świąt czy nie. Zakodowałam go sobie jednak już dawno temu i tak oto jest. Groszek konserwowy z sosem majonezowym. Idealny na Wielkanoc, do ugotowanych na twardo jajek, do wędlin, pasztetu. Postanowiłam podrasować go czerwoną cebulą, odrobiną soku z cytryny i szczyptą cukru. Nie chcę być natrętna, ale ten przepis naprawdę jest warty zapamiętania. Taaaa… Składniki: 1 puszka groszku konserwowego
KardamonovyMyślę do czego je zużyć… za parę dni będę faszerować obiadem mojego tatę, może dodam je do sałatki. Wielkanocnie na pewno będzie pasowało do wędlin, jajek na twardo, pasztetu. Kombinujcie. Składniki: 2 garści rzeżuchy 2 łyżki natki pietruszki 1 ząbek czosnku 1 czubata łyżka pestek dyni 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oliwy extra virgin sól pieprz
KardamonovyKolejny przepis, który robiłam pierwszy raz. I tak jak w przypadku pasztetu, dałam radę. Zawekowałam dwa słoiki, jedną porcję zamroziłam. Nie wyszło tego za dużo, ale nam w zupełności wystarczy. I znowu wyszło pysznie, no nic nie poradzę. Składniki: 0,5 kg kiszonej kapusty 200 g grochu 1 duża cebula 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka oleju
Kardamonovydodać gwiazdek anyżu, odpowiedział: od 1 do 20. Dzięki Fi, jesteś bezużyteczny. Ale sam przepis jest w dechę. Tak sobie myślę, że pięknie się sprawdzi na święta, np. do pasztetu. Składniki: 5 średnich czerwonych cebul 4-5 gwiazdek anyżu 3 ząbki czosnku 100 ml passaty pomidorowej 2 łyżki sosu Worcester 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka octu jabłkowego
Kardamonovyjeszcze parę mam w zapasie, bo od grudnia zacznie się publikacja świątecznych potraw. Tak, w sobotę mam grzybową i makaron z makiem. Takie życie. A może jakieś śledzie lub pasztet, zobaczymy. Obecna „potrawa” była dodatkiem do pieczonego łososia jurajskiego. I już, oto cała historia. Składniki: 1 szklanka kaszy bulgur pęczek koperku pęczek natki garść ziaren słonecznika duża szczypta
Kardamonovyostatnio udało mi się dostać ptaszysko z wolnego wybiegu, więc postanowiłam jednak coś z niego wyczarować. Rosół, wiadomo. Z piersi – sałatka, z resztek – pasztet. Miałam też ochotę na połączenie selera naciowego i rodzynek. Tak powstała sałatka z kurczaka, selera, pora i rodzynek. Dokładnie taki smak chciałam uzyskać. W ogóle ta sałatka przypomina mi część sałatek, które można spotkać
Kardamonovytypu surówki pasują mi praktycznie do każdego wytrawnego obiadu. Ryba, wiadomo. Gulasze i inne pieczyste. Kotlety mięsne, bezmięsne. Z soczewicy i kaszy. Z tego co pamiętam jedliśmy ją z pasztetem z cukinii . Dla mnie – bomba. Surówka z kiszonej czerwonej kapusty z marchewką to wielgachna dawka witamin. Gdyby zrezygnować z cukru, który dodałam do składników, byłaby nieskazitelna. Lubię ją jednak
Kardamonovysałatka. Nie zrobiłam jej przy okazji imprezy, zrobiłam ją przy okazji soboty. Od czasu do czasu nachodzi mnie ochota na kanapki z szynką i serem żółtym. O, albo z pasztetem. Tego typu sałatki pasują do tego idealnie. Pewnie dlatego tak dobrze wchodzą też w okolicach świąt. Właśnie, muszę pokombinować z przepisami świątecznymi, na sałatki także. Mamy już połowę listopada, niektórzy
KardamonovyDziś kolejny świąteczny przepis. Mam jeszcze ich parę w zanadrzu, rano kolejne wyszły także z pieca i wylądowały w lodówce. Upiekłam pyszny pasztet, zrobiłam kolejną sałatkę z myślą o Bożym Narodzeniu, takie tam różne. Wszystko wkrótce wyląduje na blogu. Część rzeczy zjemy (niektóre nie przeżyją mrożenia), część zamrożę. W ogóle dziś napatoczył mi się w lodówce kompot z suszonych śliwek
Kardamonovyposiada i nam dostarcza. Do selera korzeniowego przekonałam się później – na surowo nadal jest dla mnie niejadalny, za to bardzo lubię selera marynowanego a jeszcze bardziej selera kiszonego, pasztet z selera też mi smakuje. Dzisiaj propozycja na smaczną sałatkę z użyciem selera marynowanego. PRZEPIS SAŁATKA Z SELEREM MARYNOWANYM Składniki: 1 średni słoik selera marynowanego 300g makaronu – ja użyłam
Dorota Smakujezwożę z zaprzyjaźnionego warzywniaka. Osoby, które lubią dodawać owoce do dań wytrawnych, mają tu ogromne pole do popisu, bowiem jabłka świetnie sprawdzają się jako dodatek do serów, mięs, wegetariańskich pasztetów, czy przygotowania słodko-pikantnych sosów typu chutney. Odmian jest ogrom, a możliwości ich wykorzystania jeszcze więcej. Jabłka świetnie smakują na surowo, na słodko, słono, pieczone, smażone, duszone i nawet gotowane
Mienta blogrozdrobniona, bo to ułatwia trawienie. Uszka z farszem z soczewicy Zielona soczewica jest bardzo cennym składnikiem dla zdrowia, a przy tym świetnie się sprawdza właśnie w farszach czy pasztetach. Ja wykorzystuję ją m. in. do przyrządzenia takich pasztecików do barszczu . By zrobić farsz z soczewicy, należy wsypać szklankę zielonej soczewicy do osolonej wody i gotować do miękkości
Wiszniówkapory jeszcze nie piekłam nic wegańskiego na słodko. Zdarzały się wytrawne wegańskie wypieki, jak na przykład Orzechowy pasztet z fasoli z gruszkami , który miał tu swój debiut ubiegłego roku i był przeeepyszny! Dziś przeskakuję na moment na wegańską, słodką stronę pieczenia i wypełniam kuchenne przestworza zapachem świątecznych muffinek czekoladowych wypełnionych po brzegi aromatami i smakami zbliżających się świąt. Dodałam sezonowe
Kuchnia w Słońcu SkąpanaBuraki gotowane Chrzan wymieszany z jogurtem Pieczarki smażone na maśle Prażone migdały Świeży koperek Kanapka 2 Łosoś wędzony Ogórek zielony Cebula czerwona Cebula prażona Feta Świeży koperek Kanapka 3 Pasztet z kurczaka z boczkiem Czerwona papryka Sos żurawinowy Pomarańcza Chipsy ziemiaczane Kanapka 4 Pastrami Ser żółty Sos jabłkowy Rzodkiewka Prażona cebula Szczypiorek Kiełki Jak zrobić kanapki Zastanawiam się co napisać
RafalCooksięgać i też włączyć do diety dzieci. Podroby z kaczki, są produktem często pomijanym przez nas na półkach sklepowych, a wielka szkoda, kiedy Francuzi zajadają się milionem odmian pasztetów i wielu różnych dań z serc, żołądków czy języków cielęcych, my Polacy kupujemy 6 tygodniowe pędzone na antybiotykach kurczaki, których nikt w UE od Polski nie chce kupować bo nie spełniają
SMYKWKUCHNI