Pasta serowo-rybna z papryką 223Od czasu do czasu lubię zrobić ser do kanapek. Składniki: 200 g sera białego wędzona makrela - ilość wedle uznania kilka plasterków papryki konserwowej zielona cebulka sól
Kuchnia domowa Ani
PEŁNOZIARNISTE BUŁECZKI CYNAMONOWO-ORZECHOWE 256Co prawda miały być ślimaczki cynamonowo-orzechowe, ale po zmianach jakie wprowadziłam (zmiana mąki, dodanie jajka...) wyszły bułeczki, ale za to jakie pyszne... Delikatne
Smaczne Zdrowe
DYNIOWE SCONES Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I ORZECHAMI 174Wielokrotnie Wam już pisałam, że uwielbiam celebrować śniadania! I to nie tylko w weekendy! Dziś, zainspirowana konkursem śniadaniowym z płatkami Lubella ( „Siła zbóż na Dzień
Ostra na Słodko
Z cyklu: Domowe pieczywo - Chleb dyniowy (Pane di zucca) 210SKŁADNIKI 300 g mąki chlebowej 250 g dyni ugotowanej na parze 15 g świeżych drożdży 150 ml mleka 1 łyżeczka miodu szczypta soli 1
La grande e la piccola cuoca
Zupa - krem z pieczarek z grzankami i "Sukienka z mgieł" 281Dzisiejsza zupa jest dowodem na to, że upodobania w kwestii smaku i tekstury się zmieniają. W rodzinnym domu większość zup była gotowana na mięsie, doprawiana i
Weekendy w domu i ogrodzie
Pulpety drobiowe 208Pulpety drobiowe. Gdy mam ochotę na pulpety drobiowe kupuję ćwiartki kurczaka, luzuję je z kości i skór, następnie mielę. Z kości, skór i włoszczyzny gotuję bulion
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Chleb razowo-marchewkowy (Pane integrale alle carote) 181SKŁADNIKI 500 g mąki razowej 180 g startej marchewki 30 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 250-300 ml wody
La grande e la piccola cuoca
Rogale jak z dawnej piekarni. 258Przedstawiam Wam pyszne rogale. Pamiętam, że dawno temu można było kupić takie w piekarni. Teraz to już nie to samo. Dlatego postanowiłam zrobić sama, prawdziwe, swojskie
Agusiowe smakołyki
CIASTO FRANCUSKIE Z MOZZARELLĄ I WARZYWAMI 312Pokazywałam Wam niedawno pyszny warkocz z ciasta francuskiego wypełniony serem i warzywami. Była to taka wersja maxi do podzielenia na kilka osób. Dziś mam dla Was
Ostra na Słodko
Drożdżowe zawijane bułeczki czosnkowe z szynką 358Dziś zapraszam Was na wspaniałe drożdżowe zawijane bułeczki czosnkowe z szynką . Idealne na każde przyjęcie, w szczególności na zbliżającego się sylwestra. Przygotowanie takich bułeczek nie jest
Słodkie okruszki
Bułki śniadaniowe z dynią 214Ciasto przygotowujemy dzień wcześniej, następnego dnia tylko chwilę czekemy przed włożeniem do piekarnika. Bułki pieką się szybko- na weekendowe śniadanie idealne. Dodatek w postaci pestek dyni
Lena Gotuje
Pszenno-żytni chleb z siemieniem lnianym 180Drogą prób i błędów upiekłam w końcu kolejny nasz ulubiony chleb. Po bułkach z siemieniem lnianym, przyszła pora na chleb. Nie jest trudny do zrobienia
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Chlebek orkiszowy 180Domowy chleb prosto z pieca nie ma porównania z tym kupnym. Wcale nie trzeba posiadać jakiś specjalnych urządzeń by go upiec, bo wystarczy piekarnik i albo
Zainspirowana w kuchni
Królewski chleb Jagiełły 192Autorem oryginalnego przepisu jest właściciel iście królewskiej kuchni , słynącej z niezwykłej aury i bogato zróżnicowanego jadła, które tworzy pozytywnie ożywiony Dwór Jagiełły. Wypieczony tym
Ukojenie Podniebienia