zdjęcia, ale było ciemno, miałam mało czasu i tak wyszło, że jedno, w niezbyt dobrej jakości :(. Ale zupka pyszna :). Składniki: 3 marchewki 1 korzeń pietruszki 1/3 selera 1 pierś z kurczaka (większa pojedyncza) 1 duża por (biała część) 2 trójkąciki serka topionego śmietankowego ziele angielskie liście laurowe pieprz w kulkach sól i pieprz świeżo mielone Wykonanie: Ugotować wywar warzywny(...)marchewek, selera i pietruszki oraz pieprzu w kulkach, liści laurowych i ziela angielskiego. Pod koniec dodać pokrojoną pierś z kurczaka, i gotować chwilę. Z wywaru wyłożyć warzywa i kurczaka, a resztę odcedzić. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić posiekaną por i smażyć 5 minut. Po 5 minutach dodać marchewkę, seler i pietruszkę i smażyć kolejne 5 minut. Warzywa przerzucić
Trufelkowobuźce prawie całe dwie godziny trwania sesji. :) Wyszło słodko! :) A dzisiaj mam dla Was w sumie szybki i pyszny obiad. Zapraszam na tortille z burrito. Składniki: 1 pierś z kurczaka (podwójna) 1 puszka pomidorów w puszce (np. Develey ) 1 puszka czerwonej fasoli kilka plastrów ananasów z puszki pokrojone wg uznania puszka groszku zielonego 1 papryka czerwona pokrojona w kostkę(...)cebula pokrojona w kostkę koncentrat pomidorowy do smaku sól pieprz ulubione zioła dodatkowo: tortille (np. Develey ) Wykonanie: Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić wg uznania, podsmażyć na oliwie, w głębokim garnku, po chwili dodać cebulę, następnie paprykę, smażyć chwilę, po czym zalać zblendowanymi pomidorami, dorzucić odcedzoną i opłukaną fasolę, ananasy i groszek (można dodać odrobinę zalewy z groszku, żeby
TrufelkowoDziadka i u przyszłego Teścia. :) Ale mam nadzieję, że znajdę chwilę dla Was w ciągu tych dwóch dni. Tym czasem zapraszam Was na pyszny obiad! Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 cebula 1 papryka żółta 1 papryka czerwona 1/2 słoiczka fasolki szparagowej konserwowej przyprawa do fajity (u mnie SKWORCU ) 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego opcjonalnie garść startego sera żółtego ryż(...)tortille (np. Develey) Wykonanie: Pierś pokroić w kostkę. Wymieszać z przyprawą do fajity, odstawić na 30 minut. Po tym czasie podsmażyć je na odrobinie oliwy, następnie dodać cebulę, po 5 minutach wrzucić pokrojone w paski papryki i smażyć, tak by zachowały chrupkość. Pod koniec dodać koncentrat i koncentrat pomidorowy. Posypać serem żółtym. Podawać z ryżem, makaronem lub tortillą. Smacznego
Trufelkowonajpiękniejszego dnia :). (więcej w osobnym poście będzie!) :)) Ostatnio robimy szybkie obiady, dlatego dziś mam dla Was taką propozycję. Drobiowe kąski z brzoskwinią i piwoszkami. :) Zapraszam! Składniki: 1 pojedyncza pierś z kurczaka pokrojona w kostkę lub paski 1-2 małe kiełbaski pokrojone w plasterki, np. piwoszki 1 świeża brzoskwinia pokrojona w kostkę 1/2 posiekanej cebuli oliwa z oliwek, u mnie(...)Develey sól pieprz dodatkowo: ryż ugotowany wg przepisu groszek z marchewką (przepis tutaj ) Wykonanie: Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę, dodać kiełbaskę i podsmażać 5 minut. Piersi posolić i popieprzyć wg uznania, można dodać też odrobinę innych ulubionych przypraw. Wrzucić na patelnię i podsmażać ok 8-10 minut na mniejszym ogniu, po tym czasie dodać brzoskwinię i smażyć jeszcze
TrufelkowoDzisiaj zapiekankowo :). Zapraszam WAS na pyszną kalafiorową z kurczakiem. Składniki: 1 pierś z kurczaka pokrojona w kostkę 1/2 kalafiora 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę 8-10 małych pieczarek 1 kulka sera mozarelli odrobina oliwy z oliwek, np. Develey sól pieprz słodka papryka w proszku odrobina posiekanego szczypiorku 1 pomidor pokrojony w kostkę dodatkowo do zalania zapiekanki(...)jajka 1/2 szkl śmietany Wykonanie: Pierś z kurczaka przyprawić słodką papryką, solą i pieprzem, krótko przesmażyć na odrobinie oliwy z oliwek. Przełożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego. Kalafior podzielić na różyczki, ugotować w osolonej wodzie z odrobiną mleka. Odcedzić i dodać do naczynia żaroodpornego. Cebulę posiekać i zeszklić na oliwie, pod koniec dodać czosnek i pokrojone drobno pieczarki. Doprawić, smażyć
Trufelkowojuż się rozpali grilla, to robi się z tego szybkie danie :). U mnie rozpalaniem zajmuje się mój Mąż, a uszykowaniem jedzenia ja. :) Składniki: 1 opakowanie tortilli Develey 1 pierś z kurczaka pokrojona w kostkę przyprawa giros 3-4 łyżki ketchupu do zamarynowania mięsa, np. Develey 1 łyżeczka musztardy, np. Develey sałata 1 puszka kukurydzy, np. Develey 1/2 papryki pokrojonej(...)paski pomidor obrany ze skórki i pokrojony w kostkę małe kulki sera mozarella młoda cebulka i szczypiorek posiekany opcjonalnie sos winegret Devele y Wykonanie: Pierś z kurczaka zamarynować w ketchupie i musztardzie, przyprawić przyprawą giros. Odstawić na godzinkę. Sałatę wrzucić do miski, dodać odcedzoną kukurydzę, pomidora, przekrojone na pół mozarellki, paprykę, cebulę i szczypiorek. Można dodać sos winegret
TrufelkowoDzisiaj mam dla Was pyszną propozycję na weekend. Pyszne roladki z kurczaka, wypełnione serem camembert i suszonymi śliwkami! Składniki: 1 podwójna duża pierś z kurczaka ok 20 suszonych śliwek 1 ser camembert śmietanka 12% (lejąca) 4 plastry boczku sól pieprz oliwa z oliwek kilka małych pomidorków na pół natka pietruszki Wykonanie: Pierś z kurczaka podzielić na 4 części, rozbić
Trufelkowoblogu! :) Ostatnio bardzo chodziła za mną sałatka z przyprawą curry. Padło na ryż i kurczaka. Reszta dodatków sama się znalazła :). Są chętni? :) Bo jest naprawdę smaaacznie! :) Składniki: 1 pierś z kurczaka podwójna 1 woreczek ryżu ugotowany wg przepisu ogórki konserwowe (np. te małe korniszonki z Lidla) 4 jajka ugotowane na twardo 1 mała por 1 puszka kukurydzy sól pieprz(...)jogurt naturalny mały 2-3 łyżki majonezu, np. Develey przyprawa curry pęczek koperku oliwa z oliwek, np. Develey Wykonanie: Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, dodać łyżeczkę curry, sól i pieprz. Odstawić na pół godziny. Po tym czasie usmażyć na odrobinie oliwy z oliwek. Do miski wrzucić ryż i ostudzonego kurczaka. Jajka, ogórki pokroić drobno w kostkę, por posiekać
Trufelkowojeszcze nam mało. Za każdym razem trochę urozmaicaliśmy potrawę. :) Zapraszam! Składniki: 1 opakowanie świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku 1/2 posiekanej cebuli 150 ml śmietanki 12% (tej rzadkiej) 1 pojedyncza pierś z kurczaka (może być, a nie musi) ziele angielskie, liść laurowy, pieprz w kulkach 50 ml białego wina (u mnie półwytrawne) oliwa z oliwek, u mnie Develey sól pieprz(...)ryż risotto garść parmezanu lub innego podobnego sera Wykonanie: Pierś z kurczaka ugotować w wodzie z dodatkiem ziela, liści laurowych i pieprzu w kulkach. (Można też dosypać ulubione zioła). Gotować ok 30 minut. Szpinak opłukać, na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, dodać posiekaną cebulę, zeszklić ją, pod koniec dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i szpinak. Dusić ok 10-15 minut
TrufelkowoBardzo szybki i smaczny pomysł na obiad lub kolację. Zapieczone w jajku i serze mięso z kurczaka jest bardzo aromatyczne i kruche. 500 g fileta z piersi kurczaka Przyprawa do mięsa Słodka czerwona papryka Czosnek granulowany Sól Pieprz 2 jajka 150 g żółtego sera 100 g sera feta 1 cebula 5 pieczarek 3 łyżki świeżej natki pietruszki Filet(...)piersi kurczaka kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy przyprawą do mięsa, solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, słodką czerwoną papryką. Cebulę kroimy w kosteczkę, pieczarki w pół plasterki. Żółty ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach, ser feta kroimy na małe kawałki. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Dodajemy natkę pietruszki oraz wbijamy jajka. Ponownie mieszamy, aż całość połączy się z jajkami. Masę wylewamy
VioletoweKucharzenienią zrobić . Kombinować za bardzo mi się nie chciało więc wyszły cukiniowe krążki :) Dla mnie bomba ! :) Składniki : 1 duża cukinia 1 czerwona papryka 0,5 kg pieczarek 1 pierś z kurczaka 2 łyżeczki passaty pomidorowej przyprawa gyros sól, pieprz do smaku olej Przygotowanie : Cukinię myję, osuszam i obieram ze skórki . Kroję w krążki i wydrążam środek . Pierś z kurczaka kroję
Domowa Kuchnia u Mamynajprostsza chyba metoda uduszenia mięsa kurzęcego z efektem nad wyraz smacznym i aromatycznym. Pomysł zaczerpnięty z sycylijskiej kuchni lokalnej ,doświadczonej na własnych kubkach smakowych. Składniki piersi z kurczaka lub indyka świeże pomidory malinowe lub puszka krojonych salsa pomidorowa (passata w butelce) świeży rozmaryn świeża bazylia świeża szałwia sól himalajska różowa i pieprz świeżo mileony oliwa z oliwek extra vergine czerwona(...)momencie dodać rozmarynu, szałwii i bazylii wedle uznania i smaku. Kiedy pomidory i cebula się rozpadną, przełóż całość na dużą patelnię lub do niskiego rondla i dołóż piersi z kurczaka pokrojone w kawałki. Duś wszystko na małym ogniu pod przykryciem. Nie żałuj sobie ziół. Jeśli nie lubisz rozmarynu, dodaj całą gałązkę, a potem ją po prostu wyciągnij. Jeśli lubisz- dodaj
Z Kuchni Do KuchniŚwietnie doprawione, mięciutkie, sycące i zdrowe kofty drobiowe. Przygotujecie je zarówno z piersi kurczaka jak i indyka. W obu przypadkach czas smażenia będzie taki sam. Kotleciki, choć bez jajka i bułki tartej, bardzo dobrze trzymają się podczas smażenia. Nie trzymamy ich na ogniu zbyt długo, tylko do wysmażenia mięsa, w przeciwnym razie zrobią się twarde i suche. Następnego dnia można(...)mieszając od czasu do czasu. Dodajemy starty czosnek i smażymy przez kolejne 2 minuty. Dolewamy 3 łyżki wody i smażymy do odparowania. Odstawiamy z ognia, zostawiamy do lekkiego przestygnięcia. Piersi kurczaka myjemy, osuszamy na papierowym ręczniku, oczyszczamy z białych błon. Kroimy na kawałki i mielimy w maszynce z sitkiem o dużych oczkach lub rozdrabniamy w malakserze/rozdrabniaczu. Przekładamy do miski, dodajemy
cool and mintyKruchy spód: 1 szklanka mąki pszennej typ 2000 125 gram masła 1 łyżeczka soli 1 żółtko Nadzienie: 1 kg grzybów, najlepiej czarne łebki 300 gram piersi kurczaka 1 mała czerwona cebula masło do smażenia grzybów 4 jaja 1 słoiczek uniwersalnego sosu ciemnego Łowicz 100 ml śmietany 30% sól, pieprz i majeranek(...)celu schłodzenia. Następnie podpiekam spód w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15 minut. Grzyby kroję drobniej i smażę na maśle z cebulą, czosnkiem, solą i pieprzem. Pierś kurczaka marynuję w soli, pieprzu i majeranku. Grilluję po minucie z każdej strony. Jaja, sos ciemny Łowicz oraz śmietanę mieszam dokładnie. Doprawiam solą i pieprzem. Na dno tarty nakładam smażone grzyby
Mango PapajaSKŁADNIKI (4 porcje) 500 g filetów z piersi z kurczaka 1 jab ł ko 1 marchew 4 szalotki 6-8 suszonych moreli 200 ml soku jabłkowego świeży tymianek s ó l, pieprz oliwa z oliwek **** INGREDIENTI (4 porzioni) 500 g di filetti di petto di pollo 1 mela 1 carota 4 scalogni 6-8 albicocche secche(...)succo di mela timo fresco sale, pepe olio d'oliva PRZYGOTOWANIE Piersi kurczaka przekrawamy w poprzek, aby powstały 4 filety, lekko rozbijamy. Na rozgrzanej patelni z 2 łyżkami oliwy podsmażamy drobno pokrojoną szalotkę. Po ok. 5 minutach dodajemy 2-3 gałązki tymianku oraz marchew i jabłko pokrojone w kostkę. Doprawiamy solą i pieprzem. Warzywa polewamy 3 łyżkami wody
La grande e la piccola cuoca