pierogi - 9067 przepisów (strona:117/605)

Danie kuchni fusion czyli połączenia dwóch kultur. Wschodnioeuropejskiej, która od strony kulinarnej znana jest między innymi z pierogów i niemieckiej, która znana jest ze swojego tajemniczego wynalazku jakim jest sos curry, zazwyczaj podawany z kiełbaskami, głównie w Berlinie.  Generalnie takie brutalne zderzenie tych dwóch kultur w Berlinie nastąpiło w kwietniu 1945 roku w wyniku ofensywy Armii Czerwonej(...)niemieckie standardy pomysł, żeby posypać ketchup przyprawą curry. Tak kształtowały się wyżyny niemieckiej kuchni, a sam pomysł został opatentowany.  W ramach smutnego jedzenia w pracy postanowiłem sobie przyrządzić pierogi na styl berliński z rewolucyjnym sosem, który zmienia oblicze ziemi, tej ziemi. Co w nim takiego rewolucyjnego? Kiedy były kanclerz Niemiec Konrad Adenauer próbował opatentować dodawanie mączki sojowej

Kuchnia polska uchodzi za dość ciężkostrawną, ale urozmaiconą. Jest też obiektem żartów wielu Polaków, którzy na tradycyjne dania wybrali pierogi ruskie, barszcz ukraiński, karp po żydowsku czy flaki po cygańsku. O tradycji kuchni polskiej można jednak mówić w wielu aspektach. Jest ona bowiem niemalże tak samo zróżnicowana, jak i bogata była nasza historia. Choć dziś jako naród jesteśmy zjednoczeni(...)dań sytych, które dadzą nam siłę na dłuższy czas pracy. Dlatego kuchnię polską zdominowały mięsa oraz węglowodany. Polska kuchnia nazywana jest kuchnią mączną, na co składają się liczne kluski, pierogi, zupy, sosy czy fermenty. Bogactwo naturalne sprawia, że na polskim talerzu często znajdziemy dobra prosto z runa leśnego – tak w wymiarze słonym, jak i słodkim. Smaki Polski Polskie smaki