Guacamole 213razu polewamy sokiem z limonki (inaczej ściemnieje) oraz dodajemy dużą szczyptę soli. Rozgniatamy widelcem bardziej – aż awokado będzie składało się z małych kawałków – nie rozgniatajcie tylko na pastę – guacamole jest smaczniejsze, gdy ma wyraźną strukturę. Cebulę i chili kroimy w bardzo drobną kostkę. Kolendrę myjemy, osuszamy i siekamy. Czosnek wyciskamy, a kmin rozcieramy w moździerzu. Pomidora kroimy
Poezja smaku
Sałatka z cieciorki z kabanosem i zielonym ogórkiem 165skorzystania z innych przepisów z cieciorką w roli głównej: Ciecierzyca z kalafiorem w pomidorach Kasza pęczak z polędwiczką, cieciorką i papryką Mini penne rigate z ciecierzycą w pomidorach Pasta z ciecierzycy z oregano, czosnkiem i chia Sałatka z cieciorki z papryką, czerwoną cebulą i natką pietruszki Sałatka z fasoli i ciecierzycy Sałatka z rukoli z cieciorką, czerwona cebulą i czarnymi
Moja smaczna kuchnia
Kasza orkiszowa z pesto, ciecierzycą i papryką 292soli oraz pieprzu 1 łyżka soku z cytryny Składniki na pesto miksujemy dokładnie za pomocą blendera lub malaksera na pesto lub jeśli mamy tyle cierpliwości ucieramy w moździerzu. Gotową pastę przekładamy do słoiczka i przechowujemy w lodówce. Kaszę gotujemy do miękkości w wodzie. Jeszcze ciepłą mieszamy z pesto. Dodajemy pokrojoną drobno paprykę i ugotowaną ciecierzycę. Całość doprawiamy szczyptą soli oraz
Mango Papaja
Sandwicze z cheddarem, szparagami, guacamole i ostrym sosem mango 187patelni grillowej smażymy do miękkości (około 8 minut). Awocado obieramy, rozgniatamy widelcem i zalewamy sokiem z limonki i tabasco. Pomidora i czerwoną cebulę kroimy w kosteczkę i dodajemy do pasty z awocado. Doprawiamy do smaku sporą szczyptą soli oraz posiekaną pietruszką lub kolendrą. Kromki chleba opiekamu w grillu elektrycznym. Na każdą z trzech kromek kładziemy po plasterku sera i grillowane
Mienta blog
Pasta z fasoli i karmelizowanej cebuli 194Kanapki z serem i wędliną są i szybkie i smaczne, wiadomo, ale czy można jeść w kółko to samo?! ;) Dlatego też dla urozmaicenia podsuwam Wam pomysł na bardzo smaczną pastę z białej fasoli z dodatkiem słodkiej, karmelizowanej cebuli podlanej odrobiną półsłodkiego wina dla podkręcenia smaku i szczyptą majeranku, którego nie może zabraknąć przy potrawach z fasoli- nie tylko ułatwia trawienie
Kraina Miodem Płynąca
Babka czekoladowa o smaku miętowym 223miętowym przyjęła się. Była tak delikatna w smaku, że moje rebiata prawie go nie odczuła. Pewnie ja też wolałam nie przesadzić z miętą. To ma być ciasto, a nie pasta do zębów…ha, ha… Babka czekoladowa jest bardzo wilgotna i puszysta. Zawsze piekę babkę na maśle. Dodaję gorzką czekoladę o wysokiej zawartości kakao. Lubię kiedy babka czekoladowa jest
codojedzenia
Młoda kapusta z koperkiem 236dolewamy wodę i sól. 3. Gotujemy do miękkości pod przykryciem - około 20-30 minut 4. Miękkie masło ucieramy na talerzyku z mąką. Kiedy kapusta jest miękka dodajemy do niej pastę ( masło się rozpuści a mąka zagęści kapustę bez grudek ) i zagotowujemy całość. 5. Koperek siekamy, dodajemy do kapusty, wyłączamy gaz i przykrywamy na kilka minut aby smaki się przeniknęły
kawawszklance
Okoń morski – labraks – z młodym szpinakiem i wytrawnym maślanym sosem 257szpinak zmięknie i straci na objętości. SOS MAŚLANY Szalotkę bardzo drobno siekamy. Tak samo postępujemy ze szczypiorem, pietruszką i kaparami. Czosnek przeciskamy przez praskę lub siekamy i rozcieramy na pastę. W rondelku rozpuszczamy 2 części masła i smażymy do zrumienienia i zbrązowienia, około 5-6 minut. Dodajemy drobniutko posiekaną szalotkę i smażymy ją tylko do czasu aż się zeszkli
Karo in the Kitchen
Batoniki z amarantusa – bez pieczenia 301pieczenia Powoli mam już dość słodkiego. Strasznie dużo przez całe moje życie przewijało się smaków słodkich i z upływem lat coraz większa nachodzi mnie ochota na sięgnięcie po wytrawne pasty, przekąski i śniadania, ale te batoniki z amarantusa musiałem/bardzo chciałem zrobić. Niesamowicie proste i pyszne. Poza tym amarantus z paczki od Dobrej Kalorii zmarnować się nie może Amarantusa samego
Blendman
Pietruszkowy mintaj 224oliwek pieprz, sól szczypta chili olej do smażenia buraczki kulki dynia marynowana Pietruszkę drobno siekamy, ząbek czosnku przeciskamy przez praskę, wszystko mieszamy z oliwą z oliwek. Filety nacieramy pastą pietruszkową (grubo) i wkładamy do lodówki na 30 minut. Doprawiamy chili, solą i pieprzem. Jajka roztrzepujemy, moczymy filety, a następnie panierujemy je w mące – czynność powtarzamy jeszcze raz. Smażymy na złoto
Gotowanie i blogowanie
Red Velvet Muffins 190ręcznie robione :) Składniki: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1/2 szklanki cukru 1 i 1/2 szklanki oleju 2 duże jajka 1/2 łyżeczki czerwonego barwnika w żelu (paście) np Wilton 1 łyżeczka aromatu waniliowego 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 i 1/2 łyżeczki sody 2 łyżeczki octu Mąkę przesiać, dodać sodę i wymieszać. Jajka, cukier, olej i barwnik zmiksować
Chocolate Muffin Blog
MENU NA KOMUNIĘ, URODZINY, PRZYJĘCIE DOMOWE 1178zimno i gorąco: Naleśniki z marynowanym w rozmarynie kurczakiem, gorgonzolą i borówkami TU Ser camembert faszerowany śliwkami TU Roladki z bakłażana nadziewane pastą z pestek dyni i słonecznika TU kulki drobiowe TU Poza tym: pieczywo, korniszonki, oliwki, półmisek wędlin, kapary, ciasto, tort
pieprzny smaczek
Spaghetti alla Bolognese 405Kuchnia włoska zdecydowanie podbiła nasze stoły i kubki smakowe. Nie ma się co dziwić. Potrawy z krajów śródziemnomorskich są nie tylko smaczne, ale również należą do
Jacob Tastes
Roladki drobiowe ze szparagami 342Białe szparagi idealnie sprawdzają się jako nadzienie do roladek Składniki 1 filet z kurczaka 1/2 pęczka białych szaragów 1/2 zielonej papryki pasta oliwkowa listki bazylii do panierowania: 1 jajko bułka … Czytaj dalej Roladki drobiowe ze szparagami
czarrna od kuchni