Suszone pomidory w zalewie 219planach własną, domową Vegetę! I jeszcze chipsy jabłkowe... I jeszcze... Dużo pomysłów mam :) Składniki: 2 kg podłużnych pomidorów 1 papryka czerwona - można pominąć, ja dałam 1 torebka ziół prowansalskich sok z jednej cytryny - nie wyrzucamy resztki 1 łyżeczka octu jabłkowego ok. 1,5 litra oliwy z oliwek sól morska z papryczką chili Mieszamy w miseczce zioła(...)cytryny i ocet jabłkowy - odstawiamy Pomidory myjemy, kroimy na pół i wydrążamy z nich miąższ ( miąższu nie wyrzucajcie, można z nich zrobić sok ) Paprykę umyć, pokroić w cząstki, wydrążyć pestki Resztki z cytryny pokroić w ćwiartki Na jednym poziomie suszarki układamy paprykę Na pozostałych poziomach układamy pomidory z resztkami cytryn i delikatnie posypujemy solą morską Włączamy suszarkę i suszymy
Szczęśliwa kuchnia
Sałatka z buraków i papryki 233Sałatka z buraków i papryki Na około 13 słoiczków "dżemowych" 3 kg buraków 0,5 kg papryki czerwonej 3 duże cebule Na zalewę: 1 szklanka wody 1 szklanka oliwy 1 szklanka cukru 0,5 szklanki octu 10% 1 łyżka soli Buraki myjemy i gotujemy na półtwardo. Studzimy, obieramy i ścieramy na tarce jarzynówce (o dużych oczkach). Paprykę myjemy, osuszamy
peggiwkuchni
Suszone pomidory w zalewie 227planach własną, domową Vegetę! I jeszcze chipsy jabłkowe... I jeszcze... Dużo pomysłów mam :) Składniki: 2 kg podłużnych pomidorów 1 papryka czerwona - można pominąć, ja dałam 1 torebka ziół prowansalskich sok z jednej cytryny - nie wyrzucamy resztki 1 łyżeczka octu jabłkowego ok. 1,5 litra oliwy z oliwek sól morska z papryczką chili Mieszamy w miseczce zioła(...)cytryny i ocet jabłkowy - odstawiamy Pomidory myjemy, kroimy na pół i wydrążamy z nich miąższ ( miąższu nie wyrzucajcie, można z nich zrobić sok ) Paprykę umyć, pokroić w cząstki, wydrążyć pestki Resztki z cytryny pokroić w ćwiartki Na jednym poziomie suszarki układamy paprykę Na pozostałych poziomach układamy pomidory z resztkami cytryn i delikatnie posypujemy solą morską Włączamy suszarkę i suszymy
www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Sałatka z czerwonej kapusty i papryki na zimę. 209najlepiej nie jodowanej ) 2 łyżki cukru 1 łyżka kminku 1 łyżka białej gorczycy 2 listki laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 1 /2 szklanki octu Sposób wykonania : Kapustę poszatkować. Marchewkę oskrobać, opłukać i pokroić w plasterki. Z papryki usunąć gniazda nasienne, wrzucić do wrzątku na 5 minut. Następnie przelać zimną wodą i pokroić w paski. Kalafior podzielić na małe różyczki. Cebulę
Przepisy i porady kulinarne
Zupa gulaszowa wg Brasileiro - wersja druga 224osób: - 0,8 kg kg mostka wołowego (z kośćmi) - 4 ziemniaki niewielkie - 4 marchewki - 2 buraki - 2 średnie cebule białe - 1 duża czerwona papryka - 3 ząbki czosnku - opakowanie kolendry świeżej - 2 duże łyżki kuminu - 2 łyżki octu białego (może być mniej jeśli nie lubimy) - 3 kostki bulionu wołowego - sól do smaku - 2 łyżki ekstraktu pomidorowego - 2 łyżki oleju Przygotowanie: Kroimy(...)ząbki startego czosnku oraz 2 łyżki octu i następnie nacieramy nimi mięso. Bierzemy duży garnek (najlepiej wysoki) i rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Na rozgrzany olej kładziemy mięso do przesmażenia. Wrzucamy kostki bulionu wołowego. Mieszamy łyżką drewnianą, aby mięso nie przywarło do dna garnka. Kroimy w drobną kostkę cebulę i paprykę oraz kolendrę i wrzucamy do garnka. Mieszamy
Smaki Brazylii
Surówka z ogórka na lekko pikantną nutę 207sałatkę w kilka chwil. Surówka z ogórka na lekko pikantną nutę ( dla dwóch osób ) 1 długi ogórek 1 cm świeżego imbiru 1 łyżka octu ( u mnie jabłkowy ) 1 łyżeczka oleju sezamowego kawałek ostrej papryki chili ( bez błonek i pestek) 1 łyżka soku z limonki 1 łyżka oleju rzepakowego pieprz Ogórka pocięłam nożykiem na cienkie paski ( mam taką obieraczkę którą
Kuchnia na wzgórzu
Keczup z cukinii 221Pyszny ,szczerze polecam:) Składniki 1,5 kg cukini 0,5 kg cebuli sól 0,4 kg cukru 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 płaska łyżeczka papryki ostrej 2 koncentraty pomidorowe (PUDLISZKI są najlepsze ) 1 szklanka octu 6% lub 1/2 szkl octu 10% … Czytaj dalej Keczup z cukinii
gotuj ze mną
Grillowany mielony z pieczarkami i zapieczonym ziemniakiem 238Składniki na 1 porcję: 100 g mięsa mielonego 2 małe pieczarki łyżeczka posiekanej i przesmażonej cebuli 1/2 ząbka czosnku przyprawa do mięsa mielonego ostra papryka 1 ziemniak przyprawa do ziemniaków mix sałat pomidorki cherry ocet balsamiczny biały pieprz kiełki jarmużu Przygotowanie: Pieczarki i czosnek drobno posiekaj - wrzuć do miski, dodaj mięso i cebulę. Całość dopraw i uformuj kotleta. Ziemniaka obierz
Alutka-Gotuje
Chleb paprykowy 344łyżek mąki. Zaczyn przykrywamy na 10 min. do czasu gdy wyrośnie, potem dolewamy go do mąki z solą. Dodatkowo dosypujemy czubatą łyżkę papryki, dolewamy 3-5 łyżek oleju i 3-4 łyżki octu. Wszystko dokładnie mieszamy i potem wyrabiamy ręcznie na jednolitą masę, która odchodzi od ręki jak również od miski. Wyrobione ciasto przykrywamy i odstawiamy
chleba naszego
Kurczak w sosie pomidorowo-bazyliowym z mascarpone 195listków bazylii 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka octu (ja dałam ocet z owoców granatu od L ook Food , bo go uwielbiam, ale może być ocet winny) 1/2 łyżeczki soli 3 łyżki serka mascarpone słodka papryka czerwona olej makaron Do rondelka wlewam trochę oliwy, wrzucam pokrojoną w kostkę cebulę, by się zeszkliła. Dodaję pokrojony w kostkę czosnek, chwilę smażę, dodaję pomidory
MojaQchnia.pl
SAŁATKA Z CUKINII NA ZIMĘ 944czosnku ZALEWA 1,5 łyżki soli kamiennej 3 łyżki kurkumy 4 łyżeczki gorczycy białej 2 szkl cukru 2 szkl wody 1 szkl octu Cukinię umyć, wydrążyć miąższ z pestkami, pokroić w ćwiartki a następnie w cienkie plasterki. Paprykę pokroić w paseczki a cebulę w piórka. Czosnek przecisnąć przez praskę i razem w resztą warzyw wymieszać w dużej misce. Wszystkie składniki
Pieguskowa Kuchnia
SAŁATKA BURACZKOWA NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 164słoiczek gotowej sałatki do obiadu, więc zachęcam do wypróbowania tego przepisu. SAŁATKA BURACZKOWA NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 6 kg buraków 1 kg papryki 10 średnich cebul ZALEWA 1 i 1/4 szkl wody 1 i 1/4 szkl octu 3/4 szkl cukru 2 łyżki soli Z podanych składników ugotować zalewę, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, zagotować ponownie i odstawić do ostygnięcia. Buraczki
Pieguskowa Kuchnia
Sałatka z ogórków w pomidorowo- paprykowej zalewie na ostro 605przegryzie jest rewelacyjne! I tak jest i z tą propozycją Składanki: 2 kg dużych ogórków 1 średni przecier / 7 dużych łyżek 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej 7 średnich cebulek 0,5 szklanki octu 0,5 szklanki oleju 0,5 szklanki cukru 2 płaskie łyżki najlepiej domowego kucharka / vegety 2 płaskie małe łyżeczki soli Wykonanie : Szatkujemy na plastry ogórki
W Moim Magicznym Domu
Fasolka po włosku, przetwory 663płaska soli zalewa ( porcja na około 4 słoiki nie z pełna litrowe ): 2 małe koncentraty pomidorowe 4 szklanki wody 2 łyżki cukru 1/2 szklanki octu , winnego czerwonego 1 łyżeczka soli ( płaska ) 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej 1 łyżeczka mielonej papryki ostrej ( można mniej , jak ktoś nie lubi ostrości ) 1 duża cebula Cebulę obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, lekko
Ogrodnik w podróży
Sałatka wiosenna z tuńczykiem 162chrupiącą sałatkę! Co więcej dla tych, którzy nie tolerują laktozy! Składniki (możecie modyfikować ilość jak chcecie) tuńczyk z puszki sałata lodowa rzodkiewka czerwona papryka ser Tylżycki bez laktozy ŁOWICZ pomidor vinaigrette classico z octem balsamicznym z Modeny oliwa z oliwek sól i pieprz do smaku cebula dymka z piórami lub szczypior czarny sezam świeża bazylia ogórek Pestki dyni upraż
Z Kuchni Do Kuchni
Aksamitny sos do makaronu, pizzy, zapiekanek, kanapek... 206cebuli 30 g oliwy 8 suszonych pomidorów z oleju 1 łyżeczka domowego koncentratu warzywnego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka octu balsamicznego 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki mielonej papryki wędzonej ostrej 1/3 łyżeczki kurkumy szczypta cynamonu 1 ząbek czosnku pieprz Przygotowanie: Papryki nakłuj, do środka każdej wciśnij kawałek czosnku, wstaw do piekarnika nagrzanego
SzczyptaSmaQ
Sałatka z ciecierzycy i tuńczyka 266gotować ją około 50 minut do czasu aż ziarna będą miękkie. Ugotowane ziarna odcedzić i wystudzić. Pomidory i paprykę pokroić w cienkie paski. Ilość papryki dostosować do tego jak bardzo jest w niej wyczuwalny ocet (bardzo octowej dodać mniej). Czosnek obrać i drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Jajka obrać i drobno pokroić. Tuńczyka, kukurydzę i groszek odsączyć z zalewy
Kuchcik gotuje
Krem z dyni, Wielkie piękno 234ząbki czosnku 1 duża cebula 3-4 łyżki masła lub oleju 4-5 małych dyń, np. hokkaido 2 małe ziemniaki kurkuma, pieprz cayenne, papryka wędzona 3 kulki ziela angielskiego, 2 liście laurowe biały ocet winny lub sok z cytryny sól Drobno pokrój cebulę i czosnek i podsmaż na maśle lub oleju. Dodaj drobno pokrojone ziemniaki i dynie (bez skóry
Qlinarnie i Qlinarnie
MAKARON Z JARMUŻEM PIECZONĄ PAPRYKĄ I ORZECHAMI 349Jarmuż na dobre zagościł u mnie w kuchni. Pieczoną paprykę z czosnkiem i cebulkami w zalewie z oliwy i octu jabłkowego zrobiłem kilka dni temu. Orzechy włoskie mam jeszcze z tamtego roku, ale… Czytaj dalej
Mam To Na Widelcu
Sałatka grecka 296przygotowaniu, istnieje kilka wariantów tej chrupiącej przystawki. Ważny jest sos.I zachowanie proporcji. Składniki sałata lodowa czarne oliwki zielone oliwki pomidory koktajlowe pomidory śliwkowe kolorowa papryka ser feta ogórek gruntowy oliwa z oliwek cytryna lub ocet czosnek bazylia listki cebula dymka lub szczypior Sos- to bardzo ważne ,aby zostały zachowane w tym sosie proporcje – oliwy z oliwek w stosunku do soku
Z Kuchni Do Kuchni
szynka 216wieprzowej marynata: 1 łyżka majeranku 1 łyżka lubczyku 1 łyżka papryki słodkiej 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu ziołowego szczypta papryki ostrej szczypta pieprzu czarnego 3 łyżki oleju 2 łyżki octu balsamicznego Sposób przygotowania: ząbki czosnku obieramy z łupin, miażdżymy( nożem lub w prasce ) i wkładamy do sporej miski razem z pozostałymi składnikami marynaty całość
Miód i pieprz
Kurczak tikka masala, czyli angielski orient 214względu na środki chemiczne używane do pędzenia pomidorów i wydłużania ich trwałości. - 4 ząbki czosnku - 2 łyżki masła - 1 papryczka chilli - 1 łyżeczka słodkiej papryki - 1 łyżeczka garam masala - 1 łyżeczka cukru - 1 łyżeczka octu winnego - 5 łyżek kremówki - średnia czerwona cebula - puszka mleczka kokosowego - sól - pieprz Przygotowanie sosu tikka masala: Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy masło. Podsmażamy pokrojoną w drobną
Życie zamknięte w smaku
szynka pieczona 202wieprzowej marynata: 1 łyżka majeranku 1 łyżka lubczyku 1 łyżka papryki słodkiej 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu ziołowego szczypta papryki ostrej szczypta pieprzu czarnego 3 łyżki oleju 2 łyżki octu balsamicznego Sposób przygotowania: ząbki czosnku obieramy z łupin, miażdżymy( nożem lub w prasce ) i wkładamy do sporej miski razem z pozostałymi składnikami marynaty całość
Miód i pieprz
Ketchup z cukinii 239obranej cebuli łyżka soli 2 papryczki chili (użyłam odmiany Cyklon i Jalapeno) 2 koncentraty pomidorowe po 200 g 7 ziaren ziela angielskiego łyżka słodkiej papryki w proszku łyżeczka pieprzu 200 ml cukru 200 ml octu 10% Cukinię (z miękką skórą) zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Rączki dzieci tu się bardzo mogą przydać ;) Cebulę pokroić w grubą kostkę (będzie potem
Weekendy w domu i ogrodzie
domowe ogórki konserwowe w curry 197składniki: 2000 g ogórków gruntowych 3 – 4 cebule 310 g cukru 300 ml octu 2 łyżeczki curry 2 łyżeczki gorczycy 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki pieprzu 2 łyżki soli wykonanie: Ogórki myjemy, obieramy i kroimy w ćwiartki. Cebulę obieramy i kroimy w półksiężyce. Curry mieszamy z gorczycą, papryką, pieprzem oraz solą. Do dużej miski przekładamy pokrojone ogórki, cebulę
Domowy Smak Jedzenia
Tatar z tuńczyka i zielonych oliwek 196Wyborna przystawka na ostatni dzień roku:) ogórek korniszon puszka tuńczyka lub świeże mięso ryby oliwki zielone z czerwoną papryką koperek Sos: oliwa kilka ziarenek zielonego pieprzu łyżeczka musztardy ocet winny biały Siekamy składniki i układamy warstwami w obręczy. Róbmy malutkie przystawki. Da nich przygotujcie sos: musztarda, ocet biały, olej rzepakowy , kilka ziarenek zielonego
AZgotuj!
Szaszłyki z łososiem barbecue i ananasem 269SKŁADNIKI (ok 6-8 szaszłyków) 400g filetu z łososia marynata 2 łyżki passaty pomidorowej 1 łyżka pikantnego ketchupu 2 łyżki powideł śliwkowych 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżka sosu worchestershire 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki 1 płaska łyżeczka kuminu 1 ząbek czosnku pieprz sól dodatkowo 1/4 świeżego ananasa 1 czerwona cebula patyczki do szaszłyków SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Filet z łososia myjemy
DefinicjaSmaku
Pieczarki w marynacie 141Grzyby w marynacie już były, papryka, ogórki, dynia, cukinia... ale zabrakło jeszcze pysznych pieczarek w occie. Dziś prezentuje prosty i szybki przepis na ich wykonanie. Składniki: 1 kg pieczarek 1 szklanka octu 2 szklanki wody 1 marchewka 2 łyżki cukru Ziele angielskie Pieprz ziarnisty Liść laurowy Wykonanie: Zagotować zalewę z pokrojoną marchewką i przyprawami około 10 minut. Małe pieczarki umyć
Tradycyjna Kuchnia
Boczek z wolnowara z imbirem, czosnkiem i koreańską papryką 273Dawno nie było boczku. Koniecznie trzeba to nadrobić. Dzisiaj wersja z imbirem, czosnkiem, gochugaru i odrobiną sfermentowanej pasty sojowej, która idealnie pasuje do wieprzowiny. Danie, które
slodkokwasnapl
109. Ryby w cieście z zalewy 192szklanka mąki 1 jajko 1/2 szklanki wody 3-4 łyżki maggi Zalewa 3 duże cebule 5 dużych ogórków konserwowych 1 średni słoik papryki konserwowej 2 szklanki wody 1/4 szklanki oleju 3 łyżki octu 1 łyżeczka soli sól, pieprz, olej do smażenia Rybne filety pokroić w nieduże kawałki, posolić i popieprzyć, odstawić na 1-2 godziny. Wszystkie składniki
Jadło i czytadło
Gulasz w muszelkach z sałatą 184naciowego pokrojonego w kosteczkę 1 jabłko łyżeczka masła kilka pomidorów koktajlowych 1 łyżeczka dżemu z czarnej porzeczki Sos 2 łyżki oliwy z oliwek łyżka octu winnego łyżeczka cukru soku z limonki pół łyżeczki słodkiej papryki Wykonanie: Jabłko myjemy kroimy w cienkie plasterki podsmażamy na maśle z obu stron odstawiamy do wystudzenia .Sałatę układamy na talerzu polewając sosem dodajemy cebulę seler
kgwjanczewo
Sos tzatziki 341jogurt grecki, drobno poszatkowany, zielony ogórek, roztarty czosnek i oliwa. Reszta to dodatki urozmaicające/wzbogacające jego smak. Sok z cytryny można zastąpić białym octem winnym. Smak sosu można wzbogacić o oliwki, miętę, białą paprykę czy fetę. Źródło przepisu: Przyślij przepis
Gospodyni Miejska
Filet z piersi indyka faszerowany brązowymi pieczarkami 200użyłem limburskiej) sól pieprz majeranek olej roślinny (do pieczenia używam tego z pestek winogron) Polewa potrzebna na koniec pieczenia: 2 łyżki miodu 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżki czerwonej papryki wędzonej (mielonej) Sposób przygotowania: Filet z indyka umyć, oczyścić z błon, natrzeć sokiem z połowy cytryny oraz solą pieprzem. Wstawić do lodówki
W SMAK
Kolorowa sałatka z fasolą 264szczypiorek. Gdy fasolka będzie zimna, łączymy z nią pozostałe składniki i polewamy sosem. Sos: 5 łyżek oliwy z oliwek 2 łyżki wody 2 łyżki octu winnego jasnego 2 łyżeczki czubrycy zielonej pól łyżeczki słodkiej papryki pieprz, sól Wszystko mieszamy i odstawiam do pół godziny do lodówki
Humanistka w kuchni