podczas wyrastania, ale to w niczym nie przeszkadza. Smarujemy oba bochenki z wierzchu oliwą z oliwek i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 230 stopni na 30-40 minut. Pieczemy aż chleb będzie wydawał głuchy odgłos jak w niego lekko popukamy od spodu. Ponieważ nasz piekarnik słabo dopieka spody, ja czasami przykrywam wierzch chleba aluminiową folią (już w piekarniku) aby wierzch(...)piekł się zbyt szybko w stosunku do spodów i się zbytnio nie przypalił. Po upieczeniu chłodzimy na kratce przez minimum godzinkę – nie polecam kroić wcześniej, bo grozi to zniszczeniem pięknego wnętrza chlebka… Podajemy z… chyba nic nie potrzeba, chleb jest przepyszny z samym masełkiem… Smacznego Post Chleb z orzechami i rozmarynem pojawił
UgotujmyTo.plkilku osób, lub dwa, trzy posiłki dla pary. Chleb dyniowy – składniki: 300 g mąki pszennej (przesianej) 100 g mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli starta dynia – 120 g 30 g nasion dyni 300 ml maślanki W misce mieszam mąki, sól, proszek i sodę. Dodaję startą dynię i nasiona i wszystko(...)powierzchni wyrabiam ciasto aż będzie gładkie, w razie potrzeby dodając trochę mąki. Formuję ciasto w kształt bochenka i ostrym nożem nacinam wierzch. W piekarniku nagrzanym do temperatury 220 stopni piekę chleb 30 minut, po czym zmniejszam temperaturę do 200 stopni i piekę następnych 20 minut. Po wyjęciu jak się puka w spód powinien być głuchy odgłos to wtedy jest dobrze
UgotujmyTo.plmąki, przesianej (2,5 szklanki) 300 g cukru (1,5 szklanki) 1 szklanka mleka 1 szklanka oleju rzepakowego 1/2 słoika powideł śliwkowych 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki kakao(...)malin (lub np. rodzynki i orzechy) Wszystkie składniki zmiksować na jednolitą masę. Delikatnie wymieszać z częścią malin. Masę przelać na dużą (24×34 cm)blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzch wyłożyć resztę malin. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 60 min (do suchego patyczka). Polać polewą -link włoskie ciasto migdałowe albo posypać cukrem pudrem
UgotujmyTo.plwylepiamy formę do tarty (u mnie o wymiarach 35×10 cm) Widelcem dziurkujemy ciasto. Na wierzch ciasta położyć kawałek papieru do pieczenia i wysypać kulkami do pieczenia lub suchym grochem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 min aż brzegi zaczną zmieniać kolor. Następnie zdjąć papier i kulki/groch i dopiekać kolejne 10 minut. 2. Cebulę
UgotujmyTo.pljajka 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki soli 1 łyżeczka wanilii W jednej misce mieszamy suche składniki: mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą, sodę, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce miksujemy mokre składniki: maślankę/kefir, puree, jajka i wanilię. Do suchych składników wlewamy mokre. Wszystko dobrze miksujemy. Odstawiamy na 15 minut. Smażymy na patelni
UgotujmyTo.plszklanki mąki pszennej 1,5 szklanki mąki krupczatki 250 g masła 2 cukry waniliowe 5 jajek (żółtka i białka oddzielnie) 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 łyżki kakao 0,5 szklanki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej oraz: 500 g mrożonych owoców 100 ml wody 2-3 łyżki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub owoce(...)zagniatamy do połączenia. Wszystkie trzy kawałki wkładamy do woreczków foliowych i wkładamy na minimum pół godziny do lodówki. 3. Blaszkę o wymiarach 38×25 cm wykładamy papierem do pieczenia – można użyć ciut mniejszej blachy aby ciasto wyszło wyższe. Na spód ścieramy na tarce jedną jasną warstwę ciasta i delikatnie wyrównujemy. Na ciasto wykładamy owoce. Na owoce ścieramy
UgotujmyTo.plRobiłam ten chleb z płatkami owsianymi i słonecznikiem już kilka razy i na pewno jeszcze wiele razy go zrobię :)! Chleb z płatkami owsianymi i słonecznikiem Składniki (na duży bochen pieczony w 5-litrowym garnku żeliwnym) 600 g mąki pszennej chlebowej – 850, 750, 650 3 łyżki zakwasu żytniego 3/4 szkl płatków owsianych górskich 3/4 szkl pestek słonecznika(...)połączenia, przykrywamy folią i zostawiamy w temperaturze pokojowej na około 12 godzin. Ciasto wylewamy na obficie omączony blat. Formujemy bochenek zgarniając ciasto do środka. Układamy bochenek na papierze do pieczenia i zostawiamy do wyrośnięcia na godzinę. W połowie czasu wyrastania wstawiamy żeliwny garnek do zimnego piekarnika i włączamy piekarnik na maksymalną temperaturę. Jak ciasto wyrośnie to wyjmujemy-BARDZO OSTROŻNIE
UgotujmyTo.plbyły tak popularne. Teraz mamy dostęp do wszystkiego i możemy piec różne cuda ale ciągle kawałek dobrego ciasta z owocami zawsze każdemu smakuje Proste ciasto z rabarbarem Składniki: 250 g margaryny 1 szklanka cukru 3 łyżki wody 2 jaja 2 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia owoce (rabarbar – około 300 g , wiśnie, jabłka lub inne(...)układamy pokrojone na małe kawałki owoce – u mnie rabarbar- zostawiając odstępy aby ciasto mogło wyrosnąć. Dodatkowo można posypać wierzch cukrem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy do suchego patyczka, czyli około godziny. Posypać cukrem pudrem przed podaniem. Smacznego Źródło: http://www.wielkiezarcie.com/recipe762.html Post Proste ciasto z rabarbarem pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl
UgotujmyTo.plJestem szczęśliwą posiadaczką takiego garnka od jakiś 2 lat, kupionego w jakieś dobrej ofercie i muszę powiedzieć, że zdecydowanie nie były to pieniądze wyrzucone w błoto…;) Piekę w nim chleby, pieczenie, smażę i gotuję. Obecnie nie wyobrażam sobie, że mogłabym się bez niego obejść…. bo człowiek szybko przyzwyczaja się do dobrego…:) Zapraszam Was na prosty(...)garnek wyjąć -baaardzo ostrożnie!!! – z piekarnika i wysypać na jego dno otręby lub płatki owsiane i przełożyć do niego ciasto. Zmniejszyć temperaturę do 220 stopni. Garnek przykryć pokrywką i piec około 40 minut, potem ściągnąć pokrywkę i dopiekać aż się zarumieni następne 15 – 20 minut. Upieczony chleb studzić na kratce. Smacznego Wpis zgłoszony do listy wypieków „ Na zakwasie
UgotujmyTo.plwiśniami Składniki (na blaszkę ok. 23x27cm): 200 g masła szklanka wody pół szklanki cukru 2 czubate łyżki kakao 200 dag mąki 100 g wiórków kokosowych łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka (żółtka i białka oddzielnie) ok. 300g wiśni (u mnie mrożone) 1. Masło roztopić w rondelku, dodać wodę, cukier, kakao i podgrzewać na małym ogniu aż składniki się rozpuszczą(...)wiórki kokosowe i mąkę przesianą z proszkiem. 2. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka dodać do masy a następnie delikatnie ubite białka połączyć z masą. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać masę a na wierzch wyłożyć rozmrożone i osuszone wiśnie. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na około 30 minut. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy jest upieczony
UgotujmyTo.plmuffiny… trzeba tylko wymieszać składniki do połączenia, bo inaczej może się okazać, że po upieczeniu powstanie nam zakalec. Przepis znalazłam na blogu Moniki , ale ciasto piekły wcześniej również Smaczna Pyza i Margarytka . Trochę poczytałam porad na tych blogach, bo podobno często ludziom wychodzi zakalec z tego przepisu. Dlatego zwracam Wam uwagę, żeby w tym przypadku nie przesiewać mąki, składniki(...)Ciasto na maślance z brzoskwiniami Składniki: 350 g mąki pszennej szczypta soli 1 szklanka maślanki (250 ml) 1/2 szklanki cukru (125g) 2 łyżki cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 duże jajka 1/2 szklanki oleju rzepakowego (125ml) 600 g świeżych brzoskwiń/ lub innych owoców 2-3 garście płatków migdałowych 1. Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Blaszkę o wymiarach
UgotujmyTo.plstopni na około 60 minut (sprawdzić wbijając widelec, jeśli miękko przechodzi do spodu to jest upieczony) Jeśli dynia jest twarda ale zaczyna brązowieć można przykryć ją folią w czasie pieczenia. 2. Upieczoną dynię po przestudzeniu delikatnie wydrążyć zostawiając po pół centymetra miąższu przy skórce. Wyjętą dynię rozdrobnić. 3. Szpinak opłukać, dobrze odcedzić. Cebulę obrać i pokroić w półplasterki(...)szpinak odparuje) Najlepiej zostawić do przestudzenia na durszlaku. 4. Do miski wrzucić rozdrobnioną dynię, podsmażony szpinak z cebulą, obrany i posiekany czosnek-ja dodałam tylko dwa ząbki (te od pieczenia dyni), posiekane orzechy, pietruszkę, ugotowaną kaszę i większość rozdrobnionej fety (część zostawić do posypania wierzchu). Doprawić solą, pieprzem. 5. Wypełnić wydrążone dynie, pospać resztą fety. Zapiekać około 40 minut
UgotujmyTo.pllekko przestudzić. Rozpuszczone masło dodać do okruszków - dokładnie połączyć z okruszkami. Powstała masa ma być zwarta, ale nie powinna ociekać tłuszczem. Tortownicę średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasteczkową masa wylepić dno i boki tortownicy, do połowy wysokości . Tortownicę wstawić do piekarnika. Spód z ciasteczek zapiekać 12-15 minut. Po tym czasie wyjąć tortownicę i odstawić(...)sztywno. Pianę delikatnie połączyć z masą serową i wyłożyć na ciasteczkowy spód. Na dno rozgrzanego piekarnika wstawić blachę wypełnioną wodą. Sernik wstawić do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika, piec 10 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 150 stopni C i piec jeszcze 90 minut. Po upieczeniu sernik pozostawić w uchylonym piekarniku do ostygnięcia. Ostygnięty wstawić do lodówki
kolorowotorcikowojagnięcina ma silny aromat. Dlatego starajmy się go wzbogacać czosnkiem, oliwą z oliwek, winem, bazylią, tymiankiem, rozmarynem, pieprzem, itp. W przypadku pieczenia udźca jagnięcego sztuką jest zapewnienie, aby piekł się równomiernie. Jest to dosyć trudne do zrobienia ponieważ udziec jagnięcy z kością ma zarówno szeroki i chudy koniec. Oczywiście chudy piecze się szybciej. Problem wynikający z kształtu udźca jagnięcego
naRuszcieŁosoś bardzo często gości na moim stole. Przygotowuję go w najróżniejszych postaciach, a tym razem chciałam Wam zaproponować jego bardzo prostą, słodką wersję pieczoną w foli, podawaną z makaronem pappardelle w pistacjowym pesto oraz z sosem żurawinowym. Danie przygotujecie ekspresowo, a na pewno nie będzie banalne. W takiej postaci możecie zaserwować również łososia na niedzielnym obiedzie, będzie smakowało zarówno dorosłym(...)ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę, 1 łyżeczką skórki cytrynowej, solą i pieprzem. Marynatę wylej na łososia i dobrze rozsmaruj po całości. Zawiń ciasno w folię. Możesz łososia od razu piec lub wstawić na 2h do lodówki, aby przeszedł marynatą. Ja najczęściej z braku czasu piekę od razu i zawsze jest przepyszny w smaku. Piecz rybę około 25-30 minut . Ugotuj
Słodko-Słony Świat Ilony