łyżek zwykłego cukru szczypta soli 2 jajka nadzienie 0,5 kg białego maku 150 g masy marcepanowej 1,5 szklanki cukru pudru 2-3 łyżeczki cukru wanilinowego 5 podłużnych biszkoptów 100 g migdałów 50 g orzechów włoskich 100 g orzechów brazylijskich garść rodzynek 1 łyżka skórki pomarańczowej lub cytrynowej kilka kropelek aromatu migdałowego 3-4 łyżki śmietany(...)upływie czasu - mak odcedzić i bardzo dokładnie odsączyć. W międzyczasie migdały sparzyć wrzącą wodą i usunąć z nich skórkę. Rodzynki zalać wrzącą wodą i poczekać, aż lekko namiękną. Biszkopty bardzo drobno pokruszyć. Mak, orzechy i odcedzone rodzynki zmielić w maszynce na najmniejszych oczkach. Marcepan utrzeć z cukrem pudrem. Podczas ucierania dodawać po łyżce masy makowo-orzechowej. Cały czas miksować
Ugotowaćwiadomo coś słodkiego i od razu lepszy i piękniejszy świat. Karmelizowana gruszka w torcie to nowość w moim kulinarnym świadku.Tak eksperyment stal się czynem :) Składniki na biszkopt : jaja 5 szt L mąka pszenna 8 łyżek cukier 4 łyżki Składniki na krem: śmietana 30% 400 ml mascarpone 250 g cukier 2 łyżki kakao 2 łyżki barwnik czerwony trzy(...)kropelki Składniki na gruszkę karmelizowaną: 6 łyżek masła 6 średnich gruszek takich średnio twardych 4 łyżki cukru brązowego 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Biszkopt: Jaja ubijamy z cukrem na puch. Mąkę przesiewamy nad ubitymi jajami i delikatnie mieszamy w jedna stronę.Formę tortową 26 cm wykładam papierem do pieczenia i wlewam ciasto biszkoptowe. Piekę 20 minut
Różowa kuchniawłoskich 100 g migdałów 100 g suszonych fig 100 g suszonych daktyli bez pestek 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej 120 g marcepanu 5 okrągłych lub podłużnych suchych biszkoptów 3 łyżki śmietany 30 % 3 białka szczypta soli Dodatkowo: 1 jajko 1 łyżka mleka szklanka cukru pudru, 1 łyżeczka soku z cytryny, odrobina gorącej wody(...)wrzątkiem, parzymy 30 minut, a potem odsączamy na sitku. Orzechy, figi i migdały również parzymy, a migdały dodatkowo obieramy ze skórek. Następnie wszystko to mielimy dwukrotnie, dodajemy śmietanę, pokruszone biszkopty, skórkę pomarańczową, cukier i dokładnie mieszamy. Masa ma być gęsta, ale tak by można ją było rozsmarować (jeśli jest rzadka dodajemy więcej biszkoptów, jeśli bardzo gęsta odrobinę śmietany). Ciasto wyjmujemy
Cynamonowe szczęścieBardzo lubię taką wersję jabłecznika. Jest on lekki i delikatny, z widoczną strukturą jabłek zanużonych w galaretce. Polecam,bo jest naprawdę smaczny. biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 4 łyżki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia wkładka jabłkowa: 5 jabłek (ok. 800 g) 2 łyżki cukru trzcinowego 2 galaretki cytrynowe 2 szkl. wody pianka śmietankowa(...)puszystą masę,dodać mąkę przesianą z proszkiem,delikatnie wymieszać. Ciasto przelać na blaszkę ( użyłam kwadratowej 26/26 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 25 minut w temp. 180*. Upieczony biszkopt wystudzić. Jabłka obrać i pokroić w kostkę,włożyć do garnka,dodać cukier i smażyć kilka minut uważając by jabłka za mocno się nie rozgotowały i zachowały widoczne kawałki. Galaretki rozpuścić
Kolorowa kuchnia Elkiwybór padł na banany w czekoladzie. Prosty deser, a daje świetne pole do popisu. Efekty zobaczysz na zdjęciu, a poniżej możesz obczaić przepis. Składniki (dla dwóch osób): 8 biszkoptów (takich dla dzieci z paczki) 1 banan Tabliczka gorzkiej czekolady Sok z 1 cytryny Przyrządzanie deseru zacznij od wyjęcia niedużego garnka i wlania do niego wody. Tak z połowę. Dobierz(...)postaw na garnku głęboki talerz. Będziesz robił tak zwaną kąpiel wodną.Połam czekoladę na kostki i wrzuć na talerz. Mieszaj tak długo, aż będzie bardzo płynna. Teraz weź biszkopty i na każdym z nich, na środku zrób kleksa z czekolady. Tylko nie umaziaj całego biszkopta. Niech to wygląda estetycznie . Następnie, weź plastry banana i przyklej je do piszkoptów. Musisz
manslogblogTRUDNOŚĆ: średnie -CZAS: powyżej 60 min -PORCJE: 20 Biszkopt kakaowy z truskawkami BISZKOPT 4 jajka 4 łyżki cukru 3 łyżki mąki zwykłej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao MASA ŚMIETANOWA 1/2 l śmietany kremówki 30% śmietana Śnieżka(...)śmietanki fix 3 łyżki żelatyny DODATKOWO 30 dag truskawek 3 opakowania galaretki truskawkowej BISZKOPT: Białka ubić, dodać cukier i ubić na sztywno, następnie dodać żółtka. Obie mąki wymieszać razem z proszkiem do pieczenia oraz kakao i delikatnie wmieszać łyżką do masy jajecznej. Piec około 25 min w 180st. MASA: Śmietanę ubić, dodać Śnieżkę, fixy oraz żelatynę przygotowaną według przepisu
Gotuję Testujębułki kajzerki są składnikiem masy! Każdy dziwi się, kiedy to słyszy a potem już tylko oblizuje się ze smakiem. Spróbujcie i Wy! Polecam! SKŁADNIKI: ( blacha 22 x 28 cm ) BISZKOPT: * jajko – 5 szt * cukier – 3/4 szkl * mąka pszenna – 3/4 szkl * mąka ziemniaczana – 1 łyżka MASA: * bułki kajzerki – 2 szt * mleko – 3 szkl * cukier(...)dżem aroniowy lub z owoców leśnych – 1 słoik KRUSZONKA KOKOSOWA: * masło – 2 łyżki * kokos – 100 g * cukier – 0,5 szkl SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: BISZKOPT: Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli, pod koniec ubijania dodajemy cukier i miksujemy, aż piana będzie lśniąca. Wrzucamy po 1 żółtku, a następnie dodajemy przesiane mąki – dokładnie
Ostra na SłodkoAnastazji i kolejne udane.Ma w sobie to wszystko co lubi mój mąż : galaretkę i masę czekoladową. Muszę przyznać,ze to połączenie jest ciekawe i bardzo smaczne.Serdecznie Wam polecam. Biszkopt ciemny: 6 jajek 3\4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 2- 3 łyżeczki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywno,dodać cukier,żółtka. Następnie dodać mąkę(...)zmieszaną z proszkiem do pieczenia,na końcu kakao - całość lekko wymieszać.Na przygotowaną dużą blaszkę ( 34 x 24 cm ) wylać biszkopt i piec ok 30 min w 180 st.C. Masa czekoladowa: 1 l śmietany kremówki 5 -6 łyżek cukru pudru 5 łyżeczek żelatyny 4 łyżeczki kakao Galaretki: 4 zielone galaretki ( u mnie agrestowe) 6 szklanek wrzącej wody
Niespełnione zdolności kulinarnektóre za pewne większość zna - Kubankę. Ja miałam okazję próbować u znajomych w lecie i tak mi posmakowało, że po prostu musiałam zrobić. Przepis zaczerpnęłam od Beaty Biszkopt: 4 jajka 1/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Białka ubijamy z solą, wsypując stopniowo cukier. Gdy masa będzie sztywna(...)mleka słoik dżemu (u mnie malinowy) herbatniki (użyłam kakaowych) 1/2 szklanki naparu kawy 2-3 łyżki amaretto 1/2 tabliczki czekolady Ostudzoną kawę mieszamy z alkoholem i nasączamy tą mieszanką biszkopt. Na biszkopt wykładamy masę z nutellą, a na niej układamy warstwę herbatników, którą smarujemy dżemem i przykrywamy kolejną warstwą herbatników. Żelatynę zalewamy mlekiem, a gdy napęcznieje rozpuszczamy w kąpieli
Cynamonowe szczęścieJuż dwa razy przygotowywałam ten tort. Klasyczny, czekoladowy, wzbogacony bakaliami. Składniki na 1 biszkopt (należy upiec dwa): 4 jajka 2/3 szklanki mąki tortowej 1/3 szklanki kakao 2/3 szklanki cukru 2 łyżki oleju szczypta soli Nasączenie: 2/3 szklanki mocnej słodzonej kawy (czarnej) Masa i dekoracja: 750 ml mleka 5 00 g masła (2,5 kostki) 1 i 1/3 szklanki cukru(...)zimny budyń, ucierając na gładki krem. Do kremu można również dodać kakao, by smak kremu był bardziej intensywny. 1/3 kremu odłożyć. Do pozostałego kremu dodać bakalie i dokładnie wymieszać. Biszkopty nasączyć kawą. Na pierwszy biszkopt wyłożyć masę z bakaliami, a masą bez dodatków posmarować wierzch i boki tortu. Dowolnie udekorować i schłodzić do stężenia kremu
Czerwień i błękitsans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Biszkopt ciemny Składniki: 5 jajek 1 szklanka cukru ¾ szklanki mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki ciemnego kakao Z podanych składników upiec biszkopt wymiary formy 25x37cm Ciasto orzechowe Składniki(...)zostały nam z ciasta orzechowego 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 370g masła Wykonanie: Z mleka, cukru, żółtek i mąki ugotować budyń. Masło utrzeć z wystudzonym budyniem. Biszkopt lekko nasączyć pozostałym płynem, w którym moczyły się śliwki. Posmarować cienko kremem, przyłożyć placek orzechowy, znów posmarować kremem na to wyłożyć śliwki i reszta kremu. U mnie na górze
W garach u Gosisans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Biszkopt ciemny Składniki: 5 jajek 1 szklanka cukru ¾ szklanki mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki ciemnego kakao Do nasączenia u mnie likier amaretto Z podanych składników upiec biszkopt(...)cynamon wyjąć z soku. Przygotować mąkę ziemniaczaną wlać do soku i zagotować. Dodać wiśnie i dokładnie wymieszać. Odstawić do lekkiego wystudzenia, po czym wyłożyć masę wiśniową na nasączony wcześniej biszkopt. Masa serowa Wykonanie: Śmietanę ubić dodając do niej obie kawy. Przygotować żelatynę. Ser zmiksować z cukrami do którego wlać powoli jeszcze ciepłą żelatynę. Zazwyczaj przed wlaniem żelatyny hartuję
W garach u Gosisans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Biszkopt jasny Składniki: 5 jajek 1 szklanka cukru ¾ szklanki mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki mąki ziemniaczanej Z podanych składników upiec biszkopt wymiary formy 25x37cm Kolejne składniki: 2szt(...)górze najczęściej układam jeszcze warstwę herbatników petit beurre maczanych w soku cytryny i robię lukier. Tym razem tego nie zrobiłam wierzch ciasta posypałam tartą czekoladą. Warstwy: biszkopt - masa cytrynowa - masa śmietanowa – herbatniki - lukier
W garach u Gosiascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Upiec jasny biszkopt 5 jajek 1 szklanka cukru ¾ szklanki mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki suchego maku Z podanych składników upiec biszkopt wymiary formy 30x25cm Składniki(...)mleka dodać cukier, rozmieszaną mąkę z resztą mleka. Masło utrzeć z jajkiem na puszystą masę, dodawać stopniowo masę z krupczatką i kakao. Dokładnie wszystko połączyć. Wyłożyć przygotowany krem na biszkopt, dowolnie dekorować. U mnie praliny waflowe z kremem mleczno-orzechowym. Schłodzić w lodówce najlepiej przez całą
W garach u Gosiwiaderku 200g masła 3 szt. żółtka 2 szklanki mleka w proszku 3 łyżki cukru pudru 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 3 płaskie łyżki żelatyny Dodatkowo: 1 duże opakowanie okrągłych biszkoptów Ciemne kakao+ cukier puder do posypania/dekoracji U mnie tortownica 26cm wyłożona folią spożywczą. Przygotowanie: Na początek przygotować kawę rozpuszczalną z połowy szklanki gorącej wody najlepiej w nie wysokiej miseczce. Żelatynę(...)rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody, odstawić. Na blaszce ułożyć maczane w kawie biszkopty. Żółtka utrzeć do białości z cukrem pudrem. Jeśli używamy białego serka nie smakowego wtedy dodać o 1 łyżkę więcej cukru pudru niż w przepisie. W osobnej misce utrzeć miękkie masło, do którego dodać utarte żółtka oraz 3 łyżki przestudzonej kawy. Razem wymieszać po czym dodawać porcjami
W garach u Gosi