i miłych akcentów, była wizyta Vanilla Cafe. Tam czekał na nas wspaniały bezowy tort z mascarpone i owocami. Rozpusta dla podniebienia i oczu – do dziś czuję smak tego wyśmienitego deseru… W ramach Małego Festiwalu Kawy, odbywały się warsztaty z alternatywnych metod parzenia kawy. Andrzej, Kondrat
kolorowotorcikowodelicja !Drożdżowe racuchy wybornie łączą się z owocami. Ja uwielbiam takie z jabłkiem i bananem, oprószone cukrem pudrem. Do tego kubek mleka i nie muszę mieć puszystych serników, wielowarstwowych tortów czekoladowych czy wspaniale nadzianych kruchych tart - choć też nimi nie pogardzę ;) Składniki:300 g mąki pszennej30g drożdży2 łyżki cukru1 jajko1 szkl. mlekadodatkowo:jabłkobanancukier puderolej rzepakowy do smażeniaWykonanie:Mleko lekko podgrzać
kolorowotorcikowowiadomo ;)Ja dekoruję jeszcze przy tzw. okazjach. Na pewno niedługo będę dekorowała ciasteczkowe pisanki, kurczaczki i baranki. Tymczasem jednak, przyszła pora na wiosenne motyle.Motylki posłużą mi także jako dekoracja tortu. Składniki:160 g masła125 g cukru1 całe jajko300 g mąkiszczypta soli1 płaska łyżeczka proszku do pieczenie ( nie konieczne, jeśli nie nabijacie ciastek na patyczki )ponadto:cienkie patyczki do szaszłyków lukier
kolorowotorcikowomojej mamy, bo śliwek mamy bardzo dużo, a ciasto ze śliwkami wszyscy zawsze lubią. No i kruszonka. Zawsze wolałam takie ciastka na urodziny niż te ciężkie i pełne masy torty. Upieczone przez siostrę - domowego cukiernika, ale ja też dołożyłam swoją cegiełkę. Kwaśne i pyszne. ["Życie na gorąco", nr 34/2012, s. 24] Składniki:Ciasto: 300 g mąki 1/4 proszku
Pasja SmakuNiebo w gębie to inaczej tort orzechowo-jabłkowy czyli ciastko, którego już jakiś czas u mnie się nie robiło. Po przewertowaniu maminego zeszytu wybór padł jednak właśnie na nie. Przyjemne, świąteczne, zwłaszcza ze względu na składniki. Składniki: Kruche ciasto: kostka margaryny 3 żółtka jajko 1 szklanka cukru proszek do pieczenia mąki tyle, ile zabiorą składniki Wykonanie:Z podanych
Pasja Smaku