sobie nastrój jeszcze bardziej… słodkim jedzeniem. Zamarzyły mi się truskawki, poziomki i maliny. Owoce latem pachnące. Chcecie trochę słodkiego lata? SKŁADNIKI: Na tortownicę o średnicy około 23 cm. Biszkopt cytrynowy: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. 4 jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru wanilinowego skórka starta z 1 cytryny(...)własnych preferencji smakowych) 15 g żelatyny Dodatkowo bita śmietana (opcjonalnie): 250 ml śmietany kremówki (30 - 36% zawartości tłuszczu) 3 - 4 łyżki cukru pudru (wg własnych preferencji smakowych) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Biszkopt cytrynowy: Oddzielamy białka od żółtek. Za pomocą miksera ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy porcjami cukier ciągle ubijając. Następnie dodajemy po jednym żółtku ciągle ubijając. Dodajemy ekstrakt
W kuchni KatieMalinowa chmurka na biszkopcie, nie na kruchym, tak nam bardziej smakuje, jest leciutka i smaczna. Ciasto ładnie si ę prezentuje, mo ż na go z powodzeniem zrobi ć przy r ó ż nych okazjach. Biszkopt 7 jajek 7 ł y ż ek cukru(...)wody Maliny mro ż one (400- 500g) ------ Beza do chmurki 4 bia ł ka 150g cukru 2 p ł askie ł y ż eczki m ą ki ziemniaczanej Biszkopt: Z podanych sk ł adników pieczemy biszkopt( mo ż na zrobi ć z w ł asnego sprawdzonego) Biszkopt po wystudzeniu przecinamy na dwa blaty. Masa: Kremówk ę ubijamy na sztywno
Takie tam pichcenieserif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: Biszkopt ( forma 25x30cm): 5 jajek (osobno białka i żółtka) szczypta soli do białek 1 szklanka drobnego cukru ½ szklanki mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki ciemnego kakao 1 łyżeczka proszku(...)śmietanki kremówki 30% 2-3 łyżki cukru pudru 2 śmietan-fix Schłodzoną śmietanę ubijamy , pod koniec ubijania dodajemy cukier puder oraz śmietan-fix Poncz ( w oryginalnym przepisie biszkopt nie był nasączany niczym więc można pominąć): ⅓ szklanki zaparzonej rozpuszczalnej kawy z 1 czubatej łyżeczki ⅓ szklanki wódki Wszystkie składniki mieszamy ze sobą Dodatkowo: 50g startej najlepiej gorzkiej czekolady Wykonanie
Słodkie zapomnienietheme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Składniki: Biszkopt czekoladowy (24x35cm): 6 dużych jajek (osobno białka i żółtka) szczypta soli 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1½ łyżki mąki ziemniaczanej 2 czubate łyżki ciemnego kakao 1½ łyżeczki proszku(...)kakao 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny które rozpuszczamy w 3 łyżkach gorącej wody Do nasączenia: 1 szklanka zaparzonej kawy Wykonanie: Biszkopt (forma24x35cm): białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, do piany dodajemy partiami cukier nie przerywając miksowania dodajemy żółtko po żółtku na koniec wsypujemy przesiane obie mąki wymieszane z kakao oraz
Słodkie zapomnienieogromną ochotę na upieczenie czegoś, a że akurat wypadały urodziny najmłodszej siostry C. i jej małżonka stwierdziłam, że to doskonała okazja. Tort nie jest trudny w przygotowaniu: klasyczny kakaowy biszkopt, warstwa chrupiącej bezy i dwa musy - karmelowy i kawowy. Wbrew pozorom - wcale nie jest za słodki. Moim zdaniem smaki świetnie się uzupełniają, a biorąc pod uwagę, że zniknął niemal(...)przykład śnieżynkami, choinkami czy marcepanowym reniferem - świetnie się wtedy sprawdzi na bożonarodzeniowym stole. Tort kakaowo-bezowy z musem kawowym i karmelowym Składniki: (na tortownicę o średnicy 26 cm) biszkopt kakaowy: 4 jajka 150 g cukru 25 g mąki ziemniaczanej 75 g mąki pszennej 25 g kakao beza: 2 białka 105 g cukru 1 łyżeczka białego octu winnego 1 łyżeczka ekstraktu
Pożeraczka, czyli raz adobrzezastawionych stołach. Zainspirowana moją ukochaną kawą INKA przygotowałam dla Was jeszcze jeden smakołyk, który może zagościć nie tylko na Waszym świątecznym albo noworocznym stole! Pyszne ciasto serowo-kawowe na biszkoptach, bez pieczenia. Niesamowicie łatwe do zrobienia, szybkie i pyszne! Swoim smakiem przypomina moje ukochane tiramisu i jest idealny dodatkiem do filiżanki ulubionej INKI. Wielbiciele tych smaków ( a i wszystkich łakoci(...)będą zachwyceni! Spróbujcie! SKŁADNIKI: * okrągłe biszkopty – 2 op * masło – 200 g * żółtko – 3 szt * cukier puder – 4 łyżki * mleko w proszku – 2 szkl * ser biały 3-razy mielony – 500 g * żelatyna – 3 łyżki * kawa INKA klasyczna – 3 łyżki + do posypania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Kawę INKA zalewamy 1 szkl gorącej wody, dokładnie mieszamy. Żelatynę rozpuszczamy w ok. 0,5 szkl ( nie więcej
Ostra na Słodkobardziej delikatnymi - do tiramisu jednak im daleko. Trochę poszperałam w zakamarkach internetowej wiedzy, jak się okazało, w różnych regionach przepisy nieco się od siebie różnią. Jednak produkty pozostają niezmienne - biszkopty nasączone kawą, masa z mascarpone, jajek i cukru. Największą różnicą w recepturach jest ilość białek jaj lub ich brak. Niektórzy dodają całe jajka, inni dodają same żółtka(...)blaszkę 20x25 cm lub szklane naczynie) Na krem: 500 g serka mascarpone 6 żółtek 3 białka 6 łyżek cukru 150 g cukru szczypta soli Dodatkowo: 300 z podłużnych biszkoptów Mocny napar z kawy kakao do posypania wierzchu Przygotowanie: Krem: Żółtka utrzeć z połową ilością cukru na jasną, puszystą masę. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodawać
My sweet a lifeRewelacyjne ciasto na biszkopcie z kremową, aksamitna, budyniową masą z kawałkami brzoskwiń oraz warstwą bezowo-kokosową - wypiek, idealny na każdą okazję. Brzoskwinie idealnie komponują się z wiórkami kokosowymi tworząc eleganckie, pięknie prezentujące się i wyjątkowo pyszne ciasto. Ciasto Brzoskwiniowo-Kokosowe - Składniki: Biszkopt: 3 jajka 6 łyżek cukru 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 łyżki mąki tortowej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia(...)cukru 180 g masła ok. 300 g brzoskwiń z puszki + ok. 60 ml syropu spod brzoskwiń ok. 2 łyżki wiórków kokosowych (do posypania wierzchu) Ciasto Brzoskwiniowo-Kokosowe - Sposób przygotowania: Biszkopt: Formę (ok. 21x28cm) wykładamy pergaminem. Mąki przesiewamy. Oddzielamy białka od żółtek. Na wysokich obrotach miksera ubijamy białka na sztywną pianę. Następnie powoli, najlepiej po jednej łyżce wsypujemy cukier wraz
Słodka StronaCiasto z bogatym wnętrzem”, to biszkopt z twarogowo-bakaliową masą, dodatkowo udekorowany bitą śmietaną. Bakalii jest tutaj sporo, bo są i orzechy laskowe i pistacje, rodzynki, żurawina, czekolada i ciasteczka amaretti. Dzieje się więc tutaj dużo. Prawdziwe bogactwo smaków:) Ciasto jest bardzo smaczne, a jedynym jego minusem jest to, że przez dodatek naprawdę dużej ilości „dobrodziejstw(...)tylko 2-3 sztuki znalazły się nie w pełni otwarte. Dla mnie to istotna kwestia, gdyż zależy mi na czasie i lubię, gdy pistacje łatwo i szybko się łuska:) Biszkopt: 4 jajka (lub 5 małych) 3/4 szkl. drobnego cukru 3/4 szkl. mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju Nadzienie: 500 g twarogu sernikowego
Smaki Na Talerzurozpuszcza się w ustach :) Mniam, mniam :) Bardzo polecam. Tortownica : średnica 26 cm ( ja proponuję mniejszą , kremu nie wychodzi za dużo i trzeba się troszkę pomęczyć z rozłożeniem kremu na biszkoptach , aby starczyło ) Składniki: 25 dag podłużnych biszkoptów Poncz: 1/2 szkl. białego wina 50 ml rumu 2 łyżeczki cukru Do przełożenia 2-3 łyżki dżemu malinowego lub porzeczkowego (ja zwiększyłam(...)Zaczynamy od ugotowania budyniu. Masło ucieramy z cukrem pudrem na krem. Gdy budyń ostygnie miksujemy go z kremem , dodaja po 1 łyżce. Mieszamy składniki na poncz. Tortownicę wykładamy warstwą biszkoptów namoczonych w 1/2 ponczu. Dżem podgrzewamy , połowę wykładamy małymi kleksami na biszkopty. 1/3 kremu wykładamy na biszkopty i dżem. Posypujemy 1/3 ilością uprażonych płatków migdałowych. W ten sam sposób układamy
Różne smaki w kuchnilodówce smakowo wyszło rewelacyjnie. Ale morał tego taki, że czasami pójście na skróty to tak naprawdę nadkładanie dodatkowej drogi Torcik z malinami Składniki na tortownicę o średnicy 23 cm: Biszkopt: – 3 jajka – 150 g cukru – 150 g maki pszennej – 2 łyżki kakao – 1,5 łyżki oleju – 1,5 łyżki wody – 0,5 łyżeczki(...)wrzątku We wrzątku rozpuszczamy galaretkę mieszając od czasu do czasu. Gdy jest zimna ale nadal płynna przelewamy ją do miski z malinami i dokładnie mieszamy. Całość przelewamy na biszkopt dopiero kiedy zauważymy, że galaretka zaczyna tężeć. Nie można przelewać galaretki na ciasto kiedy jest płynna ponieważ jej zawartość spłynie pod biszkopt, a na nim pozostaną same maliny (wiem
Relaxtime