Egzotycznie i pikantnie 257potrawa dla wszystkich, którzy lubią indyjsko-azjatyckie aromaty i pikantne, wyraziste smaki. Uprzedzam, że do jej wykonania potrzebna jest dość zasobna półka z różnorodnymi przyprawami. ;) Niestety, większości nie da się zastąpić tymi najpopularniejszymi. Zachęcam jednak do wypróbowania, bo smak jest niepowtarzalny. Kurczak kap-malajski Składniki: 600g piersi kurczaka 2 ziemniaki 1 marchewka 2 pomidory 1 mała cukinia (pokrojona wzdłuż
Kuchnia Prezydentowej
Paprykarz węgierski 196widzę Wasze miny - słonina, skwarki i kwaśna śmietana zagotowana z mąką! :) Już w trakcie gotowania paprykarza miałam spore obawy o mój żołądek, nieprzyzwyczajony nawet w zimie do takich ciężkich potraw. Powtarzałam sobie jednak, że nie jadam tego codziennie, a wydobycie we własnej kuchni smaku tej prawdziwie węgierskiej warte jest złamania własnych reguł gotowania (nie smażę na smalcu, a śmietanę(...)Nasze żołądki wyraźnie odczuwały potrawę jeszcze kilka godzin, wyraźnie więc nie jest ona lekkostrawna. Ale raz na jakiś czas dla takiego smaku można się poświęcić. ;) Wiem na pewno, że dla domowej wersji wprowadzę kilka zasadniczych zmian, żeby mogła częściej serwować węgierski paprykarz bez obaw o wątrobę i błyskawiczne tycie. Paprykarz węgierski Składniki: 5-6 niedużych ziemniaków 350 g łopatki cielęcej
Kuchnia Prezydentowej
Wspomnienie dzieciństwa w restauracji "Chłopskie Jadło" 197kotleta schabowego z ziemniakami. Dania były sporych wymiarów, bez problemu można było by je podzielić na dwie porcje. Sałatka była bardzo smaczna, przeważał w niej słodki smak gruszki. Idealnie komponowały się smaki, jedynie dodany ser mozzarella do sałatki był neutralny. Jego smak był nie wyczuwalny, brakował mi mocniejszego akcentu. Restauracja "Chłopskie Jadło" cechuje się potrawami związanymi z staropolską
Projekty ze smakiem
Kolorowa zapiekanka z serem feta 204stopni C. Kroimy ziemniaki w 2,5cm kostkę. Cebulę dzielimy na ósemki, usuwamy zewnętrzne, suche łupiny. Pozbawiamy papryki ogonków i pestek, a następnie kroimy w około 2,5-centymetrowe kwadraty. Dzielimy ząbki czosnku, nie obieramy ich. Wszystko razem dokładnie mieszamy z oliwą w naczyniu żaroodpornym. Doprawiamy czarnym pieprzem, ale nie solimy- slony smak nada potrawie ser feta (poza
Smakowity Blog Kulinarny
Krupnik na wędzonce 258Krupnik na wędzonce...Pyszna i niezwykle armomatyczna zupa.Kasza jęczmienna w towarzystwie wędzonego boczku.Całość dopełniona ziemniakami, startą marchewką i pietruszką.Zapraszam i życzę smacznego!Składniki:400
Gospodyni Miejska
Miruna patagońska ...jedziemy nad Ocean! 262przyżeliła mi potrawy i mogłam ją śmiało zostawić bez opieki nawet na kilka godzin, bez obaw, że coś się tam będzie działo... Toscana -to żadna tajemnica , można o niej śmiało poczytać BRYTFANNA TOSCANA-TUTAJ Ale do dzieła! A raczej jedziemy nad cudny Ocean tym razem ! Składniki -miruna patagońska, filet- u mnie Abramczyk -ziemniaki pokrojone w cząstki -marchewka
Z Kuchni Do Kuchni
Żurek bacy czyli żurek bez żurku 337Zbiór przepisów potraw regionalnych województwa śląskiego" pod nazwą Żurek bacy z regionu Podbeskidzia. Zainteresowała mnie o tyle, że w żurku nie było mowy o użyciu zakwasu żytniego, lecz użyto zakwasu z ogórków kiszonych. W takcie gotowania w zupie brakowało mi trochę smaku, dlatego oryginalny przepis zmieniłam pod siebie, dodając bulion, chrzan i ziemniaki. Powstała pyszna, syta i aromatyczna
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Brokułowe kąski w cieście naleśnikowym. 229Witajcie :) Potrawa, którą dziś chcemy zaproponować to niezwykła uczta dla podniebienia :) Uwielbiamy ją. Jest trochę pracy przy tworzeniu, ale naprawdę warto poświęcić trochę czasu, aby zasmakować tych pyszności. A wiec, żeby nie tracić czasu do roboty, jest trochę do zrobienia:) Brokułowe kąski z pieczonymi ziemniaczkami i pomidorami. (4 osoby) Brokuły w cieście: 1 duży brokuł, ciasto naleśnikowe z ziołami (gęstości(...)ziemniaki. Ok. 8 szt. większych ziemniaków wstawiamy równorzędnie z brokułem i gotujemy, aż będą na w pół ugotowane. Odcedzamy ziemniaki i odstawiamy, żeby lekko przestygły. Ziemniaki kroimy w cienkie plasterki i układamy na płaskiej blaszce wysmarowanej oliwą z oliwek, i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 C, posypując ziemniaki przyprawą do ziemniaków. Polecamy Prymat, najlepsza mieszanka. Ziemniaki pieczemy
vegetanie
Łosoś z warzywami 223nawet najsmaczniejsza potrawa szybko się nudzi. Także postanowiłam poszukać nowej inspiracji i nowego przepisu. Przepis ten dostałam od kuzynki i powiem szczerze, że się w nim zakochałam. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Łosoś z tego przepisu wychodzi bardzo aromatyczny i jest w przepysznym maślanym sosie z dodatkiem warzyw. Pycha!!! Pasuje idealnie do ziemniaków pieczonych
Passion of Cooking
Królik w sosie śmietanowym 188międzyczasie upiec ziemniaki. Odlać kilka łyżek bulionu z garnka do miski, wlewać śmietanę cały czas mieszając. Dodać jeszcze kilka łyżek bulionu a następnie przelać wszystko do garnka z królikiem. Delikatnie zagotować. Jeśli sos jest rzadki można zagęścić go 1 - 2 łyżeczkami mąki (najpierw rozprowadzić je w niewielkiej ilości sosu, dopiero później dodać do całej potrawy). Królik wyszedł delikatny, mięciutki
MarciochaKucharzy
Schab zapiekany pod pierzynką warzywno-serową 332tartce. Posypać potrawę i zapiekać jeszcze 5 minut. Wyłączyć piekarnik i odczekać kilka minut, aż wszystko się "uspokoi" a mięso "wchłonie soki". Mięsko smakuje trochę jak uduszone, bo z warzyw, keczupu i majonezu tworzy się sosik, w którym mięsko cały czas jest zanurzone i w nim sobie dochodzi. Podawać można właściwie ze wszystkim - z ziemniakami, frytkami, kaszą, ryżem
Kto ugości moich gości?
Ziemniaczki Niedźwiedzie 229Jeśli widzicie, że ziemniaki za szybko nabierają rumianego koloru, zmniejszamy temperaturę pieczenia. Poniżej podałam mój przykładowy sposób podania: Ziemniaczki Niedźwiedzie Pierś z kurczaka w kokosowej panierce Sałatka Zdrowia SMACZNEGO życzy BLONDYNKA :) A wiecie, że CZOSNEK NIEDŹWIEDZI jest bogatym źródłem witaminy C? Jego smak jest dużo łagodniejszy od zwykłego czosnku, ponadto pobudza apetyt i nadaje aromatu potrawom. Pasuje również
Blondynka Gotuje
Gulasz z jelenia 236Ponieważ wszystkiego chciałabym spróbować nie umknęło mojej uwadze to pyszne mięsko z jelenia. Wtedy jeszcze nie wiedziałam że jest takie pyszne, delikatne i rozpływa się w
Moje Małe Czarowanie
delikatna zupa ze świeżych ogórków 177l ekka zupa ze świeżych ogórków Dziś chciałbym zaproponować zupę ogórkową w innej wersji, mam nadzieję że równie smacznej, jak ta tradycyjna. Składniki Danie dla
Miód i pieprz
Krem z brokułów 178Dziś proponuję KREM Z BROKUŁÓW smaczna i pożywna zupa, którą można podawać np. z
Kuchnia Beaty
Liebster Blog Award 215gotował, kogo byś wybrała/wybrał?7. Kuchnia włoska, chińska, czy francuska, a może jeszcze jakaś inna?8. Bez czego nie mogłabyś/nie mógłbyś się w życiu obejść?9. Potrawa, która uzależnia?10. Twoja największa kulinarna porażka…11. Pieprz, czy wanilia? I. Nominuję następujące blogi: http://wege-kuchnia.blogspot.ie/http://aromatmalin.com.pl/http://smakiedyty.blogspot.ie/http://poszukiwaniasmaku.blogspot.ie/http://kociolek-pysznosci.blog.pl/http://chochelkapolapkach.blogspot.ie/http://100smakow.com.pl/http://cookpl.blogspot.ie/http://eatratatouille.blogspot.ie/http://www.domowefrykasy.org/http://waniliowapistacja.blogspot.dk/ Zapraszam do zabawy! ******************************************************************************************************************************* Poniżej pytania od Marty i moje *odpowiedzi(...)danie z ziemniaka? Frytki.11. Przepisy z internetu czy poplamiona książka kucharska? Co wybierasz?:) Oczywiście, że poplamiona książka kucharska. III. Blogi nominowane przeze mnie:http://pocztowkizirlandii.wordpress.com/http://kulinarnyblogsamanthy.me/http://mlodagotuje.blogspot.ie/http://dancia.bloog.pl/http://olivciowepasje.blogspot.ie/http://czoch.com.pl/http://mojeprzepisy-ania.blogspot.ie/http://kuchnia-moni.zgora.pl/ http://gotowanieipieczenieiloveit.blogspot.ie/http://slodkieniebo.blogspot.ie/http://kuchniazwyrakiem.blogspot.ie/ Pytania do nominowanych: Produkty, które zawsze masz w lodówce (nie chodzi o przechowywanie).Sernik, czy napoleonka, a może coś innego?Ulubione owoce.Z czym Ci kojarzy się lato?Potrawa pewniak, czy eksperyment.Czy
mojewypiekiinietylko
Moja ulubiona zupa ogórkowa 186moje ulubione potrawy najlepiej lubię jeść w domku rodzinnym:) Jednym z takich dań jest zupa ogórkowa:D Dziś zrobiłam ją po raz pierwszy !!! Tym razem nie wg przepisu mamy, lecz z miksu przepisów z internetu :D SKŁADNIKI: 1 pręga wołowa 2 słoiki kiszonych ogórków (prezent do Wujka Tadka) włoszczyzna (marchewka, pietruszka, por, seler) 4 duże ziemniaki mała śmietana
MarciochaKucharzy
Pieczona dynia z sosem z tahini 240piekę ziemniaki, zatem Yotam nie musiał mnie specjalnie namawiać na to połączenie :) Przeglądając przepis w książce już wyobrażałam sobie, jak pomarańcz dyni i fiolet cebuli będą pięknie prezentowały się na tle moich czarnych talerzy! I jak ciekawie będą smakować polane aksamitnym sosem z tahini i pachnącym za'atarem , którego używam zdecydowanie za rzadko... Gotowa potrawa jest prosta, a jednocześnie
Chilli Czosnek i Oliwa
Krem brokułowy – przepyszny! 191tłuste potrawy i z przyjemnością sięgamy po coś lżejszego.Chłodniki , kremy , i sałatki najczęściej goszczą na stołach.Dziś mam dla Was przepis na przepyszny krem brokułowy.Niesamowicie aromatyczny , łatwy do zrobienia , sycący i pyszny!W sam raz na szybki obiad w upalny dzień!Polecam! SKŁADNIKI:* bulion warzywny – 1,5 l* brokuły – 0,5 kg* ziemniaki
Ostra na Słodko
Wyrafinowana ziemniaczana zupa z łososiem. 207500g ziemniaków3 marchewki 1 pietruszka1/4 selera1/2 małego poralistek laurowy3 ziarna ziela ang.1000 ml wywaru rybnego lub wodysól, pieprz do smaku200g (1 paczka) wędzonego łososia sałatkowego
Kulinarny karnet Christophera
Gulasz paprykowy (Slowcooker) 211tylko ugotować ziemniaki, kaszę lub kluski i zaserwować je na obiad. Dzięki Slowcooker przygotowałam idealny gulasz paprykowy bez pilnowania, zaglądania w garnek i mieszania, to była dobra decyzja wybierając go do testów. Slowcooker, czyli wolnowar wszystko robi za nas, nie musimy mieszać i pilnować, że coś nam wykipi lub się przypali. W wolnowarze można gotować potrawy zostawiając
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię