porzeczki - 3095 przepisów (strona:57/207)

Porzeczki , tak jak i większość owoców, szczególnie tych kwaśnych, ma bardzo wiele kulinarnych zastosowań. Ja uwielbiam je jako dodatek do naleśników (dżem), ale również jako konfitura do mięs. Składniki: 1 kg jabłek 1 kg czerwonej porzeczki  Cukier żelfix na 2 kg owoców 1 aromat cytrynowy 100 gram skórki cytrynowej kandyzowanej Wykonanie: Porzeczki i jabłka opłukać, obrać, rozgnieść i rozgotować

Tort upiekłam do świątecznej kawy. Jest pyszny, delikatny, słodki smak kremu przełamuje kwaskowata konfitura z czarnej porzeczki. Mojej rodzinie i gościom bardzo posmakował. A córka po wylizaniu wszystkich misek z kremów, zanim jeszcze skosztowała gotowego tortu, stwierdziła, że jest to najlepszy tort na świecie. I ja też tak myślę. Polecam, naprawdę warto! :) Wbrew pozorom jest bardzo łatwy do przygotowania(...)zimnej śmietanki 30 % 500 g zimnego serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 2 śmietan-fixy  2 tabliczki gorzkiej czekolady 2 tabliczki białej czekolady Dodatkowo: słoiczek konfitury z czarnej porzeczki czekoladowe płatki do posypania Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Ubijać aż masa będzie lśniąca i szklista. Nadal ucierając dodawać po 1 żółtku. Obie mąki, kakao

Porzeczkowy pucharek Składniki na 4 porcje: 330 ml śmietanki 30% (dobrze schłodzonej) (tj. 1 kubeczek tej z Biedronki) szklanka porzeczek czarnych oczyszczonych mrożonych lub świeżych 3 łyżki cukru pudru lub więcej (wedle upodobania) 1 op. galaretki truskawkowej lub owoce leśne 1 szklanka wody kilka kostek czekolady garść rodzynek opcjonalnie: bita śmietana w sprayu (lub odłożona z ubitej śmietanki) do dekoracji(...)Przygotowanie: Porzeczki wrzuć do garnuszka i postaw na małym ogniu. Dodaj 1/3 wody i mieszaj co chwilkę przez kilka minut - aż się zacznie gotować. Dolej resztę wody (najlepiej gorącej). Duś 2-3 minutki, często mieszając. Zdejmij z ognia - część owoców powinna zostać w całości. Wsyp powoli proszek na galaretkę i dokładnie wymieszaj aż do jej równomiernego rozpuszczenia. Odstaw w chłodne

Kolejna z wakacyjnych- sezonowych słodkości.. Kisiel z amarantusa, mielonego lnu i czarnej porzeczki. Zdecydowanie wolę domowej roboty przekąski, niż te kupne- sproszkowane, w których jest sama chemia. SKŁADNIKI: 4 łyżki amarantusa łyżeczka mielonego lnu 3 garście czarnych porzeczek łyżeczka ksylitolu szklanka wody WYKONANIE: w szklance wody gotujemy wodę amarantus, ksylitol i 2 garście porzeczek (ok 15 min) pod koniec

organizmowi odpowiednią dawkę złożonych węglowodanów, przez co mamy dużo energii na cały ranek. Dodatkowo jest niesamowicie smaczny! SKŁADNIKI: 5 łyżek kaszy jaglanej 2 szklanki mleka sojowego banan szklanka czarnej porzeczki 1/2 szklanki kostek lodu WYKONANIE: kaszę jaglaną gotujemy w mleku- możemy ją troszeczkę rogotować ugotowaną i ostudzoną kaszę blendujemy z bananem i kostkami lodu osobno blendujemy porzeczkę  do szklanki(...)nalewamy jaglany koktajl, następnie warstwę musu porzeczkowego - całość możemy posypać całymi owocami porzeczki

wlewać żelatynę do masy. Masę przelać do tortownicy, wyrównać, wstawić do lodówki do całkowitego stężenia 5-6 godzin, a najlepiej na całą noc. Składniki na mus porzeczkowy: 500 gr porzeczek czarnych lub czerwonych już obranych i czystych Porzeczki umieścić w garnuszku, rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków (nie blenderem), gotować do momentu aż zmniejszą objętość o około połowę. Przetrzeć przez sitko. Odstawić(...)śmietany 30% schłodzonej 2 szklanki musu malinowego (najlepiej bez cukru) 1/2 szklanki cukru 2 łyżki żelatyny namoczone w 4 łyżkach zimnej wody Składniki na mus porzeczkowy: 500 gr porzeczek czarnych lub czerwonych już obranych i czystych Składniki na biszkopt porzeczkowy: 1 opakowanie biszkoptów (około 160 gr) 150 gr musu porzeczkowego Składniki na piankę porzeczkową: 4 białka z dużych jaj (około

Dżem z czarnej porzeczki często wykorzystuję do ciast i deserów, jest bardzo smaczny i nie zawiera dużo cukru. Składniki: 3 kilogramy czarnej porzeczki 1 kilogram cukru sok z cytryny 3 żelfiksy 3 :1 Sposób przygotowania: Umyte porzeczki.przełóż do garnka z grubym dnem, rozdrobnij blenderem i zasyp żelfiksem,wymieszaj i wstaw na palnik z gazem , zagotuj ciągle mieszając,trzeba uważać(...)porzeczki łatwo się przypalają..Dodaj cukier i sok z cytryny ,ponownie zagotuj , zmniejsz gaz i podgrzewaj jeszcze przez 5 minut. Zdejmij z ognia i mieszaj do momentu zniknięcia piany.Gorący dżem nakładaj do umytych i wyparzonych słoików,zakręć i poustawiaj do góry dnem.Pozostaw w tej pozycji przez 30 minut

Składniki: 5 jajek 1/2 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki oleju 1,5 szklanki porzeczek garść orzechów włoskich mąka do oprószenia Wykonanie: Orzechy posiekać nożem, a porzeczki obrać z szypułek. Jajka z cukrem i olejem ubić na gładką masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i wszystko dokładnie wymieszać.Wylać na małą kwadratową(...)formę wyłożoną papierem do pieczenia  Orzechy i porzeczki delikatnie oprószyć mąką i rozsypać je po cieście. Piec 45 minut w 170 stopniach

się jest świeżutką mamą, to czasami zapomina się właśnie o tych najprostszych. Zatem, przygotowujemy! SKŁADNIKI: - 1/2 szklanki ryżu białego - szklanka wody - 5 miarek mleka modyfikowanego - garść czerwonej porzeczki Ryż gotuję w wodzie ok. 20 min., odczekuję parę minut i wsypuję mleko modyfikowane. Energicznie mieszam, następnie blenderuję i polewam również zblenderowaną porzeczką - i gotowe! Lekko kwaskowata porzeczka wspaniale komponuje się

placek (ok. 3 mm). Przełożyć do formy, docisnąć, gęsto ponakłuwać widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 15 minut. W tym czasie przygotować wypełnienie. Nadzienie porzeczkowo-migdałowe: 500 g czerwonych porzeczek (umytych, osączonych) 3 białka w temperaturze pokojowej szczypta soli 120 g drobnego cukru 100 g mielonych migdałów Porzeczki odszypułkować. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. Cały czas ubijając dodawać(...)Ubijać, aż cukier się rozpuści, a masa będzie gęsta i błyszcząca (zajmie to ok.8-10 minut). Wyłączyć mikser. Dodać migdały, delikatnie wymieszać. Na koniec w trzech partiach wmieszać do masy porzeczki. Masę rozprowadzić na podpieczonym spodzie. Wstawić do piekarnika, zmniejszyć temperaturę do 160C. Piec jeszcze 45-55 minut. Masa bezowa powinna być z wierzchu sucha i lekko przyrumieniona. Wystudzić w uchylonym

witaminy. Najprościej zrobić to wykorzystując owoce i warzywa do przygotowywania koktajli i innych napojów. Tutaj ograniczyć nas może tylko wyobraźnia :) Ja tym razem postawiłam na żółtego arbuza, czerwoną porzeczkę i miętę. Wyszło pysznie i zdrowo przy niewielkim nakładzie pracy - czyli to, co lubię ;) Składniki: żółty arbuz, czerwona porzeczka, świeże liście mięty, woda do uzupełnienia, opcjonalnie kostki lodu. Z arbuza wykroić(...)żółty miąższ i zblendować go.  Porzeczki opłukać, oberwać z szypułek i również zblendować. Opłukaną miętę posiekać bardzo drobno. Napój żółto-zielony: Mus arbuzowy wymieszać z miętą - proporcje według smaku, ja lubię dużo mięty :)  Napój czerwony: Porzeczkowy mus wlać do szklanki, dopełnić musem arbuzowym. Na końcu do napojów można dodać wodę, żeby rozrzedzić troszkę

Krzewy w babcinym ogródku uginają się pod ciężarem pięknych, soczystych porzeczek, których nie było komu pozbierać. Dlatego podczas wolnego pojechałam na działkę i z uporem maniaka oskubywałam krzaczki z tych smakołyków. Ogołociłam połowę z nich i dumna pomaszerowałam na autobus. Gdy już przyjechałam z powrotem do domu, zmęczona ale szczęśliwa, musiałam opracować strategię doskonałą. I wymyśliłam - drożdżowe bułeczki(...)ciasto: - 1/2 kg mąki pszennej - 3 żółtka - 100 g masła - 50 g drożdży świeżych - 1/2 szklanki cukru (ja użyłam waniliowego) - 2/3 szklanki mleka - szczypta soli *nadzienie: - 1/2 kg czarnych porzeczek - cukier waniliowy *dodatkowo: - cukier puder do dekoracji Przygotowanie: Robimy zaczyn - drożdże mieszamy z łyżką cukru i 4 łyżkami mleka, odstawiamy na 10 minut. Pozostałe mleko podgrzewamy z masłem

upiekłam to ciasto to przepadłam, jeszcze kawałeczek i jeszcze. Ono jest przepyszne i moje ukochane czarne porzeczki w środku. Jeśli lubicie kawę i czarne porzeczki to ciasto jest dla Was, polecam. Ciasto kawowe z czarną porzeczką. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Porzeczki z truskawkami pod kruszonką. Kruszonka powstała z wymieszania płatków owsianych, wiórek kokosowych, płatków migdałowych i .. tymianku. Tymianek można pominąć, ale polecam, bo fajnie podkręca smak. Do deseru idealna będzie też gałka lodów :) Składniki na 3 porcje: 1 szklanka czerwonej porzeczki 2 szklanki truskawek 2,5 łyżki cukru 1 łyżeczka soku z cytryny 3/4 szklanki płatków owsianych 1/4 szklanki wiórków(...)kokosowych 1/4 szklanki płatków migdałowych lub migdałów 1 łyżeczka listków tymianku (opcjonalnie) Truskawki pokroić na kawałki. Przełożyć wraz z porzeczkami do miski. Dodać sok z cytryny i 1,5 łyżki cukru. Wymieszać. W malakserze zmiksować połowę płatków owsianych z migdałami i wiórkami kokosowymi. Wymieszać z pozostałymi płatkami i tymiankiem. Do jednej dużej formy do zapiekania lub mniejszych ramekinów nałożyć owoce

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Drożdżowe bułeczki z porzeczką. Zrobiłam 5 z czarną i 5 z czerwoną porzeczką. Trudno jest mi zdecydować, które smakują lepiej, myślę, że obie wersje są równie pyszne. Są miękkie, puszyste i mocno owocowe. Doskonałe na podwieczorek z szklanką mleka Polecam Post Drożdżówki z porzeczką pojawił się poraz pierwszy