rozgrzewamy olej, podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę z całymi pomidorkami cherry. Przekładamy do garnka, dolewamy przecier pomidorowy, dodajemy cukier puder i podgrzewamy na małym ogniu. Na tej samej patelni podsmażamy mięso z dodatkiem ostrej papryki i soli. Przekładamy do garnka z pomidorami. Następnie dodajemy czosnek, sos sojowy, doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy ok. 10 -15 min. W tym czasie(...)lekko osolonej wodzie gotujemy makaron na al dente, odcedzamy. Makaron podajemy z sosem, startym serem i świeżymi listkami bazylii tajskiej. Rada: pomidorki cherry podsmażamy w całości, najlepiej dodać pod koniec smażenia cebuli, żeby całkiem się nie rozpadły. Smacznego
Moniki Smakołykiwierzchu (i nie tylko) ciągnąca się mozzarella. Ozdobiona świeżą bazylią. Smaczna podróż kulinarna do Włoch! Składniki: Farsz z mięsa mielonego: 2 średnie cebule; 4 ząbki czosnku; 300 g pieczarek; 500 g mięsa mielonego (u mnie drobiowe, z indyka); Puszka pomidorów krojonych bez skórki (waga netto 400 g); 100 g koncentratu pomidorowego; 1 łyżeczk słodkiej papryki w proszku; Szczypta chili(...)czosnek. Gdy pieczarki puszczą wodę dodać mięso mielone, przyprawić solą, pieprzem, słodką papryką, chili, tabasco i podsmażać, aż mięso będzie zarumienione. Do zarumienionego mięsa z warzywami dodać pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy, przykryć patelnię pokrywką i dusić pod przykryciem przez około 10 minut. Sos beszamel: W rondelku lub małym garnku rozpuścić masło. Do rozpuszczonego masła dodać mąkę
Gospodyni MiejskaSkładniki: 2 puszki krojonych pomidorów 2 średnie cebule 4 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek gałązka świeżego oregano pieprz, sól suszona papryczka chili; Marynata ziołowa: 2 cebule dymki łyżka … Czytaj dalej Tortellini z sosem pomidorowym i kurczakiem
czarrna od kuchniszklanki mąki pszennej 0,5 szklanki wody 2 łyżki oleju 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Składniki na I farsz Z przepisu na Paprykę faszerowaną 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżki wody Składniki na II farsz salami ogórek kiszony pomidor kukurydza konserwowa ketchup Nie pisze ile dokładnie plasterków salami, połówek plasterków pomidora itp, bo nie wiem
Piekielna Kuchnia Paticienkim cieście z pieczarkami i pomidorem Składniki: ciasto: - 2 1/2 szklanki mąki pszennej - 25g świeżych drożdży - 125ml letniej wody - 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego - 2 łyżki oleju rzepakowego - 1 łyżeczka cukru - 1 łyżeczka soli dodatki: - ser żółty - szynka w plastrach - 5 pieczarek - 1 pomidor - sos pomidorowy (tym razem u mnie ketchup) - sos czosnkowy Forma: blacha od piekarnika Przygotowanie: Zaczyna(...)ciasto. Odstawiam w ciepłe miejsce na 30 minut, przykrywam ściereczką. Po tym czasie bardzo cienko rozwałkowuje ciasto na stolnicy. Blachę obsypuję mąką i na to przekładam ciasto. Smaruję sosem pomidorowym lub ketchupem. Układam szynkę, na to ser (najlepszy byłby starty na tarce). Układam pokrojone pieczarki i pomidora. Wkładam do nagrzanego piekarnika. Temperatura piekarnika : 200 °C Czas pieczenia: około
Kuchnia co dniajest bardzo duża ilość przypraw, które wydobywają niesamowity smak farszu i sosu pomidorowego. Składniki: - główka kapusty pekińskiej - pół szklanki kaszy (owsianej lub jaglanej) - 8 pieczarek - kilka suszonych pomidorów - 1 cebula - karton krojonych pomidorów - przyprawy ( słodka papryka, czosnek, kminek, majeranek, oregano, szczypiorek, koperek) - kilka listków świeżej bazylii - sól, pieprz Przygotowanie: Podsmażyć cebulę i pieczarki, ugotować kaszę, połączyć
zdrowa vege kuchniagorące, uduszone pieczarki. Na warstwie pieczarek układamy plastry salami. Obieramy pomidory ze skórki, kroimy je w kostkę, układamy na warstwie salami wraz z podobnie pokrojoną papryką. Dodajemy świeże listki tymianku. Ostatnią warstwę stanowi ser salami, najlepiej w wersji smakowej (paprykowo-pomidorowy, ziołowy).Pizzę wkładamy do nagrzanego do 220 stopni piekarnika i pieczemy ją około
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałapapryka czerwona 2 ząbki czosnku 3 - 4 dojrzałe pomidory lub puszka pokrojonych 1 łyżka oleju lub masła klarowanego 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 2 pestki kardamonu 3 goździki 1 liść laurowy 1 łyżeczka kolendry mielonej 1 łyżeczka kuminu mielonego 1/2 łyżeczki kurkumy sól do smaku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1/2 łyżeczki chili 2 - 3 łyżki gęstej śmietany(...)podsmażyć przez 5 - 8 minut. Do marynaty zamiast jogurtu można użyć kwaśną śmietanę. Cebulę obrać i pokroić w drobniutką kosteczkę. Paprykę umyć, oczyścić z gniazda nasiennego i drobno pokroić. Pomidory umyć i również drobno pokroić. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Na głębokiej patelni lub w woku rozgrzać olej i podsmażyć cebulę, następnie dodać suche przyprawy i podsmażać
Kuchcik gotujebazie pomidorów i jabłek oraz korzennych przypraw. Chutney pomidorowy bardziej ostrzejszy niż śliwkowy, przynajmniej w moim przepisie. W posmaku wyraźnie czuć goździki, więc jeśli ktoś nie lubi można dać ich mniej. TU Chutney śliwkowy . SKŁADNIKI 1 kg dojrzałych pomidorów 1/2 kg jabłek (najlepiej kwaśne,np. antonówki) 4 cebule średniej wielkości świeży imbir ok 2 cm 5-6 ząbków czosnku(...)drobne kawałki. Imbir ścieramy na tarce o dużych oczkach. Gorczycę i goździki rozdrabniamy w moździerzu. Wszystko dodajemy do pomidorów wrzucając przyprawy i rodzynki. Ocet dodamy na koniec. Gotujemy na małym ogniu, często mieszamy,aż odparuje woda. Przygotowanie chutneya pomidorowego wymaga sporo czasu. Sami kontrolujemy kiedy potrwa będzie w miarę gęsta. Najczęściej trwa to ok. 2 godz. Pod koniec gotowania
W kuchennym oknie Ewyciepłej wody. a) Gdy mamy suche drożdże należy wymieszać je z cukrem i mąką, wyrabiając ciasto wlewać ciepłą wodę, następnie wlać rozpuszczoną sól. Dokładnie wyrobić. b) Gdy mamy drożdże świeże należy najpierw wymieszać je z cukrem, niewielką ilości wody i 2 -3 łyżkami mąki – tak aby otrzymać zaczyn o konsystencji gęstej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut(...)rantami. Ząbki czosnku rozgnieść i wymieszać z przecierem pomidorowym. Parmezan zetrzeć na tarce. Placki przełożyć na blachy wyłożone papierem do pieczenia. Placki posmarować pomidorami, posypać parmezanem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 250 stopni na około 13 – 15 minut. Wyjąć pizzę z piekarnika, ułożyć plastry szynki, skropić oliwą, ułożyć kilka listków świeżej bazylii
królestwo garówciepłej przegotowanej wody płaska łyżeczka cukru szczypta soli łyżka oliwy z oliwek sos: puszka pomidorów bez skórki krojonych 1,5 łyżki oliwy z oliwek 2 kulki mozzarelli przyprawy: sól, świeżo zmielony pieprz, łyżka cukru, suszone oregano i bazylia 12 pomidorków koktajlowych kilka liści świeżej bazylii Przygotowanie: Składniki na ciasto mieszamy w większej misce, odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce(...)pizzę dzielimy na dwie części, rozpłaszczamy na kształt pizzy i odstawiamy jeszcze na 30 minut do wyrośnięcia, przykrywamy ściereczką, aby nie zeschło. Po tym czasie rozsmarowujemy na pizzy sos pomidorowy, posypujemy tartą mozzarellą, układamy na każdej po równo pomidorki koktajlowe. Możecie je przekroić na pół, ja zostawiłam je w całości lekko je nakłuwając, by nie "wybuchły" od temperatury
Zasmakuj Kuchniząbków czosnku, 3 średnich pomidorów, 2 kolb kukurydzy (można użyć też kukurydzy z puszki), 1 puszki pomidorów, 1 puszki czarnej fasoli (można też użyć czerwonej fasoli), 2 limonek, 1 dojrzałego awokado, 1/2 żółtej papryki, 1 czerwonej papryczki chili, świeżej natki kolendry, świeżej bazylii, 250 gram mąki kukurydzianej, 100 gram mąki pszennej, oliwy, soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu, pieprzu catenne(...)gładką masę, którą odstawiłem do lodówki w celu połączenia się smaków. Następnie przygotowałem salsę pomidorową. Jedną szalotkę posiekałem w dość drobną kostkę. 3 pomidory obrałem, pokroiłem w cząstki i pozbawiłem gniazd nasiennych wraz z pestkami, które następnie wykorzystałem do mięsa. Sam miąższ pomidorów wraz ze skórką pokroiłem w drobną kostkę. W tej samej wielkości kostkę pokroiłem pół żółtej papryki
Wyprawy kulinarnepieprzu świeżo mielonego Sos 1 średnia cebula (150g) 2 ząbki czosnku 2 puszki krojonych pomidorów w soku (po 400g) 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka tymianku sól (1-2 łyżeczki do smaku) 2-3 łyżeczki słodkiej papryki – opcjonalnie, aby nadać sosowi głębszego koloru 4 łyżki oliwy Dodatkowo 200g spaghetti sól i łyżka oliwy do gotowania makaronu świeże liście(...)zredukował i zgęstniał. Podajemy na ciepło ze spaghetti ugotowanym al dente w dużej ilości osolonego wrzątku z dodatkiem łyżki oliwy, posypując tartym parmezanem oraz posiekanymi świeżymi liśćmi bazylii. Pokrewne inspiracje Spaghetti z sosem pomidorowym i mielonym mięsem Przez Krystian Kulinarna Pokusa #gallery-176 {margin: auto;} #gallery-176 .gallery-item {float: left;margin-top: 10px;text-align: center;width
Kulinarna Pokusapomidorowym na 4-6 porcji Składniki: 5 dużych, mięsistych pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 chilli garść świeżych liści bazylii chluśnięcie czerwonego octu winnego (1/2-1 łyżki) oliwa sól, pieprz ew. szczypta cukru brązowego makaron np. penne Przygotowanie: Obierz pomidory ze skórki (np. poprzez nacięcie skórki i zanurzenie pomidorów we wrzątku, skórka łatwo odejdzie) i grubo pokrój. Cebulę pokrój(...)garnku rozgrzej trochę oliwy i wrzuć cebulę. Gdy się zeszkli dodaj czosnek i chilli i smaż aż zaczną pachnieć. Następnie dodaj pomidory, zmniejsz ogień i duś sos przez ok. 20-30 min. (w zależności od ilości wody w pomidorach), aż sos zgęstnieje. Pod koniec dopraw sos: dodaj sól, pieprz do smaku, odrobinę octu z czerwonego wina i cukru brązowego
Chilli Czosnek i Oliwakrólika ) puszka pokrojonych pomidorów kilka listków świeżej bazylii 2-3 ząbki czosnku kawałek żółtego sera sól pieprz czarny pieprz ziołowy Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odsączyć. Łopatkę razem z cebulą zmielić w maszynce do mięsa. Doprawić solą, pieprzem czarnym i pieprzem ziołowym, wyrobić jak na kotlety mielone. Przygotować sos - puszkę pokrojonych pomidorów wlać do garnuszka, dodać posiekaną bazylię(...)czosnek przeciśnięty przez praskę, sól i pieprz. Gotować kilka minut, aby sos się troszkę zredukował. Do każdej ugotowanej makaronowej muszelki nałożyć farsz mięsny. Naczynie żaroodporne posmarować częścią sosu pomidorowego, na tym ułożyć makaron z mięsem (dość ściśle). Resztę sosu wyłożyć na ułożone muszelki. Posypać obficie startym żółtym serem. Zapiec ok. 30 minut w 180 stopniach. Jeszcze surowe mięsko, przed nałożeniem
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie