mąki orkiszowej pełnoziarnistej 400 g maki orkiszowej chlebowej łyżeczka soli łyżka cukru 220 g ciepłej wody 40 g oleju 30 g świeżych drożdży jajko, rozbełtane do posmarowania pesto pomidorowego wg tego przepisu Wszystkie składniki prócz jajka i pesto wkładamy do miski i zagniatamy gładkie ciasto. Odstawiamy je w ciepłe miejsce na 15 minut. Piekarnik nagrzewamy do 200 st.C(...)Ciasto wyjmujemy na stolnicę, rozwałkowujemy. Smarujemy pesto. Zwijamy w roladę i kroimy na 12-16 plasterków. Plasterków nie odwracamy by podczas pieczenia pesto nie przypaliło się. Układamy bułeczki na blasze i smarujemy jajkiem. Pieczemy ok. 25 minut w nagrzanym piecu. Studzimy na kratce. To samo ciasto idealnie nadaje się do przygotowania bułeczek z powidłem. Wówczas wystarczy zamiast pesto
Dzieje kuchennej Wiewiórynajbardziej? Pin it! Przypnij powyższą grafikę, aby łatwo wrócić do tego artykułu lub podzielić się nim z innymi. 3 proste przepisy na wiosenne bruschetty Bruschetta z ricottą, rzodkiewką i pesto Oczywiście u mnie jest to pesto z liści rzodkiewki ! :P Wiem, że Was nim ostatnio zamęczam, ale odkąd odkryłam jaki jest pyszny, nie jestem w stanie wyrzucić rzodkiewkowych(...)liści do kosza. Skład tych kanapeczek jest bardzo podobny do moich pizz bez drożdży , bo właśnie przy okazji ich przygotowywania pokochałam połączenie serka i pesto. Twarożek z rzodkiewką to wiosenny klasyk, z dodatkiem pesto jest jeszcze lepszy! Przygotowanie: Bagietkę pokrój na kromki i opiecz na patelni grillowej lub w piekarniku. Kromki bagietki posmaruj ricottą (twarożkiem czy serkiem kozim
Chilli Czosnek i Oliwajeść, póki jeszcze są!) i rzodkiewkami. Dobrze wiecie, że nie lubię wyrzucać rzodkiewkowej naci, więc po raz kolejny przygotowałam z niej pesto . W połączeniu w jogurtem naturalnym pesto przemieniło się w pyszny sos wspaniale pasujący do ziemniaków. A Wy co pysznego jedliście w weekend? :) Sałatka z młodych ziemniaków, szparagów i rzodkiewek Składniki: 20 małych młodych ziemniaków pęczek zielonych(...)szparagów pęczek rzodkiewek razem z nacią (potrzebną do pesto) kiełki groszku (lub inne, można pominąć) sos: 5-6 łyżek pesto z liści rzodkiewki (można zamienić na pesto z natki pietruszki) zmieszanych z 5 łyżkami jogurtu naturalnego Przygotowanie: Ziemniaczki wyszoruj pod bieżącą wodą, nie obieraj. Ugotuj do miękkości w osolonej wodzie (10 - 15 min.). Gdy przestygną pokrój
Chilli Czosnek i OliwaFilet z kurczaka pesto z rukoli nadziałam do którego jeszcze serek kremowy o smaku pesto i rukoli dodałam. Całość w folię aluminiową schowałam i na kształt walca uformowałam. Ziemniaki w oleju z solą, pieprzem obtoczyłam, świeżego lubczyku dołożyłam, w folię zawinęłam i za grillowanie się wzięłam. Pod koniec szparagi i pomidorki na grill dodałam i po kilku minutach(...)gotowe już miałam. Roladki wyszły wyjątkowe, delikatne i kremowe, które z warzywami podałam i z rodziną się grillowanym daniem zajadałam. Składniki na 3-4 porcje: pesto: 100 g świeżej rukoli, 3 łyżki słonecznika, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sok z ½ cytryny, 50 ml oleju rzepakowego, ponadto: 100 g serka kremowego pesto
Moniki Smakołykijest bardziej nawilżona. Wtedy już nie trzeba zbyt wielu dodatków bo całość i tak jest już dość smaczna. Składniki (na 2 porcje): 100 gram kaszy orkiszowej 4 łyżki pesto z natki marchewki 1/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy 1 żółta papryka szczypta soli i pieprzu Przepis na pesto z natki marchewki: 1 szklanka umytej i osuszonej natki marchewki 2 łyżki(...)prażonych orzeszków pinii 3 łyżki startego parmezanu 3-4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki wody szczypta soli oraz pieprzu 1 łyżka soku z cytryny Składniki na pesto miksujemy dokładnie za pomocą blendera lub malaksera na pesto lub jeśli mamy tyle cierpliwości ucieramy w moździerzu. Gotową pastę przekładamy do słoiczka i przechowujemy w lodówce. Kaszę gotujemy do miękkości
Mango Papajabardzo. Za jego uniwersalność; nadaje się na szybki obiad do makaronu, do kanapek, albo jaki dip do warzyw pokrojonych w zgrabne słupki. Z natki marchewki również można takie pesto przygotować; jest zadziwiająco smaczne. Przepis znalazłam na blogu ErVegan , i bardzo mnie zaciekawił. Jako, że nie jest to nic trudnego, od razu zabrałam się do działania. Takie pesto jest(...)smaku dzięki czosnkowi i cytrynie, jednak smak natki schodzi na dalszy plan (nie czuć tej lekkiej goryczki). Odpowiednio doprawione, będzie kusiło ze słoiczka soczystą zielenią. Zniknie bardzo szybko - gwarantuję. Pesto z natki marchewki Składniki: (na 1 słoiczek) natka z 1 pęczka młodej marchewki 30 g ziaren słonecznika 1 ząbek czosnku sok z 1/2 cytryny 55 ml oliwy sól dodatkowo
Pożeraczka, czyli raz adobrzegotowania zabrali się Wege Smaki , Veganbanda.pl , Bananowe Pole , Oatmeal and Figs oraz oczywiście ja. O tym, co przygotowały koleżanki przekonacie się przechodząc na ich blogi. U mnie znajdziecie pesto z natki marchewki. Tak, tak, to ta zielona część, którą dostajesz jeśli kupujesz marchewkę na pęczki. Przykro jest cokolwiek marnować w kuchni, a tym bardziej jeśli coś jest zdatne(...)spożycia. W tym przypadku nie tyle zdatne co bardziej po prostu warte zjedzenia, bo smak pesto jest naprawdę świetny (będąc jak zwykle skromnym). No dobra, zrobiłeś/aś pesto z natki marchewki, jesteś osobą szczęśliwą, bo nie została zmarnowana, tylko co z tym zrobić?! Jak to pesto… można posmarować kanapki, podać tak jak Veganbanda z makaronem
Blendmantaka dyżurna paczka musi być. Na wszelki wypadek. A teraz właśnie naszła nas ochota na pesto z makaronem. Pyszne i naprawdę proste i szybkie. Cała rzecz z tym pesto wzięła się od artykułu Pasta i basta! Weszliśmy tam i napatrzeć się nie mogliśmy. Takie dania, takie zdjęcia... Eeehh... A że - jak pisaliśmy - makarony uwielbiamy, nie mogliśmy się oprzeć(...)też coś w tym temacie postanowiliśmy zrobić. A że lubimy dania szybkie i proste więc pomysł padł właśnie na pesto. Wbrew pozorom to naprawdę banalna sprawa, zrobicie je szybciej niż będzie się gotował makaron. Zachęcamy do spróbowania. Jesteśmy pewni, że jak raz zrobicie to już nigdy nie sięgniecie po sklepowe pesto. Potrzebujemy: garść orzeszków piniowych
Marder&Marder Manufactureniesamowicie smaczne połączenie! Nie miałam dodawać tego przepisu na bloga, w zaciszu własnej kuchni kombinowałam, łączyłam, próbowałam a kilka godzin później po ogromnej misce hummusu z bazyliowym pesto zostały jedynie puste, brudne naczynia. Uznałam, że nie będę kusiła losu, nie rzucę się lwom na pożarcie z własnej woli i uznam, że tej profanacji nigdy nie uczyniłam. Jednak po wielu(...)kozie śmierć! W najgorszym wypadku zostanę zlinczowana za połączenie kuchni libańskiej z włoską, za tą kooperatywę a jakże udaną tym razem! Składniki: 1 szklanka suchej ciecierzycy 1/2 szklanki bazyliowego pesto* 4-5 łyżek oliwy z oliwek (użyłam aromatyzowanej truflami) 4-5 łyżek wody 1 łyżeczka soli szczypta pieprzu sok z 1/2 cytryny 1 łyżka pasty tahini *Bazyliowe pesto
Mango Papajaroku mam fazę na przeróżne pesto. Na blogu znajdziecie przepis na pesto jarmużowe , szpinakowe i z rukoli . Każde z nich łączy kilka rzeczy - są zielone, zawierają orzechy i oliwę z oliwek. Wiem, że w tradycyjnym pesto znajduje się parmezan, ale ostatnio staram się ograniczać produkty wysoko kaloryczne, dlatego w moich przepisach ten składnik jest pomijany. Pesto(...)łyżki oliwy z oliwek. Całość ze sobą zmiksować. Pod sam koniec masę przyprawić solą oraz pieprzem. Dolać 2-3 łyżki oliwy z oliwek i ponownie zmiksować. Jeśli pesto jest zbyt suche to należy dolać oliwę z oliwek (stopniowo po 1 łyżce!). Przygotowane pesto przełożyć do słoiczka
Ugotowaćjajka 8-10 pomidorków koktajlowych 50 gram sera mozzarella 1/2 szklanki pesto z bazylii* szczypta soli i pieprzu listki bazylii do dekoracji masło do wysmarowania foremek Bazyliowe pesto: ponad 1 szklanka listków i łodyg bazylii 3-4 łyżki oliwy z oliwek lub innego oleju 4-5 łyżek startego parmezanu 2 łyżki orzechów pinii lub nerkowców szczypta soli(...)pieprzu jeśli jest taka potrzeba to kilka łyżek wody by pesto było kremowe Całość miksuję na gładką pastę. Pierwszy płat ciasta filo smaruję połową pesto, składam na cztery części a każdą z nich staram się smarować pesto. Tak samo postępuję z drugim płatek. Dwa naczynia żaroodporne: kokilki lub tartaletki ceramiczne smarują masłem
Mango Papajaawokado. Zastanawiałam się pewnego razu do czego wykorzystać awokado, które już było dojrzałe i wypadałoby go zjeść. Krzaczek z bazylią miał jeszcze wystarczająco dużo listków, aby wystarczyło ich do pesto, więc połączyłam je z awokado. Zazwyczaj staram się, aby zbyt dużo czasu nie zajmowało przygotowanie posiłku i ten warunek na 100% spełnia pesto z awokado. Smak takiego(...)pesto bardzo mi odpowiada, jest delikatne, a zarazem bardzo sycące. Składniki: (porcja dla 3 dorosłych osób) 1 dojrzałe awokado 1 szklanka listków świeżej bazylii 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka orzeszków nerkowca świeżo mielony pieprz sól 3 łyżki tartego parmezanu (opcjonalnie) 300 g makaronu spaghetti Przygotowanie: Do blendera wrzucić obrany
Kuchcik gotujePesto z rukoli to świetny dodatek do pieczywa jak i makaronu. Powiem Wam szczerze, że przygotowując poniższe pesto liczyłam się z tym, że całość będzie niejadalna... nic bardziej mylnego! Poniższe pesto jest smaczne, lekko czosnkowe i naprawdę warte spróbowania. Jeżeli macie w lodówce lekko zwiędniętą rukolę to przygotujcie z niej pesto! Będziecie zaskoczeni smakiem(...)zapachem poniższego pesto :) Składniki na 1 słoiczek 200 ml: 100 g rukoli garść orzechów włoskich 1 ząbek czosnku olej, np. migdałowy* lub oliwa z oliwek 3 łyżki jasnego sezamu sól morska/opcjonalnie zwykła pieprz Rukolę umyć, osuszyć. Sezam uprażyć na suchej patelni. Do kielicha blendera przełożyć rukolę, wsypać orzechy, sezam, pokrojony na mniejsze kawałki ząbek czosnku, sól, pieprz
UgotowaćŁosoś zapiekany z jarmużowym pesto scroll down for English Proponowana przeze mnie mieszanka jarmużu, bazylii, czosnku, orzechów i nasion to nie prawdziwe pesto. Brakuje nie tylko orzeszków piniowych, ale też oliwy i sera. W smaku jest jednak wyśmienite, a do tego napakowane witaminami i składnikami odżywczymi, a zarazem niskokaloryczne. Może stanowić świetną alternatywę dla pesto(...)Gotową pastę wyłożyć na wierzch łososia, usuwając wcześniej plasterki cytryn. Całość posypać świeżo startym serem i zapiekać 10 minut. Smacznego! *Można od razu wszystkie składniki wrzucić do blendera, smak pesto nie będzie miał jednak już takiej głębi. Baked salmon with kale pesto Difficulty level: easy Preparation
Bazując na smakumiksujemy pietruszkę z oliwą, czosnkiem i pestkami dyni. Doprawiamy solą i pieprzem. Mozzarellę drobno siekamy. Odcedzony makaron podajemy natychmiast z pesto i posypujemy serem. Pyszny makaron z pesto pietruszkowym gotowy :) Smacznego
Moje Kuchenne Rewelacje