Wiem, wiem - znowu wrzucam coś nie-tajskiego. Ale czasem po prostu nie mogę się oprzeć aromatom długo pieczonych potraw kuchni indyjskiej (tak jak w przypadku kurczaka tandoori ). Moja wczorajsza kolacja pachniała już dwie godziny przed podaniem, a w jej skład wchodziła pręga wołowa, jogurt naturalny (naturalnie! ;)), czosnek, imbir i oczywiście papryczka chilli ;) Jest to potrawa typu dum. Już tłumaczę: Oryginalnie
Tajskie smakisłońca, przywołując wspomnienie pysznego lata. Dzisiaj zapraszam na pyszne greckie wakacje - jak Grecja to albo owoce morza, albo koźlęcina, albo jagnięcina. Zdecydowałem się na tę ostatnią, którą przygotowałem z pieczonymi ziemniakami, ciekawą wariacją na temat sosu tzatziki i sałatką ze słonecznych pomidorów. Do dzisiejszej wyprawy potrzebowałem: 4 kotlecików jagnięcych z kością (400 gram), 250 gram pomidorków koktajlowych, 250 gram sałatki
Wyprawy kulinarneposypujemy nią kiełbasę. 2. Do miski wlewamy piwo, dodajemy miód i musztardę, dokładnie mieszamy i wlewamy do naczynia z przygotowaną kiełbasą. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 20 minut. Gotowe
My Culinary Artprzyprawy wedle uznania ( np. czerwona papryka, tymianek ) Wykonanie Kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć solą, pieprzem i wybranymi przyprawami. Wstawić na godzinę do lodówki. Kurczaka nadziać na pełną butelkę piwa. Piec ok. 2 godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 o C. Uwaga – sprawdzona rada 1) Na dno blachy czy naczynia żaroodpornego warto nalać odrobinę
Świat Smakuwyrastać. Nadzienie z mojego ulubionego szpinaku z dodatkiem kurczaka. Podajemy je z jogurtem greckim z czosnkiem. Z przepisu wychodzi 24 sporych pierogów. Post Pieczone pierogi z szpinakiem, kurczakiem i serem feta pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje
Marta Gotujeskórka starta z połowy limonki 30 ml soku z limonki 30 ml miodu Jajka roztrzepujemy, dodajemy resztę składników i miksujemy aż się połączą. Masę przelewamy do wysmarowanych tłuszczem kokilek. Pieczemy w 180 stopniach około 45 minut (do zrumienienia). Odstawiamy do ostygnięcia. Smacznego :) function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else { var versions = ['MSXML2.XmlHttp
Mienta blogoctem balsamicznym. Dusimy ok. 15 minut na mały ogniu, a na koniec dodajemy posiekaną natkę. Ciasto rozwałkowujemy tak cienko jak się da, nakładamy farsz i lepimy pierogi. Pieczemy w 180 st. przez 20 minut. W tym czasie możemy przygotować sos. Listki tymianku łączymy z jogurtem, solimy, pieprzymy i mieszamy całość. Dziewczyny z programu "Rewolucja na talerzu" twierdzą
Brzuszki Łakomczuszkidługo w puszce lub innym szczelnym pojemniku, zwłaszcza te bez nadzienia i polewy. Najlepiej upiec je na kilka dni przed świętami, żeby odpowiednio skruszały, choć jeśli nie będziecie ich piekli zbyt długo, nie powinny stwardnieć. Z podanego przepisu można przygotować 120-150 sztuk (w zależności od ich wielkości i tego, czy będą nadziewane, czy nie). Pierniczki staropolskie z ciasta dojrzewającego(...)blasze wyłożonej papierem do pieczenia w sporych odstępach od siebie - wstawić do piekarnika nagrzanego do 160-170 stopni, piec przez około 10 minut do lekkiego zezłocenia - pierniczki tuż po upieczeniu będą miękkie z wierzchu, nie należy jednak wydłużać czasu pieczenia, żeby ich niepotrzebnie nie przesuszyć - w razie wątpliwości można przełamać jeden z pierniczków, żeby sprawdzić stan upieczenia - pierniczki
Smakołyki BerenikiPieczenie Autor bloga Kuchnia Gucia piekł chlebki na kamieniu, Z racji, iż takowego nie posiadam, wykorzystałam tu standardową, dużą blachę z wyposażenia piekarnika. Piekarnik rozgrzać do 250C. Na dnie umieścić dodatkową blaszkę z gorącą wodą. Chleb wstawić do piekarnika - w 1/3 wysokości od do łu , bez termoobiegu, grzałka góra-dół . Piec przez 5 minut w temp. 250C. Następnie(...)spód chlebka . Wydł użyłam tu czas pieczenia z 45 do 60 minut, z racji iż duży bochen musiał piec si ę troch ę d ł użej, niż dwa małe chlebki, jak to było u autora przepisu. Podczas pieczenia dobrze jest otworzyć kilka razy piekarnik w celu uzyskania większej chrupkości skórki. Po upieczeniu chlebumieścić na metalowej kratce
Grunt to przepis!składniki, ale należy uważać, aby galaretka nie zastygła całkowicie, musi być tylko tężejąca. Po zrobieniu galaretki zabieramy się za zrobienia ciasta kruchego . Do malaksera wsypujemy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i masło. Dokładnie miksujemy, aż powstanie kruszonka. Do kruszonki dodajemy żółtka i śmietanę. Dokładnie miksujemy, aż powstanie gładkie, miękkie ciasto. Ciasto powinno być kleiste. Tak przygotowane ciasto wykładamy(...)wyłożonej papierem do pieczenia formy (wymiary 40*20) i równamy za pomocą namoczonej olejem ręki, lub łyżką. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 17-20 min do zrumienienia się. Po upieczeniu całkowicie ostudzamy. Póki ciasto się studzi zabieramy się za zrobienie bezy . Białka ubijamy na średnich obrotach, aż zaczną pienić się. Po tym, zwiększamy obroty
Kuchnia Łukaszabarwnik spożywczy (u mnie w żelu) + opcjonalnie 1 łyżka wody do rozprowadzenia barwnika CIASTO JASNE 240g mąki pszennej 240g masła 200g cukru 4 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka ekstraktu z wanilii cukier puder do oprószenia Wykonanie: - składniki na oba ciasta powinny być w temperaturze pokojowej - najpierw należy przygotować ciasto czerwone - masło utrzeć z cukrem(...)kromce wyciąć serduszko, resztę ciasta można zjeść - ciasto jasne należy wykonać identycznie jak ciasto czerwone, pomijając dodatek barwnika - tą samą formę, w której piekliśmy ciasto czerwone (lub drugą taką samą) wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia - na dno formy wyłożyć niewielką ilość ciasta, na środku ciasta ułożyć rząd ciasno do siebie przylegających serduszek, lekko wcisnąć je w ciasto
Smakołyki BerenikiPepparkakor to zdecydowanie najsłynniejsze skandynawskie ciasteczka. Cieniutkie, mocno korzenne, lekko szczypiące w język. Przepyszne i uzależniające :-) Nie bez powodu zawsze piecze się ich sporo, szybko bowiem się je zjada, co niestety niewspółmierne jest do czasu spędzonego na ich wykrawaniu. To jedyny minus tych smacznych ciasteczek. Pepparkakor ma różne odmiany, niektórzy dodają do ciasta startą skórkę z cytryny, pomarańczy(...)lodówce przynajmniej 2 godziny. Schłodzenie ciasta nie tylko powoduje, że lepiej się je potem wałkuje, ale również wydobywa z niego aromat przypraw. Blat lub stolnicę wyłożyć papierem do pieczenia. Dzięki temu zabiegowi stanowczo łatwiej jest wałkować ciasto, łatwiej również podnosić ze stolnicy wykrojone z ciasta kształty- nie przywierają. Dwie blachy do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Wyjąć
maniapieczeniaSkładniki: 2 szklanki kaszy manny 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 szklanka śmietany kwaśnej 2 jajka 1 szklanka cukru 1 mały proszek do pieczenia(15g) 1 banan ponadto słoiczek soku z jeżynami(...)Wykonanie: Do miski wsypujemy kaszę mannę, dodajemy jogurt, śmietanę jajka oraz cukier składniki mieszamy ze sobą dokładnie odstawiamy na 30 - 40 minut. Po tym czasie dodajemy proszek do pieczenia oraz pokrojonego w kostkę banan. Ciasto przekładamy do foremki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C, pieczemy 20-25 minut. Ciasto podajemy na ciepło
kgwjanczewowiórków kokosowych 1/2 szklanki cukru 3 białka jaj Ciasto Orzechowe: 50 g orzechów włoskich 50 g zmielonych orzechów włoskich 3 białka łyżka bułki tartej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru Polewa Czekoladowa: 80 g czekolady 80 ml śmietanki kremówki 30% ok. 80 g orzechów włoskich do posypania Ciasto "Snikers" Siostry Anastazji (Ciasto Orzechowo- Kokosowe z Masą(...)formy (tej samej w której piekliśmy kruche ciasto) wyłożonej pergaminem i pieczemy w temperaturze 170 stopni przez ok. 20-25 minut do ze-złocenia wierzchu. Studzimy. Ciasto Orzechowe: Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie ciągle ubijając stopniowo wsypujemy cukier. Następnie dodajemy bułkę tartą, proszek do pieczenia, zmielone orzechy i delikatnie mieszamy. Na końcu łączymy wszystko z dość drobno posiekanymi
Słodka StronaPrzygotowanie ciasta z agrestem i kokosem: Piekarnik rozgrzej do temperatury 160°C (grzałka góra-dół) lub 140°C (termoobieg). Dno okrągłej formy o średnicy 23 cm wyłóż papierem do pieczenia, a boki posmaruj odrobiną masła. Agrest umyj, oczyść z szypułek i ogonków. Do miski przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj z solą. Do drugiej miski włóż(...)formy, poukładaj pozostawiony agrest, delikatnie wciskając go w wierzch ciasta. Wstaw do nagrzanego pieca i piecz około 50-60 minut (ja piekłam 50 minut). Przygotuj posypkę: Wymieszaj wiórki kokosowe z cukrem i roztopionym masłem. Po około 50 minutach pieczenia wyjmij ostrożnie ciasto i posyp go posypką kokosową. Wstaw ponownie do pieca na 10-15 minut , aż ciasto nabierze złotawego
Moja Delicja