Moja kolejna propozycja obiadowa na kurczaka w pysznym, aromatycznym sosie. Tym razem z dodatkiem pieczarek. Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka, 250 g pieczarek, 1 cebula, 150 ml bulionu, 100 ml śmietany 18%, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, 1/2 łyżeczki oregano, 1/4 łyżeczki suszonego czosnku, kilka gałązek natki pietruszki, olej rzepakowy. Kurczaka pokroić w 1 centymetrowe(...)rzepakowego, dodać kurczaka i smażyć przez około 4 minuty, do uzyskania złotego koloru. Kurczaka zdjąć z patelni. Cebulę pokroić w kostkę, dodać na patelnię. Smażyć przez chwilę. Pieczarki pokroić na mniejsze kawałki (małe na pół, większe na 4-6 części) i dodać do cebuli. Wymieszać i smażyć na małym ogniu przez około 4 minuty. Dodać kurczaka
Moja kraina smakówSKŁADNIKI: • 1 cukinia o dość szerokim przekroju • 100 g salami • 10 małych pieczarek • 150 g pomidorków koktajlowych • 1 op. mozzarelli mini • bazylia, oregano • oliwa • 1-2 ząbki czosnku PRZYGOTOWANIE: Cukinię myjemy i kroimy w 1,5-2cm plastry, smarujemy oliwą wymieszaną z czosnkiem i grillujemy krótko z obu stron. Pieczarki kroimy w plastry, i podsmażamy na rumiano na łyżce(...)oliwy. Na grillowane plastry cukinii nakładamy plastry salami, kulki mozzarelli przekrojone na pół, pokrojone w kawałki pomidorki i pieczarki, posypujemy bazylią i oregano. Kładziemy na grillu (możemy użyć patelni grillowej) i pieczemy aż ser się rozpuści
KUCHNIA POLSKAszklanki tartego parmezanu ½ szklanki bułki tartej 1 łyżka włoska mieszanka ziół (tu znajdziesz prosty przepi jak ją zrobić) , lub łyżka drobno posiekanego szczypiorku 8 młodych ziemniaków Kolba kukurydzy 8 pieczarek 4 szalotki Mała cukinia 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonego tymianku Kilka łyżek oleju Sól, pieprz Przygotowanie: Krok 1 Przygotuj pulpety. Rozgrzej piekarnik do 215 stopni. Przełóż mięso(...)zimną wodą. Krok 3 Kukurydzę umyj. Zagotuj w garnku litr wody, dobrze posól (1 łyżeczka), włóż do wrzątku kukurydzę, zmniejsz ogień, przykryj, gotuj 5 minut. Odcedź. Krok 4 Obierz pieczarki, przekrój na połowy szalotki, pokrój cukinię w talarki, kukurydzę w krążki, a następnie w półkrążki. Przełóż składniki do misy, dodaj do nich ziemniaki. Posyp oregano i dtymiankiem, wymieszaj. Krok
Niedzielny kucharzdrobnego makaronu, np. gwiazdki, łezki) 1 czerwona papryka 1 zielona papryka Ostra papryczka Mrożonka – warzywa chińskie na patelnię (450 g) 6-8 młodych ziemniaków 1 kukurydza Kilka szalotek Kilka pieczarek Mała cukinia W tym zestawie chodzi o wykorzystanie w dwóch daniach makaronu orzo i chińskich warzyw – do kurczaka teriyaki i pulpetów, tak jak w zestawie pierwszym. Dodatków z pulpecików(...)serowo-mięsnych zrobimy szaszłyki z młodymi ziemniakami, kukurydzą i pieczarkami. Plan gotowania jest bardzo podobny jak w zestawie numer jeden: tak samo robimy kurczaka teriyaki i pulpety. Zamiast makaronu z krewetkami gotujemy natomiast ziemniaki (15 minut). Na koniec z ugotowanych ziemniaków, upieczonych pulpetów, pieczarek, szalotek i cukini robimy szaszłyki i krótko obsmażamy na patelni. Do gotowania potrzebujemy w zasadzie tych
Niedzielny kucharzkolorowa zapiekanka na obiadek, imprezę albo uroczystość rodzinną. Bardzo prosta w przygotowaniu. Polecam! Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka przyprawa do gyrosa 200g makaronu świderki 10 dkg pieczarek 1 cebula 1 puszka mieszanki warzywnej (groszek, kukurydza, marchew, fasola) 20 dkg żółtego sera olej do smażenia Sos: 2 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 ząbek(...)opakowaniu *** *** Mięso z kurczaka kroimy w kosteczkę posypujemy przyprawą gyros i mieszamy- tak aby całe mięso było nią pokryte. Następnie podsmażamy krótko na patelni ciągle mieszając i studzimy *** *** Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy z drobno pokrojoną cebulą *** *** Przygotowujemy sos: majonez łączymy z jogurtem i ketchupem, dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku i dokładnie mieszamy *** *** Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy połowę ugotowanego
Blog z Apetytemłyżeczki, sól czosnkowa Prymat 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy 6 łyżek, cebula 6 sztuk, olej rzepakowy 4 łyżki, przyprawa do karkówki grill Prymat 1 łyżka, papryka zielona 2 sztuki, pieczarki 50 dag mniejsze, przyprawa do karkówki grill Prymat 1 łyżka Cebulę pokroić w talarki, papryki w paski, wymieszać w misce z olejem i przyprawą, pieczarki mniejsze przekroić tylko na połowę(...)ogniu, z 2 razy obrócić, mięsko przełożyć na talerz. Po mięsku grillujemy cebule z paprykami z 8 minut co jakiś przemieszać, przełożyć na talerz. Na tłuszczu po cebuli wsypać pieczarki i grillować z 8 minut, co jakiś czas przemieszać - dużo warzyw, mięska tyle co do smaku, takie jedzonko grillowane bardzo lubimy, do tego dobre przyprawy i smakuje świetnie wszystko.........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięRisotto to bardzo wdzięczne danie - wszystkie składniki możemy pokroić na jednej desce i przygotować w jednym garnku, zalet tego rozwiązania nie muszę chyba omawiać:). Mięso, ryż, papryka, marchew, pieczarki i pomidory - wyszło pycha! 2 duże filety z kurczaka 300g ryżu do risotto 1,5 l ciepłego bulionu mięsnego lub warzywnego 250ml czerwonego, wytrawnego wina 2 duże papryki 300g pieczarek(...)ząbków czosnku 3 marchewki 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra 3 łyżki masła 1. Filety, paprykę, cebulę i marchew kroimy w kostkę. Pieczarki kroimy w plastry, czosnek drobno siekamy. 2. W garnku przeznaczonym do smażenia rozpuszczamy masło. Podsmażamy kurczaka do zarumienienia, następnie dodajemy ryż, smażymy mieszając do momentu aż będzie szklisty. Wtedy dodajemy warzywa
Szefowa kuchnitego co tygryski lubią najbardziej: jajek, boczku i kiełbasek Składniki: 2 kiełbaski frankfurterki 2 jajka szpinak baby (lub mrożony – jeśli mrożony zalejmy go wcześniej wrzątkiem i odsączmy) kilka pieczarek (opcjonalnie lub inne grzybki) łyżka masła 2 plasterki boczku (u mnie wędzony) Jak zrobić: Na patelnię wrzucamy masło i czekamy aż się rozpuści. Na rozgrzane masło wrzucamy bekon, kiełbaski(...)pieczarki (kiełbaski można wcześniej ponacinać tak jak na grilla) Po podpieczeniu i spaleniu boczku wyjmujemy z patelni na talerz boczek, kiełbaski oraz pieczarki.. Teraz wbijamy jajka, i szpinak, przykrywamy przykrywka wszystko i czekamy do momentu ścięcia się białka w jajkach, żółtko niech będzie płynne, chyba że lubicie bardziej ścięte to trzeba będzie troszeczkę więcej poczekać. Wykładamy wszystko na talerz
Keto - Meto PrzepisyBigos z młodej kapusty z klopsikami Pyszny, szybki i prosty letni obiad. Małe klopsiki wieprzowe duszone w młodej kapuście z pieczarkami i aromatycznym sosem pomidorowym. Palce lizać! Składniki: 500g mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 3 łyżki bułki tatej 1/2 szklanki mąki- do obtoczenia klopsików przyprawy: sól, pieprz, majeranek, bazylia, oregano, papryka słodka i ostra olej do smażenia(...)łyżka masła 1 mała młoda kapusta lub pół większej 1 cebula 10 dkg pieczarek 1 marchewka 1 liść laurowy 2 kulki ziela angielskiego 1/3 szklanki bulionu lub rosołu 1/2 szklanki przecieru pomidorowego świeże lub suszone zioła do posypania dania *** Mięso mielone mieszamy z bułką tartą, jajkiem oraz z przyprawami – do smaku *** *** Kapustę kroimy w kostkę *** *** Z masy
Blog z ApetytemSkładniki: seler 1 średni, pietruszka korzeń 2 sztuki, marchew 4 sztuki średnie, por 1 sztuka większy, pieczarki 50 dag, cukinia 1 sztuka większa, papryka czerwona 2 sztuki, ząbki czosnku 5 sztuk, sok pomidorowy 1 litr, pieprz ziołowy 2 łyżeczki, kostka rosołowa 1 sztuka, papryka ostra 1 łyżeczka Składniki do podsmażania dokładamy wg podanej kolejności: na gorący olej wsypać obrane(...)starte ( moje w robocie na tarczy do warzyw lub na tarce grubsze oczka) warzywa: marchew, seler, pietruszka, podsmażać z 10 minut co jakiś czas mieszając. Dodać pokrojony por, pokrojone pieczarki, wymieszać, podsmażać z 10 minut. Dodać pokrojone: cukinię, paprykę, ząbki czosnku posiekane, podsmażać z 5 minut. Wlać sok pomidorowy, dodać pieprz ziołowy, kostkę rosołową, paprykę ostrą i dusić po zagotowaniu
W Mojej Kuchni Lubięostrzejszego smaku, który łagodzi suszona żurawina. Dodatkowo rozpływająca się w ustach cebula! Podana z kluskami śląskimi lub kopytkami jest przepyszna! Polecam! 1 kg karkówki Mąka do obtoczenia 200 g pieczarek 5 dużych cebuli 1 łyżka przyprawy uniwersalnej 0,5 szklanki suszonej żurawiny Przyprawy do mięsa: Przyprawa do mięsa Czosnek granulowany Natka pietruszki (suszona) Suszony liść lubczyku Sól Pieprz Zalewa(...)przyprawiamy przyprawą do mięsa, czosnkiem granulowanym, natką pietruszki, solą i pieprzem. Mięso najlepiej zamarynować dzień wcześniej i trzymać w lodówce pod przykryciem. Cebulę kroimy w piórka, zasypujemy przyprawą uniwersalną. Pieczarki kroimy w plasterki. Cebulę przesmażamy kilka minut na patelni (tak aby zmiękła). Każdy kawałek karkówki obtaczamy w mące, smażymy dosłownie po 1 minucie z każdej strony. Na dnie naczynia żaroodpornego
VioletoweKucharzenieszczęście mojemu mężowi również zasmakowała. Dzisiaj przepis na jednogarnkowe danie, które robi się raz raz. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kasza z klopsikami składniki: 2 papryki słodkie spiczaste 200 g pieczarek 250 g mięsa mielonego 1 duża czerwona cebula 3 łyżki tartego parmezanu 700 ml bulionu 1/2 szklanki kaszy pęczak Kasza z klopsikami wykonanie: Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na oliwie(...)oliwek, pieczarki kroimy w plasterki, dodajemy do cebuli. Paprykę oczyszczamy, myjemy i kroimy w drobne paseczki, dodajemy do cebuli i pieczarek. Zalewamy bulionem, gotujemy Mięso przekładamy do miski, doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem, papryką ostrą i słodką, czosnkiem mielonym. Formujemy małe pulpeciki i wrzucamy o gotującego się bulionu. Dodajemy kaszę. Gotujemy do momentu aż kasza będzie ugotowana, mieszając od czasu
Delusional Trinepowinna znaleźć się w każdej kuchni. Wytrzymała, funkcjonalna i odporna na uszkodzenia. Idealna do przygotowywania najróżniejszych obiadów dla całej rodziny. Możecie w niej przygotować wspomniane pulpeciki z pieczarkami, gulasz, piersi z kurczaka w śmietanowym sosie, sos z kaszą, a nawet najróżniejsze warzywne placki i placuszki. Wiele inspiracji znajdziecie na moim blogu. Wystarczy wejść w zakładkę „Obiady”. Mam też(...)jajko mleko do namoczenia kajzerki sól i pieprz do smaku 0,5 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki mąka do obtoczenia pulpetów olej do podsmażenia Na sos: około 220 g pieczarek 0,5 dużej cebuli 2 łyżki masła 1 łyżka mąki pieprz i sól do smaku około 2-2,5 szklanki bulionu Rady: Sos pieczarkowy u mnie jest dość rzadki (dolałam dziś
Słodkie okruszkisosem holenderski , wtedy taki zestaw jest po prostu genialny składniki na 3 osoby : 9 zielonych szparagów , równej grubości 9 plastrów cieniutko pokrojonego boczku wędzonego na zimno 5-6 pieczarek 2 szalotki sól , pieprz do smaku masło do smażenia pieczarek Pieczarki kroimy i smażymy na maśle , razem z pokrojoną cebulą . Doprawiamy solą i pieprzem do smaku . Jak już będą gotowe , czyli
Ogrodnik w podróżyKlasyczne połączenia smakowe zawsze robią dobre wrażenie:). Dlatego dziś zapraszam na makaron w sosie pieczarkowym, który uzupełnia świeży smak koperku. 200g makaronu penne 1 duży filet z kurczaka 250g pieczarek 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki posiekanego koperku 300ml śmietany 12% sól, pieprz, papryka słodka olej 1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Filety i cebulę kroimy(...)kostkę, pieczarki w plastry, czosnek drobno siekamy. 2. N rozgrzanym oleju podsmażamy kurczaka. Kiedy się zarumieni dodajemy cebulę, czosnek i pieczarki. Dusimy do odparowania wody. Dodajemy śmietanę, koperek, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką słodką. Kiedy sos się zagotuje, ściągamy z ognia, mieszamy z makaronem
Szefowa kuchni