mięsa. Może się wydawać, że jest ona nieco tłusta, ale odpowiednio przyrządzona jest przepyszna. Robię z niej różnego rodzaju pieczenie i dania jednogarnkowe, a moim hitem jest karkówka z pieczarkami ( przepis ). Dzisiejsza wersja jest trochę do niej podobna, ale jednak smakuje zupełnie inaczej, więc polecam spróbować! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 kg karkówki 350 g pieczarek 500 g marchwi(...)plastry. Wrzucić do naczynia żaroodpornego. 3. Cebulę obrać, pokroić w półplasterki. Dodać do marchwi. 4. Karkówkę wyjąć, obtoczyć w mące. Usmażyć na złoty kolor. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. 5. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Posypać po karkówce. 6. Ogórki pokroić w półplasterki, przełożyć do naczynia. 7. Na patelnię wlać 1 szklankę wody, dodać pozostałe składniki sosu. Wszystko razem wymieszać
Danka Pichciprzykryciem jest miękkie i soczyste. Jeżeli szukacie nowych pomysłów na schabowe to polecam ten poniżej! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1/2 kg schabu bez kości 200 g pieczarek 1 cebula 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki kilka plasterków sera 1 duże jajko lub 2 małe sól, pieprz bułka tarta olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Cebulę obrać(...)pokroić w paski. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać cebulę i paprykę. Chwilę podsmażyć, aż warzywa zmiękną. Doprawić solą, pieprzem. 2. W rondelku rozgrzać łyżkę oleju, dodać oczyszczone pieczarki pokrojone w plasterki. Smażyć do momentu odparowania płynu. Doprawić solą i pieprzem. 3. Mięso umyć, osuszyć, oczyścić z błonek. Pokroić w plastry jak na tradycyjne schabowe. Rozbić tłuczkiem. Oprószyć solą
Danka Pichcisycąca, sprawdzi się jako danie obiadowe lub na ciepłą kolację. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 opakowanie tortellini z szynką (250 g) 100 g wędzonego boczku lub szynki 200 g pieczarek 2 ząbki czosnku 1 cebula 200 ml śmietanki 30% 3 łyżki ketchupu pikantnego 100 g żółtego sera gouda lub edam sól, pieprz gałka muszkatołowa 1 łyżka oleju (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(...)Przygotowanie: 1. Tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu. 2. Boczek pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Ser zetrzeć na tarce. 3. Na rozgrzaną patelnię dodać pokrojony boczek (jeżeli mamy szynkę to podsmażyć ją na łyżce oleju), następnie dodać pokrojoną cebulę. Chwilę podsmażyć do zeszklenia. Następnie dodać pieczarki. Doprawić solą, pieprzem. Smażyć
Danka Pichciwieprzowego mięsa mielonego 1/2 kajzerki 1 jajko 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki ostrej papryki sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sos: 500 g pieczarek 2 czerwone papryki 2 cebule 3 nieduże ogórki kiszone (ewentualnie konserwowe) 2 puszki pomidorów w kawałkach (2×400 g) 1 słoiczek ketchupu pikantnego (200 g) 2 łyżeczki cukru sól, pieprz ostra(...)patelni rozgrzać 2-3 łyżki oleju. Zrumienić przygotowane klopsiki. Usmażone klopsiki przełożyć na ręcznik papierowy. 3. Cebulę obrać, pokroić w półplasterki. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. 4. Na większej patelni rozgrzać 3 łyżki oleju. Dodać cebulę i smażyć przez około 5 minut. Następnie dodać pieczarki. Doprawić solą, pieprzem i smażyć, aż grzyby
Danka Pichciprzygotowania i z pewnością nasyci całą rodzinę. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 szklanka ugotowanego makaronu 1 brokuł 300 g filetu z kurczaka 1 kulka mozzarelli 1 cebula 200 g pieczarek 1 łyżka masła sól, pieprz przyprawa do kurczaka Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta kurkumy sól, pieprz do smaku (adsbygoogle(...)umyć, osuszyć, pokroić w niedużą kostkę. Posypać przyprawą do kurczaka. 3. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju. Dodać obraną, pokrojoną w kostkę cebulę. Zeszklić. Następnie dodać oczyszczone, pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawić solą, pieprzem. Smażyć do odparowania płynów. 4. Naczynie żaroodporne wysmarować łyżką masła. Wsypać makaron. Dodać podsmażone pieczarki. 5. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, dodać mięso. Podsmażyć. Przełożyć do naczynia
Danka Pichcimamy w lodówce. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 bagietki o długości 20 cm około 80 g szynki 100 g żółtego sera startego 3 łyżki śmietanki 30% 4-5 pieczarek 2 jajka 1 cebula 1 łyżka oleju garść posiekanego szczypiorku sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Podsmażyć na oleju. Doprawić solą(...)Szynkę pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. 3. Do miseczki wbić jajka, dodać śmietankę, dokładnie roztrzepać. Doprawić solą i pieprzem. Dodać pokrojoną szynkę, cebulę, podsmażone pieczarki i starty żółty ser. Całość razem wymieszać. 4. Z bagietek ściąć wierzch, wydrążyć środek tak, aby powstały łódeczki. Następnie napełnić je przygotowanym wcześniej farszem. Zapiekanki wstawić do piekarnika nagrzanego
Danka PichciNaleśniki z pieczarkami smakują każdemu - przedstawiam pomysł na wegetariański, bezmięsny obiad:). Naleśniki: 1,5 szklanki mąki 1 szklanka wody gazowanej 1 szklanka mleka 1/2 łyżeczki soli 3 łyżki oleju 3 jajka M Farsz: 500g pieczarek 200g tartej mozzarelli 3 cebule 1 łyżka śmietany sól, pieprz olej Dodatkowo: 100g startej mozzarelli natka pietruszki do dekoracji 1. Wszystkie składniki na ciasto(...)naleśnikowe miksujemy do połączenia składników. Smażymy na bardzo mocno rozgrzanej, suchej patelni. 2. Pieczarki i ser ścieramy na dużych oczkach tarki. Cebulę kroimy w kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym oleju do odparowania wody. Dodajemy ser starty na tarce i śmietanę. 3. Na połowę każdego z naleśników wykładamy pieczarkowy farsz, składamy je na pół, układamy na blaszce wylożonej papierem
Szefowa kuchniNarodzenie Przepisy Dominika Moskalenko, szefa kuchni Sokołów Polędwica Wellington Polędwica wołowa zapiekana w cieście Składniki: Polędwica wołowa Sokołów Uczta Qulinarna – 1-1,5 kg Czerwona cebula – 2 szt. Pieczarki – 500 g Czosnek – 2-3 ząbki Świeży szpinak – 300 g Ciasto francuskie – 1 opakowanie Olej lub masło klarowane Sól, pieprz Żółtko Mocne espresso Składniki na ciasto naleśnikowe: Jajko Odrobina wody(...)przetartej olejem patelni smażymy kilka naleśników. Muszą być bardzo cienkie i równe. Zamiast smarowania patelni tłuszczem, możemy dodać do ciasta odrobinę oleju. Czerwoną cebulę szatkujemy w drobną kostkę. Pieczarki po uprzednim obraniu, miksujemy na drobne cząstki. Na rozgrzanym oleju lub maśle klarowanym podgrzewamy cebulę do lekkiego zeszklenia. Następnie dodajemy zmiksowane pieczarki. Niewielka ilość czosnku wzbogaci smak potrawy. Całość podsmażamy
Obiad gotowypysznego i szybkiego podsunęła nam Maja. Spróbujcie. Naprawdę warto. Składniki: -40 dkg fileta z piersi kurczaka -puszka drobnego groszku konserwowego -czerwona papryka -cebula -25 dkg pieczarek -ząbek czosnku -sól, pieprz, przyprawa Harissa -1/2 szklanki ryżu -szklanka bulionu warzywnego -olej Filet kroimy na kawałki. Przyprawiamy, skrapiamy olejem i odstawiamy. Cebulę kroimy w kostkę. Pieczarki kroimy(...)kostkę. Czosnek kroimy w kostkę. Paprykę kroimy w grubą kostkę. W głębokiej patelni na niewielkiej ilości oleju podsmażamy cebulkę. Dodajemy fileta z kurczaka i podsmażamy. Dodajemy pieczarki i podsmażamy. Dodajemy paprykę i groszek i podsmażamy. Na końcu dodajemy ugotowany wcześniej ryż. (Ryż zalewamy chłodnym bulionem warzywnym, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pod przykryciem, na małym ogniu, aż wchłonie wodę ). Chwilę
Maminek kulinarnydrożdży świeżych 280 g mąki Sos Składniki: pół puszki pomidorów krojonych szczypta soli szczypta pieprzu szczypta papryki słodkiej szczypta oregano 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego Dodatki: 4 średnie sztuki pieczarek 2 kulki sera mozzarella (każda po ok. 100 g) Wykonanie: Do miski wlej wodę, dodaj olej, sól i cukier a następnie wymieszaj. Dodaj rozkruszone drożdże i ponownie wymieszaj. Wsyp mąkę(...)misek wysmarowanych odrobiną oleju. Ciasto obtocz w oleju. Przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia na ok. 20 min. Mozzarellę wyjmij z zalewy i osusz za pomocą ręcznika papierowego. Pieczarki pokrój na bardzo cienkie plasterki. Pomidory rozdrobnij w misce za pomocą widelca. Dodaj przyprawy i wymieszaj. Dopraw do smaku tak jak lubisz. Blaszkę umieść na samym dnie piekarnika i nagrzej
Słodki Blogsposoby np. z kluseczkami, kaszą czy ziemniakami lub po prostu ze świeżym pieczywem. Będzie też smaczną propozycją na różnego rodzaju uroczystościach. 600 gramów najlepiej polędwicy wołowej 300 gramów pieczarek 2 średnie cebule 3/4 ogórków kiszonych sól pieprz 4/5 kulek ziela angielskiego 2/3 liście laurowe 1 łyżka musztardy 2 łyżki masła 50 ml. słodkiej śmietanki Opcjonalnie jeżeli lubicie 1 łyżka(...)przecieru pomidorowego ( ja nie dodaję ) 1 łyżka mąki pszennej Mięso umyć i oczyścić z błon, kroimy w nieduże paseczki. Cebulę i ogórki pokroić w półplasterki. Pieczarki pokroić grubsze plasterki. Na dużej patelni roztopić masło, dodać mięso i smażyć aż się zetnie i lekko przyrumieni. Następnie dodajemy cebulę, krótko przesmażamy aż nieco zmięknie. Na koniec dodajemy pieczarki i całość
Andzia PichciSzybka, piękna i pyszna sałatka z pieczarkami marynowanymi lub świeżymi. To przepis na obie wersje tej niezwykle uniwersalnej sałatki. Możesz ją bowiem zrobić na każdą okazję. Jest świetna również na Święta! - najlepsza sałatka z pieczarek - super na Wielkanoc i na Boże Narodzenie - do wyboru z pieczarkami gotowanymi lub marynowanymi
AniaGotuje.pl